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【12月我最閃〈比2〉_我從美食中,尋找剎那間的感動】【小楊楊】 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-12-05
— 本帖被 5cc. 從 流金歲月活動館 移動到本區(2013-12-17) —
“美食” t Kjk<  
有人說美食,是頂級的食材(圖取自網路) " ;o, D  
o9v.]tb  
;[7#h8  
rW)}$|-Z  
或環境優美、享受專業的服務(圖取自網路) ]>0$l _V  
t4p-pH'9b  
 "2 }n(8  
Q@TeU#2 Y  
但我覺得美食是一種過程,是一種對生活的美學也是種對生活的態度 SIzA0  
我藉由品嘗美食的過程中,尋找剎那間的感動。 :FixLr!q  
這成為了我的動力,也讓我覺得生活更加美好 wh3Wuh?x  
j[=P3Z0q  
爐鍋咖啡 G[ q<P  
電話:06-2233805 0 d2to5 (  
地址:台南市中西區民生路一段205巷11號2樓 S+pm@~xe  
營業時間:1200 - 2100 rD>q/,X=\  
(低銷為一人一杯飲品) R;w1& Z  
L @8[.  
一樓為展演空間 ^56#{~%^?  
注意:1F是下午一點開門,2F是12點開門 jYh.$g<`0+  
所以12點要喝咖啡要走旁邊的門(旁邊有塊小空地,爐鍋正門在那) 3UcOpq2i\  
b~+\\,q}  
6w0r)  
6}_J;g\|  
Menu Z-i$KF  
)1&,khd/u  
"'c =(P  
}& 01=nY  
d`KW]HJw  
L_AQS9a^D  
2F一上去分為前後兩個空間,前半區是吧檯和幾組桌椅 %U$%x  
PLWx'N-kqL  
vFGVz  
T) cbpkH4  
WtbOm  
i'0ol^~y6  
也有販賣些咖啡豆、咖啡器材 Va\?"dH>M  
/7b$C]@k  
-GL-&^3IjH  
}x:nhy`  
oFS)3.  
!%YV0O0  
後半區以沙發座位為主,更為舒適,而當天這區只有我 :sek MNM  
相當放鬆、悠閒,點杯咖啡就座這聊了一個下午 nB , &m&  
^ `Y1   
0bG2YMs  
CA ,0Fe3  
欣賞店內的設計也是享受美食的一個環節 n]%yf9,w  
2<+9lk  
%-[U;pJe;  
rKWkT"  
xr 4kBC t  
s& WHKCb  
與服務生交流、切磋我覺得是一種享受 qn@:A2e d  
3+r8yiY  
4O3-PU>N  
ZIM 5$JdCv  
{AqPQeNgz  
T>s3s5Y  
中焙咖啡(壺),並沒有咖啡原有味道,反而是紅酒香氣為主 fwi( qx1=}  
加上其餘香氣,融為一體,是一次很有趣的體驗。 p'IF2e&z  
fRd^@@,[  
OO+QH 2j  
V$fvf#T  
色澤很美 qU,u(El  
#Y9~ Xp^.  
O9]+Jd4W  
-?68%[4lm_  
義式布雷索,口感微酸,帶有尾韻,不錯 @s;qmBX4  
X,h"%S<c#H  
'rQ>Z A_8  
:;]iUjiC8  
餅乾與司康,司康醬汁為蜂蜜 m dTCe HX  
qA6;Q$  
* "Z5bKL  
UMbM3m=\  
不管好與壞,餐後的回憶也是美食的一部份。 $.2#G"|  
qKg*/)sD(  
I ;Sm<P7*  
K`?",G?_  
若各位有機會來到台南遊玩,不妨放慢步調,找間小店座一下吧! Xn 1V1sr  
hf~'EdU  
]hL `HP  
然而最近食安問題越來越多,這次特地找了一間對於食材很講究的店 k*3F7']8  
在這,你不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑,對自己或家人造成傷害,所有食物都是最「真實」、最健康的。 = j,H xq  
z.q^`01/H  
這間就是位於林百貨旁新開的伊日美學生活台南空間,由服裝設計師竇騰璜買下後請來知名的CJ Studio陸希傑改造,再邀有共同理念的品牌進駐,成為一棟小型的複合式商場。 s8/y|HN^  
0qj:v"~ Q  
白色這棟為主體,隔壁為以前的林百貨  ]%L?b-e  
現在將改造成新光三越 西門店二館12/20日開幕 S3iXG @  
k_hV.CV  
`'Af`u\R  
_Fz]QxO  
1F~2F│日光大道台南廚坊 :d ts>  
電話:06-2211800 As;@T $G  
營業時間:11:30-22:00 %9!, PeRe  
店家FB:https://www.facebook.com/sonnentor.tw ,MxTT!9Su  
電子MENU:http://issuu.com/andersonhoung/docs/menu_tn ^T#bla893  
Y nzhvE  
把手很特別 Az}.Z'LJ  
-<[MM2 Y  
.BR2pf|R  
M6 W {mek  
很有特色的擺設,有賣些進口果醬、派 1yS [;  
i*We kr3Wo  
gxIGL-1M  
b V5{  
PE~u mY]  
G>/Gw90E  
\~]HfDu  
iz&$q]P8  
5v f?E"\r  
3~I|KF7x  
一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風 6 K+DgNK  
(}W+W\.  
Li jisE  
x +=zG4Hm  
vU:FDkx*nn  
OD*\<Sc  
二樓 J|9kWjOf+i  
}9k/Y/.  
L9|55z  
_.9):i2<SF  
vr,8i7*0  
kK27hfsw  
uANG_sX^n  
\{Q d  
,f4VV\  
經營理念 *&f^R}O  
MX@t[{Gg9  
[1-1^JY  
'MM%Sm,  
價位不便宜呢!! #DBg8  
