[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 v%$l(  
p>,D F9W`  
官網:http://chien-yen.com.tw/ |sI@m@  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome No"i6R+  
@0]w!q  
新千葉是千葉的其他品牌 veuX/>!  
雖然內容大同小異 Fv7]1EO.  
主要差別就是在於可選擇的價格 =igTY1|af  
^vxx]Hji  
399 499 599則差在一點食材 9

N `WT=  
主要就是在海鮮類而已 {+zG.1o^  
鍋底種類我記憶中是差不多 _CPj]m{  
個人覺得399就可以了 cRH(@b Xr  
d5NE:%K  
鍋底種類 )w~1VcnJEp  
tA^+RO4  
ZJF"Yo  
食材差別 p V(k6h  
,ss"
s3  
whYk"N  
當時是跟吉米爺去吃的 LofpBO6^  
因為我一天到晚都想吃到飽 9 Jw,ls  
我們是選擇499的類型 Td,d9M  
O}%ESAB  
我們螃蟹就只點一次 !uit  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 oKYa?  
小卷那些海鮮則無感 Auc&dpW  
? V1ik[  
用點的雪花與嫩肩牛 yUWc8]9\W  
D_?Tj  
~r?tFE*+  
麵包與沾料和湯底 KTt+}-vP^  
Zr1"'+-  
:1Nc6G  
壽司類 %3*|Su%uC  
\?oT.z5VG&  
BdMd\1eMw  
台式小菜黑白切 H#7=s{ u  
6/#+#T  
5Q <vS"g  
一些海鮮 sVr|kvn2  
+_/ys!  
L){V(*K '  
冷盤小菜 a_bZT4  
$3B%4#s  
OwEV$Q  
熱炒 GZWqPM4S\  
Zo-,TKgY'  
^SsdM#E  
一些熱食 tH&e KM4
G  
tvf5b8(Y-  
K
\KQ(N8F  
蒸食 kkfBVmuW  
2*^=)5Gj-h  
B8eZ}9X  
炸物 qE3Ud:j  
rHjDf[5+  
+L"F]_?  
各式蔬菜 x&^Xgi?  
Uj\t04  
M*bsA/Z  
牛豬羊肉片與火鍋料 w >\oz  
-<k)|]8  
qLN\>Z,3;  
各種麵 R<gAx
O%8  
sxA]o|  
\pkK >R  
罐裝飲料 jygUf|  
utRO?]%d !  
]KEE+o  
瓶裝飲料 -~aG_Bp!($  
cWyf04-?  
\BH?GMoP  
熱茶與咖啡機 Xp|4WM  
8\9W:D@"x  
kssRwe%>;  
其他飲料與霜淇淋 ?*$uj(  
lz6CK  
n|?sNM<J3  
甜點 (SQGl!Lai0  
~CHcbEWk)W  
%]Nm'"Y`U  
棉花糖與糖果 (^W :f{  
O7_y QQAA  
S"@6,  
冰棒類 5FuV=Yuc  
*z6A ~U  
ern\QAhXX  
杜老爺冰淇淋 jl} !UG  
"=+i~N#Sc  
WF*j^ %5  
水果類 xjF>AAM_Px  
g]JRAM  
GFE 3p  
AcEz$wy  
個人心得評價 J zFR9DEt  
v FQ]>nX  
若只有吃過新千葉的話 6W  
可能覺得還可以 = SuJ*   
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 @YRy)+  
?/1LueC:  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) gx^_bHh  
再加上這家新千業的狀況 ZvQZD=,F  
每家分店都會有稍許的不同 r_+!3   
olr#
3te  
我有看過別家分店有鐵板燒 ;7EeRM*  
這三家就都沒有 w2
V:x[  
三重店有現搖飲料吧 L4T\mP7D7*  
西門兩家分店卻反而沒有 |A,.mOT  
但大部份幾乎是相同的 y{<js!au  
Z ztp %2c  
而為何覺得只需要399就可 ]K8G}|Wy6  
是因為新千葉用點的肉類 IY6Qd4157  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 Mv/ SU">F  
nh0gT>a>@  
嫩肩牛這些就是現切拿的 <+ r~?X_  
記得霜降牛這類也是 }6pr.-J  
所以價格的差異只在於海鮮不同 h4itXJy52B  
也就是一直點這些海鮮才需要 8%?MRRK  
-K$ugDi  
整體來說 & ^1 b]f  
我是蠻喜歡千葉系列的 ^b~ZOg[p  
畢竟價格便宜且食物種類多 _t;^\"\  
目前也比較喜歡三重店 z>0$SBQ-  
J!RRG~  
除非像已結束的西門店 Pzd!"Gl9  
那家個人認為就是非常糟糕 A'uaR?  
食材與熱食口味都不行 (pM&eow}  
可能因此才開了這家新千葉吧 THX% z `  
vol (%wB  
------------------------------------------------------------------------------ 8kSyT'kC%  
]8OmYU%6V  
沐樺火鍋超市 Vv5T(~  
55TFBDc  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ kI04<!  
6 <`e]PT  
之前一直在民生社區裡面 yK9EH
J$  
也是台北市第一家的火鍋超市 +A1*e+/b\  
至今似乎也已經八年了 gBWr)R  
RrH{ Y0  
最近搬到微風南山擴大營業 rx;;|eb,  
現在應該是還沒裝潢好 Z8/
.I
 
