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[北台灣美食]黑哥自助石頭火鍋城 & 皇家帝國麻辣火鍋 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-04-29
v`w?QIB]  
NXNon*"  
去年的冬天挺寒冷的 NETC{:j  
所以三不五時就和大人上火鍋店打牙祭 NGs9Jke2  
長工的任務很簡單 mlWIq]J  
除了給大人提包和顧小童之外 ko>_@]Jb  
就是把大人任性端來的剩菜一一解決 90ag!   
N6[^62  
XXcf!~uO  
這一家黑哥石頭火鍋店 <3x#(ms!!  
是某個假日傍晚在中山北路閒晃的時候看見的 Kx+Bc&X  
記得原本這間該是泰式料理 FxX3Pq8h  
因為初夏時分還帶上助理們來大口吃肉喝酒慶功著 Ve1] ECk  
K@~#Gdnl  
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【店家資訊】 q$rA-`jw  
黑哥自助石頭火鍋城 t g*[%Jf^  
地址:台北市中山區中山北路二段6號2樓 rM=A"  
電話:02-77286677 'uzv\[  
營業時間:12:00~凌晨0:00(無公休) K-C,+ eI  
備註:鍋底每人60元,小孩30元(110~130公分) aF"Z!HD  
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用餐空間相當寬敞桌距挺大的 N pND/  
木質地板、大片落地窗環境明亮舒適 ]"g >> N  
非常適合團體來聚餐 b N e\{k  
vW-`=30  
%N>NOk)  
小七款的冰箱內有好多新鮮食材 Q9xx/tUW  
以盤計價的自助式 PZ(<eJ>  
價格也算是公道 ~o'#AP#N~  
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~d%;~_n  
一定記得要拿上乾魷魚和蒜苗 < VaMUm<2  
這兩樣可是鍋底拌炒的秘密武器 !ObE{2Enf  
想要感受傳統石頭火鍋風味的首選 ? TT8|Os  
yb4tJu$  
ZutB_uW  
服務人員會先在桌邊幫忙拌炒配料 #>:(#^Uu  
一開始先下麻油、乾魷魚跟蒜苗 CSL{Q  
香氣立馬撲鼻而來挑動了食慾 ^'[@M'`~L  
z34>,0  
x:?a;muf  
等到乾魷魚、蒜苗拌炒到差不多 '#N5i  
就會再下洋蔥、蒜頭等配料讓香氣更充實 Hg9.<|+yo  
接著再把肉類下去一起拌炒, MFH"$t+  
炒到肉香飄出來、半熟的狀態 "?SOBA!vy  
就先將肉類通通起鍋 |[37:m  
之後就入一些比較耐煮的蔬和食材 0)oN[  
q|u8CX  
C. Ja;RFq  
食材通通下鍋後就可以倒入高湯 TwuX-b  
等到食材煮熟、湯頭滾了就可以開始大快朵頤 TA0D{  
記得要先喝一口湯頭 2yQ}Lxr(  
帶有魷魚的鮮甜口味偏重但是不會過鹹過膩 (HaKF7Jsi  
搭配海鮮還是肉類、蔬菜都剛好 rFq@ ]t3q  
不愧是獨步世界的台式火鍋也 +|?|8"Qg  
<P^hYj-swh  
r[v-?W '  
「黑哥自助石頭火鍋城」不僅用餐環境寬敞舒適 j:e^7|.   
採用繽紛座椅搭配工業風設計 %]<RRH.w  
讓吃傳統石頭火鍋變成是一件輕鬆又舒服的事情 & 6t3SZV  
hyOm9WU  
G?ugMl}  
只不過一不小心想吃得太多 =`1m-   
又加上沒有限時一邊聊天一邊吃 ;sChxQ=.^  
因此會讓口袋破一個大洞 j|&DP-@g/  
四個小朋友偷偷地跑出去玩耍啦 W~u   
WR a+zii,  
27a* H1iQ  
所以……… `B'4"= (  
接下來就是介紹吃到飽的皇家帝國麻辣火鍋 {x|kg;  
[t.%&#baF  
/iU UM t'  
7SK 3  
.'S^&M/$  
【店家資訊】 \|~?x# aA  
皇家帝國吃到飽火鍋專賣 .IH@_iX  
地址:台北市中華路一段192號(位置在貴陽街和桂林路中間) ^'7C0ps+A  
電話:(02)2314-9969   1O9p YW5J  
營業時間:1130〜2430 NYjS  
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忘了是哪一位大名說過的 V#0 dGP-Z  
這樣的麻辣鍋底都是過濾後無渣的精華鍋底 |(V?,^b^ro  
只適合來川燙食材讓食物熟了好下肚 <vB<`   
既然如此那就真得好好選上一家 PS=e\(6QC  
+Qh[sGDdY  
D<U 9m3  
皇家帝國麻辣火鍋晚餐時段一人要價825 S \e& ?Y`  
加上還限時兩個鐘頭卻依舊人山人海天天爆滿 D XV@DQ  
看看店家端出的好料 4M}|/?<Br  
可以說是物超所值吧 :zdEq" )v  
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X rF3kz!44  
麻辣鍋基本上口感很不錯但有些偏鹹 N&T:Lt_N  
順口不刺激鴨血也滷得非常入味 ^=EjadVQ  
再加上食材真的誠意很足 1O |V=K  
海鮮的種類琳瑯滿目很且新鮮十足 +TC1nkX  
蝦子的個頭都不小入口彈牙 .K IVf8)"  
以價位來說雖然小貴 8-7dokg>  
但覺得算是合情合理的 o`bo #A  
Q48+O?&  
.xO _E1Ku;  
況且這裡的甜點和水果 lT.zNhz:d9  
也是不容小覷的一級棒 s/ M7Zl  
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62[8xn=(%  
如果要說上缺點的話 !VwmPAMr#v  
那就是自助式的取餐模式有點讓人卻步 A\z`c e!  
看看門外扛棒就知道這裡有大量的觀光客 J~KX|QY.S  
取餐檯難免就會有如蝗蟲過境般 $Pxb1E  
有時候菜品就會相互交疊在一起在一起在一起 -gS"pE^1  
雖然員工很是勤勞的補充和整理〜XD %j7:tf=  
t9FDU  
#;[Bl=3(  
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-04-29
經過中華路會看到皇家帝國 mN*?%t  
BcQEG *N  
生意好像很不錯 lCJ6Ur;  
03=5Nof1  
版主貼的是龍蝦??? i?>tgmu.  
TVaA>]Fv  
要是七百多  龍蝦吃到飽  那真可以去