很久沒在南部吃這種價位的餐廳了 emhI1 *}  
mv5=> Xc6  
|[)k5nUQ|  
a.n;ika]-  
目前週一至週五有推出商業午餐,單點主菜+150升級成套餐 ae1?8man  
其餘都只能單點。 qO; .{f  
^#|Sl D]  
麵包口感很好,醬料有三種皆須單點。 Fgx{ s%&-  
但我覺得單吃即可,我還買了兩袋回家呢! {|KFgQ'\  
Q[j'FtP%  
4LEWOWF}  
kPhdfF*Q  
濃湯 )\S3Q  
}V:B,:  
Nl4,c[$C  
HE;}B!>  
海鮮墨魚燉飯 8 #m,TOp  
\# p@ef  
rr@h9bak;g  
4YuJ-  
Y X`BX$  
1zGD~[M  
4oz菲力牛排佐牛肝菌燉飯,其實我吃牛排甚少會去點菲力這部位 Uuxx^>"h\  
菲力比起沙朗來說肉汁、油、肉味都少了好幾個層次 * ~D|M  
這次點這只因嘴饞 \;!}z3Ww  
i\zVP.c])*  
Bi.,@7|>  
e^LjB/<Th  
這肉普普… (#&-ld 6  
y*G3dWb  
-wh?9 ?W  
H[S}&l\D4  
五分熟 uPT2ga]  
xU1_L*tu '  
Y>/T+ub  
qa\e`LD%Y  
燉飯是選用花蓮的銀川長秈米,口感為台式,個人不愛 !*?|*\B^I  
奶油味過重顯得很膩口,兩道主菜都犯了這錯誤, oimM)Yo  
這使食材原有的味道無法發揮出來。 xekU2u}WE  
%`_Rl>@K=  
;u8a%h!  
.E:3I!dH7  
日光大道經典沙拉,有白菜、紫萵苣、秋葵、甜柿、綠花椰、蜜核桃、櫻桃蘿蔔、白木耳等,蔬菜來自台南有機農場 K8 =jkU  
qkM)zOZ^  
=*5< w  
gTS} 'w{  
整個很巨大,蔬菜甜度普通,但鮮度夠。 k-Z :z?M  
%lnVzGP  
4,P(w+  
Ol s X  
沙拉醬有油醋醬/胡麻醬/凱薩醬,這次點了胡麻醬 ELN1F0TneH  
香氣夠,味道好與沙拉很搭,這也彌補了甜度不足的缺陷 2Ij,OIcdBE  
8345 H  
cBD#F$K2  
M ZAz= )-  
一杯不錯的紅茶 &7 K=  
sXi~cfFaE  
|@1M'  
:O'QL,  
還有杯咖啡沒拍到,但咖啡有水準 !(F?Np Am  
厚度夠、帶些許油、喝到最後有些許回甘,可惜的是香氣不足 lu?:1V-  
但已值得鼓勵,比起些高檔餐廳端出令人噴血的小7等級好太多了 bzXeG;c<7  
O'Q,;s`uC  
這次整個菜色吃下來可圈可點,從麵包、濃湯、沙拉、飲品都算不錯 <} p]0iA  
可惜的是主菜部分,讓人有種坐雲霄飛車的感覺,下次來再點看看義大利麵! ]6 HR  
<])]1 r8  
吃飽喝足後可到三、四樓走走,這次我只到三樓 TVM19)9  
三樓為伊聖詩essence的櫃位、伊日植藝所,右半邊是由收藏家簡銘甫經營,蒐羅了歐洲老家俱、家用品的「加工廠FABRIK」 i-}T t<^  
Bp_8PjQ  
[}=a6Q>)  
(!PsK:wc  
p'0X>>$  
js9^~:Tw  
8OMMV,QF  
我自從開始寫美食文後 >m:n6M'r  
有許多人給我鼓勵或糾正,我很感謝! g%V#Z`*|  
而我也一直在思考個問題 5\EnD, y  
要如何更好的介紹一間餐廳!? 1bFGoLAEFl  
好讓各位更能接受 c*y*UG  
有時對於吃我有點挑剔,會引起些爭議 P }^Y"zF2  
而我將會繼續努力! ck b(+*+l  
cMrO@=b;  
不管如何之後我將會繼續在美食館深耕 ~Zn|(  
希望各位能在繼續支持我!! >,QCKZH  
{b '  
最後5cc大辛苦了,也感謝虎哥提名小弟為黃金 Fi'ZId  
及之前詢問我是否有晉身意願的大大們 +w7U7" xQ  
12月的新人王比賽對小弟我來說有一定難度 l^^Z}3^Rk  
也是個很有趣的經驗,以後也還要麻煩各位大老們多多照顧小弟偶了ccc。 +\*b?x  
@^<&LG5^  
最後感謝覆議的54位大大們 tZv^uuEp3  
胖虎 , Heypon , 暗黑阿畢 ,  雅各傑森 ,  tsai505 BNF*1JO  
連發蝌 , 流浪狗 , 最大的神 , aniki  , duncan902 3 l}9'j  
小林 ,  影子 , 凱文王 ,我來也 , calico   ($!uBF-b  
maryo , EZ雪特 , 憤怒鳥 , 阿力 , 兩江總督 ,  C=(Q0-+L|  
小陳兄 , 難止汗 ,  tsai505 ,  秀吉 , 格維斯 8f1M6GK?  
aaakkkiii  , acisctx  , 車站小白 ,  lkkspp_tw  [W*M#00_&4  
龍貓 . 柴狼 .  車馬炮 . 米其林 . ezlove vS"h`pL  
okbook6 . pkk . ronald . 中輟生 . mugerya XdmpfUR,13  
羅德曼 . 西幹線 . beeeee . OHO . 胖比諾 5rfDm  
長路 . 阿姆 . 藥頭小楊 . view0937  . 喇叭將 .  en/h`h]h  
牽牛 . 長灘連長 . 鬼浩克 .文川 ?PS?_+E\L  
[ 此貼被小楊楊在2013-12-10 17:22重新編輯 ]
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swingtp 熱心好評度 +2 加分 2024-12-01
夏日楓葉 歲月值 +1 感謝資訊,連墓園都可以開發~真是服了 2024-12-01
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只看該作者 20樓  發表于: 2013-12-23
這一家餐廳環境看來很不錯 1pg#@h[|t  
3[y$$qXI  
除了品嚐美食外 \+nV~Pi"A  
pW@W-k:u  
又能釋放壓力
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她

