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【12月我最閃〈比2〉_我從美食中,尋找剎那間的感動】【小楊楊】 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2013-12-05
— 本帖被 5cc. 從 流金歲月活動館 移動到本區(2013-12-17) —
“美食” pbg[\UJyd  
有人說美食,是頂級的食材(圖取自網路) llG^+*Y8t  
.-Y3oWV  
!=%E&e]  
yVds2J'w-  
或環境優美、享受專業的服務(圖取自網路) |M&i#g<A;  
8I=n9Uyz  
Hj&mwn]  
+%yVW f  
但我覺得美食是一種過程,是一種對生活的美學也是種對生活的態度 ^@W98_bd;  
我藉由品嘗美食的過程中,尋找剎那間的感動。 gT 8^  
這成為了我的動力,也讓我覺得生活更加美好 -"*UICd  
F!v`._]  
爐鍋咖啡 oy+``W~  
電話:06-2233805 2 de[ yz  
地址:台南市中西區民生路一段205巷11號2樓 /58]{MfrJ  
營業時間:1200 - 2100 j TVh`d< N  
(低銷為一人一杯飲品) hCXSC*;  
%4X#|22n  
一樓為展演空間 `<R;^qCt  
注意:1F是下午一點開門,2F是12點開門 Z:F5cXt<  
所以12點要喝咖啡要走旁邊的門(旁邊有塊小空地,爐鍋正門在那) l+# l\q%l  
> Y7nq\  
UuDT=_1Sh  
Bl,rvk2  
Menu Twsc c"mK  
_"[email protected]  
NpS*]vSO  
:= J~[email protected]  
aDJ\%  
MF+ J3)  
2F一上去分為前後兩個空間,前半區是吧檯和幾組桌椅 CE :x;!}cd  
WH`E=p^x4  
P}=u8(u  
#is1y3yh  
jpND"`Q  
tnx)_f  
也有販賣些咖啡豆、咖啡器材 R 7'a/  
n<[email protected]=9AE  
5HWVK.  
CH |A^!Zm  
K.A!?U=  
?$ rSbw  
後半區以沙發座位為主,更為舒適,而當天這區只有我 _Ju@<V$  
相當放鬆、悠閒,點杯咖啡就座這聊了一個下午 n,KOQI;  
F_8 < tA6  
DK2m(9/`3  
?sF<L/P0 F  
欣賞店內的設計也是享受美食的一個環節 EBF608nWfW  
^Y mq<*X  
hD OEJ  
g? 7%  
AGwFD  
&zVF!xNy&  
與服務生交流、切磋我覺得是一種享受 8u+FWbOl]  
iTb k]$  
8<z]rLQw?%  
gQ]WNJ~>  
P(z#Wk  
c;M7[y&  
中焙咖啡(壺),並沒有咖啡原有味道,反而是紅酒香氣為主 t\[aU\4-7  
加上其餘香氣,融為一體,是一次很有趣的體驗。 ] r8 hMv  
[8Zq 1tU;G  
RI,Z&kXj2o  
u _0&`zq  
色澤很美 3hzI6otKS  
qEd!g,Sx  
uFd.2,XNP  
R-v99e iN  
義式布雷索,口感微酸,帶有尾韻,不錯 l}|KkW\y  
M,[email protected]@:  
>s\j/yM  
)ESF)aKMiz  
餅乾與司康,司康醬汁為蜂蜜 h-"c )?p  
 '%! '1si  
L2v j)(  
-#y LH  
不管好與壞,餐後的回憶也是美食的一部份。 SoS GQ&k  
$6p_`LD0  
 [Tha j  
GWs[a$|  
若各位有機會來到台南遊玩,不妨放慢步調,找間小店座一下吧! aOWE\I c8  
H^Th]-Zl  
n}8J-/(|+  
然而最近食安問題越來越多,這次特地找了一間對於食材很講究的店 JaC =\\B  
在這,你不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑,對自己或家人造成傷害,所有食物都是最「真實」、最健康的。 :5/P{Co (  
7 S^iGe  
這間就是位於林百貨旁新開的伊日美學生活台南空間,由服裝設計師竇騰璜買下後請來知名的CJ Studio陸希傑改造,再邀有共同理念的品牌進駐,成為一棟小型的複合式商場。 +-=o16*{ !  
NL}) _.Og  
白色這棟為主體,隔壁為以前的林百貨 9Q 4m9}  
現在將改造成新光三越 西門店二館12/20日開幕 [K2\e N~g  
wKe$(>d"L  
c*+yJNm3>  
}*+?1kv  
1F~2F│日光大道台南廚坊 FB<#N+L\  
電話:06-2211800 zB6u%uWR  
營業時間:11:30-22:00 '\[o>n2  
店家FB:https://www.facebook.com/sonnentor.tw y[email protected]:9  
電子MENU:http://issuu.com/andersonhoung/docs/menu_tn }F=+*-SYZ  
<|= UrG  
把手很特別 2FHWOy /[email protected]  
mp2J|!Lx  
eT??F  
+J`EBoIo  
很有特色的擺設,有賣些進口果醬、派 EC6&#)g;CO  
kj(Ko{  
INQ0h`T  
h-rPLU;Bw  
fFG, ^;7-O  
`N 0Mm7  
w#v8a$tT  
a}N m;5K  
k(Z+(Y'{q~  
_*b1]<  
一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風 %vPs38Fks  
vfG4PJ 6  
*Vk%"rwaG  
E|u#W3-:  
S"FIQ&n  
#bX~.jKW  
二樓 hdB.u^!  
<I.anIB:U  
[email protected] _B  
QN=a{  
RhM]OJd'  
o XA3 i  
4@6!E^  
*%JncK '  
q$vATT  
經營理念 cP[3p :  
b2OVg +3  
qTK\'trgx]  
w_30g6tA  
價位不便宜呢!! ]w!gv /;  
