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[中台灣美食]【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-04-17
— 本帖被 豺狼 執行加亮操作(2013-04-17) —
【台中】黑肉麵vs台中伴手禮 'v<v6vs  
RP{0+  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ T=YVG@fm?  
A^).i_&#  
好久沒到台中了,剛好前天路過台中小待一會兒用餐, P x Q]$w  
順便到各處買一些伴手禮,果然台中是太陽餅之都, _(g0$vRP~  
自由路上充滿賣太陽餅的店舖,雖然從前的向日葵老店已經不在(23號) 8'@5X-nD  
不過還是有很多可以選擇的啦!
v*Gd=\88  
L< =Dl  
自由路上到處都是賣太陽餅的 F&!vtlV)  
%]7 6u7b/  
+r"}@8/\1  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ OcV,pJ  
?u:`?(\  
$$ *tK8#  
【台中】黑肉麵 AjEy@ /  
地址:台中市西屯路二段260號之5(河南店) >(P(!^[f  
電話:04-24522789 KJyCfMH&:@  
營業時間:AM 11:00~PM 20:00
 HUjX[w8  
黑肉麵-地圖連結 RYCiO,+  
9Zd\6F,  
老實說本來不是要吃黑肉麵的,只是二市場的李海魯肉飯中午沒開, f$^wu~  
預定要吃的那家大豐爌肉飯竟然也星期一公休,吃不到! oQ -m  
sDNWB _~  
原本要吃的大豐爌肉飯 w.58=Pr  
$i+@vbU6  
r }qDvC D  
沒辦法只好到對面的黑肉麵去吃了! M *w{Pj U  
其實黑肉麵在台中也有好多家分店, NUVKAAgMX  
為什麼叫黑肉麵我也不瞭解,不過用餐時間顧客還真不少, RgV3,z  
很多都是來外帶便當的,價格方面算是相當平價, ;8PO}{rD  
由於我不知要點什麼,所以就叫了碗排骨麵加一塊爌肉(沒吃到爌肉不太爽) (y; 6 H  
他們的麵是台灣式油麵,配料還不少,有加上丸子及炸物, GFLat  
湯頭也很鮮甜,排骨則炸得很漂亮,配上一撮泡菜, RN 4?]8  
帶骨肉嫩,很有水準,但是外加的那塊爌肉就不行了, #%QHb,lhl  
肥多膩嘴中藥味重,真是失敗之作啊,所以爌肉是地雷無誤! bDl#806PL  
%`k [xz  
黑肉麵 BhDg\oxZ  
`l'T/F \  
s1wlOy  
價目表 U%bm{oVn  
|HT7m5tu4  
tgG 8pL  
雞排飯(70元) Q(-&}cY  
M7?ktK9`ma  
8GW+:  
排骨麵(80元) cdkEK  
h=`$ec  
yq|yGf(4&  
加了一塊爌肉(地雷) yfV]f LZ  
gk| % 4.  
D|(\5]:R  
排骨炸得很漂亮 C~4SPCU  
P^"RH&ZQJ  
N{bg-%s10i  
麵條不是我喜歡的麵,不過湯頭不賴
_D}3``  
 t* Ct*  
8<}=f4vUj5  
:z P:4 NW  
【台中】阿明師老店太陽堂 ^cNuEF9  
地址:台中市自由路二段11號 >ymn&_zlT  
電話:04-22274007 uz+ WVmb  
阿明師太陽餅-地圖連結 ) ??N]V_U  
KwHN c\\  
吃完飯接下來就是伴手禮採購時間,台中太陽餅當然是要去看看的, OEaL2T  
先前往自由路二段23號的向日葵太陽堂一看,果然沒有營業了! 3}s]F/e  
雖然自由路上有好幾十家太陽餅店,但是還是懷念這老味道, #pPOQv:~  
最後信步到了阿明師太陽餅店,腳步停了下來, G@Z%[YNw  
到裡面去看看,店員也很熱心的介紹, "{vWdY|"  
還給了一整塊太陽餅試吃,看看店裡也很熱鬧, &c!6e<o[p  
很多人一買就是好幾盒,除了太陽餅也有其他的伴手禮, VK*_p EV,}  
如鳳梨酥、老婆餅、松子肉餅、彩頭酥等等, 94&t0j_  
但是試吃過後,我覺得太陽餅裡面的麥芽好甜喔, #z>I =gl  
最後還是放棄購買太陽餅,轉往其他的伴手禮店。 v)*MgfS  
DgcS@N  
阿明師太陽餅店 *K_8=TIA*  
$\*Z   
U&6A)SW,k  
選擇了阿明師(也算老店)進去吃看看 M`K]g&57hL  
Gn4b*Y&M]3  
?7wcv$K5  
店員不少,看得出生意也不錯 4GI3|{  
y'`7zJ  