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只看該作者 19樓  發表于: 2013-12-15
照片拍得真美真專業 %Z<{CV  
看完介紹對這家店有種期待以及想要前往嚐鮮的欲望 ZIa,pON  
店家應該找您拍照片打廣告才是!呵呵
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只看該作者 18樓  發表于: 2013-12-12
拍的真美,價位也很合理,改天去台南也要試試

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只看該作者 17樓  發表于: 2013-12-10
引用第17樓東杰于2013-12-10 16:16發表的  : :DN!1~ZtW  
是一篇有質感的比文 m;OvOc,  
小僧衷心的期盼小楊楊大能夠一舉掄魁
小小的建議一下 SN{+ Pk  
.......
,5n!a.T  
Lj1l ]OD  
東杰大,感謝你的建議、鼓勵 &F &`y  
Q Q3<)i  
小弟已將用詞做了調整 Y_'ERq Q  
"<ZV'z  
改完後看起來也稍微有質感了些呢,cc!!
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只看該作者 16樓  發表于: 2013-12-10
是一篇有質感的比文 Nm* (?1  
小僧衷心的期盼小楊楊大能夠一舉掄魁 -/Q5?0z  
HXLnjXoe  
; vH2r~  
小小的建議一下 R|st<P  
末段的有句文字可以修改一下嗎? 7~h3B<  
-c`xeuzK'  
;2f= d_/x  
「一樓裝潢走工業風」 &tyS6S+  
/UCBoQ$/]  
E)v~kC}7.  
這段文字若是讓陸老師知道應該是會不開心的, _{*} )&!M  
這些自以為有品味過人生的射雞(X)設計(O)師們其實比較樂意看見 5GsmBf$RUb  
}LUvh  
W5R/Ub@g  
「一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風」 CNB weM  
^{Y,`F  
|+c z\+  
抱歉了啊∼ ;d?BVe?  
小僧雖然不是哪些很機歪的射雞師,但也還算有相關的類別, bxXp w&  
所以還是忍不住出聲正名一下,裝潢和空間設計是有差別的。 ,1 -%C)  
2q?/aw ;Z  
k[Em~>m  
司哩媽謝∼對不起啊∼小楊楊大請別見怪喔∼
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只看該作者 15樓  發表于: 2013-12-08
台南真的不一样了 [n9l[dN  
好人文好有感觉 TQ\#Z~CbK{  
餐厅的水平也不一样了 p5]W2i.,  