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 2樓  發表于: 2018-04-30
哇...一人750其實也不便宜ㄟ "Y;}G lE  
\OQkZ.cU;  
不過食材看起來蠻多樣的 `zA#z />  
${I*nh>=  
就是不知道海鮮好不好?

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只看該作者 3樓  發表于: 2018-04-30
這家皇家帝國吃到飽火鍋專賣的菜色 1r Ky@9   
真的還滿豐盛的 M_g ?<rK  
吃到飽餐廳大多比較吵雜一些 #Tw@wfaq)  
這也是大致的通病 3ZEB  
但也是熱鬧

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只看該作者 4樓  發表于: 2018-05-01
消費還可以接受, L:XC  
現在這種價格, ZKHG!`X0  
大家會更加精打細算了!
快樂的過每一天!
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只看該作者 5樓  發表于: 2018-05-01
龍蝦應該是單點的吧,感覺海鮮的品質很不錯,可以專門吃海鮮
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-05-01
這家我去過兩次呀.最近才去的.怎麼都沒有看到龍蝦呢? dXF^(y]l  
還有他有大蝦.要在那裡等.不然會一出來就被搶光..

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只看該作者 7樓  發表于: 2018-05-05
0PlO(" ,a  
E? _Z`*h  
波士頓龍蝦應該是店家辦活動贈送的 g$b<1:8  
四位大人同行消費送一隻 |PC*=ykT3  
ZYC<Wb)I  
啤酒可以喝到飽 |yx6X{$k  
沒有客人在排隊時不會限時 RzWXKBI\E]  
這算是不錯的店家
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只看該作者 8樓  發表于: 2019-04-03
皇家帝國每次路過都沒有進去消費, \otWd  
看大大分享的圖片,感覺菜色不錯耶! |`.([2  
龍蝦如果都有的話,這個價位就真的很划算~ zux{S; :?  
下次經過也進去吃看看~