[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa UDa \*  
餐廳電話: +62 21 29263561 TUO#6  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta MWc{7,  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) !r0 z3^*N  
預算: 一人IDR 60k~300k @/?$ZX/e[  
cFG%Ew@  
TUd=qnu  
[前言] opxPK=kJ  
* icxK  
SRk-3:  
在雅加達來說, fbW#6:Y  
一般大家常去的北區屬於華人區, W&a<Q)o*I  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, JvLa@E)  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, zhde1JE  
以利船舶停靠以及上下貨方便, \hZ9in`YlR  
}*0*8~Q'5  
-Ar 3>d  
然而北區自古屬於沼澤地, en gh3TZC  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, "[]72PC  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, ch}(v'xv(  
因此隨著雅加達市區的開發, TqMy">>  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, .aR$ou,7  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, nr{}yQu  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, D
#&N?<}  
"{(4  
s^AZ)k~J(  
也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, !O8vr4=  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, gMZ?MG  
由於缺乏都市規劃, PR1%  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, 8c'E  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, /F @a@m|  
然而對於觀光客來說, Ucok&)7-  
北區的夜生活物美價廉, uI[lrMQYa  
加上生活機能十分便利, b*
qC  
因此大多選擇居住在此區 UbV} !  
j6)@kW9x  
<^jW  
而中區屬於行政中心, ?x &"EhA>  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, ='
r4zz  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, FY]z*=  
一般到此區多為陽光行程為主 W*|U  
I#hzU8Cc  
+xtR`Y"  
另一方面南區則屬於經濟中心, l.i&.;f  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, <?iwi[S  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠,  0bk09
4  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, ~x}=lKN  
較北區來說價格十分高昂, )u'
("  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 }+f@$L  
8/E?3a_g-  
}u..m$h  
[本文] "Mmvf'N  
%!1:BQ,p,i  
rru `%~'O  
而本次介紹的這間餐廳, 4 ;d9bd)A  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, 7J2i /m  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, %7rWebd-  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 PfVjfrI[  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, b$
)XS  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, zc-.W2"Hu  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 ^?tF'l`
 
u7<s_M3%N  
 kQm\;[R  
另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, F D6>[ W  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, pfvNVu  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, qu/59D  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, ^Q4m1? 40  
因此能夠以低價取得進口食材, xlaBOKa%  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, $ V"7UA22  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, D8Vb@5MW  
EGyQhZ mO  
;HaG-c</  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, 
i '9  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, j^
Z3  
因此在早上一起運動完後, ]"M4fA  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 "^ cn9AG{  
H\<C@OkJS}  
I6FglVQ6  
.Su9fjy%  
~3z10IG  
8aD4wc  
7nHlDPps)  
混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 O-vvFl#4  
C'}8  
5lC"10  
G l*C"V  
E8 Wgm 8  
vrIM!~*W  
肚子好餓怎麼只來兩個 s&$Zgf6Z  
eESJk14  
%k3a34P@  
P A9 ] L
 
比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 ;dYpdy  
asI :J/%+2  
2}Q)&;u  
EmR#)c~(W  
=j mn  
9Kyr/6w4-k  
看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 `+QrgtcEy4  
"U&
 
]E)gMf   
ef!V EtEOv  
8a1G0HRQ  
;wz YZ5=Di  
赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 ,Tyh._sa  
5X-cDY*|  
|&TRN1  
I Xf@YV  
D|n`9yv a  
<H~ (iQ  
妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 /Et
:',D  
d+fig{<b  
rf8`|9h"7  
^@`dsll  
`riK[@  
{E`f(9r:  
壽司拼盤,記得是140k左右 /5_!Y>W  
. \fzK  
}T+pd#>  
DY{JA *N  
I=pTfkTT  
G?d28p',.  
吃太飽要熱身一下, dYJW`Q;j.|  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 B;':Eaa@  
@Tzh3,F
2  

版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... %Sfew/"R0  
-mG3#88*  
~FM5]<X)  
'zZN ]P  

freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; 6fQN F22E  
....... (2020-03-06 14:44)  @]t}bF]  

cRK1JxU
 
感謝freeway大哥, )&<BQIv9/  
第一次用這個圖床, %< DXM`Y  
複製不慎,已修正完畢

g>A*kY  
貓董: %vDN{%h8  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 \vXo~_-&  
W
rQe'ny  
        先約了

