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【12月我最閃〈比2〉_我從美食中,尋找剎那間的感動】【小楊楊】 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2013-12-05
— 本帖被 5cc. 從 流金歲月活動館 移動到本區(2013-12-17) —
“美食” ^qvZXb  
有人說美食,是頂級的食材(圖取自網路) $D~0~gn~  
jE.N ev/  
W s3)gvpPA  
1Z/(G1  
或環境優美、享受專業的服務(圖取自網路) ONB{_X?  
}1L4 "}L.  
,B*EVN  
[: n'k  
但我覺得美食是一種過程,是一種對生活的美學也是種對生活的態度 3)t.p>VgO  
我藉由品嘗美食的過程中,尋找剎那間的感動。 Fj8z  
這成為了我的動力,也讓我覺得生活更加美好 z3{G9Np  
TPQ%[email protected]^ L+  
爐鍋咖啡 HYD'.uj  
電話:06-2233805 :".ARCg  
地址:台南市中西區民生路一段205巷11號2樓 Gt8M&S-;  
營業時間:1200 - 2100 X&.ArXn*  
(低銷為一人一杯飲品) L:$ ,v^2  
RtkEGxw*^  
一樓為展演空間 /Y:sLGQLD  
注意:1F是下午一點開門,2F是12點開門 WH#1 zv  
所以12點要喝咖啡要走旁邊的門(旁邊有塊小空地,爐鍋正門在那) -lr vKrt7  
]!W=^!  
!]A  
0I-9nuw,^;  
Menu q<x/Hat)  
R^8o^z['6u  
'6nA F  
W @M:a  
IEL%!RFG  
*/5d>04  
2F一上去分為前後兩個空間,前半區是吧檯和幾組桌椅 j1Y~_  
nY[WRt w  
6IN [email protected]  
U#7#aeI  
f <Zxz9  
\}yc`7T:L0  
也有販賣些咖啡豆、咖啡器材 i<C*j4qQ  
nK1Slg#U  
<yV"6/l 0  
1SQ3-WU s  
F/,NDZN  
wyH[x!QX  
後半區以沙發座位為主,更為舒適,而當天這區只有我 #ZUI)[email protected]  
相當放鬆、悠閒,點杯咖啡就座這聊了一個下午 zH72'"w  
gMi0FO'  
//up5R_nx  
l5Uiw2  
欣賞店內的設計也是享受美食的一個環節 F>SRs=_  
Co9^OF-k  
Y Vt% 0  
d~])K#oJ  
\i>?q   
3,_aAgeE  
與服務生交流、切磋我覺得是一種享受 |"q5sym8Y_  
%Bj\W'V&p  
r8t}TU>C  
hk;5w{t}}  
v4a8}G  
hE:9{;Gf  
中焙咖啡(壺),並沒有咖啡原有味道,反而是紅酒香氣為主 (fH#I tf  
加上其餘香氣,融為一體,是一次很有趣的體驗。 ydEoC$?0  
WMDl=6  
gi3F` m  
j.[.1G*("  
色澤很美 zF`0J  
Lmail protected]Kk  
c`)\Pb/O  
KWbI'}_z  
義式布雷索,口感微酸,帶有尾韻,不錯 MVp[email protected]  
h:))@@7MJ  
i'<[DjMDlm  
9Z$"K-G  
餅乾與司康,司康醬汁為蜂蜜 ;DQ ZT  
A7 {\</Z  
C$=%!wf  
]6,\r"  
不管好與壞,餐後的回憶也是美食的一部份。 B&M%I:i  
"m):Y;9iQ?  
J/`<!$<c  
\k7"=yx  
若各位有機會來到台南遊玩,不妨放慢步調,找間小店座一下吧! -u+vJ6EY  
Xz 6<lLb  
8L=HW G!1  
然而最近食安問題越來越多,這次特地找了一間對於食材很講究的店 I.(, hFx;  
在這,你不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑,對自己或家人造成傷害,所有食物都是最「真實」、最健康的。  ^ 'MT0j  
c1(R uP:S  
這間就是位於林百貨旁新開的伊日美學生活台南空間,由服裝設計師竇騰璜買下後請來知名的CJ Studio陸希傑改造,再邀有共同理念的品牌進駐,成為一棟小型的複合式商場。 dZl5Ic  
+%z> H"J.  
白色這棟為主體,隔壁為以前的林百貨 soB,j3#p'*  
現在將改造成新光三越 西門店二館12/20日開幕 5+4IN5o]=  
tn\yI!a  
-vo})lO  
AG nxYV"p  
1F~2F│日光大道台南廚坊 G6Axs1a  
電話:06-2211800 P-_6wfg,;>  
營業時間:11:30-22:00 5:[0z5Hww  
店家FB:https://www.facebook.com/sonnentor.tw 0(}t8lc  
電子MENU:http://issuu.com/andersonhoung/docs/menu_tn *uRBzO}  
=`oCLsz=  
把手很特別 Lz}OwK l  
#FLb*%Nr  
@}u*|P*  
$?iLLA~  
很有特色的擺設,有賣些進口果醬、派 gT{Q#C2Baw  
C\3rJy(VJ  
FW;?s+Uyx  
/|m2WxK)  
<Xhm`rH  
VOsR An/N  
sjHE/qmq-Z  
aH( J,XY  
;3coP{  
_#E 0g'3  
一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風 Ux!p8  
.&iawz  
W &W5lArr  
#<"~~2?  
?T8}K>a  
w>&aEv/f  
二樓 PCee<W_%YE  
 R Z?jJm$  
|*eZD-f  
edq4D53  
7vKK%H_P  
m]0;"jeL  
wc@X.Q[  
fCn^=8KOZ  
y3Q sv  
經營理念 St9?RD{4;  
<]t%8GB2V  
dm0R[[7  
r EE1sy/#  
價位不便宜呢!! 2eS~/Pq5=i  
很久沒在南部吃這種價位的餐廳了 =!A_^;NQf  
|Pax=oJ\M  
Lz Kj=5'Y  