很久沒在南部吃這種價位的餐廳了 x\qS|q\N  
3e UTV<!  
nBs%k!RR  
r3X|*/  
目前週一至週五有推出商業午餐,單點主菜+150升級成套餐 J8|F8dcz  
其餘都只能單點。 2UYtFWB9o  
v J*IUy  
麵包口感很好,醬料有三種皆須單點。 "bFt+N  
但我覺得單吃即可,我還買了兩袋回家呢! 2ye^mJ17  
 5m,{?M`  
+QNFu){G  
D3#/*Ky  
濃湯 Y40Hcc+Fx  
bH}6N>Fp  
MS{purD  
ZA@QP1  
海鮮墨魚燉飯  =j[zMO  
i_OoR"J%  
ZM oV!lu  
I8r5u=PH  
s^KUe%am0  
/s.O3x._'  
4oz菲力牛排佐牛肝菌燉飯,其實我吃牛排甚少會去點菲力這部位 DXPiC[g]  
菲力比起沙朗來說肉汁、油、肉味都少了好幾個層次 7Mxw0 J  
這次點這只因嘴饞 JZ 6 {W  
8zew8I~s  
5Z{h!}Y  
M7"I]$|\  
這肉普普… a`5ODW+  
D`]Lm24_]  
f$a%&X6"-  
mG[S"?C  
五分熟 uSSnr#i^j  
Pf s_s6  
\tFg10  
mQt';|X@  
燉飯是選用花蓮的銀川長秈米,口感為台式,個人不愛 $Xf1|!W%a%  
奶油味過重顯得很膩口,兩道主菜都犯了這錯誤, 3nt&Sf  
這使食材原有的味道無法發揮出來。 =PXQ X(_  
0ra VC=[  
UkrqHHpy  
:5X1Tr= A  
日光大道經典沙拉,有白菜、紫萵苣、秋葵、甜柿、綠花椰、蜜核桃、櫻桃蘿蔔、白木耳等,蔬菜來自台南有機農場 Vx_ lI #3  
?qr-t+  
}J}a;P4  
8%s ^>.rG  
整個很巨大,蔬菜甜度普通,但鮮度夠。 t ZUZNKODW  
" @!z+x[8  
1aKY xjYM  
*<*{gO?Q4  
沙拉醬有油醋醬/胡麻醬/凱薩醬,這次點了胡麻醬 4HlOv % 8  
香氣夠,味道好與沙拉很搭,這也彌補了甜度不足的缺陷 =G9%Hz5~:  
@/}{Trmg/  
qM F'&  
,)mqd2)+"  
一杯不錯的紅茶 fII;t-(x  
"[email protected]Bj  
BcaMeb-Z  
Y(IT#x?p  
還有杯咖啡沒拍到,但咖啡有水準 )e.Y"5My  
厚度夠、帶些許油、喝到最後有些許回甘,可惜的是香氣不足 6zK8-V?9F  
但已值得鼓勵,比起些高檔餐廳端出令人噴血的小7等級好太多了 eUvIO+av  
y'?|#%D  
這次整個菜色吃下來可圈可點,從麵包、濃湯、沙拉、飲品都算不錯 0wZ_;FN*-  
可惜的是主菜部分,讓人有種坐雲霄飛車的感覺,下次來再點看看義大利麵! <,qJ% kc  
xlVQ[Mt  
吃飽喝足後可到三、四樓走走,這次我只到三樓 q;3,}emg  
三樓為伊聖詩essence的櫃位、伊日植藝所,右半邊是由收藏家簡銘甫經營,蒐羅了歐洲老家俱、家用品的「加工廠FABRIK」 e*_8B2da  
G)\s{qk  
(j8tdEt  
zmkqqiDp_  
.+3= [email protected]  
[\CQ_qs|  
Ju$=Tn  
我自從開始寫美食文後 w)[email protected]?jN  
有許多人給我鼓勵或糾正,我很感謝! fq/F | c  
而我也一直在思考個問題 (g,lDU[=  
要如何更好的介紹一間餐廳!? Q\G8R^9j p  
好讓各位更能接受 xN wKTIK$  
有時對於吃我有點挑剔,會引起些爭議 p D!IB`cA4  
而我將會繼續努力! }OO(uC2  
-jsNAQ  
不管如何之後我將會繼續在美食館深耕 8 [i#x|`g  
希望各位能在繼續支持我!! J{' u  
$2E n^  
最後5cc大辛苦了,也感謝虎哥提名小弟為黃金 evf){XhT;n  
及之前詢問我是否有晉身意願的大大們 f !t2a//  
12月的新人王比賽對小弟我來說有一定難度 :kSA^w8  
也是個很有趣的經驗,以後也還要麻煩各位大老們多多照顧小弟偶了ccc。 V^aX^;  
dDN#>|  
最後感謝覆議的54位大大們 ~[XDK`B  
胖虎 , Heypon , 暗黑阿畢 ,  雅各傑森 ,  tsai505 L%`~`3%n-  
連發蝌 , 流浪狗 , 最大的神 , aniki  , duncan902 N#{d_v^H?d  
小林 ,  影子 , 凱文王 ,我來也 , calico   Q&:% U  
maryo , EZ雪特 , 憤怒鳥 , 阿力 , 兩江總督 ,  r{qM!(T  
小陳兄 , 難止汗 ,  tsai505 ,  秀吉 , 格維斯 TkhbnO g6  
aaakkkiii  , acisctx  , 車站小白 ,  lkkspp_tw  @O+yxGA  
龍貓 . 柴狼 .  車馬炮 . 米其林 . ezlove $Ch!]lJA  
okbook6 . pkk . ronald . 中輟生 . mugerya \7Hzj0hSi  
羅德曼 . 西幹線 . beeeee . OHO . 胖比諾 "UVqkw,vt  
長路 . 阿姆 . 藥頭小楊 . view0937  . 喇叭將 .  ^ ab%Mbb  
牽牛 . 長灘連長 . 鬼浩克 .文川 X0 &1ICZ  
[ 此貼被小楊楊在2013-12-10 17:22重新編輯 ]
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只看該作者 1樓 發表于: 2013-12-05
親愛的同梯小楊楊  Fwyv>U  
看了這文不免饑腸轆轆起來 jVL<[email protected]_*  
這表示您成功的喚起我對美食的渴望了 ^"v~hjM#  
儼然可以成為一個美食文的寫手了 (f5!36mz  
-"u}lCz>  
在營參加比賽真的不容易吧 (G<"nnjK  
辛苦了 LgRx\*[C*  
不過還是期待您的新作 _IOeO  
今天分數噴完 l"[email protected]} f/  
且待後補 Tk $rwTCl  
QZef =  
加油哦
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人生若夢,為歡幾何?

