[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 uhq8  
w&.aQGR#  
官網:http://chien-yen.com.tw/ |6y  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome +aAc9'k  
2st3  
新千葉是千葉的其他品牌 0<*<$U  
雖然內容大同小異 b\,+f n  
主要差別就是在於可選擇的價格 :Llb< MY2  
)QJUUn#  
399 499 599則差在一點食材 &#i"=\d  
主要就是在海鮮類而已 ]e V8b*d6  
鍋底種類我記憶中是差不多 B`sAk %  
個人覺得399就可以了 NwfVL4Xg  
-D:b*D  
鍋底種類 tO&^>&;5  
:rP=t ,  
PZzMHK?hP  
食材差別 iU:cW=W|M\  
I( Mm?9F  
y|jq?M<A  
當時是跟吉米爺去吃的 {K!)Ss  
因為我一天到晚都想吃到飽 z{r}~{{E  
我們是選擇499的類型 TkF[x%o  
)O6>*wq  
我們螃蟹就只點一次 Pc]HP  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 )LCHy^'  
小卷那些海鮮則無感 MWh6]gGs  
5~S5F3  
用點的雪花與嫩肩牛 0tJZ4(0  
u$`a7Lp,n  
?&uu[y  
麵包與沾料和湯底 BFt> 9x]T  
-F3-{E  
NX&_p!_V  
壽司類 @'|~v<<WZ  
NCD04U5y  
2 ? 4!K.  
台式小菜黑白切 EhBKj |y  
wKY_Bo/d  
 _','
9|  
一些海鮮 H%{+QwzZ[j  
[<TrS/,)>  
DW3G
 
冷盤小菜 O33`+UV"W  
-ze J#B)C  
4I(Xy]wm  
熱炒 %]7d`/  
H6gSO(U  
BL4-7  
一些熱食 Kf
-JcBsrT  
A/?7w   
$Z>'Jp  
蒸食 7PF%76TO  
O.JN ENZf  
VS|2|n1<6  
炸物 5E <kwi  
%SUQ9\SEs  
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各式蔬菜 ;O#>Y  
;9'OOz|+1  
KG{St{uJ  
牛豬羊肉片與火鍋料 Zgb!E]V[
 