l4i 51S"  
試吃給了整塊太陽餅,只是我覺得內餡太甜 n.c0G`  
]wDqdD y7S  
rfVQX<95=/  
另外試吃的還有老婆餅等 'cc8 xC  
RuYIG?J=/  
.gfi9J  
傳統的太陽餅(平均一個要20元) wipl5O@L  
Kd 1=mC  
!%M,x~H  
松子肉餅 oS$7k3s fj  
u-&V, *3l  
0,~s0]h0V  
用炸的彩頭酥
_+ 9i  
pLe4dz WA  
9d|8c > I  
%XN;S29d5W  
【台中】俊美食品 %dnpO|L  
地址:台中市西區大墩南路429號 R98YGW_ dT  
電話:04-24750900
?XdvZf $  
俊美食品-地圖連結 [;I EZ/ZX  
@~s5{4  
俊美食品在台中也是老字號的餅店,分店也有好多家, bP-(N14x+  
這家大墩南路的分店很大氣,其中最有名的應該是松子酥了, nG3SDL#(k  
試吃後雖然有點心動,不過還是怕這種糕點放久會不新鮮, ds+K7B$  
決定下回有空再來採買。 0J/yd  
@k;65'"Q  
俊美食品 sXEIC#rq  
7"2BZ  
i[9gcL"  
這家也是賣中式的點心 @&m]:GR  
OKm,iIp ]  
@` Pn<_L  
杏仁片禮盒 0qNmao4E_  
8D`+3  
T8\@CV!  
最著名的松子酥綜合禮盒
Wjq9f;  
l(rm0_  
X@[5nyILf  
#!z-)[S.+  
【台中】糖村 \^,Jh|T  
地址:台中市西屯區文心路三段357號 :'%|LB c0  
電話:04-22931568
y "+'4:_  
糖村蛋糕-地圖連結 sE&nEc   
_Ycz@Jn  
`q]' ^EzJ  
到此仍是雙手空空怎行?最後到了糖村, 0~ nCT&V  
這裡除了賣蛋糕還有牛軋糖、鳳梨酥、脆餅等等, p@~Y[a =  
其中有試了芝士鳳梨酥,說實在的沒什麼芝士味,感覺多了些奶香。 Bj4c_YBte  
另外的選擇性也不少,後來決定購買法式牛軋糖一盒,以及英式太妃酥糖一盒, g7?[}?]3"p  
這家的牛軋糖奶香味很濃,咬下去混合著大顆杏仁粒,格外香甜! p}sM"}Ul  
而英式太妃酥糖脆脆的口感我個人喜愛更甚於牛軋糖, N KgEs   
雖然在北部也有糖村分店,不過既然遇到了就不想錯過,買就是了! ssQ1u.x9  
1 Q FsT  
糖村 J?TCP%  
(*r2bm2FPO  
K_Y{50#  
中西式的甜點都有 sx azl]  
*JX$5bZsI  
jt}oq%Bf  
綜合牛軋糖禮盒(630元) U@).jpN  
Zs/-/C|  
CC!`fX6z>h  
芝士鳳梨酥禮盒(500元) N[O .p]8  
\?v&JmEU  
|)To 0Z  
生巧克力(380元) %8I^&~E1  
~SBW`=aP}  
b+:mV7eX  
其他各式禮盒-1 l-W)? d  
[sG`D-\P[  
9~j"6wS  
其他各式禮盒-2 P=EZ6<c3&  
~rO&Y{aG#  
TJRp/BP  
各種酥餅 V C VqU Cc  
EsWB|V>  
g zi=+oJ|4  
最後買了牛軋糖及英式太妃酥糖 16eP7s  
5P #._Em  
)|v  du  
包裝是一個一個裝 !]s=9(O  
yB7si(,1>  
 mY"Dw^)  
法式牛軋糖(350元)  !{V`N|0  
Tx&H1  
KL?<lp"  
英式太妃酥糖(260元?) EwG+' nlE  
i#YDdz  
XsJ`x  
酥糖裡面是這樣的
"k + :!D  
s1]Pv/a=y  
>CKa?N;  
 ::02?  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ XelFGTE  
r)>'cjx/  
"24d:vf\  
作品連接: jA?[*HB  
+&"W:Le:  
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[ 此貼被banson在2013-04-18 11:24重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-04-17
台中伴手禮如太陽餅、老婆餅 :.H@tBi*E  
fU.hb%m)Q\  
以及各式的糕餅禮盒等,都是 (.oDxs()I  
>/.jB/q  
去買伴手禮送人的最佳選擇∼ 5r8 [ "  
myXGMN$i  
也難怪陸客來台,台中伴手禮  gHUW1E  
O+XQP!T  
都是不會缺席的血拼行程啊!
