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本帖被 5cc. 從 流金歲月活動館 移動到本區(2013-12-17)
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“美食” hA$c.jJr.Z 有人說美食,是頂級的食材(圖取自網路) hPNQGVv _%C_uBLi
:K
a^ @8T
Vr2uy 或環境優美、享受專業的服務(圖取自網路) je$R\7B< H"kc^G+(R"
#w[q.+A 7cJO)cm0' 但我覺得美食是一種過程,是一種對生活的美學也是種對生活的態度 !c3Qcva 我藉由品嘗美食的過程中,尋找剎那間的感動。 2\kC_o97 這成為了我的動力,也讓我覺得生活更加美好 4C2>0O<^s |~1rKzZwF
爐鍋咖啡 5+#?7J1 電話:06-2233805 J?UZN^ 地址:台南市中西區民生路一段205巷11號2樓 Lk$Je
O 營業時間:1200 - 2100 ?et0W|^k (低銷為一人一杯飲品) "oKj~:$ 'npT+p$V 一樓為展演空間 I3F6-gH 注意:1F是下午一點開門,2F是12點開門 [v>Z( 所以12點要喝咖啡要走旁邊的門(旁邊有塊小空地,爐鍋正門在那) S:"z<O mUe@Dud
MC[`<W)u |R:v< Menu ~50
y- "m<eHz]D
`t/@ L: g6k&c"%IQ(
]y$V/Ij=qK JCQx8;V%I 2F一上去分為前後兩個空間,前半區是吧檯和幾組桌椅 ^+Y-=2u: Eusf gU:
K%.YNVHHC 'IqK M
7J</7\ e2_r0I^C 也有販賣些咖啡豆、咖啡器材 -hJ>wGI )SlUQ7f>
8/kx 3 0|*UeM
,AFC 1t[0 J_((o 後半區以沙發座位為主,更為舒適,而當天這區只有我 EzeDShN=J 相當放鬆、悠閒,點杯咖啡就座這聊了一個下午 OGD8QD Y ~\`0?ST
K[3D{= r5fz6" 欣賞店內的設計也是享受美食的一個環節 eO[Cb]Dy: (,)va
k&t
!EyGJa[i yScov)dp(
F"HI>t)> i32_ZB Z?y 與服務生交流、切磋我覺得是一種享受 6vp8LNSW UVQ a
af
%RK\Hz2q3
5;i!PuL
k(vEp] o
)}< 中焙咖啡(壺),並沒有咖啡原有味道,反而是紅酒香氣為主 3T.M?UG> 加上其餘香氣,融為一體,是一次很有趣的體驗。 o sgS?=8 DRFuvU+e
JCU3\39} 7T(OV<q;# 色澤很美
GwIfGixqH <^X'f
8bKWIN g_n ;JD3tM< 義式布雷索,口感微酸,帶有尾韻,不錯 {"@b` #|*,zIYo
Y|qixpP Eg-Mm4o 餅乾與司康,司康醬汁為蜂蜜 eL$U M Osvz 3UMY3
"3>*i!i 3I{ta/( 不管好與壞,餐後的回憶也是美食的一部份。 1\.zOq# CFS3);'<|
uJ!s%s2g ^Hhw(@`qf 若各位有機會來到台南遊玩,不妨放慢步調,找間小店座一下吧! {dr&46$p (8eNZ*+mO N@du.d: 然而最近食安問題越來越多,這次特地找了一間對於食材很講究的店 SpTORR8 在這,你不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑,對自己或家人造成傷害,所有食物都是最「真實」、最健康的。 bQ\ -6dOtv 9'*ZEl^?D 這間就是位於林百貨旁新開的伊日美學生活台南空間,由服裝設計師竇騰璜買下後請來知名的CJ Studio陸希傑改造,再邀有共同理念的品牌進駐,成為一棟小型的複合式商場。 Cx3m\
\c {J6sM$aj 白色這棟為主體,隔壁為以前的林百貨 6/WK((Fd 現在將改造成新光三越 西門店二館12/20日開幕 Gk]qE]hi +qW w-8
4+ ?ZTc( hhgz=7Y 1F~2F│日光大道台南廚坊 qer
'V 電話:06-2211800 .0*CT:1=0 營業時間:11:30-22:00 j7HlvoZV 店家FB:https://www.facebook.com/sonnentor.tw |% YzGgp7 電子MENU:http://issuu.com/andersonhoung/docs/menu_tn BQJ`vIa +K?N:w 把手很特別 oTV
8rG 'Tan6Qa
mEc;-b
f gBiQIhz 很有特色的擺設,有賣些進口果醬、派 >^\>-U|
I~5fz4Q
O[(HE8E q?]@' ^:;
)D-.7m.v] sq6% =(q(?