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IUct  
各種麵 EBmt9S
 
OB}Ib]  
d0 /#nz  
罐裝飲料 o<!?7g{  
B|X!>Q<g  
.o}v#W+st  
瓶裝飲料 |+"(L#wk  
@[v~y"tE}  
.tr!(O],h  
熱茶與咖啡機 {Hk}Kow  
9Gz=lc[!7  
W(/h Vt  
其他飲料與霜淇淋 W!(LF7_!  
lUMdrt0@z  
(4-CF
3D  
甜點 &Hnz8 Or!  
FE;x8(;W8  
^dxTm1Z  
棉花糖與糖果 hFBe,'3M  
BD7Ni^qI$  
xe$_aBU  
冰棒類 Vf1^4t  
"J3x_~,[4m  
EB|}fz  
杜老爺冰淇淋 P1f[%1  
_Bj":rzY  
?Ss! e$jf  
水果類 |vzl. ^"-  
\lNN Msd&  
PmM3]xVzd  
v(%*b,^  
個人心得評價 pmYHUj #  
Jfl!#UAD|n  
若只有吃過新千葉的話 rU(+T0t?I  
可能覺得還可以 (C)p9-,  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 uXl3k:_n  
Uoix  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) f|oh.z_R  
再加上這家新千業的狀況 >c}u>]D  
每家分店都會有稍許的不同 h zn6kbv  
)BfAw  
我有看過別家分店有鐵板燒 .5{ab\_af  
這三家就都沒有 ;]:@n;c\  
三重店有現搖飲料吧 ku M$UYTTX  
西門兩家分店卻反而沒有 m~ee/&T  
但大部份幾乎是相同的 1m0c|ckb  
7Fsay+a  
而為何覺得只需要399就可 S
`Rs82>  
是因為新千葉用點的肉類 }l9llu   
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 kg\>
k2h  
5Jnlz@P9  
嫩肩牛這些就是現切拿的 |(^PS8wG  
記得霜降牛這類也是 *DhiN  
所以價格的差異只在於海鮮不同 Yz)q
cU  
也就是一直點這些海鮮才需要 ZSm3XXk  
UkGCyGyZ[  
整體來說 oe~b}:  
我是蠻喜歡千葉系列的 Y\'}a+:@Ph  
畢竟價格便宜且食物種類多 B#1;r-^P<  
目前也比較喜歡三重店 ~flV`wy$$1  
(&x['IR  
除非像已結束的西門店 8*a&Jl  
那家個人認為就是非常糟糕 6;5Ss?ep  
食材與熱食口味都不行 LjHVJSC  
可能因此才開了這家新千葉吧 "5$B>S(Q  
Rbv;?'O$L  
------------------------------------------------------------------------------ ht}wEvv  
T^]}Oy@e,J  
沐樺火鍋超市 o#1 $q`Z  
DLNbo2C  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ /; 85i6  
18:%~ >.!  
之前一直在民生社區裡面 '@P^0+B!(.  
也是台北市第一家的火鍋超市 ?=pT7M  
至今似乎也已經八年了 +X]vl=0  
lsNd_7k  
最近搬到微風南山擴大營業 iO; 7t@]-  
現在應該是還沒裝潢好 ;i+#fQO7Q  
所以我跟小可愛也還沒去過 Pj%|\kbNs  
@pU)_d!pJ  
可以說是她很愛的一家店  %D "I  
她覺得品質算很不錯 \Y}8S/]  
一直吃到我受不了才換別家店 _v]MsT-q  
8, >P  
第一次去時是沒辦法刷卡  x]ot 2  
但後來去就有增加刷卡服務 e\75:oQ  
A&jlizN7  
社區型的超市火鍋 <1M-Ro?5k  
RViuJ;  
Ozf@6\/t  
店內環境 U:_^#\p  
;gr9/Vl  
0_t!T'jr7  
飲料機和沾料 r",GC]  
uY'
HT|@:{  
qJUK_6|3  
我個人不太喜歡的一點 Q&bM\;Ml  
就是飲料機要加30元 y"w ShAR  
-z(+//K:#  
部份肉類與海鮮 |LKXOU c  
GWip -wI  
;sFF+^~L  
基本都肉類居多 u\JNr}bL  
J5jvouR  
c~ V*:$F  
火鍋料部份 z2>lI9D4V  
v/=}B(TDF  
Thit  
蔬菜部份 jRV/A!4  
wLr_-vJ  
=odFmF  
基本都是她拿的 N ZSSg2TX#  
}RqK84K  
du^J2m{f  
活動的波士頓龍蝦 :*\Pn!r  
*c+
(-  
<c/5b]No  
第二次點的龍蝦 x-3\Ls[I  
{Y9q[D'g.  
lnR{j
tWP  
活動的白蝦 Hj,A5#|=J  
sD wqH.L  
5` :Yye  
我都只會吃青菜和肉 #
>+HlT  
@F*%9LPv  
wj0\$NQ=x  
小可愛只會煮一堆帶殼的 f& '  
q5:N2Jmo?z  
VP]%Hni]  
I,8Er2;)  
個人心得評價 %84rL?S  
Z#\P&\`1z  
其實第一次去的時候 *;*r8[U}q  
去除一些我莫名其妙的計較 q'82q Y  
我個人印象算是不錯的 h'F=YF$o  
主要是湯底跟肉類的品質 um0N)&iY  
!C:$?oU  
麻辣湯的味道是不會死辣 4{`{WI{  
而是一種舒服且順口的狀況 0lR5<^B  
也不會是滿滿的花椒味 ekCC5P!  
c!9nnTap  
也常有不同的活動 TRq6NB  
像龍蝦399就是活動時點的 [cp+i^f  
價格會比一般市價便宜 @;RXL q/8  
v_-dx  
有次是99元七盎司的牛肉 V~5jfcd  
或玩投骰子加點白蝦
I O-Ow!  
個人建議就是以活動優惠為主 Q'0d~6n&{  
4r}8lpF_(  
因為第二次去吃的時候 G'A R`"F  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 | %Vh`HT  
小可愛活動完也一直堅持要再點 wAW5 Z0D  
?5 7Sk+  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 'b{]:Y  
我解釋說已經換活動 g}',(tPMZ  
那自然之前活動剩下的會冷凍 <UQbt N-B\  
_5N]B|cO  
雖然店家一樣是用之前的活動價 tZG:Pr1U@  
但不可能會一樣的品質 uW36;3[f#1  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 CzEd8jeh7  
ySDH"|0  
所以後來再去吃的時候 @s 2y~0}#  
她只有拿架上和活動的食材 _aT5jR=  
就幾乎都沒有啥問題過 <e</m)j  
D>tR-
  
