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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 mwBOhEefNJ  
那附近很多不錯的小飯館 6j0!$q^  
幾位朋友就相約吃飯打屁 SNcaIzbr  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 jZ)1]Q2  
廢話不多說,直接上菜 8{'L:yzMY  
~%'M[3Rb  
Vg0Rc t  
rTQrlQ:@  
| iU#!+zY  
4]B(2FR[8  
v]BN.SHE_  
醉雞 JPRl/P$  
, j7&(V~  
肉質Q彈,老酒入味 EP*"=_  
]wZG4A  
XfharJ_b  
干絲肉絲 zl$'W=[rFs  
|?g k%g  
醬味濃郁,好吃下飯 .z+ [3Oj_E  
"4Cb dD//  
46sV\In>?  
燒蛋 ngE5$}UM  
w(0's'  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, !A qSG-  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 )V7bi^r  
_O{3bIay3!  
JHBX'1GQa  
蒼蠅頭 MqRpG5 .  
N2WQrTA:S+  
爽脆下飯 [WW3'= e^  
I'm.+(1m,  
r Z%l?(  
大蒜臘肉 O8qA2@,  
qX>mOW^gT8  
J sde+G,N  
{FNmYneh?6  
豬尾巴 K 0R<a~  
i|2CZ  
膠質滿滿 5 o-WA1  
Z jLuqo  
  
金沙海鮮豆腐 4`zK`bRcK#  
)uRR!<"~  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 zJH:`~GxE  
0@>   
0u?Vn N<  
紅舍燒肉 rk8Cea  
moCr4*jDX,  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 2OZ<t@\OY  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 ap wA  
.g>0FP  
8;y\Ln?B  
白菜滷 .kc{)d*0K  
K_GqM9  
oCSJ<+[(C  
Fp~0 ^  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) AB=Wj*f r  
bPA1>p7  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 [vn"r^P  
[Wn6d :  
W(o#2;{ ln  
老皮嫩肉+麵 7bL48W<QD  
F@<^  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 =|V[^#V  
FV\$M6 _  
q85 4k+C  
茄子 <,</ Ge  
g:2\S=  
WQBpU?O  
U.c~l,5%"  
蒜香鱈魚 =VGRM#+D  
$D;-;5[-/r  
paZcTC  
%ZT I ?a  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 * TByAa{  
j"9Zaq_  
qF4=MQm\aE  
PBb'`PV  
黃金蝦球 ofuQ`g1hb  
MZS/o3  
5@EX,$h  
Y*YV/E.  
某種雞肉,甜味的 seA=7c5E  
UB7C,:"  
c:,K{ZR  
,S-zY\XB  
客家小炒 c1h? aP  
YiC_,8A~  
X-_0wR  
M3YC@(N% k  
香菇雞湯 Kbcr-89Gv~  
p"Q V| `  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 XT\Q"=FD  
GtkZ%<KF9  
C[nacAi  
nACKSsWqI  
^\FOMGai  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 Q*]y=Za #:  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 tV9K 5ON  
平均起來一個人500多塊的樣子 -_fh=}.n+"  
hA387?  
T4x[ \v5d  
Q3aZB*$K  
8~vE  
紅舍私房菜 yA^+<uz}  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 GKf%dK L  
電話:02-25455830 ePe/@g1K*  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, G$CI~0Se:  
                   晚上17:30~21:30 o '!WW  
         周日公休     }+BbwBm&  
H6i;MQ  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 F@jyTIS^  
吃完好吃的再去吃女號吃的 d(;Qe}ok>  
美哉美哉 S'%!KGVe  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 tP]-u3  
這家的好料理以前聚會有去吃過 G$!JJ. )d  
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 qc"PTv0q  
bA02)?L  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 ,qj M1xkL$  
看得我口水直流 MbeK{8~E%l  
上台北一定會去嚐看看
2條評分回應好評度+2
旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。

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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 2DTBL:?`  
這家的好料理以前聚會有去吃過 Yn }Ivg  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  7cJh^M   
!o&b:7  
感謝領導的鑑定 _l;$<]re\k  
已重新編輯 #y&O5    
謝謝領導的協助^^

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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  ezq<)gJc  
7f$ hg8  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 0SHF 8kek  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹

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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 *@-a{T}  
看得我口水直流 # VAL\Z  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  +ak<yV1=  
ro8c-[ V  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 )C^@U&h&  
可能我沒有比較過其他家的 LV6BSQyQ  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... EA =EcUf'  
(其實這二字就是我的結論!) J*zm*~8\  
])v WvNx  
看了真的是餓了 rIRkXO)  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! RGC DC*\  
那雞肉應該是糖醋的吧! BqG7E t  
光菜色就有五道豆腐或豆干, ZhnRsn9  
想一想台菜滿多豆製品! Q!`   
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 {I p)%uR  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 &)[?D<  
b&[bfM<  
台灣趕快通關吧

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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... B`;DAsmT  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 ffibS0aM  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! ~'3hK4  
....... (2020-08-03 08:45)  kFZjMchm A  
d_!l RQ^N  
聽你這麼一說,好像真的哩 ufc_m 4PN  
台菜不少豆製品 m L,El2  
不知道是不是跟早期物資缺乏 6JZ$ ; x{j  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? Ag@R 60#  
P6([[mmG  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 7nOn^f D  
可能那天聚餐男生多 DNp4U9  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~
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只看該作者 12樓  發表于: 03-24
豬尾巴那個小弟很小的時候就喜歡吃,小的時候殺年豬時老人講吃了可以治流口水🤤,也不知道是真是假只管吃