所以我跟小可愛也還沒去過 _<2{8>EVf  
i9rv8"0>  
可以說是她很愛的一家店
Wl=yxJu_(  
她覺得品質算很不錯 TG8U=9qt  
一直吃到我受不了才換別家店 of7p~{3H  
9ghUiBPiL:  
第一次去時是沒辦法刷卡 A /c  
但後來去就有增加刷卡服務 k^ fW/  
*' es(]W  
社區型的超市火鍋 ;XyryCo  
DzA'MX  
@*L-lx  
店內環境 G(shZ=fq  
'byTM?Sp{  
= =Q*|L-g  
飲料機和沾料 -G?IXgG  
fWWB]h  
m+7%]$  
我個人不太喜歡的一點 !B#lZjW#  
就是飲料機要加30元 x $[_Hix  
uTz>I'f  
部份肉類與海鮮 ek/zQM@%  
:5&UWL|  
vA ZkT"  
基本都肉類居多 @].!}tz  
xzfugW  
F\&^(EL  
火鍋料部份 vaHtWz!P  
;gu4~LQw  
Sfc,F8$&N  
蔬菜部份 ZQir?1=  
~#VDJ[Z  
P*}aeu&lnD  
基本都是她拿的 khT[  
m~W[,7NE0&  
0 |?N  
活動的波士頓龍蝦 0wSy[z4V  
g2^{+,/^K  
iqB%sIP  
第二次點的龍蝦 tQxxm=>  
l_9ZzN  
=\oW{?  
活動的白蝦 9C Ki$L  
r~7
}w4U  
n"}*C|(k  
我都只會吃青菜和肉 6@47%%,}  
}wBpBw2J  
ZdY$NpR,  
小可愛只會煮一堆帶殼的 Q3$DX,8?  
lfd-!(tXD  
JV4fL~  
(Rq6m`M2  
個人心得評價 ?UIW&*h}  
H"Hl~~U  
其實第一次去的時候 Tj!\SbnA[  
去除一些我莫名其妙的計較 5{iNR4sq  
我個人印象算是不錯的 /[/{m]  
主要是湯底跟肉類的品質 *}Gys/\!S  
S9nn^vsK  
麻辣湯的味道是不會死辣 aR@+Qf  
而是一種舒服且順口的狀況 Pf?&ys6  
也不會是滿滿的花椒味 CK|AXz+EN  
5&_")k3$*  
也常有不同的活動 'Ox "YE  
像龍蝦399就是活動時點的 #)48dW!n  
價格會比一般市價便宜 n_Y7*3/b-o  
UH+#Nel+!  
有次是99元七盎司的牛肉 L})*ck
 
