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清炒蝦仁不油膩，口感Q彈很新鮮 yx }Z:t
簡單的烹飪，是主廚真金火煉的札實基本功 {:enoV"
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干炒冬筍在乾燒後減去冬筍的澀，完全顯現出筍子的甜美 6dmTv9e
但是這一盤索價太多，下單之前得先惦惦荷包 ':w6 {b
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韭黃鱔糊以鱔魚的清脆搭上薑絲和韭黃，激撞出人間美味 q 9pcEm4?
十分簡單的料理，但是讓人印象深刻 n{Mj<\kL
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烤排骨經過長時間的悶煮，早已經軟嫩道入口即化 | T"{q
用上筷子輕輕一夾，馬上就骨肉分離 a~~ "2LE`
有點鹹香所以得配上繼光餅或是伴汁入白飯 &4DV]9+g
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臭豆腐是招待的，長時間的小火煨之 E|Grk
特有的調料方式不會過於重口味，顛覆既有的傳統印象 \9/n~/{
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砂鍋獅子頭用上高湯燉煮大白色，再加上手工剁肉拍打成形的獅子頭 e"|9%AW@<
落單後開始烹煮直到最後上桌，整鍋的湯頭極為鮮甜美 +T^m
而獅子頭的形狀不優，可以判定是不加以過多粉料調型所致 5y"yd6O]O5
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整體來說，這間「名店｣ 維持一貫的水平，老闆娘很大器也大氣 aV(*BE/@F
看看那張和美青姐的合照多顯眼，就知道當初趕玉蔻姨出餐廳門是多霸氣 Ec6 {?\
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哈哈哈〜打完收工！！ 1.H"$D>TC
貧僧告退也 5J&n<M0G1
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