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本帖被 5cc. 從 流金歲月活動館 移動到本區(2013-12-17)
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“美食” t Kjk< 有人說美食,是頂級的食材(圖取自網路) "
;o,D o9v.]tb
;[7#h8 rW)}$|-Z 或環境優美、享受專業的服務(圖取自網路) ]>0$l _V t4p-pH'9b
"2}n(8 Q@TeU#2
Y 但我覺得美食是一種過程,是一種對生活的美學也是種對生活的態度 SIzA0
我藉由品嘗美食的過程中,尋找剎那間的感動。 :FixLr!q 這成為了我的動力,也讓我覺得生活更加美好 wh3Wuh?x j[=P3Z0q 爐鍋咖啡 G[ q<P 電話:06-2233805 0
d2to5 ( 地址:台南市中西區民生路一段205巷11號2樓 S+pm@~xe 營業時間:1200 - 2100 rD>q/,X=\ (低銷為一人一杯飲品) R;w1& Z L @8[. 一樓為展演空間 ^56#{~%^? 注意:1F是下午一點開門,2F是12點開門 jYh.$g<`0+ 所以12點要喝咖啡要走旁邊的門(旁邊有塊小空地,爐鍋正門在那) 3UcOpq2i\ b~+\\,q}
6 w0r)
6}_J;g\| Menu Z-i$KF )1&,khd/u
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=(P }& 01=nY
d`KW]HJw L_AQS9a^D 2F一上去分為前後兩個空間,前半區是吧檯和幾組桌椅 %U$%x PLWx'N-kqL
vFGVz T)cbpkH4
WtbOm i'0ol^~y6 也有販賣些咖啡豆、咖啡器材 Va\?"dH>M /7b$C]@k
-GL-&^3IjH }x:nhy`
oFS)3. !%YV0O0 後半區以沙發座位為主,更為舒適,而當天這區只有我 :sekMNM 相當放鬆、悠閒,點杯咖啡就座這聊了一個下午 nB ,&m& ^ `Y1
0bG2YMs CA ,0Fe3 欣賞店內的設計也是享受美食的一個環節 n]%yf9,w 2<+9lk
%-[U;pJe; rKW kT"
xr4kBC
t s&WHKCb 與服務生交流、切磋我覺得是一種享受 qn@:A2ed 3+ r8yiY
4O3-PU>N ZIM 5$JdCv
{AqPQeNgz T>s3s5Y 中焙咖啡(壺),並沒有咖啡原有味道,反而是紅酒香氣為主 fwi(qx1=} 加上其餘香氣,融為一體,是一次很有趣的體驗。 p'IF2e&z fRd^@@,[
OO+QH 2j V$fvf#T 色澤很美 qU,u(El #Y9~ Xp^.
O9]+Jd4W -?68%[4lm_ 義式布雷索,口感微酸,帶有尾韻,不錯 @s;qmBX4 X,h"%S<c#H
'rQ>Z A_8 :;]iUjiC8 餅乾與司康,司康醬汁為蜂蜜 mdTCe
HX qA6;Q$
*
"Z5bKL UMbM3m=\ 不管好與壞,餐後的回憶也是美食的一部份。 $.2#G"| qKg*/)sD(
I
;Sm<P7* K`?",G?_ 若各位有機會來到台南遊玩,不妨放慢步調,找間小店座一下吧! Xn
1V1sr hf~'EdU ]hL`HP 然而最近食安問題越來越多,這次特地找了一間對於食材很講究的店 k*3F7']8 在這,你不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑,對自己或家人造成傷害,所有食物都是最「真實」、最健康的。 =
j,H
xq z.q^`01/H 這間就是位於林百貨旁新開的伊日美學生活台南空間,由服裝設計師竇騰璜買下後請來知名的CJ Studio陸希傑改造,再邀有共同理念的品牌進駐,成為一棟小型的複合式商場。 s8/y|HN^ 0qj:v"~
Q 白色這棟為主體,隔壁為以前的林百貨 ]%L?b-e 現在將改造成新光三越 西門店二館12/20日開幕 S3iXG
@ k_hV.CV
`'Af`u\R _Fz]QxO 1F~2F│日光大道台南廚坊 :d
ts> 電話:06-2211800 As;@T
$G 營業時間:11:30-22:00 %9!,PeRe 店家FB:https://www.facebook.com/sonnentor.tw ,MxTT!9Su 電子MENU:http://issuu.com/andersonhoung/docs/menu_tn ^T#bla893 Y
nzhvE 把手很特別 Az}.Z'LJ -<[MM2
Y
.BR2pf|R M6 W{mek 很有特色的擺設,有賣些進口果醬、派 1yS[; i*Wekr3Wo
gxIGL-1M bV5 {
PE~u
mY] G>/Gw90E
\~]HfDu iz&$q]P8
5v f?E"\r 3~I|KF7x 一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風 6 K+DgNK (}W+W\.
Li jisE x +=zG4Hm
vU:FDkx*nn OD*\<Sc 二樓 J|9kWjOf+i }9k/Y/.