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只看該作者 14樓  發表于: 2013-12-07
其实台南跟高雄真的比較適合居住耶 #~Xj=M%  
)pI( <  
好吃的東西多 H@- GYX"4  
{]Mwuqn  
連娛樂的消費都比台北便宜好多!!

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只看該作者 13樓  發表于: 2013-12-06
引用第7樓yangsmall于2013-12-05 23:10發表的  : ZweAY.]e  
小楊楊 |[r7B*fw  
有認識的朋友也叫我小羊羊 f5M;q;   
哈哈 nN.Gn+Cl  
但小羊吃美食的機會很少 )AEtW[~D  
因為小羊很扣,有的美食粉貴 Rkg)yme!N  
.......
" ;Cf@}i>  
^?]-Q*w3Qs  
感謝支持 Z[&FIG% tV  
每人追求的點不同 ]}Ys4(}  
我比較貪吃,cc B T}l"  
tf54EIy5Y  
9: g]DI L  
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 9%21Q>Y?b  
看了不會餓了.... h$sOJs~6h  
,gpEXU p \  
心裡一點都不想吃..... |<3x`l-`  
C(h<s e?  
我只想著.............. "{+2Q  
hl0X, G+@  
你老爸到底是誰.....哈哈哈
]7TOA$Q  
DC_uh  
k(7Q\JKE  
他老爸躲起來了 ]Hl{(v\H O  
哇~哈哈 du'`&{_/  
gREk,4DAv  
小楊楊的美食文寫的真不錯
SHSfe{n  
]8"U)fzmc.  
雅各哥謝啦∼ `#<UsU,~Lu  
我爸是誰不重要了啦 _pb*kJ  
時候到了自然會認的cc
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只看該作者 12樓  發表于: 2013-12-06
想不到我深耕台南那麼多年,這兩間電我居然都沒注意到丫!     我想我可能都太過遇於找尋半套店,全套店了呦!    
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只看該作者 11樓  發表于: 2013-12-06
真厉害在营还可以发出这麽好的美食文 不过军中的伙食我的印象真的很恐怖

