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[中台灣美食]【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-04-17
— 本帖被 豺狼 執行加亮操作(2013-04-17) —
【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 Jq:Wt+a  
TU1W!=Z  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※  G Prq(  
[U,hb1Wi3  
好久沒到台中了,剛好前天路過台中小待一會兒用餐, =%S*h)}@  
順便到各處買一些伴手禮,果然台中是太陽餅之都, xB_7 8X1  
自由路上充滿賣太陽餅的店舖,雖然從前的向日葵老店已經不在(23號) (g>&ov(d  
不過還是有很多可以選擇的啦!
~ Ofn&[G  
zG7y$\A  
自由路上到處都是賣太陽餅的 a|ZJzuqo  
\;Sl5*kr  
MSb0J`  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ L*6>S_l[  
K_Kz8qV.?  
F6ZL{2$k@  
【台中】黑肉麵 bSW~hyI w  
地址:台中市西屯路二段260號之5(河南店) 1QbD]"=n  
電話:04-24522789 7g4IAsoD  
營業時間:AM 11:00~PM 20:00
 [33=+C a  
黑肉麵-地圖連結 NftR2  
|[@v+koq  
老實說本來不是要吃黑肉麵的,只是二市場的李海魯肉飯中午沒開, K8uqLSP '  
預定要吃的那家大豐爌肉飯竟然也星期一公休,吃不到! -+0!Fkt@,  
0pBG^I`_  
原本要吃的大豐爌肉飯 _6`H `zept  
bwK1XlfD.s  
6u,w  
沒辦法只好到對面的黑肉麵去吃了! CpU y~  
其實黑肉麵在台中也有好多家分店, ?]\v%[ho  
為什麼叫黑肉麵我也不瞭解,不過用餐時間顧客還真不少, c3)6{  
很多都是來外帶便當的,價格方面算是相當平價, ft$ 'UJ% j  
由於我不知要點什麼,所以就叫了碗排骨麵加一塊爌肉(沒吃到爌肉不太爽) nFjaV`6`@  
他們的麵是台灣式油麵,配料還不少,有加上丸子及炸物, $e%m=@ga  
湯頭也很鮮甜,排骨則炸得很漂亮,配上一撮泡菜, 82YZN5S3]3  
帶骨肉嫩,很有水準,但是外加的那塊爌肉就不行了, gMPvzBpP  
肥多膩嘴中藥味重,真是失敗之作啊,所以爌肉是地雷無誤! L;U?s2&Y  
ynn>d  
黑肉麵 "d*-k R  
G)gPL]C0  
au+ a7~0~  
價目表 #TIlM]5%  
b~;M&Y  
dF^`6-K1  
雞排飯(70元) dW %;Z  
*>T@3G.{Rm  
hdpA& OteR  
排骨麵(80元) gb26Y!7%  
p[%B#(]9,  
;Ouu+#s  
加了一塊爌肉(地雷) KkSv2 3In  
IIAm"=*  
% O*)'ni  
排骨炸得很漂亮 in>?kbaG+  
?^U1~5ff)  
36d6KS 7  
麵條不是我喜歡的麵,不過湯頭不賴
rW2l+:@c  
Bam 4%G5  
^= '+#|:  
RaA7 U   
【台中】阿明師老店太陽堂 W"g@*B'|  
地址:台中市自由路二段11號 7G%^8 ce{!  
電話:04-22274007 [ z{ }?  