L9| 55z _.9):i2<SF vr,8i7*0
kK27hfsw uANG_sX^n
\{Qd ,f4VV\ 經營理念 *&f^R}O MX@t[{ Gg9
[1-1^JY 'MM%Sm, 價位不便宜呢!! #DBg8 很久沒在南部吃這種價位的餐廳了 emhI1
*} mv5=>
Xc6
|[)k5nUQ| a.n;ika]- 目前週一至週五有推出商業午餐,單點主菜+150升級成套餐 ae1?8man 其餘都只能單點。 qO;
.{f ^#|Sl D] 麵包口感很好,醬料有三種皆須單點。 Fgx{ s%&- 但我覺得單吃即可,我還買了兩袋回家呢! {|KFgQ'\ Q[j'FtP%
4LEWOWF} kPhdfF*Q 濃湯 )\S3Q }V:B,:
Nl 4,c[$C HE;}B!> 海鮮墨魚燉飯 8#m,TOp \#
p@ef
rr@h9bak;g 4YuJ -
Y X`BX$
1zGD~[M 4oz菲力牛排佐牛肝菌燉飯,其實我吃牛排甚少會去點菲力這部位 Uuxx^>"h\ 菲力比起沙朗來說肉汁、油、肉味都少了好幾個層次 *~D|M 這次點這只因嘴饞 \;!}z3W w i\zVP.c])*
Bi.,@7|> e^LjB/<Th 這肉普普… (#&-ld
6 y*G3dWb
-wh?9?W H[S}&l\D4 五分熟 uPT2ga ] xU1_L*tu '
Y>/T+ub qa\e`LD%Y 燉飯是選用花蓮的銀川長秈米,口感為台式,個人不愛 !*?|*\B^I 奶油味過重顯得很膩口,兩道主菜都犯了這錯誤, oimM)Yo 這使食材原有的味道無法發揮出來。 xekU2u}WE %`_Rl>@K=
;u8a%h! .E:3I!dH7 日光大道經典沙拉,有白菜、紫萵苣、秋葵、甜柿、綠花椰、蜜核桃、櫻桃蘿蔔、白木耳等,蔬菜來自台南有機農場 K8
=jkU qkM)zOZ^
=*5< w gTS}'w{ 整個很巨大,蔬菜甜度普通,但鮮度夠。 k-Z:z?M %lnVzGP
4,P(w+ Ol
s
X 沙拉醬有油醋醬/胡麻醬/凱薩醬,這次點了胡麻醬 ELN1F0TneH 香氣夠,味道好與沙拉很搭,這也彌補了甜度不足的缺陷 2Ij,OIcdBE 8345
H
cBD#F$K2 M
ZAz= )- 一杯不錯的紅茶 &7
K= sXi~cfFaE
|@1M' :O'QL, 還有杯咖啡沒拍到,但咖啡有水準 !(F?Np Am 厚度夠、帶些許油、喝到最後有些許回甘,可惜的是香氣不足 lu?:1V- 但已值得鼓勵,比起些高檔餐廳端出令人噴血的小7等級好太多了 bzXeG;c<7 O'Q,;s`uC 這次整個菜色吃下來可圈可點,從麵包、濃湯、沙拉、飲品都算不錯 <}
p]0iA 可惜的是主菜部分,讓人有種坐雲霄飛車的感覺,下次來再點看看義大利麵! ]6
HR <])]1
r8 吃飽喝足後可到三、四樓走走,這次我只到三樓 TVM19)9 三樓為伊聖詩essence的櫃位、伊日植藝所,右半邊是由收藏家簡銘甫經營,蒐羅了歐洲老家俱、家用品的「加工廠FABRIK」 i-}Tt<^ Bp_8PjQ
[}=a6Q>) (!PsK:wc
p'0X>>$ js9^~:Tw 8OMMV,QF 我自從開始寫美食文後 >m:n6M'r 有許多人給我鼓勵或糾正,我很感謝! g%V#Z`*| 而我也一直在思考個問題 5\EnD,y 要如何更好的介紹一間餐廳!? 1bFGoLAEFl 好讓各位更能接受 c*y*UG 有時對於吃我有點挑剔,會引起些爭議 P}^Y"zF2 而我將會繼續努力! ckb(+*+l cMrO@=b; 不管如何之後我將會繼續在美食館深耕 ~Zn|( 希望各位能在繼續支持我!! >,QCKZH {b
' 最後5cc大辛苦了,也感謝虎哥提名小弟為黃金 Fi'ZId 及之前詢問我是否有晉身意願的大大們 +w7U7"
xQ 12月的新人王比賽對小弟我來說有一定難度 l^^Z}3^Rk 也是個很有趣的經驗,以後也還要麻煩各位大老們多多照顧小弟偶了ccc。 +\*b?x @^<&LG5^ 最後感謝覆議的54位大大們 tZv^uuEp3 胖虎 , Heypon , 暗黑阿畢 , 雅各傑森 , tsai505 BNF*1JO 連發蝌 , 流浪狗 , 最大的神 , aniki , duncan902 3 l}9'j 小林 , 影子 , 凱文王 ,我來也 , calico ($!uBF-b maryo , EZ雪特 , 憤怒鳥 , 阿力 , 兩江總督 , C=(Q0-+L| 小陳兄 , 難止汗 , tsai505 , 秀吉 , 格維斯 8f1M6GK? aaakkkiii , acisctx , 車站小白 , lkkspp_tw [W*M#00_&4 龍貓 . 柴狼 . 車馬炮 . 米其林 . ezlove vS"h`pL okbook6 . pkk . ronald . 中輟生 . mugerya XdmpfUR,13 羅德曼 . 西幹線 . beeeee . OHO . 胖比諾 5rf Dm 長路 . 阿姆 . 藥頭小楊 . view0937 . 喇叭將 . en/ h`h]h 牽牛 . 長灘連長 . 鬼浩克 .文川 ?PS?_+E\L
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