只是原本社區的小型營業 Ek]'km!  
是否擴大後還能保持一樣水準 TWFr 4-  
這就是一個未知數了 @I!0-OjL  
Jg|XH L)  
----------------------------------------------------------------- FJP-y5  
d-dEQKI?;  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 Jze:[MYS  
~IN>3\j  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ p=}Nn(  
W:L AP R  
這家是我有天看YOUTUBE時 WI-1)1t  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 ,nDaqQ-C!!  
就打電話去問店家現在的狀況 *bA.zmzM  
#4 pB

@_  
畢竟東區的火鍋店非常多 hQDXlFHT  
一些店家可能競爭不到一年就消失 r\V ={p  
OpYY{f  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 I9hK}
D  
ikiypWq  
可以拍照的外圍 JnM["Q=`  
%OOl'o"V{s  
v^ VitLC  
當日進貨的活體海鮮 H~1jY4E  
j#q-^
h3H  
QB'aON\S  
店內環境 Z>5b;8  
Hja3a{LH  
5"O.,H}  
活體魚缸 }S<2A7)el  
81 sG   
7E~;xn;  
沾料的部份 N5b!.B x-w  
wi6 ~}~%  
._{H~R|  
醬料 DN57p!z
 
VS8Rx.?  
oEZdd#*;  
自加的湯底 Fy-t T]Q9  
JrRH\ +4K  
ckE-",G  
有特色的菜單 wEvVL  
L0WN\|D  
b!5~7Ub.No  
肉類價差在份量 YglmX"fLf  
b2&0Hx  
:E )>\&  
古早味紅茶 dVT$VQg  
E#N|wq  
9m~p0ILh  
基本的菜盤 l]l'4@1   
`&ckZiq  
QE`
bSI  
昆布與麻辣湯底 ]|PiF+  
.jWC$SVR  
P?of<i2E  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 n]o<S+z  
^sLdAC  
L>4"(  
干貝 q6V>zi  
6gu!bu`~  
'kO!^6=4M  
上桌還在動的龍蝦 ) ahA[  
&Ys<@M7E:  
PBTnIU  
牛奶貝與單點蛤蜊 sN01rtB(UT  
JYbL?N  
*mvlb (' &  
上桌也會動的紅蟳 ou{2@"  
>jc [nk  
+*/Zu`kzX  
煮好的樣子 hy"\RW  
#fn)k1  
9Y_HyOZ*GX  
小羔羊鍋的份量 <k'h:KB?`  
K/yxE|w<  
P P33i@G  
她海鮮吃完加點的豬肉 :(*V?WI  
R|87%&6']
 