或玩投骰子加點白蝦 
*:un+k  
個人建議就是以活動優惠為主 (~5]1S}F  
umAO&S.+M  
因為第二次去吃的時候 1gt  7My  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 Ku uiU= (L  
小可愛活動完也一直堅持要再點 
|yp^T  
m#O; 1/P  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 (]&B'1b  
我解釋說已經換活動 Rg46V-"d,@  
那自然之前活動剩下的會冷凍
T$ <'ZC  
:f_oN3F p  
雖然店家一樣是用之前的活動價 0yMHU[):~  
但不可能會一樣的品質 m
MWhUr  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 rFm?Bu  
c(b`eUOO  
所以後來再去吃的時候 FjiIB1 T  
她只有拿架上和活動的食材 9&C8c\Y  
就幾乎都沒有啥問題過 I0x;rP  
S5Pn6'w  
只是原本社區的小型營業 W >}T$a}\  
是否擴大後還能保持一樣水準 8WpNlB+:{  
這就是一個未知數了 _/.VXW  
+7 j/.R  
----------------------------------------------------------------- 4f~q$Sf]<  
K)[\IJJM  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 "s_S!;w@  
oOubqx  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ e}7!A  
dNqj|Vu  
這家是我有天看YOUTUBE時 =,qY\@fq  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 eOXu^M>:F  
就打電話去問店家現在的狀況 i&%dwqp  
ZJhI|wRwD  
畢竟東區的火鍋店非常多 G-]<+-Q$4  
一些店家可能競爭不到一年就消失 u}_
x  
kJNg>SN*@#  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 jeA2yjAC  
YD9vWk\/  
可以拍照的外圍 0Ny +NE:6M  
d|~'#:y@  
E&Lml?@  
當日進貨的活體海鮮 60e{]}Z  
gXn`!  
 2,Z@<  
店內環境 yzL9Ic  
R*k;4*1u  
/M3;~sx  
活體魚缸 M)wNu  
9asA-'fZ  
H0
t#J  
沾料的部份 42,dH
Ydt  
 Yy`A0v  
O ]-8 %  
醬料 yiH;fK+x  
o "P)(;  
@(N} {om  
自加的湯底 I*a.!/$)  
Ytqx0  
i*&b@.7N  
有特色的菜單 e8xNZG;  
Pd `
~#!  
<Zf
h5AM  
肉類價差在份量 A5 4u}  
fT?m~W^  
6e5A8e8"]  
古早味紅茶 8-kR {9r  
$`vXI %|.  
f8f3[O!x  
基本的菜盤 )7P>Hj  
i/!KUbt  
JP ;SO  
昆布與麻辣湯底 q%]5/.J  
e~,+rM  
w6lx
&K-  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 V;)+v#4{  
