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本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14)
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ea!_/Y 東京拉麵展是日本最大規模的拉麵活動之一, _GSl}\ 自2009年舉辦第一屆開始,至今已有10年的歷史, KLi&TmIB 每年的10月到11月間的2個禮拜間, t_cNH@^3<3 會在東京的駒澤奧林匹克公園舉行, *mH++3h 8V$pdz| [ `{BY
{ 活動會分為前後2期, Kv3cKNvu~ 分別邀請日本各地的地方拉麵店前來展店, J_) .Hd 而前一年活動中廣受好評的店家將會再度受邀, HAJK%zLc 雖然價格與份量相較之下有些偏高, ";\na!MT 但能夠在一個場地裡便利地品嘗各地的特色拉麵, dNd(57 個人認為是在東京值得前往一看的活動 ha_&U@w C{7
j<O oqeA15k$ 然而今年因為疫情的影響, <pzCpF< 今年中止舉行的機會十分大, M{:}.H<a 在此小弟只能藉由之前參加時, 'o41)p 2天品嘗8碗拉麵的美好記憶止飢 rbfP6t:c3 G}ZJ}5h >;I$& 活動名:東京拉麵展 Tokyo Ramen Show Bo.< 4P 地點:東京駒澤奧林匹克公園(東急田園都市線駒澤大學站下車後步行約10分鐘) @ov*Fh 營業時間:依當屆舉辦單位宣布時間為準,去年為10/24~11/4的10:00~18:00 62{(i'K 官網: http://www.ramenshow.com/ fHK`u' 價格:門票免費,拉麵券(1碗)預售864日圓,當日券880日圓 _?Q0yVH;, d'Cn] < Hg<d%7.
麵家iroha(富山縣) +zMWIG https://www.menya-iroha.com/
fX"cQ& l!z)gto V?x&.C2Z "tax 富山灣高級白蝦/肉盛拉麵 >drG,v0qh N,N9K Fo
K!JX* 以白蝦為底的爽口醬油拉麵, M:&g5y& 配上滿滿的叉燒與3尾炸白蝦 ro:B[XE :5`=9_| 新旬屋 麵(山形縣) 7mG/f https://shinsyunya.com/ a'3|EWS
? 4O}ZnE1[ };{V]f 0
d~#>.$Uu DL$O274uZ 山形 雞中華 x93t.5E6 <OF2\#Nh z^;0{q, 以全雞熬製而成的澄澈雞湯中加入雞油提香, X)P;UVR0 配料為雞肉與雞卵巢 ECq(i( X6hm,0[ 麵屋七彩×BASSO Drill Man×魂麵 `r?xo7 三家聯名拉麵(秋田縣) KY}c}*0
@APv?>$) 3.[ fTrzJ NF9fPAF%; J@$h'YUF 秋田稻庭中華拉麵
3-^z<* LHit9O[_/s Vqr#%.N 以秋田名產比內土雞熬製的醬油湯底, |"t)#BUtL 加上由稻庭烏龍麵師傅研製的拉麵, -nM=^i4) 配上山茼蒿與大片叉燒 f,S,35`qa :zN{>,sC 鯛魚鹽味拉麵 燈花×鳴聲 /K!&4mK 兩家聯名拉麵(愛媛縣) C%#%_
"N :2+,?#W
L-J 7z+{ }.+{M.[} B{x
`^3qR 愛媛宇和島鯛魚鹽味拉麵 ([vyY}43h M1UabqQ 使用宇和島的真鯛熬製的湯底, \53(D7+ 加上雞骨,昆布與魚乾而製成湯頭, ~<
~PaP$=\ 味道十分的清爽高雅, T
>BlnA 配上細麵非常的對味 2VB|a;Mo )w3?o#@ 京都熟成細麵 拉麵京 (京都府) E]T
>m!6 https://www.ramen-miyako.com/shop/index.html ST'eJ5P7!5 e+`LtEve0 q6R`` u`K)dH, 京都祉園 蔥雞湯拉麵 e,*E`ol
R<* c l~_]k 以雞骨熬出濃厚的白湯後加入醬油調味, wlSl ~A/s 配上自家製作的細麵與京都特產九條蔥, 2L\} 加購現烤的炭烤竹筍 #Tm^$\*h\] 整體來說是這次吃過的八碗拉麵中最合口味的一碗 kBF.TGT[l Kyn[4Bu!? 麺屋政宗(宮城縣) x}\_o< d AcRrk TU-aL F?h{IH
f 伊達的烤牛舌佐蔥鹽味拉麵 j`
RuK . }#R c:[z({` 以雞骨,豬骨與海鮮熬出澄澈的湯頭, _SVIY@K
|/ 並藉由蒙古岩鹽帶出湯頭的層次感 0#$<2
配上仙台名產烤牛舌與辣椒絲 h!@
t8R ~f:y^`+Q[ k
5~#_D> Ebisuko (富山縣) "#<P--E 9 \&[Jtv * %8U/
!(.g 3mmp5 d 蝦拉麵 NoSq:e &
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CA g3fxf(iY( 以豚骨湯頭為底, cD&Q |