[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

o}$XH,-9&  
大家好久不見 qS403+Su1=  
偶似BOSS jK!Au  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 m`v2: S}  
不僅讓大家生意直直落 VbJiZw(aR  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 PpGL/,]X  
整天不敢上街都快悶出病來了 I, -hf=-  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 EqyeJq .  
每天提心吊膽的生活 G,$PV e*  
真的要珍惜每天難得的日常 V 
`b2TS  
趁最近疫情漸漸緩和 !Nu<xq@!  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 Qt iDTr  
便約著朋友出門查訪∼ NV)!7~r}:  
{!.(7wV\  
R%Qf7Q  
SHvq.lYJ  
店家資訊     2>|dF~"  
地址：台中市北區太原路二段207號   "JVkVp[5D+  
電話：04 2236 0070   VC u{&Sh*  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   D!Q">6_"z  
消費區間：400-700元，     :j5n7s?&=y  
交通停車：路邊停車位     *v;!-F&8>  
到訪時間：2020年5月   &+a9+y  
ST2.:v;lb  
B268e  
C+?Hm1  
位在綠園道的這間小店 6FUw"|\u{  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 ^@I   
一不小心就開過頭了 Ipf|")*  
 +EFgE1w  
G'rxXJq  
,LTH;<zB)  
+1Vjw'P  
廚房採開放式裝潢 :}yi-/_8!  
店裡位子不多 @x9a?L.48  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 *meZ8DV2DH  
所以強烈建議事先訂位！ 6BY-^"W5`  
`k=bL"T>\  
`sUZuWL_  
K\>tA)IPSV  
N8!cO[3Oh  
今天被安排在四人位的桌子 N/]o4o  
而且還因為客滿的因素 __`*dL>*  
被告知用餐時間只有一個半小時 q`|LRz&al  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 sSOOXdnGG  
   *YW/_  
~3UQ|j  
r>dwDBE  
8;z6=.4xtg  
來看看菜單 &J55P]7w  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 fXXr+Mor  
而且鹹食大概才一頁半 ZtV9&rd7  
在這品項求多樣求豐富的時代 B||*.`3gN  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ 2Gz}T _e  
K)-U1JE7  
:@kGAI  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 ;>506jZ  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 6,"IDH|ND  
可以吃到淡淡麵粉香 dI*pDDq#  
或是沾著濃湯一併享用 e`@ # *}A  
濃湯則是南瓜濃湯 \[BK1J P  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 d{rQzia"mV  
味道濃郁但不膩 INcg S MM  
guX 9}  
*7*lE"$p  
@xQgY*f#  
/+8JCp   
單點的松露野菇煎餃  LG-y]4a}  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 VOKZ dC-  
單吃調味已經足夠 0n@rLF  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 P1zKsY,l$<  
DamCF  
unshH<  
ZZWD8AX  
x N=i]~  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 0T@Zb={  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 Dakoqke  
但味道卻非常好吃 ]P#XVDn+;  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 -d8TD*^  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） xgABpikC^  
燉飯的拿捏也是恰到好處 {SwQ[$k=_  
不會太硬也不至於過於軟爛 i#7DR>XF/  
D Gr> 2  
LL]zT H0  
4Yxo~ m(  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 yN~dU0.G6!  
使用清炒的方式製作 /nyUG^5#{  
好吃歸好吃 xHoKo  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ eKgisY4#  
gfX\C SGy  
1lq(PGX)  
7]^M>#  
4 d;|sI@  
板煎伊比利豬肋條 Acnl^x7Y1  
最後一個則是主菜 pM x
 
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 WEFlV4/  
豬肉十分有彈性 aF)1Nm[  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 EzDk}uKY0R  
&Q+Ln,(&L  
z8{a(nKP  
套餐附的國寶茶 =2Bg9!zW>  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 \x)n>{3C  
（反正甜點是另一個胃） F4
It/  
>GQEqXs  
anI
AM  
">~.$Jp_4  
Ks=>K(V6  
>G);j@Q  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 2}YOcnB  
非常綿密的布丁 W;_nK4$%'  
但我吃不到紅茶味就是 &@%W29:  
n_
$ :7J  
k:*S&$S!E  
I3 .x9  
美味的巧克力塔 xG}(5Tt  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 'I_Qb$  
不夠分∼ `n$I]_}/%  
I'PeN0T f  
NxjB/N  
7+]=-  
BOSS小評： ;} und*q  
感謝朋友推薦 /[O(ea$U  
才知道這間藏在巷弄中的店 D-
8O+
.@  
價格還算平價 .^N/peUq  
也吃的出主廚的用心 kspTp>~  
下次有機會再來試試別的餐點 GMMp|WV|  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, 1&^MfP}  
t=_J9|  
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 JAAI_gSR3  
7h6,c/<  
Q>/C*@  
 yyv8gH  
點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, P8^hBv*  
D<8 HZ%o  
9;Itqe{8w  
_cy2z  
複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. + |bmT   
AFc$
%\s4  
A]YVs  
t'BLVCu  
或者使用https://postimages.org/zh-tw/ p[<Dk$7K  
_Dym{!t  

