[中台灣美食]松澤日本料理 [復制鏈接]

松澤日本料理 K{0m b  
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2013.04.04 .*y{[."!  
兒女在北部工作讀書..趁清明連假回台中.. yCQpqh  
難得的團聚..家中大人決定找一天打打牙祭.. Qs4Jl;Y_  
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她的同事推薦這一家松澤日本料理 Pl 5+Oo  
套餐380元/份起.. gzuM>lf*{  
OtnYv  
老頭就上網看看店家的資訊與評價 m2 OP=z@)  
歸屬於平價料理...老闆好像曾在江屋任事.. :qnRiK]  
看完幾篇評價..是還可以接受 (apAUIE  
]zD/W%c  
重要的是..這餐是家裡大人買單 VNMhtwmK,  
怎樣也都是她說了算.. AA@J~qd u  
*ZY{^f  
唉..不怎麼喜歡日本料理的老頭 PAqziq.  
也只能委屈地開車載他們前往 6vmkDL8{A8  
)~WxNn3rx  
……………………………………………………………………………… dLo%+V#/A  
?B[Z9Ef"8l  
店家資訊.. jIEK[vJ`  
地址..台中市北屯區漢口路五段136號 T9(~^}_+9  
電話..04-2235-7372 ZL@7Mr!e  
※店家備有停車場...加分 7IFUsli]  
…………………………………………………………………………………… B\4SB  
R(hqBa/V  
#%x4^A9 q  
店家外觀..右側小巷進去是停車場..約可停20部車 |&C.P?q  
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開放式料理檯 xo?f90+(  
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櫃台(收銀台) :yO)g]KF  
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BI}>"',  
因為事前有先行預定..就座後立即點餐
6g<JPc  
有看過在下發表陶板屋(崇德店)美食的朋友 V &qXsyg  
應該馬上心領神會.. ;}:"[B3$  
##FN0|e&  
那就是... *%g*Np_P  
4個人一定是點三份餐的啦 AR)&W/S)7,  
O/Da8#S<  
|>p\*Dl}H  
可我一看菜單...當下傻眼.. /TpM#hkq/2  
歪嘴雞的性子又起.... kR'!;}s  
找來服務生..詢問套餐可否調換菜色 }z[O_S,X  
ZL-@2ZU{1  
答案是.........不...可...以.... r Yc?y  
=:#$_qR  
但是.... mWO=(}Fb\  
_hXadLt  
可以選擇單點.. lZb1kq%9g  
-BB5bsjA  
所以嘛.. ww[STg  
就點了二份套餐..其餘單點讓老頭享用 [5:F  
因此本篇分二部份來介紹囉 <]"aP1+C  
S6Kaw  
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D?9=q  
首先是套餐部分(380元/份) %(
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R`/nsou  
TCB<fS~U-  
8 v&5)0u  
1. F!.@1Fi1  
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茶碗蒸..蒸蛋還算滑嫩..內容普普通通 ncu> @K$n  
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2. B9+oI cO  
2< ^B]N  
生魚片(紅甘)..口感極佳.. ,A_itRHH  
雖不致忘了它的存在.. VP|9Cm=Fg  
但就這僅僅薄薄的二片..也太那個了... _{-GR-  
kigc+R  
3. }!B<MGBd  
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壽司..也是就這麼二個.. 4(o0I~hpB?  
sHAzg^n}r  
4. qxE~Moht  
jz/@Zg",  
豆皮包髮菜羹..來不及斷面秀..已經下肚了.. O@Xl_QNxc!  
G&:YgwG  
5. RN!oflb  
9t;aJFI  
烤香魚..兒子說好吃... ` R^[s56wp  
Lw-)ijBW  
6. )D(XDN  
gpO@xk$  
炸蝦..瘦瘦小小..兒子搓開麵衣..笑說好小隻喔… `Ol*"F.+I  
KJSN)yn\  
7. C[&Lh_F\  
UD"e:O_  
甜點布丁..及水果 %B# Ewt@[  
QK//bV)  
**還有蔬菜沙拉及土瓶蒸…請待會看第10..14張圖便知曉..** dpTap<Noby  
&oNy~l o  
KLbP;:sr  
接下來是單點的部分 -O-_F6p'D  
(對不起..事隔多日價錢有些忘記了..以店家報價為準) R1?g6. Mq  
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8. E-&=I> B5  
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海苔手捲..60元/份 011 _(v  
S[*e K Z  
9. Pbz-I3+66  
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拉近些…特寫一下..蠻好吃的..合我的口味.. Rqu;;VI[  
a*=\-;HaZ  
10. 5>/,25 99  
~D 5'O^
 
