[大陸美食]珠海  百年鴨店 [復制鏈接]

在珠海 有時候  吃來吃去  就是那幾家餐廳  }4{fQ`HT  
例如  伙宮殿  新海莉 益健 小籠包 Ga^Zb^y  
那天 有個朋友說…….那我們去吃烤鴨好了 vi|R(&  
聽說有家烤鴨不錯  還是百年老字號 V~hlq$jn<Y  
想說  “ 幹，你說澳門有百年老店我相信，珠海有什麼百年老店的?” 5 gv/Pq&  
反正  被騙也就一次，就搭車去這家了。  (:";i&  
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這是大門 24/XNSE,-  
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店家很有幽默的承諾 ^m/oDB-  
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看到這個口號  我笑了   但是 我也佩服店家的氣魄 "n: %E  
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桌上招待的水果 v0kqu  
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毛豆  
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巨獸哥點的鵝腸  吃起來還不錯 嫩嫩 脆脆的 0V{(Ru.O  
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這家給的每人一分地吃烤鴨用的配菜及醬料   H> '>3]G  
這樣也是個不錯的方式   因為還是有很多人不喜歡和他人共用醬料 `D": Q=:  
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鴨肉湯  在冬天的時候喝這個最好   可惜  在夏天的時候就差了點 sU"}-de  
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有點像台灣的菜心加上絞肉
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蠔油香菇    蠔油放太多了   有油膩的感覺 3 AHY|  
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重點菜出來了…….烤鴨 u- o--q  
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師傅也是在桌邊片給你看 #!9 S}b$  
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不過 我的重點是後面的妹子   很可愛的 xxm%u9@s  
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先給你看看油脂最美好的部分 ] )"u+  
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荷葉餅 /%I7Vc  
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一不小心  就被人先吃掉一塊了 ; h`0ir4[A  
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肉片上桌了  看了就食指大動 )$&dg2[  
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菜盤 也是很講究  用了鴨的模樣 +hRmO  
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這種肉質的顏色和烤出來的色調 是我的最愛 oM2UzB{(  
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入口前看看我弄的配菜和烤鴨 * FeQ*`r  
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又來第二口了   真是好吃 NB7Y{) w  
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他們說  這是鴨鬆 2qHf'  
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其實 就是些還附在骨頭上的肉屑 和一些青菜涼拌一下 >?]_
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老實說  這家的主打烤鴨  我個人覺得還是不錯的 { Rear2  
有發展成百年老店的實力 teW6;O_  
但是  就是其他的涼菜 熱菜 口味沒有跟上，只能說差強人意而已。 Ka|eFprS  
z**hD2R !  
不過 看著那個標語  離百年還有X年 7P B)'Wl"6  
這種踏實有目標的口號也真的在餐飲界不常見了 a|BcnYN  
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最後 本餐價格  巨獸哥說  三百人民幣有找 s3 ;DG  
真的假的  我就不知道了 20TCG0%x  
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地址: 珠海香洲区夏湾侨光西路国华花园333号铺 Qe'g3z>  
电话:  (0756)8800386 KT.?Xp:z  
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Ps. 如果有心要從拱北走過去的話  跟著廣珠城鐵的高架橋走在第一個轉彎後  再往前走就可以在你的左手邊看到了

看到店家的八大承諾不禁令人會心一笑!金黃油亮的酥脆烤鴨 x7RdZC  
l9/:FiJ_  
真是垂涎三尺,齒頰留香,下次去ZH也來吃看看喔!

請問一下大大 E'%lxr  
店長的名字是不是叫做 h)E|?b_  
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St>`p-  
4^Ow^7N?  
藍斯 w{'2q^>6*  

老闆蠻有幽默感的 S!7g)  
樓主害偶嘴饞了 Kzk gWMM  
烤鴨絕對是好吃的 <*YO~S(R  
光看那些片出來的鴨皮  就已經嚥口水了 >
%c* Xe  
再看裡面的鴨肉  巴豆妖腰啦!

油脂肥厚酥脆的鴨皮，配上白砂糖，那種口感難以言喻。 @\~tHJ?hQd  
+v[O   
我是在北京大董烤鴨吃到的。

下次去ZH.... 94+/wzWvi  
找胖胖大跟雪嫂一起去吃吃看阿~~!!!

感覺店主有想要用心經營 -g9^0V`G  
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相信有機會成為百年老店的! ~."!l'a  
DgC3> yL  
幽默詼諧的標入門標語讓人印象深刻 fV*}c`  
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菜色視覺上很不錯 FPvuzBJ
 
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片鴨時也帶著手套坐桌邊服務 tF<^9stM  
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看那鴨肉的油脂令人口水直流啊!! %A8Pkr<&E  
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旅人大評價味道也很好 >'e B2  
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希望在小弟去品嘗時他還能存在,不然怎能號稱百年老店呢?!

我吃過大陸幾家有名的烤鴨 (:_%kmu  
但是後來發現自己還是喜歡台灣味的烤鴨 M3DxapG  
可能是烤鴨吃太多 [ED!J~lg8  
所以比較喜歡台灣味 3C>2x(]M  
W2}%zux  
看起來很不錯 -s9Y(>  
跟鴨王很像呢 Xy[4f=X}z  

還以為是公關鴨 &;
6|nl9;  
今天跟女同事走在東區的路上 G1#Bb5q:  
突然有個男生遞名片給女同事 F:*[  
結果是鴨店在招客...

環境各方面看起來都不錯，說不定真的可以開到百年以後~~~

這間餐廳真的用心 光看到放片鴨的盤子 有著鴨子的造型 感覺就是讚 

看到標題>>百年鴨店<<以為是眾鴨神群聚之店,或是吃會變鴨的店.急忙進來瞧瞧

記得之前跟朋友去珠海時也去過另一間老店 !dbA (  
只不過那間太遠了一點 +/@ZnE9s  
這看在拱北附近看來下次去時一定去吃看看

先不管口味如何?光他最後一張那個架子照片,就可以看出這店蠻有創意的 ?(,5eg  
而且我之前吃過大陸烤鴨,就只有吃鴨皮 8)-t91hkL  
其他都沒有,一之RMB200 ir@N >_  
大大這家算是蠻有創意的,老闆有下功夫去創新

靠逼咧 #H|j-RM2  
這個有梗 /_k hFw  
哈哈
:WfB!4%!  
還有99年咧 /[0 /8f6  
不過鴨肉看起來到是滿不錯的

Nice place, good environment, humour from the shop, should visit this shop in the future. Thanks for sharing.

珠海百年KTV鴨店？ rCSG@D.  
素所有妹妹養鴨人家的分店嗎？ H`6Jq?\  
原來不是，是劫財劫色，可怖喔 2`FsG/o\T~  
鴨店點鵝腸？呵呵 eVCkPv*  
鴨松？ ,Y\4xg*`  
夏灣僑光西路，下次看看去

太貴了啦300塊有找 P!6e  
出門在外隨便吃吃就好 )V$ !  
吃飽了MM拉著回房間 G}dOx}kT  
上工

廣東燒鵝比較著名吧! 烤鴨的口味下次去試試

離百年還有九十九年，這個好笑，哈哈