[北台灣美食]【小楊楊食在台北】DE LOIN 德朗法式餐廳  值得一訪再訪 [復制鏈接]

DE LOIN　德朗法式餐廳 x; 2tmof=L  
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電話：02 -77295000 4~=/Ca G~  
地址：台北市內湖區金莊路 98號 EE5I~k5  
營業時間：1200 - 1430│1800 - 2230 wB}s>o\  
（需著正式服裝，男士不可穿拖鞋、短褲） ,[&@?  
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DE LOIN 德朗是屬於維多利亞集團下的一個餐廳，門面相當低調 Q.Tn"rE|  
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店內裝潢果然有點類似私人招待所的感覺，設計頗為優雅、頗具氣氛 W>
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我想這邊應該是休息區吧 ~]P_Yd-|  
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後面兩側為廁所、相當隱密 < I[ Vv'x  
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這椅子做起來相當舒服 <m:8%]%M6  
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原本為私人招待所，後轉型為餐廳，設置的座位不多 7<
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僅僅十桌而已，而兩人也是坐這麼大桌，非常舒適也超寬敞的 Svj%O(  
（聽說二樓以後會有兩個包廂） < TJzp  
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設計來自香港頂尖十大設計師之一的梁志天大師所操刀
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開放式廚房 ;:NW  
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酒、後面為火腿架 :G\f(2@  
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日本NARUMI骨瓷、瑞士 SOLA餐具 #]pFE.o  
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這次點了兩份 2500套餐再另外點兩份酒（三杯）1200共 8300 Y8YNRyc=  
這是這次的主餐，來自加拿大空運來台的活龍蝦！！ qg
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待會一人一隻！真的是很令人期待啊！ gSS2)Sd}
 
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每桌都有一位專屬的管家(服務人員)，幫忙上菜、介紹與各種服務 +
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開胃點心，很特別的料理，他可不是海苔唷！ A7,TM&  
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麵包，特殊的是沾醬除了奶油外還有一個鵝油，很香配上麵包確實不錯 udYk 6  
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黑木風味銀鱈搭配蘆筍橄攬油魚子醬，外皮酥脆裡面是鱈魚 4sOo>.<x  
口感鮮甜、滑嫩！ S?n,O+q  
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吃到後面有些許的微膩感，這時來口白酒剛剛好 *CG-F=  
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黑松露佐龍蝦鉗搭配龍蝦凍無菁奶油湯，日本奶油鍋湯底 HC4qP9Gs  
喝起來相當濃郁，四周的醬料和在一起喝會有微微嗆辣，口感相當有層次 x-0S-1M  
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脆皮馬頭附西班牙臘腸佐蘆筍醬及香草露，上頭是馬頭魚的鱗片 R+Q..9P  
吃起來相當酥脆，搭配底下的蘆筍醬，相當清爽 CPGiKE  
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清蒸龍蝦搭配香煎牛甘菌附黃菇燴時蔬佐鵝肝醬 R>1  
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龍蝦肉質肥美多汁，鮮嫩彈牙周圍的鴉肝醬搭配起來也意外的合 L}r#KfIb  
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來口白酒，享受啊！！ uR#aO''  
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甜點，有水準的甜點 CsfGjqpf  
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甜點盤 08*bYJu  
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主甜點，前面冰沙口感綿密細緻，是荔枝口味，糖片底下是烤過的麻糬，裡面包裹著紅豆與抹茶 BVAxeXO  
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一杯有水準的拿鐵 hfzmv~*  
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來德朗慶生，店內會準備小蛋糕與蠟燭，並會用拍立得幫忙合照留作紀念 JRfG]u6GU  
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聽說這是某藝術家？名人？畫的！ i> }P V  
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在還沒來德朗之前，曾聽聞友人說過他們的管家（服務生）  {*!L[)  
非常喜歡吹噓自家食材，但我此次前往並沒有這問題 3^NHVg  
管家服務態度相當良好，能感覺得出來他們的服務有再用心 oT9 dMhx8  
當然還是有些小動作不夠優雅、順暢，而侍酒的部分 Lh eOGM  
一直是台灣『高檔餐廳』的弱項，但這並不會影響到用餐心情 l0hcNEj{W  
此次用餐另小楊楊我相當滿意 $J]VY;C!  
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小楊楊自定標準 Z]U"i1lA  
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美味：★★★★☆ IpX.ube  
服務：★★★★☆ Wx~N1+  
環境：★★★★★ n."vCP}O+  
註：以上食評為本人自我感覺，如有雷同，純屬巧合 l\+^.ezD  
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終於有滿分了∼ PL*Mz(&bf  
A{3VTe4TV  

媽逼的勒 H YA<  
有個有錢的老爸給你卡刷真好 _BC%98:WP  
U;PGBoe  
然後小楊楊 3c%dErch  
您也未免吃太好了吧 G0e]PMeFl  
2500一客 B<V8:vOam  
偶可以吃35個便當ㄟ(1個還80的哦) (L{>la!  
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哈哈 yUUg8xbpxF  
偶餓個幾天 =x_~7 Xc{  
下次也帶偶去吃啦

引用第1樓老書于2014-01-08 10:59發表的  : ua8Burl7  
媽逼的勒 )%(V.?eW  
有個有錢的老爸給你卡刷真好
然後小楊楊 DwNEqHi  
您也未免吃太好了吧 flXDGoW  
.......