阿明師太陽餅-地圖連結 8Ib5  
Ku8qn \2"  
吃完飯接下來就是伴手禮採購時間,台中太陽餅當然是要去看看的, U3pMv|b  
先前往自由路二段23號的向日葵太陽堂一看,果然沒有營業了! %.s"l6 W  
雖然自由路上有好幾十家太陽餅店,但是還是懷念這老味道, |iVw7M:  
最後信步到了阿明師太陽餅店,腳步停了下來, 8ZNwo  
到裡面去看看,店員也很熱心的介紹, `L"l{^cH  
還給了一整塊太陽餅試吃,看看店裡也很熱鬧, 5r^u7k  
很多人一買就是好幾盒,除了太陽餅也有其他的伴手禮, gFxaUrZA  
如鳳梨酥、老婆餅、松子肉餅、彩頭酥等等, 7Pr5`#x#  
但是試吃過後,我覺得太陽餅裡面的麥芽好甜喔, Cp]q>lM"  
最後還是放棄購買太陽餅,轉往其他的伴手禮店。 \O\veB8  
(kJ"M4*<F'  
阿明師太陽餅店 mSp;(oQ  
4Z/ ]7Ie  
S^)xioKsJ  
選擇了阿明師(也算老店)進去吃看看 }^PdW3O*m,  
#Qd"d3QG  
%`j2?rn  
店員不少,看得出生意也不錯 6~Y`<#X5J  
~t^'4"K*  
@}tk/7-E  
試吃給了整塊太陽餅,只是我覺得內餡太甜 rk `]]  
4K!@9+Mz  
8'0KHn{#  
另外試吃的還有老婆餅等 $kh 6-y@  
- P'c0I9z  
GTW5f  
傳統的太陽餅(平均一個要20元)  KRh?{  
Bz6Zy)&sAL  
'.zr:l  
松子肉餅 9]|G-cyt  
Gx-tPW}  
2w:cdAv$  
用炸的彩頭酥
(oB9$Zz!t  
$u{ 8wF/)  
jxZd =%7Q  
#.<(/D+  
【台中】俊美食品 *%QTv3{  
地址:台中市西區大墩南路429號 ig?Tj4kD  
電話:04-24750900
Es+BV+x[.c  
俊美食品-地圖連結 Gl5W4gW; &  
G=>LW1E|  
俊美食品在台中也是老字號的餅店,分店也有好多家, xilA`uw`1  
這家大墩南路的分店很大氣,其中最有名的應該是松子酥了, yV5AVM o  
試吃後雖然有點心動,不過還是怕這種糕點放久會不新鮮, B3yp2tncj  
決定下回有空再來採買。 s ]D b<f  
6}q# c  
俊美食品 5x}Or fDU  
tkEup&  
I< Rai"  
這家也是賣中式的點心 MU~nvs;:  
D?P1\<A~  
xJ)vfo  
杏仁片禮盒 I@YX-@&7  
-;U3$[T,J7  
ET q~, g'  
最著名的松子酥綜合禮盒
;%Zn)etu  
{pEbi)CF,}  
} "AGX  
oBzjE v  
【台中】糖村 nNcmL/(  
地址:台中市西屯區文心路三段357號 R^GLATM  
電話:04-22931568
vLh,dzuo  
糖村蛋糕-地圖連結 CfjVx   
#VM-\02o  
@Ke3kLQ_\X  
到此仍是雙手空空怎行?最後到了糖村, 2_;3B4GDF  
這裡除了賣蛋糕還有牛軋糖、鳳梨酥、脆餅等等, cz$ q~)I$  
其中有試了芝士鳳梨酥,說實在的沒什麼芝士味,感覺多了些奶香。 3EX41)u  
另外的選擇性也不少,後來決定購買法式牛軋糖一盒,以及英式太妃酥糖一盒, a\v@^4   
這家的牛軋糖奶香味很濃,咬下去混合著大顆杏仁粒,格外香甜! OEs!H]v  
而英式太妃酥糖脆脆的口感我個人喜愛更甚於牛軋糖, i)+2? <]  
雖然在北部也有糖村分店,不過既然遇到了就不想錯過,買就是了! q}%;O >Z  
9h'klaE(  
糖村 fQ~YBFhlr  
z_en .  
mYqRN1%  
中西式的甜點都有 !e:HE/&>i  
b{lkl?@a  
}P"JP[#E\  
綜合牛軋糖禮盒(630元) *M()z. N  
-W XZOdUjs  
A[X~:p.^G  
芝士鳳梨酥禮盒(500元) fAV=O%^  
\B D'"  
c>e~$ b8  
生巧克力(380元) YGr^uTQb  
ceGo:Aa<)  
<@:LONe<  
其他各式禮盒-1 qU:Mvb^5&  
+vCW${U  
m_r_4BP  
其他各式禮盒-2 Fd@:*ER  
/(skIvE|  
06vxsT@  
各種酥餅 D[R<H((  
hh"=|c  
1R"ymWg"  
最後買了牛軋糖及英式太妃酥糖 UZqk2D  
P7kb*  
"e~"-B7(\Y  
包裝是一個一個裝 .+hM1OF`x  
@d=4C{g%o  
Y7 `i~K;  
法式牛軋糖(350元) 6"U)d7^  
F#$[jh$  
[)83X\CO  
英式太妃酥糖(260元?) w(vda0  
X8=s k  
[lX3":)  
酥糖裡面是這樣的
t /CE,DQ  
:1\QM'O  
7= x]p  
KRh95B GU  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ EcW$'>^  
3QzHQU  
olO&7jh7|  
作品連接: &d^u$Y5  
>L>t$1hXM  
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[ 此貼被banson在2013-04-18 11:24重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-04-17
台中伴手禮如太陽餅、老婆餅 Ge]2g0  
-5 YvtL  
以及各式的糕餅禮盒等,都是 |_J[n !~f7  
T7{Z0-  
去買伴手禮送人的最佳選擇∼ }{Ncww!iN  
9(( QSX  
也難怪陸客來台,台中伴手禮 *n=NBkq%/!  