vkV0On  
目前週一至週五有推出商業午餐,單點主菜+150升級成套餐 WM$ MPs  
其餘都只能單點。 LKB$,pR~1l  
c9 eM/*:  
麵包口感很好,醬料有三種皆須單點。 [email protected]/xAq5!  
但我覺得單吃即可,我還買了兩袋回家呢! ([email protected]>c  
8U"v6S~A%Q  
K:[F%e  
epe)a  
濃湯 :gibfk]C  
/)>3Nq4Zx  
3AtGy'NTp  
q-2Bt,Y  
海鮮墨魚燉飯 !;v|'I  
Yx%Hs5}8  
a$OE0zn`  
^ig' bw+WS  
h 0Q5-EA  
!dnH 7 "  
4oz菲力牛排佐牛肝菌燉飯,其實我吃牛排甚少會去點菲力這部位 `:KY\  
菲力比起沙朗來說肉汁、油、肉味都少了好幾個層次 ibk6|pp  
這次點這只因嘴饞 >Eto( y"q  
1<@[email protected]]  
*I.f1lz%*  
`wEb<H  
這肉普普… 20h, ^  
,AFu C <  
9G5rcYi  
BoWg0*5xb  
五分熟 (k.[GfCbD  
V!A~K   
,/I.t DH  
C`9+6T  
燉飯是選用花蓮的銀川長秈米,口感為台式,個人不愛 I-*S&SiXjI  
奶油味過重顯得很膩口,兩道主菜都犯了這錯誤, $szqy?i 0?  
這使食材原有的味道無法發揮出來。 9wwqcx)3(  
pofie$  
U(g:zae  
Cctu| ^V  
日光大道經典沙拉,有白菜、紫萵苣、秋葵、甜柿、綠花椰、蜜核桃、櫻桃蘿蔔、白木耳等,蔬菜來自台南有機農場 xGg )Y#  
}@+0/ W?\.  
YnAm{YyI  
j{A y\n(  
整個很巨大,蔬菜甜度普通,但鮮度夠。 "Ac-tzhE  
8qT ys8  
I"<\<^B<  
^"2 J]&x`G  
沙拉醬有油醋醬/胡麻醬/凱薩醬,這次點了胡麻醬 \V8PhO;j  
香氣夠,味道好與沙拉很搭,這也彌補了甜度不足的缺陷 @o _}g !9=  
Qd$nH8EDY  
Rtl"[email protected]  
m}t`FsB.  
一杯不錯的紅茶 /nNN,hz  
[email protected]  
G4X|Bka  
#OD/$f_  
還有杯咖啡沒拍到,但咖啡有水準 "ne?P9'hF  
厚度夠、帶些許油、喝到最後有些許回甘,可惜的是香氣不足 Jhhb7uU+  
但已值得鼓勵,比起些高檔餐廳端出令人噴血的小7等級好太多了 %T%sGDCV  
1};Stai'  
這次整個菜色吃下來可圈可點,從麵包、濃湯、沙拉、飲品都算不錯 <0&*9ZeD  
可惜的是主菜部分,讓人有種坐雲霄飛車的感覺,下次來再點看看義大利麵!  "Og7rl  
I d .nu/  
吃飽喝足後可到三、四樓走走,這次我只到三樓 6ojo :-%Vf  
三樓為伊聖詩essence的櫃位、伊日植藝所,右半邊是由收藏家簡銘甫經營,蒐羅了歐洲老家俱、家用品的「加工廠FABRIK」 .j0$J \:i  
NP3y+s  
J @1!Oq>  
(exa<hh  
b9HtR-iR;  
B LiF 5  
7' [email protected]+5  
我自從開始寫美食文後 om z  
有許多人給我鼓勵或糾正,我很感謝! [!#L6&:a8  
而我也一直在思考個問題 '8H4shYg  
要如何更好的介紹一間餐廳!? VU]`&`~J  
好讓各位更能接受 Hk.TM2{w  
有時對於吃我有點挑剔,會引起些爭議 ~KX/ Ai  
而我將會繼續努力! ??vLUv  
97C]+2R%^  
不管如何之後我將會繼續在美食館深耕 SsDmoEeB[  
希望各位能在繼續支持我!! ~IBP|)WA-  
Ma Qqs=  
最後5cc大辛苦了,也感謝虎哥提名小弟為黃金 ,f'CD{E  
及之前詢問我是否有晉身意願的大大們 :KP @RZm  
12月的新人王比賽對小弟我來說有一定難度 %RRNJf}z  
也是個很有趣的經驗,以後也還要麻煩各位大老們多多照顧小弟偶了ccc。 [email protected]% +$I  
bJ {'<J  
最後感謝覆議的54位大大們 9 -a0:bP  
胖虎 , Heypon , 暗黑阿畢 ,  雅各傑森 ,  tsai505 f+)L#>Gl?  
連發蝌 , 流浪狗 , 最大的神 , aniki  , duncan902 C1n> M}b  
小林 ,  影子 , 凱文王 ,我來也 , calico   WO>nIo5Y  
maryo , EZ雪特 , 憤怒鳥 , 阿力 , 兩江總督 ,  D8?Vn"  
小陳兄 , 難止汗 ,  tsai505 ,  秀吉 , 格維斯 @,my7?::oM  
aaakkkiii  , acisctx  , 車站小白 ,  lkkspp_tw  ,Ah;A [%?~  
龍貓 . 柴狼 .  車馬炮 . 米其林 . ezlove  {Gk1vcq  
okbook6 . pkk . ronald . 中輟生 . mugerya [email protected]!V3V  
羅德曼 . 西幹線 . beeeee . OHO . 胖比諾 29] G^f>  
長路 . 阿姆 . 藥頭小楊 . view0937  . 喇叭將 .  '4Bm;&6M  
牽牛 . 長灘連長 . 鬼浩克 .文川 0-Ku7<a  
[ 此貼被小楊楊在2013-12-10 17:22重新編輯 ]
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只看該作者 1樓 發表于: 2013-12-05
親愛的同梯小楊楊 t&e{_|i#+  
看了這文不免饑腸轆轆起來 4zFW-yy  
這表示您成功的喚起我對美食的渴望了 @?]RBX?a  
儼然可以成為一個美食文的寫手了 5 #E`=C%  
LG#t<5y~  
在營參加比賽真的不容易吧 D_zZXbNc  
辛苦了 5M*:}*  
不過還是期待您的新作 bq0zxg%  
今天分數噴完 )irEM  
且待後補 ml }{|Yz  
-r]W  
加油哦
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人生若夢,為歡幾何?

