• 3921閱讀
  • 20回復

[南台灣美食]小豪洲沙茶爐(本店)+諾亞方舟【台南】 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 

發帖
3036
流金幣
44
歲月值
11206
貢獻值
6
發文數
82
超激值
11
回應好評度
600
發文好評度
585
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-11-20
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-11-22) —
冬天到了... ac43d`wpK  
不免俗要吃吃火鍋,暖暖胃 KmF+3g~#s  
說到台南的火鍋,絕對少不了沙茶爐這一味 XC[AJ!q`  
至於要吃哪間沙茶爐? oe_,q&e  
我想版上的大大都有自己的口袋名單  vO;:~  
其實每間都有其特色,CP值也各有不同 A{eh$Ot%  
今天小弟要介紹的這間,以自製沙茶醬聞名 5zJ#d}%}S"  
以前真的很紅,現在也很常在第四台廣告及電台聽見
o2y #Yk  
但現在百家爭鳴,已經無法獨霸一方了 rj eKG-Z@  
而其他間的沙茶爐..下次再來跟大家分享..
ui*CA^ Y  
                  q={3fm  
AdF[>Wv  
q>a/',m  
]waCYrG<sY  
XKBQH(  
v Dph}Z  
/ vzwokH  
vdulrnGqL  
G;msq=9|  
xtS0D^  
Zg ;Ht  
7:)$oH  
小豪洲本店在巷子內 #0M,g  
ra\2BS)X  
1z8AK"8  
有機車停車位 4d ]T`  
'$CJZ`nt  
75H5{#)  
8+~|!)a  
:B_ itl0{e  
L_YY,  
店內空間 m}-~VYDj  
aQfrDM<*XS  
q1M16qv5  
9fb"R"(M  
#w]:<R^  
有壽星..店員還會幫唱生日快樂歌~ k@C]~1  
"j+=py`  
#kEa&Se  
'"Dgov$q  
X?]1/6rV  
,OO0*%  
菜單 P-lE,X   
TCO^9RP<  
z9*7fT  
基本湯底(扁魚+蝦米為主) A|GheH!t  
"(y|iS$^T  
qg-?Z,EB  
P^ bcc  
^sVB:?  
DvXbbhp  
}~o>H a;  
招牌自製沙茶醬  ^pZ\:  
\C E8S+Z%  
 W-U[7n  
自己加些調味 |FD-q.AV  
Y'i_EX|  
Y]1b3 9O  
^,Y#_$oR  
A?OaP  
豬肉爐的基本盤 sJ/?R:  
$zV[- d  
bX]$S 5c_u  
rsvGf7C  
9L xa?Y1  
K5q9u-7  
上菜了 \c$! C8z  
]2B=@V t,  
a?9Ka!O4s  
>&N8Du*[  
TL_8c][.4$  
t[cZ|+^]  
v.I>B3bEg  
fNaS?tV)  
手工魚餃 {wp"zaa  
W 7Y5~%@  
zpd Z.  
'=vD!6=0@  
du4Q^-repC  
}Pe0zx.Ge  
魚冊 wp8ocZ-Gj  
~I)\d/7o  
U.QjB0;  
$nbZ+~49  
$q;dsW,8  
as6YjE.Yy  
9ozUg,+Z|J  
8CKI9  
手工花枝漿 9y"*H2$#  
cO !2|v8i  
"S@%d(lg  
"8Y4;lbN.q  
Obu>xK(  
豬肉片 y"SVZ} ;|  
:Yqi5CR  
gG.b=DvzY  
sIh,@b  
5*pCb,z>q  
hpJi,4r.d  
湯頭真的很多扁魚和蝦米(想吃更濃的湯底,可以加點扁魚) vL7 JzSU_  
;M"JN:J8  
<$' OSN`!  
gaw/3@  
 sP5\R#  
d^WEfH  
BI-xo}KI  
miZ&9m  
.DSmy\FI5  
pTlNJ!U>  
n +z5;'my  
[MKL>\U  
H-o>| C  
===========================================================================================