#}rv)  
都是不會缺席的血拼行程啊!
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-04-17
曾經在黑肉麵附近住了一年 5Q.bwl:  
很好奇為什麼叫做黑肉麵 Ta38/v;S  
但是沒進去消費過 4#z@B1Jx  
因為附近的逢甲夜市 !v2D 18(  
太多俗擱大碗的美食 :>.~"uWo{  
吃都吃不完 uYPdmrPB?l  
/f9jLY +  
看到banson大大這一篇 dw60m,m  
才想起這家沒吃過 ^< ,Np+  
改天有機會再去逢甲回味一下
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-04-17
排骨麵的湯頭最重要了,用大骨熬製的湯頭,搭配麵條吃一大口 Y) >GwFK$  
a(X?N.w  
再喝一口湯,接著再咬一口噴香的排骨,真是太棒了吧!記得這家 vmW4 3K;  
)j40hrR  
賣太陽餅的很有名,應該也算是老店吧!令人想起小時候跟家人 BC0T[o(f8  
#L{QnV.3  
坐國光號灰狗大巴去台中玩,以及求學時期的成功嶺暑訓,來到 ^3Ni  
`":ch9rK  
台中還真有懷舊的感覺啊!
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滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-04-17
大概在20年前 xV'\2n=1T  
去朝馬那附近買俊美的鳳梨酥(那時候應該只有一家店吧?) Zi=Nr3b  
口感還不錯 TE4{W4I  
至於太陽餅 J 21D/#v  
區區都是吃天水雅集跟太陽堂 U3 e3  
阿明師的似乎沒吃過 +k'5W1e  
另外 ) =<,$|g  
那個礦肉地雷 xn&G `  
應該是滷包沒調整好 > _1*/o JO  
不過排骨還真好看 zxtx~XO  
麵湯也不油膩
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-04-17
為什麼叫黑肉麵 L5E. `^?  
大老闆人稱「黑肉」 _h!OGLec  
0.C y4sH'  
外地人大多去向日葵 - *!R  
阿明師是老胡挺紅的 tK6z#)  
中產階級在地人比較喜歡俊美 @.T '>;izr  
糖村比較「洋化」 m UpLD+-j  
現在以日出最火
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-04-17
一下台中交流道, 接上中港路..... K}7E;O5m"  
RQhS]y@e  
就是滿滿兩排的台陽餅店.... r(WR=D{  
Qc1NLU9:  
沒到過台中還以為台中就是專作太陽餅的...... @=JOAo  
OQ>8Q`  
老實說, 台灣的經濟真的太多奇蹟存在了....... L!G]i;=:  
/vC|_G|{  
這麼多家, 每家都能經營下去.......這真是無比的消費能力在背後支撐著阿 n4A_vz  
&iR3]FNI  
離題了............... bQd'objpY  
Ug(;\*yg  
那塊排骨真是處理的太有味了......不帶多餘的油絲....... }2c)UQD8  
ZLm?8g6-  
排骨麵......這倒是最近小弟蠻常吃的中餐餐點......... r ,I';vm<`  
M ,!Dhuas  
配上一杯珍珠奶茶..........舒服飽滿又自在........  
