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[北台灣美食]└●_●┘分享【美麗山丘餐酒會】黑松露燉飯 x 韃靼紅蝦 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-12-23
pT<}n 9yB5  
Les Belles Collines 美麗山丘餐酒會@鼎恩 G_v^IM#B=  
DN innovacion 鼎恩創意料理 :TRhk.  
地址:台北市信義區松仁路93號 *5z"Xy3J  
電話:8780-1155 i~ITRi@  
f\X7h6k8{  
fl+dL#]  
Jq8:33s   
E5Zxp3N  
'9tV-whw  
A|<i7QVY  
挪威燻鮭魚慕斯,青蘋果,橄欖油魚子醬,檸檬泡沫 i-M<_62c  
Homemade Norway salmon mousse with green apple, caviar and lemon foam F x3X  
2012 Les Belles Collines  Pinot Gris a_(fqoW  
?656P=b)  
/;;$9O9  
韃靼紅蝦佐煙燻杏仁糖 Z"N}f ,  
Baby red shrimps tartar with smoked praline and ceviche #4Ltw ,b^  
2012 Les Belles Collines  Chardonnay uZXG"  
(Y~gItej  
U}c05GiQw  
jpt-5@5O  
`7 3I}%?  
~vV+)KI  
tk66Ggi[K  
65度蛋與西班牙傳統馬鈴薯培根泥 zOn% \  
65' egg with Spanish traditional revolconas sauce Q=?YY-*$  
2012 Les Belles Collines  Pinot Noir >o4Ih^VB  
Gq =i-I  
,T0q.!d  
 I#U)  
~ yu\vqN  
!)HB+yr  
$^5c8wT  
Ocf:73t  
il~A(`+YO  
黑松露曼徹格起司蘑菇燉飯 ;R*tT%Z,  
Creamy mushrooms risotto with black truffle aroma and manchego m~RMe9Qi  
2010 Les Belles Collines  Cabernet Sauvignon "7}e~*bM?`  
K-Fro~U  
| *y'H*  
燉牛尾佐月桂葉薰香紅酒西瓜 H]PEE!C;xC  
OX tail with red wine osmotic watermelon bay leaves scent n0vhc;d  
2010 Les Belles Collines les Sommets k.?@qCs[  
ve*m\DU  
NxrfRhaU3  
西班牙焦糖布里歐許布丁 b0aV?A}th  
Spanish Caramelized "torrijas" with intxaursalsa [;$9s=:[  
OR<%h/ \f  
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快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
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只看該作者 1樓  發表于: 2013-12-23
都放了美食相片,怎麼不也擺上好酒的相片呢? e6 a]XO^  
幫您補上 VY j pl  
網路上的圖
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星星小王子

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只看該作者 2樓  發表于: 2013-12-23
眼鏡大大真是太神了! VZCCMh-  
天天 美食美酒+美女 =人生如此,夫復何求!

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只看該作者 3樓  發表于: 2013-12-23
看起來就覺得很高級,照片拍起來都有種豪華的感覺 }<mK79m  
擺盤也很漂亮,吃起來一定很享受

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只看該作者 4樓  發表于: 2013-12-23
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

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只看該作者 5樓  發表于: 2013-12-23
黑松露的香氣藉由燉飯的熱氣散發出來應該是齒頰流香吧! YZQF*fj  
=SpD6 9-H  
西班牙焦糖布丁的甜蜜好滋味更是甜在心頭呢!
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 6樓  發表于: 2013-12-23
非常講究高級氣氛的餐廳,很適合帶妹去約會喔

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只看該作者 7樓  發表于: 2013-12-23
挪威燻鮭魚慕斯那道裡的檸檬泡沫還真是特別 JMIS*njq^  
牛肉和西瓜的組合也是 O~=|6#c  
+PGtO9}B  
每次看完大大的美食文都會感慨~~~這就是人生啊!!
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只看該作者 8樓  發表于: 2013-12-23
看眼鏡大的美食導覽每次都會眼睛一亮 C0. bjFT|  
每件美食看起來就像藝術品一樣 Sm(t "#dp  
最感興趣的是紅蝦佐煙燻焦糖 _8eN^oc%  
因為兩種的味道憑想像真的兜不起來 oA'LQ  
很好奇他的味道

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只看該作者 9樓  發表于: 2013-12-23
在鼎恩辦餐酒會,可是所費不貲, }:f \!b  
但是美酒配美食,服務又好, Wo[*P\8  
真是美好的經驗。
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只看該作者 10樓  發表于: 2013-12-25
這間一看就是高價位 t3b64J[A{  
開版大口袋應該很深 ;4] sP^+  
不過感覺起來很精緻又好吃
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只看該作者 11樓  發表于: 2016-04-02
裝盤方式很有藝術感~ @ 4%a   
真是帶妹吃飯的好地方