lf\]^yM #  
1Lb + &  
( XoL,lJ  
aJ1 <X8  
;  u0 MY  
N&t+*kF_  
!bG%@{WT  
dRXF5Ox5K}  
rOu7r4  
3Vl?;~ :5  
LCRZ<?O[|  
SXA_P{j&a  
 *w538Vb  
諾亞方舟 e" f/  
店內的氣氛不錯,帶MM吃飯的好去處
Jtxwt[  
D? 3^>h  
8D U|j-I8  
_"B5S?  
fWywegh  
#;6YADk2_  
"?GA}e"R  
gUB%6vG\I  
開胃菜 4b B)t#  
 0XBv8fg  
Wo@0yF@  
w QX,a;Br  
&i,xod6$  
N%\!eHxy  
濃湯 W])<0R52  
dk9'C  
{WJ+6!v  
("k.5$  
@e_ bG@  
\ueo^p]_?  
麵包 s1xl*lKX%  
W7lR 54%|  
X rVF %  
K uz /  
O!(M:.  
V3NQij(  
飲料 Z!P7mH\c}  
}Zue?!KQ  
2R2ws.}  
_Jc[`2Uv_c  
0[ JJ  
lV-b   
主菜 {]/}3t  
佛羅倫斯蕃茄牛肉總匯燉鍋 YULI y -W  
ShdE!q7  
p#UrZKR  
0m^(|=N-  
l* =\0  
~e5hfZv|w  
MV<2x7S  
I]|X6  
阿拉斯加鱈魚 sF$$S/b  
Gvk)H$ni  
6;g"`l51  
Pvq74?an`  
Y9)uy 8c  
美國Choice特級無骨牛小排(5盎司) 9"3 7va  
>M\3tB2C  
db%o3>>e  
:O}=$[   
甜點 +wU9d8W  
l.c*, 9  
 ]CD  
tk@ T-;  
T\VKNEBo  
_h2axXFhT  
+pcpb)VL  
bZ0mK$B  
RjY(MSc  
#MbkU])  
\Q"j^4   
F(J6 XnQ  
I5l5fx  
gwj+~vSfi  
N|OI~boV%  
eot]VO:  
P".CZyI-i  
_H9.A I  
ab5 a>w6}  
HrH-e= j  
6px(]QU  
E({W`b~_f  
;N4A9/)  
0>?%{Xy  
小豪洲沙茶爐(本店) 60B6~@]P  
地址:台南市中西區中正路138巷11號 A~_*vcz  
TEL:(06)224-0031 / FAX:(06)226-4445 t%$>  
其他分店請見官網 *UVo>;  
:nZVP_d+  
r%*,pN7O  
EIqe| a+  
]Z?y\L*M-  
諾亞方舟 p0jQQg  
營業地址:台南市東區大學路18巷11號 Nr?Z[6O|  
訂位專線:06-2381399 |kPjjVGF{  
營業時間:08:30∼02:00(全年無休,只休除夕) #d,+87]\=  
一、備有特約停車場,可免費停車2小時,詳情可洽詢店內。 nm)H\i  
二、每週五、六、日18:30開始有LIVE BAND表演,時間約 50分鐘,可開放點歌。 b!C\J  
三、餐廳室內外場地皆歡迎團體包場使用,適合舉辦尾牙、求婚、聚餐派對、慶生、公司行號會議簡報等,室內外空間皆備有180吋大螢幕。 18ApHp  
四、可依顧客預算客製化餐點。 ' XJ>;",[  
五、「諾亞方舟」有無名小站及Facebook,歡迎網友上網蒐尋。 3":vjDq$  
六、可無線上網 * w> dT  
y3^<rff3Gc  
#1-,s.)  
:C*7 DS  
RjC3wO::  
\&K{v#g ~  
/a}F ;^  
?6;9r[ p  
 uIOnP  
.v?x>iV  
1]Q;fe  
\':'8:E  
如果覺得介紹的還可以..回個文..加個分... WZ\bm$  
小弟阿力感謝您 >?/Pl"{b  
[ 此貼被阿力在2013-11-21 01:10重新編輯 ]
歲月值條評分
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
有情人用Heart To Heart 是為了愛,無情人用Heart To Heart 是為了要爽

