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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】越婆下廚 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-10-09
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
【2020起秋前美食祭--亞洲組】越婆下廚 9%zR ? u  
s ]QzNc  
本想美食館不能發家裡煮飯的文章,進去看才發現分類中有廚藝分享的選項 s\7|b:y&  
想說越婆自去年底來台後有下廚幾次,今天來發文分享一下嘍... TlBLG.-^  
她的廚藝有的是岳母教的,有的是看Youtube學的 sE/9~L  
"a,Tc2xk  
這是二月中第一次下廚 @Zq,mPaR$  
JAB]kNvI  
2"__jp:(  
第二次下廚,煮了番茄洋蔥煎土魠魚片跟炒青菜 Iu1P}R>C  
DN^ln%#  
G)<k5U4  
此次煮炸越南春捲,魚湯跟瓜子 ew`R=<mZ,7  
食材購買自台中東協廣場 ]|[xY8 5}  
zZiB`%  
*ac#wEd  
越式米線跟炸豆腐 ppV\FQ{K  
u'32nf?  
R dnd|  
山藥絞肉粥,小魚乾跟鮮蝦蔬菜米線 3ZZJYf=  
飲料是大苑子的草莓水果汁 { @-Q1  
`J-"S<c?_  
H}U&=w'  
炒檸檬糖醋排骨跟空心菜 aY {.  
![vc/wuf  
~NTpMF  
清蒸處女蟳,奶油炸鳳螺跟番茄煎白北魚 aD&10b9`  
jzPC9  
uO^{+=;A =  
三月兒子出生後岳母及姊姊從Saigon來台照顧我們 v>nJy~O]  
此餐是她們煮的烏骨雞湯,炒五花肉跟青菜 fmSw%r|pT  
D! Gm9Pa}  
kW,yZ.?f  
老婆姊姊跟岳母煮的坐月子第二餐:越式炒飯,炒排骨,四季豆跟青菜魚湯 4h~Oj y16&  
n[iil$VKh  
qp{NRNkQ  
岳母煮的坐月子餐再一發:炒五花肉,水餃湯,南瓜排骨湯,煎魚跟買的鹹豬肉 6iC}%eU  
經過一番波折,她終於在七月順利返回Saigon了... 2j"%}&  
T8 KhmO  
g|+G(~=e|  
老婆下廚,煮了越式胡椒魚餅,番茄煎鮭魚,炒青菜跟蒜泥蒸蛋 r?[mn^Bo5  
" 3^6  
Ffhbs D  
清蒸波士頓龍蝦跟花蟹 P' J_:\  
lN1zfM  
$ o t"Du  
清蒸透抽鑲豬絞肉跟胡椒番茄鳳梨蛤蜊湯 C8t+-p  
[email protected] w6.[#  
[p7le8=  
牛肉炒芹菜,新竹貢丸雞腿竹筍酸辣湯跟鮮搾葡萄柚冰砂 -B4v1{An  
FF_$)%YUp  
!^LvNW\|  
炒長豇豆鑲豬絞肉跟蝦仁葫蘆湯 Y3Qq'FN!I  
上面為準備考機車駕照買的考古題,內容為越南文,兩次都沒過就放棄啦... %(kq Hxc  
C>MoR3]  
]{"(l(  
牛肉沙拉,番茄洋蔥煎豬絞肉丸跟法國麵包 4]+ ^K`  
2;&13%@!  
&U,f~KJ  
梅子炒螃蟹,奶油辣椒鹽炒白螺跟洋蔥炒牛肉 q2 f/#"k  
\hq8/6=4s  
L;` 4 "  
梅子炒泥蚶,洋蔥炒小魷魚跟酸白菜番茄鯛魚片.泥蚶來自網購 &x3"Rq_  
43)9iDmJ8<  
B{K'"uC  
越式綜合酸辣火鍋,酸味來自調理包,金針菇旁邊是西瓜綿 (dT!u8Oe  
越南的米線吃法是先拿米線放入碗裡,再加熱湯使其軟化後吃 ^Qr P.l#pZ  
pIrAGA;  
hZ#tB   
越婆現在懷第二胎加上得照顧老大,已很少下廚 1uH\Bn]p?  
等明年三月老二出後再說嘍... JZv]tJWq  
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-10-09
小孩一定要讓他們學越南語 87Uv+((H  
畢竟他們有一半越南血統 |{jAM C0#  
這個天生的優勢  \I'Zc]  
不善用就太可惜啦! 5]Ra?rF  
-#o+x Jj  
如果高凌風 o"FX+ 17  
沒有特色的越式鼻音 <F3sQAe  
就沒有 [email protected]*l R(4C  
泡菜 qB39\j  
燃燒吧火鳥 "@?|Vv,vn  
這些名曲囉…
7條評分回應好評度+4發文好評度+1歲月值+2
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥
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只看該作者 2樓 發表于: 2020-10-09
用戶被禁言,該主題自動屏蔽!
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-10-09
回 殘而不廢 的帖子
殘而不廢:這餐貴囉 Q1`<fD  
重金禮聘大廚專程到府服務 >gk z4.*  
[表情]
菜色鋅含量十足,吃完三月生老大,明年三月生老二 Tr8 AG>  
....... (2020-10-09 14:52)  #2Pr Gz]  
QqiJun_m  
阿晃大 ~=:2~$gsn  
殘大講的是健保卡照的下一張 )sW6iR&_i  
露點照
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-10-09
恭喜恭喜 G2.|fp_}pG  
越婆越來越適應台灣生活了 qWsylC23  
從K房到這裡 d<Ggw#}:m  
真是不容易 U;xu/xDRi  
X E|B)Q(  
第二胎了? oZTgN .q  
好快啊
3條評分回應好評度+1發文好評度+1熱心好評度+1
新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-10-10
阿晃大很有口福呦 I @ 2uF-  
嫂子看來蠻會煮的
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-10-11
通常看美食館的文,都只要圍上圍兜兜接口水就好 [email protected]"`RYl  
這篇不但要圍上圍兜兜,還要戴墨鏡看 bS.s?a  
老婆大人煮的,愛心+100 vCw<G6tD  
大大好福氣,娶此上得了廳堂,下得了廚房, bEm7QgV{X  
出門好媳婦,關門是....(咳咳咳,打住打住)的好老婆 vT|`%~Be  
羨煞單身狗如我啊~~~~
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-10-11
恭喜阿晃大嫂子喜迎第二胎, DAfyK?+UL  
一個人到異國生活相當不容易,  MJ`N,E[  
從照片中的料理也可以看見阿晃嫂廚藝的不斷精進, 8WL8/  
雖然在婚姻生活中的摩擦在所難免, ~C-,G"zw&G  
但相信嫂子對阿晃大的感情也是越來越深厚
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-10-12
好多甲殼類 Y34/+Fi  
肉就留給阿晃哥吃了再生一個三寶來 <3 TA>Dz  
)=J5\3O*x  
蝦殼留給洗癢癢 !v|FT. T`  
繼續代領我們走平民暗黑路線
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Life is a gambling...
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-10-12
您娶對老婆了  這種賢內助是真的很棒   .~>?*}  
+x=)/;:  
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