9 X`Sm}i  
jkF
^-Up.  
個人心得評價 jLHkOk5{:  
LIF7/$,0  
因為是有活海鮮的關係 @>Km_Ax  
新鮮度都還算不錯 Ls+2Zbh  
x\G'kEd  
但蛤蜊方面就有缺點 "n5N[1bk  
小可愛是說有幾顆是不行的 |"CZ
T#  
+E(L\  
羊肉跟豬肉相比 _H7x9 y=  
雖然我只有吃幾塊 Gm^U;u}=f  
但品質上我覺得豬肉好很多 A0 C,tVd  
|~mOfuQb  
只是因為進貨量的關係 4yA+h2  
所以有時想吃的海鮮不一定有 >$/>#e~  
畢竟季節也是有差別 EDl!w:  
N]=q|D  
像有次她又想吃紅蟳 V#gK$uv  
我打電話詢問時就沒有了 gu.}M:u  
HJ[cM6$2  
最近她想吃大閘蟹 !9VY|&fHe  
打電話去問也都賣光 XW)l DiJl  
#yF &X(%  
至於湯頭的狀況 !Pfr,a  
就沒有任何的感覺了 
< !C)x  
畢竟算是普普通通的狀況 L2i_X@/  
C{xaENp  
------------------------------------------------------------------------ 4yr'W8X_  
e)? .r9pA;  
土狗樂市togo-複合式餐飲 w;:*P  
6HWE~`ok6  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ IDriGZZ<)6  
lE(HFal0-(  
這家其實不算是純火鍋店 i#Bf"W{F  
而是有各式各樣的海鮮 xHLlMn4M  
記得猛爺也有介紹過 YWO)HsjP  
X[BIA+6  
只是我跟小可愛去的時候 9W1YW9rL  
她也只當火鍋店來吃 .:%0E`E  
ag;pN*z  
不過也因為複合式餐飲 yg=q;Z>[~  
菜單方面我就沒有拍 Gk&)08  
畢竟也可以當超市買菜而已 " 9wvPC ^  
aP
@N)"  
一堆水果 1FL~ndJs  
Ww+IWW@  
=ToyZm\  
上面的掛牌是各種壽司 >7T'OC  
也有一些日式料理 h_3E)jc  
Q1I6$8:7  
有機蔬菜 M; tqp8  
W/bQd)Jvk  
3J|F?M"N7  
各種魚 :zke %Yx  
Q6!zZ))~  
8COGsWK  
蟹蝦類水族箱 u?<%q!  
SBk4_J/_  
:g=qz~2Xk  
貝類水族箱 k1Y?  
[ =9T*Sp  
,pQZ@I\z  
熟食與麵包區 sW'AjI  
$2M$?4S/T  
k&vz7Q`T  
日式料理 +`3)oPV)  
x,@B(9No  
BLf>_bUk  
可看見的廚房 |tMWCA  
V]e8a"/[{  
X Dm[Gc>(~  
用餐區環境 Vl=l?A8  
/cQueUME`  
vm7z,Ff N  
沾料醬料區 ~#[yJNYQ  
+YKi,  
Q}K"24`=  
她只會點昆布湯底 }"P|`"WW  
^Hnb}L  
&4x}ppX  
火鍋的菜盤 P90yI  
}Gm>`cw-  
/1V xc 6  
豬肉鍋的份量 5o'FS{6U  
yT"Eq"7/Y#  
o!Ieb  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 w3obIJm  
l<LP&  
{{D)YldtA  
牛奶貝 kY|utoAP  
r|fL&dtr  
%i9E @EV  
熟食區的焗烤帆立貝 Ls$D$/:q?  
RSyUaA  
U}e!Wjrc  
蒸牡蠣 "R1NG?;q  
r,1!?s^L  
.*?wF  
蒸麵包蟹 )D5"ap]fX  
RYQR( v  
u=?.}Pj  
海鮮丼與單點鮭魚卵  vzs)[AD  
rv^@,8vq  

+yH7v5W  
第二次去有點不同的 j<99FW"@e  
Ms5ap< q#  
蒸北寄貝
kYqU9cB~  
~"&|W'he[  
bz2ztH9 n  
熟食區的飯團與壽司卷 2Aazy'/  