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只看該作者 2樓  發表于: 2013-04-17
曾經在黑肉麵附近住了一年 ( #je0ES  
很好奇為什麼叫做黑肉麵 cv_O2Q4,@  
但是沒進去消費過 'uUa|J1mu  
因為附近的逢甲夜市 FGwgSrXL7  
太多俗擱大碗的美食 ioTqT:.  
吃都吃不完 0x'Fi2=`  
QKz2ONV=)  
看到banson大大這一篇 . VI #  
才想起這家沒吃過 cEJ_z(\=hr  
改天有機會再去逢甲回味一下
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只看該作者 3樓  發表于: 2013-04-17
排骨麵的湯頭最重要了,用大骨熬製的湯頭,搭配麵條吃一大口 yCg>]6B  
+xmZK<{<  
再喝一口湯,接著再咬一口噴香的排骨,真是太棒了吧!記得這家 Q%GLT,f1.  
wAb_fU&*  
賣太陽餅的很有名,應該也算是老店吧!令人想起小時候跟家人 gAi}"} ;  
f'Xz4;  
坐國光號灰狗大巴去台中玩,以及求學時期的成功嶺暑訓,來到 WWTJ%Rd|  
DUm/0q&  
台中還真有懷舊的感覺啊!
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滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 4樓  發表于: 2013-04-17
大概在20年前 qn\>(&  
去朝馬那附近買俊美的鳳梨酥(那時候應該只有一家店吧?) YX2j;Y?  
口感還不錯 ',RR*{I  
至於太陽餅 BT{({3  
區區都是吃天水雅集跟太陽堂 oWOH# w  
阿明師的似乎沒吃過 v:j4#pEWD  
另外 p@znmn-  
那個礦肉地雷 inGH'nl_  
應該是滷包沒調整好 C$B?|oUJc  
不過排骨還真好看 2gjA>ET`N  
麵湯也不油膩
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良言一句三冬暖,惡語一言透心寒

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-04-17
為什麼叫黑肉麵 n#]G!7  
大老闆人稱「黑肉」 N4 mQN90t  
ZNA?`Z)f  
外地人大多去向日葵 |s`q+ U-  
阿明師是老胡挺紅的 DwTZ<H4  
中產階級在地人比較喜歡俊美 Ap>n4~  
糖村比較「洋化」 !p9F'7;Y<  
現在以日出最火
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-04-17
一下台中交流道, 接上中港路..... x/<. ?[A  
C!P6Z10+j  
就是滿滿兩排的台陽餅店.... j?(QieBH  
3IxT2@H)  
沒到過台中還以為台中就是專作太陽餅的...... w$!n8A qs  
),Rj@52l  
老實說, 台灣的經濟真的太多奇蹟存在了.......  h 2zCX  
<.2Z{;z  
這麼多家, 每家都能經營下去.......這真是無比的消費能力在背後支撐著阿 WQ]pg "  
q.t5L=l^ r  
離題了............... 3QVng^"B)  
N!3f1d7RQ  
那塊排骨真是處理的太有味了......不帶多餘的油絲....... 6bn-NY:i  
.PxM #;i2  
排骨麵......這倒是最近小弟蠻常吃的中餐餐點......... C u:-<  
v]!7=>/2  
配上一杯珍珠奶茶..........舒服飽滿又自在........  
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有花堪折直須折
莫待無花空折枝

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-04-17
看到最後竟然看到糖村 &?6w 2[}  
這間很常吃他的牛軋糖很不錯呢 \tx/!tA  
每次都會訂一堆回來送人
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http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-04-17
太陽餅不是台中正宗的 是冒牌的 沒有台中正老牌香菇肉庚麵 還有清水排骨麵都沒放上去    
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只看該作者 9樓  發表于: 2013-04-18
哇賽,這些地方偶剛好都有去過耶 9XvM%aHs:  
不過,說真心話,可以放很久的可以吃的名產 7Sq{A@ ET  
恐怕都有點問題吧,吃多了怕變成木乃伊啊!
