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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 hLo>jE  
那附近很多不錯的小飯館 FWb`F&  
幾位朋友就相約吃飯打屁 P. >5`^  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 },& =r= B  
廢話不多說,直接上菜 B s{n  
SmMJ%lgA6  
7,!$lT#  
C%ZSsp u  
*S?vw'n  
!C>'a:  
ln*_mM/Q%  
醉雞 '7ps_pz  
Cu,#w3JR  
肉質Q彈,老酒入味 na0-v-  
-udKGrT+  
rv2 6vnJy"  
干絲肉絲 b'mp$lt!  
uupfL>h  
醬味濃郁,好吃下飯 wQR0R~|M  
#*v:.0%  
*D:"I!Ho  
燒蛋 _c@k>"_{S  
:OC(93d)0  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, J69B1Yi  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 rE5q BEh  
K."h}f95  
g>&b&X&Y_  
蒼蠅頭 J.g4I|{  
qCUn. mI  
爽脆下飯 F8En )#  
47 |&(,{  
+=JJ=F)  
大蒜臘肉 us2RW<Oxv  
t$k$ Hd';  
Ed ,O>(  
.G/2CVMj  
豬尾巴 T!3_Q/~^r  
.KX LWH  
膠質滿滿 ;z3w#fNMv  
/q\{OsrX  
iO2%$Jw9\  
金沙海鮮豆腐 E#^?M#C  
w.0:#4  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 fo5+3iu^  
>6\rhx >  
a?gziCmS?C  
紅舍燒肉 jC3)^E@:"  
8r-'m%l  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 s<`54o ,  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 d2=Z=udd  
snccDuS  
#>[5NQ;$'  
白菜滷 p(`?y:.3  
fd&=\~1_$  
?T\_"G  
Wti?J.Csc  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) SGA!%=Lp  
YLAGTH0.]  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 ]$xN`O4W{  
uNS ]n}  
-'F? |  
老皮嫩肉+麵 $9In\ x  
\Bg?QhA_D  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 B 4m y  
18{" @<wIs  
o9 g0fC  
茄子 7$/%c{o  
Kulh:d:w  
+:D90p$e  
tiHP? N U  
蒜香鱈魚 O9Fg_qfuT_  
9! 6\8  
mO~A}/je  
O%R*1 P9  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 ~V?3A/]  
8Ug`2xS<_  
"JBTsQDj!  
C?47v4n-'  
黃金蝦球 ,^d!K(xb  
 b :J$  
M>kk"tyM  
9p '#a:  
某種雞肉,甜味的 szG0?e  
fD:>cje  
/'uFX,  
ZA! yw7~  
客家小炒 SeX:A)*ez%  
?RI&7699+  
^V5g[XL2  
D/7hVwMw:  
香菇雞湯 =m6yH_`@  
,U?W  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 :!nBTw  
DTi\ 4&41  
DD(K@M  
Xj+oV  
8/16<yZ  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 &:MfLD J  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 @*{sj`AS '  
平均起來一個人500多塊的樣子 [Dou%\  
b( qO fek  
(}:n#|,{M  
A;g{H|  
ujMics(  
紅舍私房菜 xw5LPz;B  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 KWzJ  
電話:02-25455830 k lqN9d9k  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, *k%3J9=-1  
                   晚上17:30~21:30 e9e7_QG_-  
         周日公休     eo~>|0A*V  
;s(uaC3  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 }G50?"^u  
吃完好吃的再去吃女號吃的 (K>=!&tlp=  
美哉美哉 .xIu  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 0-9.u`)#yu  
這家的好料理以前聚會有去吃過 {g7[3WRy  
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 &!kr &g#]  
sPee" 9%,  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 4JTFdbx  
看得我口水直流 o,!r t1&0  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。

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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 R qS2Qo]  
這家的好料理以前聚會有去吃過 xf8C$|,  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  l>RW&C&T  
A f@IsCOJ  
感謝領導的鑑定 ]3_oT^$:  
已重新編輯 Y`QJcC(3  
謝謝領導的協助^^

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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  BlQu9{=n  
Vkdchc  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 ~xqRCf{8  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹

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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 ?fDF Rms  
看得我口水直流 Z[ }0K3,5  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  S+A'\{f  
Ob2H7 !  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 @a) x^d  
可能我沒有比較過其他家的 |D%i3@P&ZR  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... hHF YAh   
(其實這二字就是我的結論!) j8?z@iG  
4lH$BIAW  
看了真的是餓了 #Yi,EwD  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! " B Z6G`  
那雞肉應該是糖醋的吧! x]lv:m\)jT  
光菜色就有五道豆腐或豆干, .asHFT7]9  
想一想台菜滿多豆製品! a0OH  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 %>}6>nT#  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 F;Ms6 "K  
-~ytk=  
台灣趕快通關吧

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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... 0:UK)t)3I  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 iaO;i1K5U  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! Z#YkAQHv5  
....... (2020-08-03 08:45)  ! )$ PD@  
6=o@X  
聽你這麼一說,好像真的哩 g{w IdV  
台菜不少豆製品 ;V]EF  
不知道是不是跟早期物資缺乏 WLGx= ;  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? px5~D(N  
l4u@0;6P  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 6+"P$Ed#i  
可能那天聚餐男生多 |1J=wp)#  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~
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只看該作者 12樓  發表于: 03-24
豬尾巴那個小弟很小的時候就喜歡吃,小的時候殺年豬時老人講吃了可以治流口水🤤,也不知道是真是假只管吃