咳∼∼ A}v!vVg  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ -'r4@='6}  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 ov*?[Y7|~  
感恩您的帶領啊 sa$CCQ  
V6P2W0m  
(-viP  
等你老大的文等好久 U ,Ya^2h%  
印尼妹都被你幹光了 xr}3 vJ7  
我只能揀剩下的 U1}-]^\  
放閃還吃生魚片 /]zn8d  
我我我....去找一下墨鏡 7)tkqfb]  

bee155:貓董: j5\z7  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  x7\b-EC  

@+Ch2Lod  
B爺 qF'lh  
六月底如果解禁 vZMb/}-o  
我一定在line上早請示晚匯報 3/_rbPr  
核心思想就是 c\A 4-08  
帶上我 Q*4{2oQ  

bee155:貓董: N+lhztYQ?  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  _[)f<`!g_V  

^mH:8_=(.  
Bee大,您客氣了, TAL,(&[s  
小弟現在也暫時延後所有出差... ^wass_8  
只希望這次疫情早日平息, 2|`7_*\  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ %H[~V f?d  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ e/uLBZ  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 /hur6yI8  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  !a4`SjOgu  

DzbcLg%:W  
3P哥您太過分了, _WGWU7h  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 m2%n:  
我的墨鏡在哪!!! !q~f;&rg  
kXWC o6?  
希望這波趕快平息, c8N pk<  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， gj7'43 ?W  
好奇查了一下這家店的位置， ai< K6)  
哇 ! 在ANCOL啊 _1jbNQa  
大大肯定對妹子情有獨鍾 [F!h&M0z  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 y1h3Ch>Y  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE '=H3Y_{oO  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL >E7s}bL"  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 g)ofAG2  
另外這裡有水煙可以抽。 %J+ w9Z  
@X2zIFm  

Fazaa: I^QB`%v5  
小弟也喜歡沙西米， 'fIG$tr9X  
好奇查了一下這家店的位置， 5?TjuGc  
哇 ! 在ANCOL啊 3H5<w4yk  
大大肯定對妹子情有獨鍾 ?o(Y\YJf  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 v8THJf  
....... ,27=i>>  

MENrP5AL  
6w0r)  
Fazaa兄是內行的, jG^OF5.  
小弟這次是住北區的飯店, "; ?^gA  
到這邊只要30分鐘以內就到, {z# W-  
不然平常是不會特別從南區過去的 Bn Nu/02.=  
Z-i$KF  
>kV=h?]Y  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, ?nozB|*>ut  
很適合帶妹子過去約會 ibgF,N  
A:?w1"7gT  
SU4~x0  
w'Jo).OW~  
*%dWNvN4X  
$t>ow~Xi  
.a|ROjd!  
Z?'?+48xv4  
,oj)`?Vh  
n{E+r  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, 6 wD  
但附近有漁船和發電廠, e pAC%a  
因此景色相對沒有那麼好 >&|/4`HSB  
f q*V76F  
5dLb`Gf  
!?m8UE  
PLWx'N-kqL  

gingercat:Fazaa兄是內行的, +DP{_x)t  
小弟這次是住北區的飯店, CFx$r_!~  
到這邊只要30分鐘以內就到, T8J[B( )L  
....... (2020-03-10 08:11) rKWkT"  

w24@KaKFo  
薑貓大你好 ,xIW yI.  
JET SKI小弟有去過幾次 sm @Ot~;  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 31}k Nc}n  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 .JL?RH2@8  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 @c{ b\is2  
   0t}&32lL&  
JET SKI的位置也是剛剛好 @&]%%o+  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 U*Pi%
J  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 KfLp cV  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 <7sGA{  
m_1BB$lyP2  
)WazbT@  
nK|WzUtp  
mkt%|Kb.  
6\?<:Qto  
長髮飄逸D奶妹 =ZN~*HLl}  
{AqPQeNgz  
*.Ceb
%W7C  
i^DZK&B@u  
V$<5`  
_cH 7lO[  

SgPvQ'\  
W%cJ#R[o  

不知回飯店後的運動 {QTnVS't 0  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 zFqlTUD`t  
VNcxST15a  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! Hq*\,`b&  
z Mf.  
市區隨便找一家都比他好!