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-04-18
台中好吃的名產特多 5J\|gZQF  
 [Ro0eH  
尤其是懭肉飯 $]U5  
r2F  

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只看該作者 11樓  發表于: 2013-04-18
挖那排骨看起來好好吃 lPcVhj6No%  
像3Q雞排的 脆脆外皮 } .H Fm'p  
吃起來還有卡滋~的聲音 V_A,d8=lt  
. (*kgv@3x  
不過怎麼飯看起來很少 E<#4G9O<  
是已經被Banson吃完了 s!;VUr\  
還是本來就這樣 dMs39j  
如果本來就是這樣的份量 %v+fN?%x,d  
我肯定需要加一碗白飯迪~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-04-18
昔日車水馬龍的自由路變化太大了 )lDIzLp  
向日葵太陽餅應該是歷史最久的一家吧 Ux)p%-  
可惜已走入歷史歇業了 O *J_+6  
很懷念一進店門牆壁上 ,+f0cv4  
用小瓷磚貼的向日葵
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只看該作者 13樓  發表于: 2013-04-18
台中真的是美食的聚集地 }@:QYTBi }  
去台中人家想到的就是帶份太陽餅 lR@i`)'?U  
這彩頭酥我還真第一次聽到看到ㄟ e@,u`{C[  
下次也去買來吃吃看 ~~ csdOIF  
eb.cq"C  
wSJ]3gJM`  
那礦肉好像不大塊 ~而且肥肉太多了吧 ! 3?*M{Y|  
果然是地雷 ~~ |:(23O  
+i`Q 7+d  
感謝b大帶來台中美食分享
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。
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只看該作者 14樓  發表于: 2013-04-18
黑肉麵,小弟還沒吃過! Sg.+`xww3  
看起來滿值得試一下的! e$Xq    
想一想我好久沒去台中了! Wa[x`:cT?u  
媽的,一樣都是大約二個鐘頭的時間! CYPazOfj  
小弟去年去了澳門ZH快十次了 S]e j=6SP  
台中去年只去了一次 f=:3!k,S  
到底我還是不是台灣人呀! t_I\P.aMA  
ySwYV  
另外太陽餅的話,我最近比較喜歡維格的! m/YH^N0  
牛奶太陽餅! poXLy/K  
有時去內地,不帶鳳梨酥時,可以考慮帶太陽餅! zd*3R+>U'>  
而且維格機場就有專門店,方便!又不隨便
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ZH小淫蟲!就愛挑戰按摩MM!
女友名言:台灣男人來ZH就是來嫖的!

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只看該作者 15樓  發表于: 2013-04-18
前一陣子才知道,台中的滷肉飯是一大塊焢肉的那種。
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-04-18
這裡我只吃過糖村及阿明師 79)A%@YHQQ  
阿明師的東西不錯不過太陽餅都蠻甜的 )46 0 Ed  
久久吃一下就好 Gs[Vu@*  
黑肉麵我也聽過但是就沒吃過
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有時間就多出去走走
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只看該作者 17樓  發表于: 2013-04-18
台中黑肉麵.... r%0pQEl  
不是在地人還真沒啥印象 SHMl%mw  
彰化孔廟的黑肉麵倒是印象深刻 \ ,>_c  
兩家的老板應該不是同一人 IE& _!ce  
麵大致上還差不多 c{1V.  
排骨製作的方法就明顯不一樣 MV %Xhfk  
台中只有炸 wA?@v|,dZ  
彰化則是鮮炸再滷 hVMYB_<~  
個人偏好後者 {mNdL J  
另外 'UY [ap  
彰化黑肉麵的燉湯很正點 Q]< (bD.7  
或者應該說 \r)%R5_CQ  
彰化很多家的燉湯都很美味才是
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-04-20
黑肉麵我以為真的是黑肉勒!! 但是那個雞排炸的真的好美阿(形容詞醬對嗎)!! s}wO7Df=+  
糖村在台北瑞光路也有一家唷~牛軋糖雖然是招牌,但是小屁推薦他的蛋糕!! bZ/ hg qS  
伯母生日買了個香草蛋糕 整個好吃到流淚
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Work Hard, Play Harder!

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-04-21
那雞排飯和排骨飯 glx2I_y  
WHP ;Neb6  
阿寶最愛啦. ;Z*'D}  
(-\]A|  
*<r%aeG$em  
米國的真的不好吃. 8'KMxR  
`NQ{)N0!  
YZ< NP  
尤其是雞腿. fWj@e"G  
'j}g  
好像是雞的問題..
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