發帖
4515
流金幣
12296
歲月值
30184
貢獻值
45
發文數
169
超激值
54
回應好評度
9408
發文好評度
9028
只看該作者 1樓  發表于: 2013-11-21
坊間很多私人秘方的自製沙茶真的很讃 6Qc *:(GE  
比起牛X牌的沙茶更加香濃夠味 1U)U{i7j  
再加上新鮮的食材 @\*`rl]  
真的會讓人一口接著一口 u~O9"-m !V  
停不下筷子來∼ Lm-f0\(  
PJfADB7Y  
Rb/|ae  
話說這兩天真的開始冷了 'c7'iDM  
這時候來一鍋香味撲鼻熱乎乎的沙茶火鍋尚蓋好 7sX#6`t  
驅寒暖胃超級舒服的!!! nYsB^Nr6  
回應好評度條評分
五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~

發帖
4303
流金幣
3802
歲月值
10206
貢獻值
1
發文數
33
超激值
0
回應好評度
405
發文好評度
249
只看該作者 2樓  發表于: 2013-11-21
好久沒去吃小豪洲了!! $ghlrV;:ct  
本店在巷子內,另外中山路多那之旁邊分店用餐空間較大 b:PzqMh{G  
下次回台南再去回味暖胃!!
歲月值條評分

發帖
6519
流金幣
250
歲月值
12188
貢獻值
0
發文數
35
超激值
15
回應好評度
710
發文好評度
348
只看該作者 3樓  發表于: 2013-11-21
原來台南叫沙茶鍋阿! CHVAs9mrNB  
_&M^}||UH  
高雄都是汕頭火鍋,他們的沙茶醬都是自製的, 3fUiYI|&7  
每次想到都會買一罐。 R"{P#U,HNO  
U J u z  
天氣變冷了,吃火鍋是最棒的 y\n#`*5k  
感謝阿力大的分享喔!
回應好評度條評分
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。

發帖
7846
流金幣
456
歲月值
6794
貢獻值
4
發文數
30
超激值
0
回應好評度
330
發文好評度
120
只看該作者 4樓  發表于: 2013-11-21
又失眠了 LbnF8tj}h  
看完這篇 ]_hXg*?  
我肚子又餓了 k~]\kv=  
lW Fm>DiLY  
我家這邊只有薑母鴨 nIl<2H]F`  
吃到快吐了 [b Em D  
^t[br6G  
看樣子 我也要找GOOGLE大神一下 #B__-"cRv  
看看有沒有沙茶鍋...... D7C%Y^K]>E  
f|,2u5 ;z  
回應好評度條評分
做人就要像地形雨一樣的圓融
發帖
284
流金幣
3533
歲月值
1396
貢獻值
0
發文數
16
超激值
0
回應好評度
85
發文好評度
143
只看該作者 5樓  發表于: 2013-11-21
沙茶真的是超好吃的 2'WdH1UrBc  
只可惜熱量很高
發帖
1607
流金幣
15478
歲月值
1829
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
81
發文好評度
2
只看該作者 6樓  發表于: 2013-11-21
一直聽聞朋友說小豪洲多好多棒 {\kDu#18Ld  
但一直沒機會現場蒞臨 tmC9p6%  
既然大大也大力推薦了 u &{|f  
現在先看看照片過過乾癮 {6*{P!H  
下次就一定要去試試看囉~
歲月值條評分

發帖
11161
流金幣
16804
歲月值
15847
貢獻值
5
發文數
50
超激值
0
回應好評度
3836
發文好評度
1214
只看該作者 7樓  發表于: 2013-11-21
天啦~半夜不睡覺,點啊點的 zbL6TP@=  
竟..竟然跑來這美食館來。 !U !}*clYL  
kihO~<  
天啦~餓了。看到這沙茶火鍋 ceqYyVy  
{pNf & '  
不行了,來企睡覺,不然這樣會睡不著啦~    
回應好評度條評分
誰願坐禪猶墮落      是君推佛向修羅
發帖
2604
流金幣
658
歲月值
4601
貢獻值
0
發文數
17
超激值
3
回應好評度
1095
發文好評度
183
只看該作者 8樓  發表于: 2013-11-21
小豪洲 以規模來說 QMfa~TH#p  
在台南也算獨霸一方 j[h4F"`-  
從原本老店一間  然後買下隔壁  又擴展到附近巷內另外一棟樓 y3K9rf  
在車站前中山路開了間分店 (SLAq$gvd  
l*]*.?m/5  
[a*m9F\ ,  
有朋友幾乎每個禮拜都去小豪洲報到 e/m ,PE  
好像在走自家廚房那樣~ Z?5kO-[  
h*Y);mc$#  
但是我自己吃的感覺 8v M}moper  
這兩年的湯頭  扁魚味 明顯淡了  {qCmZn5  
可能也是成本考量吧 ?*z#G'3z1  
所以現在去吃 都另外加點一份扁魚下鍋熬湯頭 Rt<8 &.m4  
 
回應好評度條評分



我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....