V}Q`dEk2r  
#\_FSr fX  
干貝 V@gG x  
=dQF}-{!  
Z3u6m0!  
上桌還在動的龍蝦 sE{5&aCSR  
GH3RRzp r  
":=h1AJY  
牛奶貝與單點蛤蜊 NQiu>Sg  
43,*.1;sz  
rF{,]U9`  
上桌也會動的紅蟳 [L|vBr  
Klu0m~X@  
)`gxaT>&l  
煮好的樣子 eE\T,u5:  
g@?R"  
DM\pi9<m  
小羔羊鍋的份量 9 *v14c%  
ku>Bxau4>  
=t~]@?]1D  
她海鮮吃完加點的豬肉 o{hZjn-  
v=
&xiwz}  
_KyhX |  
KxFA@3  
個人心得評價 c2s73iz  
]a*26AbU+  
因為是有活海鮮的關係 hX-^h2
eV  
新鮮度都還算不錯 [3tU0BU"  
{D,- Whi  
但蛤蜊方面就有缺點 j!0-3Y Kv  
小可愛是說有幾顆是不行的 5;XU6Rz!  
or7l}X  
羊肉跟豬肉相比 ew c:-2Y^  
雖然我只有吃幾塊 W55kR.X6M  
但品質上我覺得豬肉好很多 m5P@F@  
N!\ 1O,  
只是因為進貨量的關係 `J7@G]X;2  
所以有時想吃的海鮮不一定有 }<'ki ;  
畢竟季節也是有差別 4Y G\<Zf  
/:,}hy+U  
像有次她又想吃紅蟳 QMDkkNK  
我打電話詢問時就沒有了 cb. -AlqQ  
*W 04$N  
最近她想吃大閘蟹 DD>n-8M@>  
打電話去問也都賣光 <p`
F/p-  
7MKZ*f@x;  
至於湯頭的狀況 \,!Qo*vj  
就沒有任何的感覺了 ;vk>k0S  
畢竟算是普普通通的狀況 /7.//klN  
XN3'k[  
------------------------------------------------------------------------ wjOJn]  
aHitPPlq  
土狗樂市togo-複合式餐飲 O[|X=ZwR:l  
QV#HN"F/K  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ VjeF3pmBa  
T7Ju7_q}  
這家其實不算是純火鍋店 ,WoV)L'?  
而是有各式各樣的海鮮 a'>n'Y~E  
記得猛爺也有介紹過 4O{,oN~7  
F"23vG>3  
只是我跟小可愛去的時候 3_{rXtT)'  
她也只當火鍋店來吃 &v:[+zw  
I}}>M#  
不過也因為複合式餐飲 }`76yH
^c  
菜單方面我就沒有拍 \t=#MzjR  
畢竟也可以當超市買菜而已 (d.M} G  
?+{_x^  
一堆水果 fP\*5|7%R  
VY=YI}E  
,~Lx7 5{  
上面的掛牌是各種壽司 F"' (i  
也有一些日式料理 52'6wwv6?  
}Cb-7/  
有機蔬菜 T*(mi{[T  
G) 37?A )  
@v\8+0  
各種魚 ArT@BqWd  
q$<VLrx  
* COC&  
蟹蝦類水族箱 wkJ@#jD*[  
(7??5gjh  
-V'Y
^Df  
貝類水族箱 |h.@Xy  
g-/ }*ml  
g 6?5  
熟食與麵包區 \@{TF((Y  
idjk uB(6  
_]0<G8|Rv  
日式料理 hw B9N  
sM9
utR  
nHLMF7\  
可看見的廚房 4 *. O%  
' Yy+^iCus  

