[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

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大家好久不見 uAV7T/'  
偶似BOSS o=6 <?v7  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 e]5NA?2j  
不僅讓大家生意直直落 ^$X|Lq  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 z,bK.KFSs  
整天不敢上街都快悶出病來了 ym+Ezb#o  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 j#xGB]  
每天提心吊膽的生活
SSq4KFO1  
真的要珍惜每天難得的日常 2x<!>B  
趁最近疫情漸漸緩和 z{&z  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 qzEv!?)a  
便約著朋友出門查訪∼ &;~?\>?I  
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店家資訊     !l]_c5  
地址：台中市北區太原路二段207號   yZN~
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電話：04 2236 0070   !K0 U..  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   i]OEhB Y  
消費區間：400-700元，     O8cZl1C3  
交通停車：路邊停車位     ANgt\8  
到訪時間：2020年5月   ioEjbqD<  
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位在綠園道的這間小店 u:Ye`]~o  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 pmOUl 8y4  
一不小心就開過頭了 9aNOfs8(  
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廚房採開放式裝潢 ens]?,`0  
店裡位子不多 *
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只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 y/:%S2za>  
所以強烈建議事先訂位！ I9Uj3cL\  
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今天被安排在四人位的桌子 bt(Y@3;  
而且還因為客滿的因素 )EQz9  
被告知用餐時間只有一個半小時 KCAV  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 'MBXk2?b  
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來看看菜單 i]J.WFu  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 _RbM'_y+E  
而且鹹食大概才一頁半 ~#i2reG5  
在這品項求多樣求豐富的時代 !tcz_%  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ CBF<53TshR  
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首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 u{h67N  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 D9NQ3[R 9  
可以吃到淡淡麵粉香 5gII|8
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或是沾著濃湯一併享用 >* opEI+  
濃湯則是南瓜濃湯 Qc)i?Z'6  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 (wuciKQ  
味道濃郁但不膩 NbTaI{r  
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單點的松露野菇煎餃
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煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 e9 @{[  
單吃調味已經足夠 D~BL Txq  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層  g4W/T  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 6)*B%$?x  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 Z^z{, u;!  
但味道卻非常好吃 2~l7WW+lx,  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 F_9 4k  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） rsLkH &aM  
燉飯的拿捏也是恰到好處 PH%'^YAl7  
不會太硬也不至於過於軟爛 <\fA}b  
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接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 JqZt1um  
使用清炒的方式製作 |m6rF7Q  
好吃歸好吃 ]s\vc:cc?  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ 0nL #-`S  
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板煎伊比利豬肋條 *4NY"EwjN  
最後一個則是主菜 gzn:]Y^  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 n|6G\99l+M  
豬肉十分有彈性 J(@" 7RX  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 jf`w8 *R  
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套餐附的國寶茶 4w=v /WDo  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 fM7B<eB  
（反正甜點是另一個胃） ?jUgDwc(w  
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紅玉紅茶風味有機蛋布丁 j6RV{Lkr_  
非常綿密的布丁 {6GX ?aw'  
但我吃不到紅茶味就是 7M7Lj 0Y)L  
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美味的巧克力塔 yo-> mD  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 2uN3:_w  
不夠分∼ DbLo{mFEIj  
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BOSS小評： M!5=3 >Z  
感謝朋友推薦 X-fWdoN @-  
才知道這間藏在巷弄中的店 8s2y!pn7Q  
價格還算平價 U5wh( vi  
也吃的出主廚的用心 Zi+FIQ(  
下次有機會再來試試別的餐點 Gf3-%s xA  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, N,rd=
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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 4]tg!ks  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, (?8i^T?WP=  

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或者使用https://postimages.org/zh-tw/ >Rt:8uurAG  
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復制代碼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
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....... (2020-05-21 22:07)  OqMdm~4B!j  

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感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 }.8yKj^p  
h$9ut@I  
三四百塊的價位來說 *fj]L?,  
60ciI ,_`  
還是蠻實惠的 m}D;=>2$  
G `3{Q7k  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 {0a\ <l  
Vh=U/{Rp1  
有空想去吃看看   4,R"(ej  
b?,%M^9\`  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 w 2U302TZ  
從環境到菜單 NMhpKno  
餐食擺盤到口感 rx9y^E5T`;  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 H=~7g3  
又藏在巷弄 /!;v$es S  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 ~$[fG}C.K  
}KIS_krs  
這裡東西看起來挺精緻的 Tl[*(|/C  
f#GMJ mCQs  
價格我覺得還可以 hjFht+j
1  
7D:rq 8$\  

謝謝大大分享   qS!N\p~>  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 ~;Y Tz  
最喜歡吃的 $)o0{HsL+  
義大利食物 GQ@mQ=i  
是麵包 /Qr`au  
沾 I{[Z  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 .43cI(  

Gbclu.4  
這個店 Vym0|cW  
給的麵包有點少吔 =MJB:  
麵 vBF9!6X.  
及其他的量 e_KfnPY   
也不多 T7.SjR6X>  
Jx}-Y* o  
吃完 IHd W!q  
可能真的很快的 C:5d/9k  
要吃東西 K#X/j'$^  
FG{les+:  

綠園道附近很多異國美食 @/^mFqr2  
大都小而美 精緻 sHk>ek]2I  
jTt9;?)  
公益路就不多說了 a4 N f\7  
美食的第一戰場！ ][?J8F  
F
5/,S   
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） Bh cp=#  
那兒的麵食真的是一流 ZnI15bsDx  

看起來還不錯 bl^Ihza  
找機會去品嚐一下 zEW+1-=)+7  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 z_y cH%p  
很值得推薦 J({D~
 
2y^: T'p  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 5qQMGN$K  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 3[fm|aU  
美食的第一戰場！ eP>_CrJb  
....... (2020-05-22 11:26)  >;c);|'}q  

~CnnN[g(_  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 K}@rte  
不過不太確定是不是同一家 Ju47}t%HB  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 I &iyj99n  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病..........
2w7$"N  
食量大的客人怕吃不飽 WkA47+DsV  
....... (2020-05-22 00:16)  wz:e\ !  

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如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 C
b{D[  
U U_0@V<  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 /=6_2t#vA  
qco'neR"z  
綠園道因為一旁都停滿了汽車
% E1r{`p  
UDi(7c0.  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 <1I4JPh>x  
....... (2020-05-22 08:02)  O)&W0`VY  


>C_G~R  
嚴格來說 #^VZJ:2=|  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 Wx-0Ip'9  
可以另外放置小費箱 !~C%0{9+u@  
如果還要收取服務費 hA 5p'a+K  
真的就是巧立名目拿錢了 {c)\}s(}F  
（奇摩子問題） z#&1>  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 A^).i_&#  
配上這些美食 *CXc{{  
能讓步調急促的人 LGuZp?"  
放慢腳步的用餐 MkMDI)Y|  
Y910\h@V  
尤其是那氛圍 yH"i5L9
 
看起來有別於大品牌的感覺 DQK?y=vf  
[(Z(8{3i  
tx d0S!  
這應該很適合帶女伴一起來吃 O#;sY`fy_M  

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想去試看看他甜菜根燉飯 =$4I}2  
超特別的