• 1813閱讀
  • 11回復

[北台灣美食]└●_●┘分享【美麗山丘餐酒會】黑松露燉飯 x 韃靼紅蝦 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 

發帖
1443
流金幣
75637
歲月值
51702
貢獻值
0
發文數
1190
超激值
3
回應好評度
176
發文好評度
14118
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-12-23
j?6X1cMq  
Les Belles Collines 美麗山丘餐酒會@鼎恩 wG 1l+^p  
DN innovacion 鼎恩創意料理 & ze>X  
地址:台北市信義區松仁路93號 -Fxmsi  
電話:8780-1155 .m;G$X|3U  
tu0aD%C  
TW7:q83{l  
bUZ_UW  
e4` uVq5  
1D F/6y  
i%-Ld Ka}"  
挪威燻鮭魚慕斯,青蘋果,橄欖油魚子醬,檸檬泡沫 d;7 uFh|o  
Homemade Norway salmon mousse with green apple, caviar and lemon foam ~=En +J}*  
2012 Les Belles Collines  Pinot Gris paW@\1Q  
9M a0^_  
/*$hx@ih  
韃靼紅蝦佐煙燻杏仁糖 O/Rhf[7v*  
Baby red shrimps tartar with smoked praline and ceviche oFDz;6  
2012 Les Belles Collines  Chardonnay fKHE;A*>%  
Md,pD Wb  
['q&@_d7  
G_ >G'2  
}^-<k0A4?  
S QY"OBo<e  
c)}2K0  
65度蛋與西班牙傳統馬鈴薯培根泥 4nqoZk^R  
65' egg with Spanish traditional revolconas sauce EHn"n"Y  
2012 Les Belles Collines  Pinot Noir &H||&Z[pk  
ibp zeuUl  
#Yuvbb[  
k`\R+WK$  
\K iwUz  
>\2:\wI  
"Pz}@=  
}7s>B24J  
3QXjD/h  
黑松露曼徹格起司蘑菇燉飯 +oc >S  
Creamy mushrooms risotto with black truffle aroma and manchego OtTBErQNF  
2010 Les Belles Collines  Cabernet Sauvignon -.IEgggf  
;@3FF  
e5?PkFV^a1  
燉牛尾佐月桂葉薰香紅酒西瓜 >?lOE -}^  
OX tail with red wine osmotic watermelon bay leaves scent n6MM5h/#r  
2010 Les Belles Collines les Sommets 4/e60jA  
F%d \~Vj  
B=Ym x2A9]  
西班牙焦糖布里歐許布丁 P[ r];e  
Spanish Caramelized "torrijas" with intxaursalsa w%y\dIeI'  
_:g&,2bc  
歲月值條評分
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
http://blog.yam.com/peray1/

發帖
6260
流金幣
3477
歲月值
13384
貢獻值
0
發文數
73
超激值
0
回應好評度
784
發文好評度
514
只看該作者 1樓  發表于: 2013-12-23
都放了美食相片,怎麼不也擺上好酒的相片呢? !y:%0{l  
幫您補上 )D&M2CUw"f  
網路上的圖
熱心好評度條評分
星星小王子

發帖
8690
流金幣
18097
歲月值
14418
貢獻值
5
發文數
0
超激值
0
回應好評度
218
發文好評度
7
只看該作者 2樓  發表于: 2013-12-23
眼鏡大大真是太神了! ;22l"-F  
天天 美食美酒+美女 =人生如此,夫復何求!

發帖
6084
流金幣
9129
歲月值
9602
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
91
發文好評度
4
只看該作者 3樓  發表于: 2013-12-23
看起來就覺得很高級,照片拍起來都有種豪華的感覺 5!YA o\S  
擺盤也很漂亮,吃起來一定很享受

發帖
390
流金幣
4465
歲月值
654
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 4樓  發表于: 2013-12-23
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

發帖
18760
流金幣
3047180
歲月值
105692
貢獻值
0
發文數
23
超激值
4
回應好評度
2269
發文好評度
475
只看該作者 5樓  發表于: 2013-12-23
黑松露的香氣藉由燉飯的熱氣散發出來應該是齒頰流香吧! RLlU" sw+{  
,B4VT 96*  
西班牙焦糖布丁的甜蜜好滋味更是甜在心頭呢!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
發帖
1236
流金幣
9028
歲月值
1298
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
6
發文好評度
0
只看該作者 6樓  發表于: 2013-12-23
非常講究高級氣氛的餐廳,很適合帶妹去約會喔

發帖
4303
流金幣
3802
歲月值
10206
貢獻值
1
發文數
33
超激值
0
回應好評度
405
發文好評度
249
只看該作者 7樓  發表于: 2013-12-23
挪威燻鮭魚慕斯那道裡的檸檬泡沫還真是特別 sUPz/Z.h  
牛肉和西瓜的組合也是 &>H!}"Yk  
?.Pg\ur  
每次看完大大的美食文都會感慨~~~這就是人生啊!!
發帖
507
流金幣
129
歲月值
1012
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
89
發文好評度
11
只看該作者 8樓  發表于: 2013-12-23
看眼鏡大的美食導覽每次都會眼睛一亮 fA89|NTSUh  
每件美食看起來就像藝術品一樣 z5TuGY b<  
最感興趣的是紅蝦佐煙燻焦糖 U!Ek'  
因為兩種的味道憑想像真的兜不起來 {/pm <k=  
很好奇他的味道

發帖
9622
流金幣
35042
歲月值
19722
貢獻值
0
發文數
32
超激值
0
回應好評度
2022
發文好評度
760
只看該作者 9樓  發表于: 2013-12-23
在鼎恩辦餐酒會,可是所費不貲, @}kv-*  
但是美酒配美食,服務又好, qpXWi &g  
真是美好的經驗。
發帖
158
流金幣
1883
歲月值
185
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
1
發文好評度
0
只看該作者 10樓  發表于: 2013-12-25
這間一看就是高價位  wd)jl%  
開版大口袋應該很深 vv=VRhwF  
不過感覺起來很精緻又好吃
發帖
738
流金幣
7531
歲月值
1132
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
22
發文好評度
15
只看該作者 11樓  發表于: 2016-04-02
裝盤方式很有藝術感~ Q~T$N  
真是帶妹吃飯的好地方