V'K:52  
用餐區環境 ?ihRt+eR~  
S++jwP  
#aE>-81SS&  
沾料醬料區 )3 '8T>^<K  
q5) K  
<Iil*
\SC  
她只會點昆布湯底 J7kq
yo"  
F84<=' K  
>YcaFnY  
火鍋的菜盤 ^--8 cLB n  
r\C"Fx^  
xd+aO=)Td  
豬肉鍋的份量 ` "#h hKG  
12tAx3p  
rX?%{M,xFw  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 /3;]e3x  
!~xlze  
VMu?mqEa  
牛奶貝 "9NWsy}<c  
AO(zl*4  
EO/4 1O  
熟食區的焗烤帆立貝 YQR[0Y&e=  
bUuQ"!>ppu  
xi)$t#K"  
蒸牡蠣 @J'tPW<$  
j@/p: fk  
?*~sx=mC  
蒸麵包蟹 g$Jlp
D&  

P<LmCYm  
ZT<VDcP{  
海鮮丼與單點鮭魚卵 ]i>,oxBWe  
^h2!u'IQ  
ZsP>CELm@  
第二次去有點不同的 =tGRy@QV'\  
FA%V>&;`  
蒸北寄貝 y#/P||PM  
{r#uD5NJ/  

Q&w"!N  
熟食區的飯團與壽司卷 ?kF? ~\c  
]\/"-Y#4Q  
4K|O?MUNS  
熟食區的花枝丸 |z0% q2(  
cG1iO:  
1So`]N4  
龍蝦蒸籠 R.YUU XT  
!L2!:_  
x-b}S1@  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 @yF>=5z:  
-U|Z9sia  
V \/Qik{h  
牛肉燒 PlwM3lrj  
$dsLU5]1o  
Fx:4d$>;  
壽喜燒的味道 bR?xz-g%<3  
fk\]wFj  
ONFx -U]  
\:2z!\iP`  
個人心得評價 I]WvcDJ}C  
b&RsxW7  
若以單純吃飯來說 N7_(,Gu*R  
其實菜單翻到最後面的套餐 )&%Y{a#  
價格都不會太貴 :G&: v  
_.I58r  
像我第二次點的牛肉燒套餐 6d3YLb4M$i  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 jI9#OEH_g  
記憶中也才300多左右 i\x@s>@x}  
8=g~+<A  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 l9&L$,=  
然後再去點一堆有的沒有的
LyG`q3@  
4P#4RB  
整體來說我個人覺得是還好 3jHE,5m  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 uII! ?   
例如像螃蟹的腳 Af}o/g  
^4et; F%  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 A.~wgJDO  
但覺得鮮度上來說非常普通 `$3ktQ$  
3r[s_Y*  
或許是第一次點螃蟹時  Ve<f}  
剛好只剩下那一隻 d?V/V'T[  
牠有點憂鬱影響到生理吧 f*VXg[&\\F  
JkKbw&65  
第二次她吃龍蝦的時候 8fK/0u^`d  
就沒有需要我幫她吃剩下的 Qkc9X0J!  
|\94a  
不過若以吃純火鍋來說 n3$u9!|P  
小可愛是說她不會再考慮 d ]jF0Wx*  
主要就是湯底的味道 ,V{Bpr  
-C* 6>$A  
她是固定只點昆布湯底 N:%Nq8I}:  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 FRXaPod  
因為我覺得每家不就都差不多 m[BpV.s  
~g;)8X;;+  
她是覺得這家有加不同的調味料 /[n]t  
就變成不像一般的純昆布湯底 FU;a {irB  
7\gu
; [n  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 \ rKUPI\  
但實際算下來還是有收一定的費用 cg9*+]rc  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 :SY,;..3e  

自從精省當酸祖師爺 XinKG<3!  
推薦了199大味王之後 w{N8Y~O  
<N3~X,ch  
有段時間 ==trl#kQ%%  
我都維持著一星期兩次的頻率 j
c@= b:r=  
去跟學生遊民一起用餐 dCLNZq h6  
而且每次都付260怕它倒閉 /+WC6&  
77j"zr7v  
直到某天被 媽祖發現 C:f^&4 3  
她勃然大怒一陣痛罵 q;_?e_  
++O
bsWZ  
吃那麼多次不都沒事嗎 7Q,<h8N\5  
是罵身體健康世界和平的喔∼ zvfdfQ-i  
E,ooD3$h  
這下有399的選項 Mgu9m8 `J  
改天路過時可以吃吃看 xn)F(P 0kv  
j)Z0K
$z=  
話說 l>J%Q^  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 ad=7FhnIa3  
記得中午好像390的樣子 =l6WO*  
如果你附近有 "hZ `^"0b  
也可以去試試看 6j|~oMYP  
~{N#JO Y}Z  
ps 台灣也可以斷根嗎？ h]IoH0/  
還是得跑去泰國維修？

W!TTfj   
謝謝小莊兄的推薦 {yi!vw  
不過， #kJ8 qN  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 0t*PQ%  
（還是因為是 類一？） Ad-_=a%  
`[ZA#8Ma  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， 5cl^: Ua  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... h-o;
vC9fC  
YYvX@f  
:JXcs39  
例如： -vt6n1A&b  
a(h@4 x  
薑母鴨 r8A'8g4cM  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） !u`f?=s;  
,3)JZ M  
羊肉爐 f,BJb+0  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） .li)k[] ts  
'SIc2H  
麻辣鍋 ")fgQ3XZ  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） -ilhC Y@M  
7'`nTF-@v  
酸菜白肉鍋 mmMiA@
0  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） Yt r*"-  
MJKPpQ(,  
砂鍋魚頭 9mpQusM  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） >as+#rz1p  
JBISA _Y  
石頭火鍋 dtXt Z!g2  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， [ .3Gb}B  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） Z(J 1A x  
c{T)31ldW  
以上 IY?o \vC  