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只看該作者 2樓 發表于: 2013-12-05
引用第1樓老書于2013-12-05 20:40發表的  : iHr{ VQ  
親愛的同梯小楊楊 o4o&}  
看了這文不免饑腸轆轆起來 \hQ[5>  
這表示您成左熙穈_我對美食的渴望了 d?WA}VFU  
儼然可以成為一個美食文的寫手了
.......
gSEj/?  
@!' Pr$`  
感謝老書支持呀∼ N\=pH{  
我還有很多需要學習的呢!  ;4 R1  
K8Gc5#O F  
在營真的是有點難度 [%YA42_`LD  
好在還是成功達成目標了 6xr$  
但抱歉的是我剛回來等再來欣賞老書你的大作ccc
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只看該作者 3樓 發表于: 2013-12-05
看到你如期發文~ *rSMD_>  
著實鬆了一口氣呢~ tq}sXt  
( Z\OqG  
看著你專門領域的美食文 !Y!Cv %  
看著那些迷人的照片,雖然阿華才剛用過晚餐 n*CH,fih:  
卻還是忍不住口水直流呢 8/U=~*` _  
[email protected]<#  
哪天,當阿華去府城一遊時 qCSJ=T;  
絕對要依照小楊楊兄過往的介紹大吃一輪!!! A`Z!=og=  
j;<Yje&Wz  
同梯,一起加油啊!!
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魯智深擼自身擼至深處魯自呻
詹姆斯戰母獅戰至暮時詹母濕