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只看該作者 10樓  發表于: 2013-12-06
引用第9樓東北姑爺于2013-12-06 08:20發表的  : @ps(3~?7  
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 ;cI*"-I:F  
看了不會餓了....
心裡一點都不想吃.....
.......
<ErX<(0`ig  
/qX?ca1_4^  
他老爸躲起來了 }LT&BNZj  
哇~哈哈 U;MXiE3D  
1Hr}n6s  
小楊楊的美食文寫的真不錯
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 9樓  發表于: 2013-12-06
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 3f[Yk# "  
看了不會餓了.... !bE-&c  
]4l2jY  
心裡一點都不想吃..... S(zp_  
m2j&0z  
我只想著.............. {o}U"b<+Ra  
m4mE7Wn.3  
你老爸到底是誰.....哈哈哈
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老婆是參天大樹...
MM們是一片小草...
我要在大樹下乘涼...在草地上蹓鳥!
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-12-06
感謝樓主的推薦 小弟喜好咖啡 有機會到台南我一定會光顧第一家咖啡店

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-12-05
小楊楊 ]A5F}wV4  
有認識的朋友也叫我小羊羊 [JOa^U=  
哈哈 fn}E1w  
但小羊吃美食的機會很少 `B %%2p&  
因為小羊很扣,有的美食粉貴 =H{<}>W'  
我都把錢存起來出國打砲了 )OI}IWDl  
哈哈 "w caJ;Os  
美食的報導及照片越來越精緻了 5CI {&E  
加油哦
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-12-05
恭喜  小楊楊 大  晉身黃金 D2VYw<tEA  
r(S h  
YWU@e[  
您的美食介紹 yr'-;-u  
DOu^   
還真的令人垂延三尺 +788aK,{#  
謝謝您這樣抽空去挖掘出這些美食餐廳 G+#bO5  
a=$ZM4Bn  
有空小弟出差過去 2|7:`e~h  
一定去吃吃看 %3dc_YPS  
?5't1219  
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做人就要像地形雨一樣的圓融
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只看該作者 5樓  發表于: 2013-12-05
美食就是這樣 xJ<RQCW$  
每一個人有自己的堅持與看法 iJdJP)!tz6  
gGE{r}$  
要是偶 Tp @Yn  
有的吃就開心了

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-12-05
引用第3樓快槍阿華于2013-12-05 20:53發表的  : _@?I)4n|  
看到你如期發文~ 8W Lh7[  
著實鬆了一口氣呢~
看著你專門領域的美食文 6}@T^?  
看著那些迷人的照片,雖然阿華才剛用過晚� \{rhHb\|h  
.......
41B.ZE+*qd  
3b LOT#t  
呵∼感謝,終於能趕上 SANb g&$  
同梯的當然要一起加油了,一起向前行 'M?pg$ta_V  
X`Lv}6}xT  
話說阿華哪天若來府城時,需要導遊時可再私訊相約ccc!!!

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-12-05
看到你如期發文~ H11@ DQ6  
著實鬆了一口氣呢~ 'L1yFv  
pP\^bjI   
看著你專門領域的美食文 H?=[9?1wI5  
看著那些迷人的照片,雖然阿華才剛用過晚餐 \WUCm.w6\%  
卻還是忍不住口水直流呢  j)mS3#cH  
z`J-J*R>d  
哪天,當阿華去府城一遊時 B(wi+;  
絕對要依照小楊楊兄過往的介紹大吃一輪!!! =xH>,-8}  
xy)W_~Mk  
同梯,一起加油啊!!
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魯智深擼自身擼至深處魯自呻
詹姆斯戰母獅戰至暮時詹母濕

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-12-05
引用第1樓老書于2013-12-05 20:40發表的  : WODgG@w  
親愛的同梯小楊楊 Ed"p|5~  
看了這文不免饑腸轆轆起來 l'\m' Ioh  
這表示您成左熙穈_我對美食的渴望了 hTAZGV(  
儼然可以成為一個美食文的寫手了
.......
74~ %4  
`9VRT`e  
感謝老書支持呀∼ i~*#z&4A+  
我還有很多需要學習的呢! W% }zwQ  
W'C~{}c=  
在營真的是有點難度 bO gVC g  
好在還是成功達成目標了 *2I@_b6&  
但抱歉的是我剛回來等再來欣賞老書你的大作ccc