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呵∼是生日才吃好點 CI8bHY$  
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不然偶也都是吃便當還是65的唷！！ 0W6jF5T  
C1M @;  
而且下次要很久哩，不如.... p7Xe[94d^  
NB.
s2I7  
老書大先分享些大陸嫩鮑給偶看看吧，哈 Q)s`~G({P  
^+MG"|)u~  

眼界大開，有錢人吃的跟我們不一樣喔~~

哇 小弟以為只有郵輪的晚餐要穿正式衣服(打領帶 不可穿拖鞋) 沒想到台北也有這樣的地方       

原來裡面有一間餐廳, 家裡就住附近 gzd)7np B2  
沒看到這個PO還真不知道裡面有這個

這小楊楊哥 還吃的真好 .^aqzA=]  
不過環境還真的不錯 u{d\3-]/  
在裡面用餐肯定很愉快 <WCTJ!Z  

襪靠 3rh@|fg)E  
吃這麼好 uFl19  
就算MM對了小狗仔也不會花得下去 "CcdwWM  
要花也要花在摩鐵路啦 Iw J4K+  
哈 6l,oL'$}P1  
&/-^D/ot  
"門面相當低調" x!RpRq9  
真的假的!! "B"Yfg[  
大門前直接站了兩個特戰部隊的 @?E|]H!S]  
還說低調

呵，環境真的很不錯了 >uR0Xs;V  
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用餐相當放鬆悠閒 zC<k4[.  
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流浪哥，其實旁邊還有兩個 bDq[j8IT6  
所以總共是四個...

真的好吃 %TUvH>;0  
俺是不會嫌貴的.. ExKjH*gn  
sfKu7puc  
誠如朋友說的.. ;FfDi*S7  
少打一砲..吃啥沒有.. "`q:
  
Tt\h#E  
這家評價5顆星.. mMSQW6~j  
改天來吃去... "J(0J  
貴!!OK的... vv0+F6 @  
叫女兒買單!!!..

法式餐廳很高級 hw9qnSeRy  
不過吃一菜好的 [QZ g=."  
}fT5(+ Wo  
就是很知足

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這次點了兩份 2500套餐再另外點兩份酒（三杯）1200共 8300 |R&cQKaQ`  

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看到價錢，下巴都要脫臼了
MAQ(PIc>T  
真的是吃很好 `nrw[M?  
噗∼小楊楊照片拍的這麼清晰誘人 ).3riR  
我用看的想像一下就飽了 (L<qJd1Q  
 

內湖高當的餐廳愈來愈多，大多是科技園區的大款去吃

太讚了,高貴不貴,合理的價錢,精緻的餐點裝潢 ^8KxU  
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感謝小楊楊大大的分享,有機會找時間品味一番!!!

好高級的一家店喔 tA]u=-_h  
CG;+Z-"X  
依高級法式料理來說 並不算太貴

  等級太高  第一個 小民工平常就是短褲夾腳拖 n-g#nEc:  
  第一道 點心來小民就會認為是海苔  完全的打槍 [dFe-2u ,$  
  還是靠大大說明&實境秀 來開開眼界

這間餐廳感覺真的很有質感，我覺得很適合帶女朋友去慶祝生日或結婚週年

真的耶 *yY\d.6(  
小楊楊哥哥吃的真享受 
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我 ef!f4u\  
我
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要去中到大樂透頭彩 ^go3F{;4i  
一定去吃

吼∼∼∼ GXNk
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Y^U^yh_!^  

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這次點了兩份 2500套餐再另外點兩份酒（三杯）1200共 8300 U[OUIXUi  
這是這次的主餐，來自加拿大空運來台的活龍蝦！！ tfh`gUV4  
待會一人一隻！真的是很令人期待啊！[/qute]
題目還寫著 (<@`MPI\@  
[quote]  ...值得一訪再訪

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果真是大款來著！！ pp{GaCi  
從小我媽媽就跟我說..........要跟有錢人做朋友 feeHXKD|  
不知有沒有這個榮幸跟  小楊楊大  做朋友？ J, +/<Y!  

玄關的裝潢就讓人眼睛為之一亮 "gD
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進入後的等待區沙發讓客人感到舒適 d-W*`:Q
 
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內部裝潢應該造價不斐 F[F NtZ  
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兩人可以做那麼大的桌子真是豪氣 "T<7j.P?  
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那龍蝦看起來還很新鮮,會讓人期待!! wAzaxeV=  
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黑木風味銀鱈很特別,難以想像黑色外表內是鱈魚
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甜點看起來像藝術品了,非常用心!! !1]jk(Z  
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給人感覺非常貴氣高檔的餐廳,而口味也有跟價格成正比,這樣很不錯!! *A")A.
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A@4{-e\  
我想...能滿足小楊楊大對美食堅持的嘴,絕對是一間趨近完美的餐廳