{'Qk>G
s "i<3}6/*
s2v#evI`+ Z6/~2S@ 一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風 |I^Jn@Mq: { )GEgC
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cx SUi1*S
pZJQKTCG C.e|VzQa 二樓 O> ^~SO :AcNb
t~W4o8<w ?m
r@B huD\dmQ:]
]Q_G
/e hv8[_p`>
{hq ;7 sluZ-,zE 經營理念 _(kwD^x6O{ A=[f>8
<Ibr.L] OVo 價位不便宜呢!! Jz3<yQ- 很久沒在南部吃這種價位的餐廳了 8cPf0p:
Dmv
JO6vzoS3 C`T5d 目前週一至週五有推出商業午餐,單點主菜+150升級成套餐 Ac(irPrD 其餘都只能單點。 =|&"/$+s }(%}"%$ 麵包口感很好,醬料有三種皆須單點。 <[f2ZS6 但我覺得單吃即可,我還買了兩袋回家呢! |b@A:8ss B+[Q$Q"
T2PFE4+Dp V5@[7ncVf 濃湯 <l
s/3! T( Gf~0HYF
.O-DVW Cm xjk|O;ak 海鮮墨魚燉飯 adr^6n6v F$y FR
h \cK .lj! ~_
G]DN!7]@g eV=sDx 4oz菲力牛排佐牛肝菌燉飯,其實我吃牛排甚少會去點菲力這部位 5%aKlx9^# 菲力比起沙朗來說肉汁、油、肉味都少了好幾個層次 $
5-2cL 這次點這只因嘴饞 !J(,M)p! ITqigGan%
LmdV@gR x<7` 109] 這肉普普… e6xjlaKb `ip69 IF2*
WK)k -A^q Ywk[VD+. 五分熟 5*
za] MC)W?
Y+yvv{01 <=2*UD | 燉飯是選用花蓮的銀川長秈米,口感為台式,個人不愛 Hwc8i"{9y\ 奶油味過重顯得很膩口,兩道主菜都犯了這錯誤, QN a3S* 這使食材原有的味道無法發揮出來。 @z JZoJL]J b%t9a\ 0V
1% %Tm" 7Bd_/A($ 日光大道經典沙拉,有白菜、紫萵苣、秋葵、甜柿、綠花椰、蜜核桃、櫻桃蘿蔔、白木耳等,蔬菜來自台南有機農場 'R5l
=Wf WWD@rn sVf
G.ARu-2's A8/4:>Is 整個很巨大,蔬菜甜度普通,但鮮度夠。 ^M5uLm-_s 1L
qJ@v0
P2RL\`<" gm$MEeC 沙拉醬有油醋醬/胡麻醬/凱薩醬,這次點了胡麻醬 Ijro;rsEKM 香氣夠,味道好與沙拉很搭,這也彌補了甜度不足的缺陷 PCnJ2 QD VA*6F
DJjDKVO5t ?o'arxCxZn 一杯不錯的紅茶 0=zS&xM %D0Ws9:|
'=Y~Ir+ SFNd,(kB*z 還有杯咖啡沒拍到,但咖啡有水準 Z'm%3 厚度夠、帶些許油、喝到最後有些許回甘,可惜的是香氣不足 oDI*\S> 但已值得鼓勵,比起些高檔餐廳端出令人噴血的小7等級好太多了 V)jhyCL JN-8\L 這次整個菜色吃下來可圈可點,從麵包、濃湯、沙拉、飲品都算不錯 4DM|OL`w 可惜的是主菜部分,讓人有種坐雲霄飛車的感覺,下次來再點看看義大利麵! ]-LE'Px| 0DT2qM[, 吃飽喝足後可到三、四樓走走,這次我只到三樓 1vudT& 三樓為伊聖詩essence的櫃位、伊日植藝所,右半邊是由收藏家簡銘甫經營,蒐羅了歐洲老家俱、家用品的「加工廠FABRIK」 MdjMTe s HW,55#yG
JY8pV+q @= ]J]p:Y>NL
4c@F.I X
1D:{S[ @CUDD{1o 我自從開始寫美食文後 +mv%z3"j; 有許多人給我鼓勵或糾正,我很感謝! r:Cid*~m 而我也一直在思考個問題 ,.F+x} 要如何更好的介紹一間餐廳!? v!C+
W$,T 好讓各位更能接受 640V&<+v 有時對於吃我有點挑剔,會引起些爭議 D];([:+4 而我將會繼續努力! &}=,8Gt1G Ap9wH[H 不管如何之後我將會繼續在美食館深耕 ^TK)_wx 希望各位能在繼續支持我!! ]>T/Gl1 ZWEzL$VWi 最後5cc大辛苦了,也感謝虎哥提名小弟為黃金 F4gc_>{| 及之前詢問我是否有晉身意願的大大們 V7i`vo3Cc 12月的新人王比賽對小弟我來說有一定難度 YZ
P 也是個很有趣的經驗,以後也還要麻煩各位大老們多多照顧小弟偶了ccc。
S6Pb V} gcF><i6 最後感謝覆議的54位大大們 aV,J_Q6r 胖虎 , Heypon , 暗黑阿畢 , 雅各傑森 , tsai505 M_I\:Q 連發蝌 , 流浪狗 , 最大的神 , aniki , duncan902 M)Q+_c2* 小林 , 影子 , 凱文王 ,我來也 , calico eA^|B zU maryo , EZ雪特 , 憤怒鳥 , 阿力 , 兩江總督 , 3_/d=ZI\ 小陳兄 , 難止汗 , tsai505 , 秀吉 , 格維斯 zKT<Q
M!` aaakkkiii , acisctx , 車站小白 , lkkspp_tw kO"aE~ 龍貓 . 柴狼 . 車馬炮 . 米其林 . ezlove 4;{CR. D okbook6 . pkk . ronald . 中輟生 . mugerya 7s3<} 羅德曼 . 西幹線 . beeeee . OHO . 胖比諾 d_B5@9e# 長路 . 阿姆 . 藥頭小楊 . view0937 . 喇叭將 . "
N4]e/.V 牽牛 . 長灘連長 . 鬼浩克 .文川 6E4 L4Vb
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