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只看該作者 2樓 發表于: 2013-12-05
引用第1樓老書于2013-12-05 20:40發表的  : \LexR.Di  
親愛的同梯小楊楊 ;>[email protected]@  
看了這文不免饑腸轆轆起來 Q*~]h;6\{d  
這表示您成左熙穈_我對美食的渴望了 N qWdRU  
儼然可以成為一個美食文的寫手了
.......
nZYBE030  
E$p+}sP(C  
感謝老書支持呀∼ 9~[Y-cpoi  
我還有很多需要學習的呢! >tW#/\x{  
sLxc(d'A  
在營真的是有點難度 ePo}y])2  
好在還是成功達成目標了 { 9q4)R}G  
但抱歉的是我剛回來等再來欣賞老書你的大作ccc
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只看該作者 3樓 發表于: 2013-12-05
看到你如期發文~ 7zG_(83)K  
著實鬆了一口氣呢~ p0vVkdd  
c5GuM|*7  
看著你專門領域的美食文 #[email protected]p  
看著那些迷人的照片,雖然阿華才剛用過晚餐 {R6ZKB  
卻還是忍不住口水直流呢 \bw2u!  
#AQV(;[email protected]  
哪天,當阿華去府城一遊時 +52{-a,>  
絕對要依照小楊楊兄過往的介紹大吃一輪!!! -nV9:opD  
U # qK.  
同梯,一起加油啊!!
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魯智深擼自身擼至深處魯自呻
詹姆斯戰母獅戰至暮時詹母濕

