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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 ,e( |,u  
那附近很多不錯的小飯館 3v;o`Em&  
幾位朋友就相約吃飯打屁 NUiZ!&  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 0F=UZf&  
廢話不多說,直接上菜 ~\4l*$3(^  
eS fT +UL  
LtbL[z>]  
AuUT 'E@E  
ZgF-.(GV  
n l Xg8t^G  
m9ts&b+TE  
醉雞 %Fq"4%  
WK0?$[|=r  
肉質Q彈,老酒入味 K+Q81<X~  
SSycQ4[{o  
VJBVk8P  
干絲肉絲 @=`Dw/13  
xB3 ;%Lc  
醬味濃郁,好吃下飯 kW\=Z 1\#  
rZ 9bz}K  
^DXERt&3  
燒蛋 sp0& " &5  
pl Ii  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, 7!w@u6Q  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 +oBf\!{cW  
</tiNc  
2_;.iH 6  
蒼蠅頭 "RuJlp  
TYWajcch  
爽脆下飯 (G<"nnjK  
fJLlz$H  
[ik D4p=  
大蒜臘肉 \+fP&   
&>0=v  
'?t]iRCeI7  
<F+S}!q  
豬尾巴 !I]fNTv<  
9_ JK.  
膠質滿滿 %75|+((fC  
f'F:U^  
9=@j]g|  
金沙海鮮豆腐 D/:~# )  
#9O *@  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 ]Gow  
r J ?Y~Q  
hJ.XG<?]$  
紅舍燒肉 yw"FI!M  
?;> s<  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 YNc%[S[u^1  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 >4}+\ Q`S  
r Efk5R  
w7p%6m  
白菜滷 2/=CrK  
\D?6_ ,O  
&tw.]3  
T[U&Y`3g  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) B<DvH"+$  
{=IK(H  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 /ivt8Uiw  
(ZQ{%-i?qR  
,=B "%=S  
老皮嫩肉+麵 GV6!`@<  
E:xpma1Qf  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 WRZi^B8 @  
.3qaaXeH  
}cgEC-  
茄子 dG.s8r*?M  
WqqrfzlM  
15VOQE5Fl`  
H )t YxW  
蒜香鱈魚 v3[Z ]+ ]  
uljd)kLy4O  
0z&3jWWY@  
M|?qSFv:  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 dr^pzM!N  
g[*+R9'  
j/3827jw=  
| ctGxS9  
黃金蝦球 o4o&}  
RO'MFU<g  
S0/@y'q3en  
cZ \#074u/  
某種雞肉,甜味的 wfM$JYfI  
l*HONl&j  
` B) ~  
N\=pH{  
客家小炒 {5 -4^|!  
sn_]7d+ Q  
pA"x4\s   
[%YA42_`LD  
香菇雞湯 T({:Y. A;  
DF%\ 1C>  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 T9KzVxHp5  
8NudY3cU!  
Z/sB72K1  
-q&VV,  
m46Q%hwV  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 ?(Dkh${@  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 AR`X2m '  
平均起來一個人500多塊的樣子 \ lP c,8)  
K6@QZc5.!  
@cAv8i K  
gR.zL>=_5e  
D^=_408\  
紅舍私房菜 ;nji<  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 epCU(d*b  
電話:02-25455830 1d7oR`qr  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, -Vn9YeH+  
                   晚上17:30~21:30 s6OnHX\it7  
         周日公休     AnU,2[(  
Mr<2I  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 #R"9(Q&  
吃完好吃的再去吃女號吃的 ]7O)iq%  
美哉美哉 i]Lt8DiRq  
1條評分回應好評度+1

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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 C#emmg!a\  
這家的好料理以前聚會有去吃過 4wX{N   
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 5@tpJ8E8$  
tV9W4`Z2q  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 .hg<\-:_  
看得我口水直流 H #J"'  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 LOX[h$  
這家的好料理以前聚會有去吃過 q+~z# jFX  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  ynw^nmM  
lBR6O!sBP  
感謝領導的鑑定 #"O9\X/B  
已重新編輯 nOk X:5  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  "3Dvc7V  
B6 x5E  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 h"l{cDk  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 xO/44D  
看得我口水直流 klT6?'S  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  t82Bp[t  
^P"t "  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 5G(y  
可能我沒有比較過其他家的 Lg9]kpOpa  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... +ywWQ|V  
(其實這二字就是我的結論!) 8Ral%I:gr  
6C r$R]5  
看了真的是餓了 sFSrMI#R  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! M[<O]p6  
那雞肉應該是糖醋的吧! m(B6FPjr  
光菜色就有五道豆腐或豆干, |1J "r.K  
想一想台菜滿多豆製品! J-Sf9^G  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 at7/KuY!~  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 Z>CFH9  
=1\ 'xz}p?  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... \u)s Zh  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 J+.t \R  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! 9oGsrC lH  
....... (2020-08-03 08:45)  !w C4ei`  
a,}{f]  
聽你這麼一說,好像真的哩 Y61E|:fV!  
台菜不少豆製品 ](Sp0t  
不知道是不是跟早期物資缺乏 4<LRa=XT$  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? Crww\#E;  
rNgE/=X  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 }bB_[+YV`{  
可能那天聚餐男生多 @|d|orMC  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~