發帖
39
流金幣
690
歲月值
53
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
1
發文好評度
1
只看該作者 9樓  發表于: 2013-11-21
一個人要吃的話 可以去新光三越中山店 B2美食街 XnQo0 R.PW  
那邊是刷刷鍋型式 v3+ \A q   
價位 250元左右  個人覺得三個人以內 吃刷刷鍋型式的比較划算!!
回應好評度條評分

發帖
2762
流金幣
241735
歲月值
8362
貢獻值
1
發文數
5
超激值
0
回應好評度
359
發文好評度
55
只看該作者 10樓  發表于: 2013-11-21
沙茶爐才有台灣火鍋的味道 Nf>1`eP  
火熱的食物加滾滾的湯底 Gv}*T w$  
越多人吃感覺越嗨
歲月值8000為什麼還是黃金呢?歲月值8000為什麼還是黃金呢?歲月值8000為什麼還是黃金呢?

發帖
3908
流金幣
28087
歲月值
4670
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
45
發文好評度
2
只看該作者 11樓  發表于: 2013-11-21
果然冬天到了~~粉多大大都在推出美食阿~~ r:y *l4  
UHz*Tfjb  
不過冬天還是吃火鍋比較讚阿~~推推小豪洲沙茶爐....不誇張~~我都在流口水了
歲月值條評分
發帖
2453
流金幣
11
歲月值
6558
貢獻值
3
發文數
10
超激值
4
回應好評度
249
發文好評度
49
只看該作者 12樓  發表于: 2013-11-22
冬天到了就想吃火鍋 J1Mm,LTO  
可惜這家在台南不然真的好想去試看看呢 _h7+.U=  
看到那自製沙茶就滿口口水了
回應好評度條評分
發帖
2204
流金幣
1485
歲月值
6186
貢獻值
0
發文數
14
超激值
0
回應好評度
24
發文好評度
72
只看該作者 13樓  發表于: 2013-11-22
我覺得她們家的沙茶爐是越吃越倒退丫,所以現在都不去吃她們家了,都改跑去吃金華路廣東沙茶爐丫,我覺得她們家的沙茶醬也不錯吃喔!醬有一股香香的花生味道喔!而且價位又便宜喔!有來台南玩記得去試試看喔!    
回應好評度條評分
發帖
1157
流金幣
11059
歲月值
6164
貢獻值
6
發文數
30
超激值
0
回應好評度
46
發文好評度
97
只看該作者 14樓  發表于: 2013-11-24
台南有很多好吃的沙茶牛肉鍋 VCcLS3  
為什麼北部都很少這種店呢

發帖
4762
流金幣
14421
歲月值
11961
貢獻值
5
發文數
114
超激值
0
回應好評度
302
發文好評度
1686
只看該作者 15樓  發表于: 2013-11-25
諾亞方舟只吃過一次 bvuoGG*  
讓我印象深刻啊 !lKO|Y  
"yCCei,hA?  
想當初朋友吃素食 &dh%sFy  
結果他們主菜出了 R5g -b2Lm  
一盤要價400多的白蘿蔔出來 =dHM)O XD"  
讓我笑的半死 |Up+Kc:z/n  
WM .JoQ  
nW3-)Q89  
http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
發帖
17122
流金幣
2199
歲月值
21668
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
193
發文好評度
7
只看該作者 16樓  發表于: 2013-12-02
小豪洲沙茶爐餐廳看起來很溫馨 )XmV3.rI  
K]Q#B|_T  
而且價格也不是很貴
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
發帖
2299
流金幣
2749
歲月值
3529
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
6
發文好評度
0
只看該作者 17樓  發表于: 2013-12-02
那個小豪洲沙茶爐看起來真是讓人口水狂流 "+/%s#&  
下次有機會一定要去吃吃看
發帖
2128
流金幣
233
歲月值
2243
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
13
發文好評度
0
只看該作者 18樓  發表于: 2013-12-03
沙茶爐我也喜歡吃 =.(yOUI  
Zk4Hs%n  
就是會胖怕怕的
發帖
1029
流金幣
14883
歲月值
1135
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
11
發文好評度
1
只看該作者 19樓  發表于: 2013-12-10
挖~好懷念的味道唷 Ni#!C:q  
Xf!@uS6<X  
冬天又到了,下次回台 GL[#XB> n  
lPx4=O  
一定得約些人過去回味一下