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只看該作者 4樓 發表于: 2013-12-05
引用第3樓快槍阿華于2013-12-05 20:53發表的  : aK^q_ghh[  
看到你如期發文~ j?4qO]_Wx+  
著實鬆了一口氣呢~
看著你專門領域的美食文 5`p.#  
看著那些迷人的照片,雖然阿華才剛用過晚� \qJXF|z<K  
.......
d8P^lv*rQW  
tc_3sC7jN  
呵∼感謝,終於能趕上 7 HYwLG:\~  
同梯的當然要一起加油了,一起向前行 s!$a \k  
KVa  
話說阿華哪天若來府城時,需要導遊時可再私訊相約ccc!!!
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只看該作者 5樓 發表于: 2013-12-05
美食就是這樣 inp7K41  
每一個人有自己的堅持與看法 5]:U9ts#  
}i&/ G +_  
要是偶 X%x*f3[  
有的吃就開心了

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只看該作者 6樓 發表于: 2013-12-05
恭喜  小楊楊 大  晉身黃金 #lO Mm9  
y|jq?M<A  
zKK9r~ M  
您的美食介紹 "9807OME  
bW:!5"_{H  
還真的令人垂延三尺 o}{5i Tg=  
謝謝您這樣抽空去挖掘出這些美食餐廳 7-V/RChBm  
1B\WA8  
有空小弟出差過去 0tJ Z4(0  
一定去吃吃看 A":T 1 s  
lk=<A"^S  
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做人就要像地形雨一樣的圓融

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只看該作者 7樓 發表于: 2013-12-05
小楊楊 fd9k?, zM  
有認識的朋友也叫我小羊羊 ;O #>Y  
哈哈 q0 \6F^;M  
但小羊吃美食的機會很少 . 'yCw#f  
因為小羊很扣,有的美食粉貴 $`'/+x"%  
我都把錢存起來出國打砲了 ABYcH]m  
哈哈 *n"{J(Jt`  
美食的報導及照片越來越精緻了 ;GD]dW#  
加油哦
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只看該作者 8樓 發表于: 2013-12-06
感謝樓主的推薦 小弟喜好咖啡 有機會到台南我一定會光顧第一家咖啡店

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只看該作者 9樓 發表于: 2013-12-06
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 lnR{jtWP  
看了不會餓了.... P7~>mm+  
 ; 4~hB  
心裡一點都不想吃..... kMd.h[X~  
k$^`{6l  
我只想著.............. 6!FQzFCZq  
4HA<P6L  
你老爸到底是誰.....哈哈哈
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老婆是參天大樹...
MM們是一片小草...
我要在大樹下乘涼...在草地上蹓鳥!

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只看該作者 10樓 發表于: 2013-12-06
引用第9樓東北姑爺于2013-12-06 08:20發表的  : "1 M[5\Ax  
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 ;;N9>M?b  
看了不會餓了....
心裡一點都不想吃.....
.......
OpYY{f  
I9hK} D  
他老爸躲起來了 g7 W"  
哇~哈哈 >V}#[/n  
v^ V itLC  
小楊楊的美食文寫的真不錯
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柔情巨蟹的男人





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只看該作者 11樓 發表于: 2013-12-06
好喝的咖啡又有美食真的好享受喔!我也想試試
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只看該作者 12樓 發表于: 2013-12-06
真厉害在营还可以发出这麽好的美食文 不过军中的伙食我的印象真的很恐怖
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只看該作者 13樓 發表于: 2013-12-06
想不到我深耕台南那麼多年,這兩間電我居然都沒注意到丫!     我想我可能都太過遇於找尋半套店,全套店了呦!    