和風沙拉..份量足……100元/份 {Uu7@1@n  
圖片右上角是套餐的蔬菜沙拉..小小一盤.. b8T'DY;~  
b) .@ xS  
11. ,]Hn*\@p[c  
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生魚片(旗魚)..很厚實Q彈..100元/份... AnIENJ  
每份..唉..怎麼都是兩塊來的啊 q}(UC1|  
U9kt7#@FDK  
12. XnV|{X%]U  

>b< br  
炒烏龍麵..價錢忘了..一百多吧.. (\M&/X~q  
]xV7)/b5G  
13. ~I2IgEj>]  
:m-HHWMN  
拉近些..佐料還好.. C9({7[k^%  
味道就是……烏龍麵啦.. QNn$`Qz.  
1G$kO90  
14. !t[X/iu  

HQTB4_K\  
握壽司(油旗魚..紅甘)..這個就好吃.. 250元/份 5Ss=z  
生魚片大器..塞進嘴裡..腮幫子都鼓起來了 v@< "b U  
讓我有幸福的感覺...呵呵... Qp%kX@Z'  
%z1WdiC  
Dh J<\_;  
………………………總結…………………………………………………… sL[,J[AN;  
e>"{nO
Y4  
>m%\SuXq  
用完餐我有問兒女..覺得如何? ^d-`?zb  
唉..他們從小就很好養..呼攏我..**還不錯啦** 82>zu}  
;J 2=6np  
至於單點部分..如圖說明..個人是覺得小貴了些.... dH?;!sJ  
吃的飽嗎??... 7nfQ=?XNK  
光吃那和風沙拉..就半飽了..所以還ok… -`#LrO;n  
L +-B,466  
在這兒要再補充一下個人觀點.. fv#e 8 y  
1.用餐環境氛圍還行.. O!uX:TE|Q  
2.以服務品質而言..員工訓練還須再加強 Zj!S('hSY  
o^_z+JFwb  
7?/ Fr(\  
最後不得不提一下老闆娘的貼心..親切..  03_tt7  
事情是這樣的…. #jK{)%}mA  
L,Uqt,  
用完餐時..剛好滂沱大雨.. Fb[<YX"  
我先跑去停車場開車.. fE7[Sk  
想說停店門口讓家人衝上車吧.. #^#N%_8  
Pxy(YMv  
沒想到她見狀…親自打傘依次送家人上車.. Pp#!yMxBr  
真正就感心的…給個讚吧.. 4z?6[Cg<  
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aRg- rz  
5ahAp];  
.....................................題外話(建議)............................................................. N',]WZ}  
hA)3Ah*  
PK!=3fK4\F  

美食館公告 eH79,!=2  
三、僅接受原創圖文且圖片需五張以上(含五張)每張發表的圖的大小,最小必需在480*640 以上 e 6#^4Y/+`  
八、為了不佔論壇的空間,凡是每張圖控制在100K以下,加發"發文好評度" +3

&!Y^DR/  
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可是我將原圖經過調整大小為640x480.. d\xh>o  
還是會超過100K.. 4*d_2:|u  
那加發**發文好評度**的美意就形同虛設.. L}x"U9'C  
版主是否再斟酌考慮修正一下呢?... )|'? uN7  
a&4>xZU #  
................................................................................................................ V=.lpj9m  
jbfMTb4  
最後    謝謝撥冗賞文… +-`Q}~s+  
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A10/"Ec<u  

這樣的份量 {v<Ig{{V  
說真的 HI)ks~E/  
小弟吃不飽耶 Y KeOH  
不過 u!X[xe;  
可以跟家人一起用餐 bWG}>{fj  
那種幸福 _9""3O  
是用錢買不到的

偶也覺得有點貴,而且可能吃不飽,可以跟家人上館子打牙祭,還是不錯啦!

說實在 pBh[F5  
IcI y
  
老頭只對那握壽司有點興趣 r]
" >  
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套餐真的有點差了 V=Qvw
QlZ  
cSoZq4  

u;J9aKD  
以台北來說 el5F>)  
6D_4o&N  
380  吃春日可能還比較好

看起來不錯喔~! V]`V3cy1+3  
小弟好久沒有去吃日本料理ㄌ~! 64o`7  
有機會再來去吃看看~!