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只看該作者 4樓 發表于: 2013-12-05
引用第3樓快槍阿華于2013-12-05 20:53發表的  : <w FR%Y/j  
看到你如期發文~ v{i'o4  
著實鬆了一口氣呢~
看著你專門領域的美食文 !(*mcYA*W  
看著那些迷人的照片,雖然阿華才剛用過晚� 1B+MCt4  
.......
sVZb[|zSri  
>"f,'S5*  
呵∼感謝,終於能趕上 Pg-~^"?y  
同梯的當然要一起加油了,一起向前行 lzB y;i  
4 `Z@^W  
話說阿華哪天若來府城時,需要導遊時可再私訊相約ccc!!!
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只看該作者 5樓 發表于: 2013-12-05
美食就是這樣 l\- 1W2  
每一個人有自己的堅持與看法 <t,uj.9_  
?t'ZX~k  
要是偶 4HVZ;,q  
有的吃就開心了

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只看該作者 6樓 發表于: 2013-12-05
恭喜  小楊楊 大  晉身黃金 5w gtc~  
O*z x{a6  
022YuqL<v  
您的美食介紹 gu/eC  
[NFg9y;{h  
還真的令人垂延三尺 Ve2z= 6(  
謝謝您這樣抽空去挖掘出這些美食餐廳 $9y]>R  
}kT;UdIu;  
有空小弟出差過去 %{yr#F=t#]  
一定去吃吃看 EQyRP. dq  
V(L~t=k$  
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做人就要像地形雨一樣的圓融

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只看該作者 7樓 發表于: 2013-12-05
小楊楊 ({m["d  
有認識的朋友也叫我小羊羊 jn^i4f>N  
哈哈 C UnZ}@?d  
但小羊吃美食的機會很少 m/0G=%d%k  
因為小羊很扣,有的美食粉貴 g"[email protected] E  
我都把錢存起來出國打砲了 5WO!u:!'  
哈哈 kX'1.<[  
美食的報導及照片越來越精緻了 XC?H  
加油哦
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只看該作者 8樓 發表于: 2013-12-06
感謝樓主的推薦 小弟喜好咖啡 有機會到台南我一定會光顧第一家咖啡店

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只看該作者 9樓 發表于: 2013-12-06
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 jg%D G2  
看了不會餓了.... ~PoGuj2wA  
0&5}[9?V'  
心裡一點都不想吃..... (\WePOy&  
SxO[email protected]  
我只想著.............. }jIb ^|#CD  
[oKB1GkA  
你老爸到底是誰.....哈哈哈
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老婆是參天大樹...
MM們是一片小草...
我要在大樹下乘涼...在草地上蹓鳥!