石二郭我覺得不錯 9|9/8a6A  
F< ,"{L  
#|Je%t}~  
但是份量有點少，我是加量 `oE.$~'  
<H1e+l{8$  
Xd&oERJj  
一個人差不多270還280忘了 L-e6
^
%eU  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 R7x*/?  
但必須離封時間來不然會排死 }5?|iUH|  
b+71`aD0  
ck8Qs08  
y!\q', F  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 D,s[{RW+q  
而且漲太多了300漲到460了 Bt
c[  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 o:Tpd 0F  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 McvLU+  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 ay28%[Q b4  
EFs\zWF  
4ug4[  
【上癢哥】怎麼越來越計較 G:MQ_tfr&  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 L4Si0 K  
不過， `I5So-^&z  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 b"~Ct}6f  
（還是因為是 類一？） $2k9gO  
....... (2020-11-26 20:02)  4&E&{<;  

p,#**g:  
大胃王生意很好內 2iWxx:e  
用餐時間都預約不到 Z`@< O%  
不過我不是很喜歡 Za
1VJ5-  
因為一直烤肉我覺得很累 ,j\UZ  
油煙又重又要一直換紙 UC"_#!3  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 P/hIJV[  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 ai(J%"D"  
[圖片] )I9Wa* I  
....... (2020-11-26 20:40)  x-ShY&k  

{t<U:*n2  
石二鍋 最超值的， ]abox%U=%  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 9WsGoZPn  
%$I@7Es>  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... i.*Utm`1"e  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ '-m )fWf  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... 6/eh~ME=  
真懷疑店家還有利潤嗎？） L&SlUXyt.c  
MzO4Yv"A  
至於 三媽臭臭鍋... BF>3CW7  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 I:%O`F  
Z,m;eCLG]  
*** S,TK;g
 
2x&mJ}o#k  
台電酸菜白肉鍋， QBfsdu<@^  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 `O|PP3S  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） (E(k
w="  
&B5
@\Hd;  
}[*BC5{>  
跟吸歪歪一樣， EBPm7{&0|  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， Td>Lp=0rU  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） f_GqJ7Gk]  
6@@J>S>  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） Z&R{jQ,  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 ;.P9t`*  
沾醬配料樣式很多很特別 !FVXNl  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 Gdf*x<T1  
.I&]G  
Y!|*`FII  
*** @I^LmB 9*  
_e3kO6X  
對了， o Z#4<7K  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ !mLYW  
Q>}*l|Ci  
吸歪歪，吸大爺， I`e|[k2  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 [LJ1wBMw  
10張一本 k6vY/)-S  
高雄市的千葉只有分399和429的 E#=slj@  
我是指晚餐價格 Jm+;A^;  
n-7|{1U  
就是只細分 }
1>i  
尊爵館（429）一般館（399） W\?_o@d  
之前去台北 b{o%`B*  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） r-$SF5uv  
聽說很高級 i
CYo?>  
但因為有事就臨時更改行程 .?YLD+\A  
殘念 Htf|VpzMb  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 M"eiKX  
冬天到了 該吃鍋了 g6kVHxh-  
有很多火鍋店新舊交雜 "&ElKy 7j  
能多元選擇有一個標準 @,RrAL }|  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 %z&=A%'a  
不喜歡自己動手燙煮的 AK/_^?zAs  
就改吃（港龘）吧   365元 R Or..-
[u  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 xG05OqKpE  
p-H q\DP  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 h[SuuW  
XAV|xlfm  