JHM9  
~Z?TFg  
熟食區的花枝丸 p{Yv3dNl  
L:pYn_  
^Y>F|;M#  
龍蝦蒸籠 r?lf($D*  
L~rBAIdD  
2~1SQ.Q<RY  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 p;59?  
]}-7_n#cC  
0KcyLAJ  
牛肉燒 ^T;*M_  
r6MMCJ|G  
+ocol6G7W  
壽喜燒的味道
kHghPn?8]  
9~5
uaP$S  
0w\
zLU  
RXp w!  
個人心得評價 ~Ei$nV  
Pg0x/X{t  
若以單純吃飯來說 ,]ma+(|  
其實菜單翻到最後面的套餐 9N%We|L,c  
價格都不會太貴 D3Ig>gKo?m  
a}B
Yov  
像我第二次點的牛肉燒套餐 5T_n %vz  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 J6s`'gFns  
記憶中也才300多左右 qo90t{|c  
QT< }] 0  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 mPtZO*Fc  
然後再去點一堆有的沒有的 .9on@S  
,.83m%i  
整體來說我個人覺得是還好 q77;ZPfs8  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 X<`  
例如像螃蟹的腳 "3)C'WlEy/  
&Fzb6/  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 B:;pvW]  
但覺得鮮度上來說非常普通 -aPg#ub  
U0 Yll4E  
或許是第一次點螃蟹時 |mdVdD~go  
剛好只剩下那一隻 b8`)y<7  
牠有點憂鬱影響到生理吧 h5{'Q$Erl  
3s,g*  
第二次她吃龍蝦的時候 7a=gH2]&  
就沒有需要我幫她吃剩下的 j ^j1  
g:'xae/]S  
不過若以吃純火鍋來說 hYT0l$Ng  
小可愛是說她不會再考慮 qPX~@^`9  
主要就是湯底的味道 nA-. mWD_C  
L O_k@3  
她是固定只點昆布湯底 H1pO!>M  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 \=?a/  
因為我覺得每家不就都差不多 QuF:p  
cz#rb*b  
她是覺得這家有加不同的調味料 \}u Y'F  
就變成不像一般的純昆布湯底 '8RsN-w  
c)TPM/>(p  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 UqFO|r"M  
但實際算下來還是有收一定的費用 F#,90F'  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 "/*\1v9  

自從精省當酸祖師爺 :)-Sk$  
推薦了199大味王之後 lLX4Gq1  
Maha$n*  
有段時間 ''A_[J `>  
我都維持著一星期兩次的頻率 oA7tEu   
去跟學生遊民一起用餐 /kZebNf6H  
而且每次都付260怕它倒閉 [`#CXq'  
O40 ?{v'  
直到某天被 媽祖發現 z\\[S@>pt  
她勃然大怒一陣痛罵 #`qx<y*S  

LiC*@W  
吃那麼多次不都沒事嗎 .9/hHCp  
是罵身體健康世界和平的喔∼ |IeTqEu9  
2RVN\?s:  
這下有399的選項 Avge eJi  
改天路過時可以吃吃看 {g'(~ qv  
0#7>o^2  
話說 IA fcT!{  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 BA@lk+aW  
記得中午好像390的樣子 g+8OekzB5  
如果你附近有 .wEd"A&j  
也可以去試試看 -P(efYk  
jnkR}wAA  
ps 台灣也可以斷根嗎？ gDQ^)1k  
還是得跑去泰國維修？