親情萬歲~ G2 xYa$&][  
愉快的心情會使得美食加分 {;=+#QK/  
老闆娘的熱心~會使人感動會心一笑

我想以老獅大的食量 ,^`+mP  
這些應該足夠了 =cX&H  
可如果是換上愛甲鬼喇叭將... maXQG&.F  
光吃套餐恐怕都得點上3份了 jbMzcn~ehI  

我也認為有點小貴. ko=v
K%E[  
就份量來說.就是那麼"品嚐"而已. )Uo)3FAn
 
別說吃飽!. gdNE MT  
但是:值得稱讚的是"老闆娘"的."顧客至上".......

這樣的套餐，我大該要吃二三輪才吃的飽。所以我不太敢進日本料理店。

關於圖片的大小k數有一些方法可以改， ApG_Gd.  
一是在縮圖的時候另存新檔有些就可以改變大小，（如果是修圖軟體一般都可以） \L<Hy)l  
要不然就是有專門壓縮圖片的小程式可用，例如「Caesium」這個圖片壓縮器 D0.7an6  
可一次更改所有的圖片大小，而品質不會減損太多， q~T*R<S  
老獅兄可以參考看看！

引用第9樓banson于2013-04-11 06:33發表的  : ~a^mLnY@  
關於圖片的大小k數有一些方法可以改， $ ^?Mip  
一是在縮圖的時候另存新檔有些就可以改變大小，（如果是修圖軟體一般都可以） '-N `u$3Y  
要不然就是有專門壓縮圖片的小程式可用，例如「Caesium」這個圖片壓縮器 64fa0j~<*M  
可一次更改所有的圖片大小，而品質不會減損太多， zn@<>o8hU  
老獅兄可以參考看看！

-r@fLkwg  
呵呵..了解.. O&RW[ml*3  
謝謝您的開釋與指導.. zogw1g&C  
胡亂建議請多包涵..莫怪!!! ^KM' O8  
+vIpt{733  
不過有聽沒有懂.. @!"w.@Y  
因為俺接近電腦半殘人士 &CpxD."8x  
會po圖..就很開心囉..

這樣的價格及內容份量不算是便宜, IJa6W`}  
看來我還是只適合去吃"塔配猴待"了~

6只握壽司$250 nVB.sab  
價格上還可以接受 C0C2]xx{  
但是生魚片只2片 3 @ahN2  
就感覺太寒酸了點.....

握壽司看起來真的很大氣 WbJ|]}hJ\  
真的會勾起饕客的食慾 &s6;2G&L$  
紅甘生魚片滋味極佳 +@],JlYf  
懷山服役時在海軍    在軍艦上不時有人釣獲鬼頭刀、土魠、紅甘等海味 HQ /D)D  
新鮮紅甘的滋味真是美到不行 d~
#B,+  
挺懷念的

套餐感覺採精緻路線， '/="bSF  
這幾樣菜感覺男生去吃可能吃不飽喔！ W&~\@j]!D  
<+y%k~("  
i~3\jD=<  
生魚片100元兩片還滿誇張的， ycq+C8J+Ep  
老獅大看到後沒有說「冰的啦」。

可能這家的生魚片是比較重精緻吧 h;Hg/jv  
所以一份是兩片 P2Jo^WS  
但是就如樓主所說 1.0:   
單點真是小貴了些 MO^Q 8v  
可是像握壽司250 joz0D!-"#  
魚肉部位跟份量就都不錯 bG)EZ  
就區區認為 3</W}]$)p  
這項的CP值就不錯

套餐380搭配這樣的菜色,只能說我不會去....

看到這種握壽司,就會讓我想起西門町的美觀園 H:nO\]  
-d9L  
魚肉的份量更大,只是形狀不美觀

環境乾淨, 服務親切, 料理美味...... bXvriQ.UH  
iGSF5S  
光是這三項就足以吸引很多客人了..... mBEMwJ}O`  
E9b>wP  
作飲食其實也不難, 抓得到客人心裡的想法就會賺到錢了.... ?E,-P!&R  
L=<$^m  
至於價位, 這留給市場機制去評斷, 再貴的料理還是有人光顧.... #)#J`s1R  
Q,M,^_  
沒辦法, 貴婦只是愛那種fu....未必食材是真正吸引的焦點......

看起來蠻可口的 guVuO  
尤其是生魚片&香魚 6B]i}nFH{+  
就是份量少了點