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只看該作者 14樓 發表于: 2013-12-06
引用第7樓yangsmall于2013-12-05 23:10發表的  : sV{,S>s   
小楊楊 ,c$_t+  
有認識的朋友也叫我小羊羊 j_!F*yul  
哈哈 7{)G_?Q&  
但小羊吃美食的機會很少 9~5uaP$S  
因為小羊很扣,有的美食粉貴 jrlVvzZ  
.......
U9:zVy  
\K{0L  
感謝支持 mzaWST]  
每人追求的點不同 `iAF 3:  
我比較貪吃,cc "$Z= %.3Q  
J6s`'gFns  
t7dt*D_YqK  
話說  我現在看你的美食文  已經沒有遐想了 Pw7]r<Q  
看了不會餓了.... u<6<iD3y  
Q_Q''j(r6b  
心裡一點都不想吃..... LqoB 10Kc\  
jk; clwyz/  
我只想著.............. Pmr5S4Ka  
B:;pvW]  
你老爸到底是誰.....哈哈哈
nzuX&bSw  
_"Dv uR  
7a =gH2]&  
他老爸躲起來了 ?cBwPetp  
哇~哈哈 \:# L)   
G ~^r)fm_  
小楊楊的美食文寫的真不錯
fo*2:?K&  
+eWQa`g  
雅各哥謝啦∼ \ =?a/  
我爸是誰不重要了啦 _(W+S`7Z  
時候到了自然會認的cc
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只看該作者 15樓 發表于: 2013-12-07
其实台南跟高雄真的比較適合居住耶 G\/zkrxmv  
o]J{{M'E  
好吃的東西多 P_dCR  
ITE{@1  
連娛樂的消費都比台北便宜好多!!
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只看該作者 16樓 發表于: 2013-12-08
台南真的不一样了 iOf<$f  
好人文好有感觉 CQc+#nRe  
餐厅的水平也不一样了 o3XvRj  

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只看該作者 17樓 發表于: 2013-12-10
是一篇有質感的比文 ;gD })@  
小僧衷心的期盼小楊楊大能夠一舉掄魁 oe ~'o'  
 }t!Gey  
j\ZXG=j  
小小的建議一下  > ^O7  
末段的有句文字可以修改一下嗎? \Zb;'eDv  
ImA @}:  
2/U.| *mH  
「一樓裝潢走工業風」 #QZe,"C9`  
m%0p\Y-/  
2zX]\s?3  
這段文字若是讓陸老師知道應該是會不開心的, mupT<_Y  
這些自以為有品味過人生的射雞(X)設計(O)師們其實比較樂意看見 ~EW(Gs!=C  
[email protected]C  
i[i4h"$0  
「一樓空間設計的氛圍是帶著些許工業風」 0RzEY!9g+  
PgAf\.48a  
XjBW9a  
抱歉了啊∼ 05|=`eJ  
小僧雖然不是哪些很機歪的射雞師,但也還算有相關的類別, o]odxr  
所以還是忍不住出聲正名一下,裝潢和空間設計是有差別的。 n5|fHk^s  
]|#+zx|/D  
"BAK !N$9  
司哩媽謝∼對不起啊∼小楊楊大請別見怪喔∼
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只看該作者 18樓 發表于: 2013-12-10
引用第17樓東杰于2013-12-10 16:16發表的  : t}a: p6D]  
是一篇有質感的比文 J[&@PUy  
小僧衷心的期盼小楊楊大能夠一舉掄魁
小小的建議一下 a"1t-x  
.......
+D6YR$_<  
yNBQGSH  
東杰大,感謝你的建議、鼓勵 |o"?gB}Dh  
VO5#Qgen  
小弟已將用詞做了調整 F-QzrquS  
xh-o}8*n"  
改完後看起來也稍微有質感了些呢,cc!!
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只看該作者 19樓 發表于: 2013-12-12
拍的真美,價位也很合理,改天去台南也要試試