^L,K& Jd  
謝謝小莊兄的推薦 =bAx,,D#  
不過， +i6GHBn~J  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 vRTkgH#4l  
（還是因為是 類一？） ~V:\ _{mE  
,X?{07gH  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， IY1//9  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... DcS+_>a\{l  
3#n_?-  
:^<3>z k  
例如： xf'V{9*  
,=uD^n:  
薑母鴨 ]E{NNHK%2N  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） W Tcw4  
=?5]()'*n  
羊肉爐 SjK  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） K,tQ!kk  
h<h%*av|  
麻辣鍋 FBG4pb9=~  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） %6t
:(z  
b35fs]}u-6  
酸菜白肉鍋 `C,n0'PL.  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） Qry@ s5  
HRpte=`q  
砂鍋魚頭  >^O7  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） xW+6qtG`  
tb 5`cube  
石頭火鍋 8%:Iv(UMk  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， mwO6g~@`  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） [XN={  
qRu~$K  
以上 1wii8B6  

石二郭我覺得不錯 b\f O8{k  
#x@$lc=k3  
xl{=Y< ;  
但是份量有點少，我是加量 sVQ|*0(J0r  
bt SR tf  
Y!xF;a  
一個人差不多270還280忘了 KA5v+~  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 cx,+k]9D  
但必須離封時間來不然會排死 XoK:N$\}t  
qyb?49I  
*YI98  
'JtBZFq  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 VD AaYDi  
而且漲太多了300漲到460了 . P viA  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 TT%M'5&  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 v4<nI;Ux  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 oE@a'*.\  
YO`]UQ|dc  
@ 6\I~s(  
【上癢哥】怎麼越來越計較 +SzU  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 t|?ez4/{z  
不過， j a[Et/r  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 W ~<^L\Lu  
（還是因為是 類一？） b#c:u2  
....... (2020-11-26 20:02)  (y'hyJo  

Y;eZ9|Ht9  
大胃王生意很好內 k rxo"WgD  
用餐時間都預約不到 ^
S<Y>Nm]  
不過我不是很喜歡 sfH_5 #w  
因為一直烤肉我覺得很累 u2I*-K  
油煙又重又要一直換紙 W.jGGt\<\  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 unzr0x {  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 `7Q<'oK  
[圖片] gaxsv[W>^  
....... (2020-11-26 20:40)  "^[ 'y7i  

;;Y!^^g  
石二鍋 最超值的， #Pau\|e_  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 9=M$AB  
FXCMR\
BsQ  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... g/_5unI}u  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ YqD=>P[O  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... P[-E@0h)-t  
真懷疑店家還有利潤嗎？） 2W(s(-hD  
+/7?HG f  
至於 三媽臭臭鍋... _ye |Y  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 8%mu8l  
/N+dQe  
*** :G=fl)!fE  
P5V}#;v  
台電酸菜白肉鍋， mIvx1_[  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 o[4}h:> dq  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） 8nqG<!,q  
"cGk)s  
c]<5zyl"j1  
跟吸歪歪一樣， #zy:a%  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， wu6;.xTLl  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） !,uE]gwLw  
e]aDP1n3t  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） M ?4 9TOQA  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 @;4zrzQi7  
沾醬配料樣式很多很特別 .LZ?S"z$w  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 qq`4<0I>  
r6Dz;uz  

//MUeTxR  
*** bs&4
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s^TZXCyF o  
對了， sdrfsrNvB-  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ qZh/IW  
i"FtcP^  
吸歪歪，吸大爺， 1\m[$Gs:  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 qkqIV^*R  
10張一本 G_tCmu\  
高雄市的千葉只有分399和429的 {uFO/  
我是指晚餐價格 \l0[rcEf  
#z%fx
 
就是只細分 V &T~zh1  
尊爵館（429）一般館（399） {fM'6;ak  
之前去台北 ~=LE0.3[  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） ">nxHU  
聽說很高級 3M`M  
但因為有事就臨時更改行程 S@tLCqV4  
殘念 Lb-OsKU  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 Rv>-4@fMJ  
冬天到了 該吃鍋了 #X$\&,Yn"  
有很多火鍋店新舊交雜 =XQ%t @z0  
能多元選擇有一個標準 wQf-sk#  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 @HCVmg:  
不喜歡自己動手燙煮的 !<";cw(q  
就改吃（港龘）吧   365元 C) s5D  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 _VN?#J)o  
gf@:R'$:+  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 N+xP26D8  
WH}y"W  