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只看該作者 10樓 發表于: 2013-12-06
引用第9樓東北姑爺于2013-12-06 08:20發表的  : sRYFu%  
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 85H8`YwPh  
看了不會餓了....
心裡一點都不想吃.....
.......
. e]!i(5I  
dc:|)bK M  
他老爸躲起來了 6BMRl%3>Z  
哇~哈哈 ) tsaDG-E  
yfaXScbE  
小楊楊的美食文寫的真不錯
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柔情巨蟹的男人





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只看該作者 11樓 發表于: 2013-12-06
好喝的咖啡又有美食真的好享受喔!我也想試試
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只看該作者 12樓 發表于: 2013-12-06
真厉害在营还可以发出这麽好的美食文 不过军中的伙食我的印象真的很恐怖
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只看該作者 13樓 發表于: 2013-12-06
想不到我深耕台南那麼多年,這兩間電我居然都沒注意到丫!     我想我可能都太過遇於找尋半套店,全套店了呦!    

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只看該作者 14樓 發表于: 2013-12-06
引用第7樓yangsmall于2013-12-05 23:10發表的  : K({+3vK  
小楊楊 l7 j3;Ly  
有認識的朋友也叫我小羊羊 ?)'j;1_=E3  
哈哈 w<.{(1:v  
但小羊吃美食的機會很少 `GUj.+u  
因為小羊很扣,有的美食粉貴 [email protected]F<e{  
.......
+\?#8U/k  
6 80i?=z  
感謝支持 Etg'"[email protected][  
每人追求的點不同 AhiZ0W"  
我比較貪吃,cc CJ%bBL'.  
u B~ /W  
JyvX NV,  
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 ,A h QA  
看了不會餓了.... ? D2:'gg  
)PVX)2P_C  
心裡一點都不想吃..... 593 D/^}D  
`7LN?- T  
我只想著.............. wk<QYLEk  
xoA\^AA  
你老爸到底是誰.....哈哈哈
4Fgy<^94`  
q {[}*%  
pMHY2t  
他老爸躲起來了 w*eO9k  
哇~哈哈 X0* y8"  
#([email protected]  
小楊楊的美食文寫的真不錯
8Tyf#`'I  
%($sj| _l  
雅各哥謝啦∼ bP`yLz  
我爸是誰不重要了啦 [email protected]{?r  
時候到了自然會認的cc
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只看該作者 15樓 發表于: 2013-12-07
其实台南跟高雄真的比較適合居住耶 g|a2z_R  
WFocA:  
好吃的東西多 | y\B*P  
MW=2GhD=  
連娛樂的消費都比台北便宜好多!!
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只看該作者 16樓 發表于: 2013-12-08
台南真的不一样了 p"EQ6_f  
好人文好有感觉 #9uNJla  
餐厅的水平也不一样了 J=|PZ2"  

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只看該作者 17樓 發表于: 2013-12-10
是一篇有質感的比文 ;DbEP.%u$  
小僧衷心的期盼小楊楊大能夠一舉掄魁 Ib3n%AG  
1S .~Vh0Q,  
T9N][5\  
小小的建議一下 PoTJ 4z  
末段的有句文字可以修改一下嗎? Dz4e.tvN  
tGv5pe*r  
[email protected]1K  
「一樓裝潢走工業風」 FY1 >{Bn  
n?'I&0>M  
}}L :6^  
這段文字若是讓陸老師知道應該是會不開心的, %X)w$}WH  
這些自以為有品味過人生的射雞(X)設計(O)師們其實比較樂意看見 MHNuA,cz  
nKpXRuFn\  
NH+?7rf8  
「一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風」 Bc{j0Su  
sI>I  
m X2i^.zH  
抱歉了啊∼ :98<dQIG  
小僧雖然不是哪些很機歪的射雞師,但也還算有相關的類別, W !TnS/O_1  
所以還是忍不住出聲正名一下,裝潢和空間設計是有差別的。 `F-<P%k  
=UY)U-  
l12Pj02w  
司哩媽謝∼對不起啊∼小楊楊大請別見怪喔∼
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只看該作者 18樓 發表于: 2013-12-10
引用第17樓東杰于2013-12-10 16:16發表的  : 8s+9PE  
是一篇有質感的比文 u?Pec:3%  
小僧衷心的期盼小楊楊大能夠一舉掄魁
小小的建議一下 Mk=M)d`  
.......
r1pj-   
{S l#z }@s  
東杰大,感謝你的建議、鼓勵 0Wd2Z-I  
?LxBH -o(  
小弟已將用詞做了調整 $G UCVxs  
Z+8Q{|Ev  
改完後看起來也稍微有質感了些呢,cc!!
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只看該作者 19樓 發表于: 2013-12-12
拍的真美,價位也很合理,改天去台南也要試試