自己跟越婆也常吃火鍋 t0*JinKI  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 0^VA,QkQ\  
D&f(h][hH?  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 )vB,eZq  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 A`|OPi)  
8'Eu6H&$G  
火鍋店每間特色不同 -v*wT*I1  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 !xm87I  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 MXWCYi  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... -z]v"gF?Px  
%Y"@VcN  
自己推薦的火鍋店家有 tl|Qw";I  
拾七石頭火鍋 _q >>]{5  
類似輕井澤,裝潢大氣 d>z?JDt  
xyK_1n@b  
萬客什鍋 /F;b<kIy8  
燒酒雞火鍋不錯 {c|=L@/  
D}1Z TX_  
鼎王麻辣鍋 -MrEJ  
服務好,湯底料多可以打包 N`7) 88>w  
fHek!Jv.  
檸檬香茅火鍋專賣店 k\UDZ)TQV  
老婆愛吃,口味看人 sGjYL>*  
wXv\[zL`  
海底撈 \K+LKa)  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 /xmUu0H$R  
<QGf9{m  
藍象廷泰鍋 Omkl|l9  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 w:l/B '%]Y  
3+gp_7L  
北澤壽喜燒專門店 / lh3.\|  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 _Y'+E  
#!d@;=[\  
阿官火鍋專家 <(rf+Ou>I  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 Jrp{e("9  
F0O"rN{  
12MINI經典即享鍋 <S'5`-&  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 EGYYSoBLU  
LOf0_g/  
偈亭泡菜鍋 B[:-SWd  
CP值高,客人很多... w)o^?
9T  
\h
pD  
其他還有 )BR6?C3  
老先覺麻辣窯燒鍋 './j<2|;U  
劉家酸菜白肉鍋 9/[3xhB4  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 |EuWzhNAO  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 R8a4F^{*  
l][{ #>V  
有些火鍋之前發文介紹過 ; EZ$8|  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 u(B0X=B  
我自己比較喜歡點肉類... &KC^Vn3Nj  
這次介紹的店家都沒去過 t0XM#9L  
下次可以來試試 trL:qD+{(  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 sFaboI  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 .du FMJl  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 5}FPqyK"  
....... (2020-11-27 11:29)  /7Z;/| oU  

W%@L7xh  
阿晃大介紹的老先覺 $OK}jSH*v)  
我也認為不錯！ jRP.Je@t  
我是喜歡沙茶湯底的 EAYx+zI  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 Z6%Hhk[  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 -xi]~svg  
我也認為不錯！ T^9k,J(rM  
我是喜歡沙茶湯底的 rdd%"u+  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 pq0F!XmU  
....... (2020-11-27 13:36)  *gHGi(U(U  

.0$$H"t  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 .<8kDyim  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 I6}ineps  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) > D:(HWL  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 # SiOx/  
這是上次吃的照片 gKK*` L~  
JA'C\  
67zCil  

沒有很喜歡火鍋 uH'n.d"WG  
總覺得不用廚藝 Vo*38c2  
和在家把料丟進水裡煮差不多 XI#1)  
如果要自己動手 We]mm3M3  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 ]+RBykr  
vvEr}G  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯  +z/_'DE  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 EMyMed_  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 "/v{B?~%!  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 w#EP`aM2$=  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 u*#j;Xc  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 s>8;At-  
麻辣烤魚? |7G+O+j  
新鮮的魚就是要清蒸 6 Fz?'Xf  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 .Sz<%d7XIQ  
總覺得不用廚藝 3ya _47D  
和在家把料丟進水裡煮差不多 ZbS*zKEW  
如果要自己動手 g=8}G$su{%  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 >]DnEF&  
....... (2020-11-28 00:25)  @.JhL[f  

@EPO\\C"f  
靠 u; {,,ct  
講得你好像廚藝很強的樣子 dEz7 @T  
~0S_ S+e  
lLq9)+HGN  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 ~N2<-~=si  

cyyla:靠 tEj-c@`"x-  
講得你好像廚藝很強的樣子 :n@j"-HA  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  mJj [f8  

C(RZ09,.S  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 x4r=ENO)q  
要不要試試看 V3^=Mj2"  

天冷吃火鍋最棒 OG M9e!  
吃完火鍋 @YH<H
c  
身體暖呼呼 CL~21aslI  
剛好抱抱最舒服 \:ELO[(#|{  
r*n_#&-7  
所以……………… af:wg]g  
接下來餒？？？！ U%Igj:%?;`  
RWN2P6  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 R) %1GG4  
就要打發大家的期待嗎？ uV\ _j3,2  
3\= iB&Gf|  
肯定精彩的在後面 c]pO'6]  
是吧！！！ LX i?FQnLu  

看這樓主PO的文, !'-|]xx(  
mXX9Aa>  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 e[3r
z%'Q  
然後把廢吃到飽XD >3S^9{d  
鍋反而不是小弟的重點了