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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 }N).$  
那附近很多不錯的小飯館 |Ldvfd  
幾位朋友就相約吃飯打屁 r{84Y!k~*  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 _ WPt zL  
廢話不多說,直接上菜 R*FDg;t4  
OB\ZT@l  
]h&1|j1  
jN'h/\  
i7v =o#  
zUNUH^Il  
_ h1eW9q  
醉雞 nHH FHnFf  
A L^tUcl  
肉質Q彈,老酒入味 tJn"$A ^N  
"vQ%` Q  
rlawH}1b  
干絲肉絲 &l!T2PX!  
olA+B  
醬味濃郁,好吃下飯 5o>*a>27,A  
m[iQ7/  
md? cvGDE  
燒蛋 HZ}Igw.Z  
}<@-=  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, fH?A.JP=a  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 9Li&0E  
L<3+D  
,6pGKCUU:y  
蒼蠅頭 _dz ZS(7M6  
;ND[+i2MN  
爽脆下飯 O^ui+44wp  
^,[email protected];gA  
;m>/tD%  
大蒜臘肉 c3ru4o*K  
Ycq )$7p  
q# Q%p+  
u*W! !(P/  
豬尾巴 9E8&~y  
3A[<LnKR^E  
膠質滿滿 5 r_Z3/%  
5M~nNm[xJU  
bu<d>XR  
金沙海鮮豆腐 {fHY[8su0  
mvc ;. +  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 yzT1Zg_ER  
2kDv (".  
o|y_j4 9  
紅舍燒肉 H_t0$x(\  
$w <R".4  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴  bKK'U4  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 5/i/. 0?n  
dT% eq7=  
_u u&?<h  
白菜滷 3N+B|WrM  
Bos} `S![  
iM;Btv[|  
GYiL}itD=3  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) DTM(SN8R+n  
[email protected] td0  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 89GW!  
%t!r pyD  
im9EV|;  
老皮嫩肉+麵 pU<J?cU8N  
U<[email protected]knH  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 lo'#dpt<  
x=L"qC9f/  
/wJ4hHY  
茄子 do.>Y}d   
GD d'{qE6  
=q)[email protected]>d  
UR=s=G|  
蒜香鱈魚 W2h4ej\s  
Y3FFi M[s~  
7-n HPDp'  
#>\SK  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 `Npo|.?=  
$joGda  
8v8-5N  
-!qjBK,`X  
黃金蝦球 9 xq3>(  
:<{ 15:1  
QRKP;aYt  
E<u(Yw6=  
某種雞肉,甜味的 4|I;z  
.|[email protected]#XIwe#  
`AvK8Wh<+  
5 -|7I7(G$  
客家小炒 C9MK3vtD.  
Qjnh;uBO  
9I [:#,zdf  
@&&} J  
香菇雞湯 pO5j-d *  
He4HI Z  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 K0C"s 'q  
ar,v/l>d4N  
SFtcO  
(G} }h  
O;V^Fk(  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 k:j_:C&.  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 l5 9 N0G  
平均起來一個人500多塊的樣子 }a, ycFt  
Q(aNa!  
/F"eqMN  
dMsS OP0E  
L>E;cDB  
紅舍私房菜 \?Z7|   
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 ):Z #!O<  
電話:02-25455830 oMLs22Do?  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, GYb&'#F~t  
                   晚上17:30~21:30  "$J5cco  
         周日公休     Yy]TU} PY  
_=`DzudE  
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 )16+Pm8  
吃完好吃的再去吃女號吃的 Hhk`yX c_  
美哉美哉 q2 7q/q8  
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只看該作者 2樓 發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 xW9R -J \W  
這家的好料理以前聚會有去吃過 2G5|J{4w  
菜色還蠻不錯吃呀
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生活三大原則:顧家庭,事業,休閒
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 6 9uDc  
7+[L6q/K  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 ? y^t  
看得我口水直流 SRyot:l   
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 V|zatMHs  
這家的好料理以前聚會有去吃過 FaE,rzn)iD  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  :=^_N}  
r4FGz!U  
感謝領導的鑑定 *Z=:?4u  
已重新編輯 v`KYhqTUl  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  1' {A,!  
QCvz|)  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 <; (pol|  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 =83FCq"  
看得我口水直流 C;C= g1I}  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  cU^Z=B  
u\9t+wi}<  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 )Zcw G(o0  
可能我沒有比較過其他家的 @FBlF$ vG  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-08-03
餓了... t[ Zoe+&  
(其實這二字就是我的結論!) m1mA:R\zM  
*}hx9:9\B  
看了真的是餓了 0"*!0s ~  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! ?%RN? O(  
那雞肉應該是糖醋的吧! VX!UT =;  
光菜色就有五道豆腐或豆干, cM= ? {W7~  
想一想台菜滿多豆製品! k{?Pgf27  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 ^+hqGu]M  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓 發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 hdi/k!9[\  
52*9q!  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓 發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... ~m ,xG  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 #Y*?k TF  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! W/(D"[:l%  
....... (2020-08-03 08:45)  |5uvmK  
a[<'%S#3x  
聽你這麼一說,好像真的哩 }GIwYh/  
台菜不少豆製品 G_GPnKdd  
不知道是不是跟早期物資缺乏 zTDB]z!A  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? (!-gX" <b  
H%,jB<-.A  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 (=v :@\r  
可能那天聚餐男生多 8p4J7 -  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~