復制代碼

1. [url=https://postimg.cc/wRTJRMsC][img]https://i.postimg.cc/MH1Y4jZp/1557043669-phi-huyen-trang-toi-noi-da-ga-moi-khi-nho-lai-luc-coi.jpg[/img][/url]

t<~$  
0GB:GBhZ  
6fd+Q /  
Xv<B1  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示. |A cRIq  
*GxTX3i}vc  
NG  
imgur圖床已經無法在流金顯現圖片

freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] kqce
[hgs<  
....... (2020-05-21 22:07)  p"l3e9&'j  

C0S^h<iSe*  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 +V{7")px6  
8E4mA5@  
三四百塊的價位來說 oyNSh8c7c  
DK=cVpN%s  
還是蠻實惠的 ]
)F7)  
nK$X[KrV'  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 y_HN6  
K-f1{ 0  
有空想去吃看看   -jn WZ5.  
=xNv\e  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 ZkIgL  
從環境到菜單 p_Ul
K8rb  
餐食擺盤到口感 A8q; q2  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊
i~3u>CT  
又藏在巷弄 kKPi:G52F  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 @:tj<\G]  
G&;j6<hl  
這裡東西看起來挺精緻的 t+?P^Ok  
wnTV|^Q  
價格我覺得還可以 LTJc,3\,  
%+ FG,d  

謝謝大大分享   .[u>V  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 [+w3J#K  
最喜歡吃的 Xnuzr"4u  
義大利食物 b dJ+@r  
是麵包 GHF_R,7  
沾 \<vNVz7.D  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 ]APvp.Tw:  
v(leide  
這個店 - O"i3>C  
給的麵包有點少吔 ds[QwcV9-  
麵 F?m?UQS'u  
及其他的量 .Hc(y7HV  
也不多 T@%m7|P  
VR!-%H\AW  
吃完 N~pIC2Woo  
可能真的很快的 O:#+ %  
要吃東西 $|KaBx1  
CzV(cSS9-  

綠園道附近很多異國美食 s7r9,8$  
大都小而美 精緻 Px5t,5xT8  
sA9&/p/  
公益路就不多說了 l{ex?  
美食的第一戰場！ \Hqc9&0  
7n)&FXK`  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） 3`HnLD/  
那兒的麵食真的是一流 A=Dhod  

看起來還不錯 `>D9P_Y"jI  
找機會去品嚐一下 m}$+Hdk+7  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 {dPgf  
很值得推薦  VohhQ  
]WJfgN4  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 %-;bu|  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了
AB.(CS=i  
美食的第一戰場！ Jx-wO/  
....... (2020-05-22 11:26)  Z\>, ),O  

TTI81:fku  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 7z~Ghz  
不過不太確定是不是同一家 @?B6aD|jE  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 +p:Y=>bTj  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... t Y1Et0  
食量大的客人怕吃不飽 K <`>O, F  
....... (2020-05-22 00:16)  RU!?-#*  

8KjRCm,I  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 Lue|Plm[y  
eS!C3xC;J]  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 utO.WfWP  
fu\s`W6f&  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 :iY$82wQ  
l\q} |o  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 1X:&*a"5  
....... (2020-05-22 08:02)  h3 @s2 fK  

~%P3Pp  
嚴格來說 YX;nMyD?~  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 _t.FL@3e  
可以另外放置小費箱 =R9*;6?N  
如果還要收取服務費 A'g,:8Ou  
真的就是巧立名目拿錢了 %cj58zO|y  
（奇摩子問題） w6U @tW  

簡約風格應該讓人滿放鬆的
*gSO&O=  
配上這些美食 9.-47|-9C  
能讓步調急促的人 `vEqj v  
放慢腳步的用餐 x u,htx  
d Uz<1^L  
尤其是那氛圍 1f;or_f#k?  
看起來有別於大品牌的感覺  1ZNNsB  
F@<MT<TRf  
,9vJtP+T+!  
這應該很適合帶女伴一起來吃 !3x*k
;0  

馬上加入口袋名單 Bm<^rhJ9  
想去試看看他甜菜根燉飯 @YB85p"]J.  
超特別的