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-04-17
看到最後竟然看到糖村 Vi m::  
這間很常吃他的牛軋糖很不錯呢 ikd1KF+I  
每次都會訂一堆回來送人
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http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-04-17
太陽餅不是台中正宗的 是冒牌的 沒有台中正老牌香菇肉庚麵 還有清水排骨麵都沒放上去    
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-04-18
哇賽,這些地方偶剛好都有去過耶 of {K{(M7@  
不過,說真心話,可以放很久的可以吃的名產 ]_j= { 0%  
恐怕都有點問題吧,吃多了怕變成木乃伊啊!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-04-18
台中好吃的名產特多 O"/Sv'|H #  
1Vx5tOq  
尤其是懭肉飯 k]^ya?O]p  
I~6 o<HO  

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-04-18
挖那排骨看起來好好吃 6}?d%K  
像3Q雞排的 脆脆外皮 01n132k  
吃起來還有卡滋~的聲音 O`@- b#  
,i??}Wm5G  
不過怎麼飯看起來很少 E1tCY.N{  
是已經被Banson吃完了 .c ~z^6x  
還是本來就這樣 wwywiFj  
如果本來就是這樣的份量 la)^`STh  
我肯定需要加一碗白飯迪~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-04-18
昔日車水馬龍的自由路變化太大了 RJzIzv99m  
向日葵太陽餅應該是歷史最久的一家吧 VQ| {Q}  
可惜已走入歷史歇業了 FZ ?eX`,  
很懷念一進店門牆壁上 lFnYQab  
用小瓷磚貼的向日葵
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-04-18
台中真的是美食的聚集地 GI/NouaNfm  
去台中人家想到的就是帶份太陽餅 /go[}X5QR[  
這彩頭酥我還真第一次聽到看到ㄟ  gmbRH5k  
下次也去買來吃吃看 ~~ xS t sw5d  
5l1R")0`t_  
n|&=6hiI  
那礦肉好像不大塊 ~而且肥肉太多了吧 ! T?m@`"L,  
果然是地雷 ~~ K+!e1 '  
n19A>,m  
感謝b大帶來台中美食分享
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-04-18
黑肉麵,小弟還沒吃過! P B$beQ  
看起來滿值得試一下的! A/2$~4,  
想一想我好久沒去台中了! AJEbiP  
媽的,一樣都是大約二個鐘頭的時間! nL=+`aq_  
小弟去年去了澳門ZH快十次了 O)vGIp?f't  
台中去年只去了一次 y4h =e~  
到底我還是不是台灣人呀! 9h\RXVk{tA  
ptT-{vG  
另外太陽餅的話,我最近比較喜歡維格的! "ymR8 y'  
牛奶太陽餅! TS|Bz2(  
有時去內地,不帶鳳梨酥時,可以考慮帶太陽餅! F*@2)  
而且維格機場就有專門店,方便!又不隨便
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ZH小淫蟲!就愛挑戰按摩MM!
女友名言:台灣男人來ZH就是來嫖的!

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只看該作者 15樓  發表于: 2013-04-18
前一陣子才知道,台中的滷肉飯是一大塊焢肉的那種。
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-04-18
這裡我只吃過糖村及阿明師 &j1-Ouy  
阿明師的東西不錯不過太陽餅都蠻甜的 Fdhgm{Y2s  
久久吃一下就好 Pp!4Ak4TT9  
黑肉麵我也聽過但是就沒吃過
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有時間就多出去走走
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-04-18
台中黑肉麵.... i \NV<I  
不是在地人還真沒啥印象 VrPsy) J68  
彰化孔廟的黑肉麵倒是印象深刻 Ny7*MZ-  
兩家的老板應該不是同一人 _?O'A"  
麵大致上還差不多 rc[~S  
排骨製作的方法就明顯不一樣 i#b/.oa  
台中只有炸 7d%x7!E   
彰化則是鮮炸再滷 I9G^T' W  
個人偏好後者 M#o.O?.`  
另外 1i$VX|r  
彰化黑肉麵的燉湯很正點 [k%hl`}  
或者應該說 Cs>`f, o  
彰化很多家的燉湯都很美味才是
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-04-20
黑肉麵我以為真的是黑肉勒!! 但是那個雞排炸的真的好美阿(形容詞醬對嗎)!! BH {z]a  
糖村在台北瑞光路也有一家唷~牛軋糖雖然是招牌,但是小屁推薦他的蛋糕!! I ==)a6^  
伯母生日買了個香草蛋糕 整個好吃到流淚
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Work Hard, Play Harder!

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-04-21
那雞排飯和排骨飯 A@< !'  
5r 4~vK  
阿寶最愛啦. ?1\I/ 'E9  
H6`k%O*  
ZPw4S2yw3.  
米國的真的不好吃. #Q7:Mu+  
wnd #J `  
WMC^G2 n  
尤其是雞腿. .B~yI3D`M  
m-uXQS^@G  
好像是雞的問題..
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