自己跟越婆也常吃火鍋 tNI^@xdim1  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 p6@ )-2^  
)akoa,#%6c  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 cI*;k.KU  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 t:Q*gWRh  

L2z[  
火鍋店每間特色不同 q9_OGd|P  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 <'*LRd$1  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 \2$|Ei7  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... o.!Dq7R  
Q%G8U#Tm  
自己推薦的火鍋店家有 KpGhQdR#  
拾七石頭火鍋 2ilQX y  
類似輕井澤,裝潢大氣 vE
?G7%,  
aFYIM`?(  
萬客什鍋 q} >%8;nm  
燒酒雞火鍋不錯 RrB&\9=  
h]gp^?=  
鼎王麻辣鍋 IJ"q~r$  
服務好,湯底料多可以打包 S\=Nn7"  
,
"ZMRq  
檸檬香茅火鍋專賣店 VONDc1%ga  
老婆愛吃,口味看人 a= 2%4Wmz  
o* H<K aX  
海底撈 0h_|t-9j  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 R 9\*#c  
zF<R'XP  
藍象廷泰鍋 +0Y&`{#Z  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 K%oG,-wdg  
5;EvNu  
北澤壽喜燒專門店 L4HI0Mx  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 7:1Lol-V  
bn5 Su
=]  
阿官火鍋專家 *]X'( /b_  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 :I#V.  
~>|ziHx  
12MINI經典即享鍋 Xv^
qVn4  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 }}~|!8  
%h@EP[\  
偈亭泡菜鍋 }7Q%6&IR  
CP值高,客人很多... :o3N;*o>)0  
'=pU^
Oz<}  
其他還有 3w'tH4C[Y  
老先覺麻辣窯燒鍋 K0>zxqY  
劉家酸菜白肉鍋 S1_RjMbYM  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 o+'6`g'8  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 K|, .C[  
rILYI;'o  
有些火鍋之前發文介紹過 bH~dJFj/  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 |6-nbj  
我自己比較喜歡點肉類... yWSGi#)1  
這次介紹的店家都沒去過 h376Be{P  
下次可以來試試 QXK{bxwC  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 o8MZiU1Xf  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 h";L  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 %BODkc Zh  
....... (2020-11-27 11:29)  c71y'hnT  

ca9X19NG  
阿晃大介紹的老先覺 *T1_;4i  
我也認為不錯！ |w=zOC;v  
我是喜歡沙茶湯底的 7yQ4*UB  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 U<XG{<2  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 5r0YA IJ  
我也認為不錯！ qQa}wcU'9p  
我是喜歡沙茶湯底的 4p wH>1  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 unxqkU/<Z  
....... (2020-11-27 13:36)  FI.\%x  

aq-~B~c`g  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 < %Y}R\s?  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 I^]nqK  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) =~ gvZV-<  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 ^zr`;cJ+c  
這是上次吃的照片 6\t@)=C,Q  
JXxwr)i  
Y:`&=wjP~  

沒有很喜歡火鍋 ?A0)L27UE&  
總覺得不用廚藝 atzX
;@"
K  
和在家把料丟進水裡煮差不多 >GuM]qn  
如果要自己動手 dWW.Y*339  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 $Kd>:f=A  
` %}RNC  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 u@^LW<eD  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 AFn7uW!9Gw  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 ;@
J}}h'y  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 mZB
o~(}  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 BLFdHB.$T  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 
@+DX.9  
麻辣烤魚? ^?|"L>y  
新鮮的魚就是要清蒸 3$/IC@+  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 #1[u(<AS  
總覺得不用廚藝 UI#h&j5p W  
和在家把料丟進水裡煮差不多 [gB+C84%%  
如果要自己動手 w(rE`IgW  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 =#\:}@J5I  
....... (2020-11-28 00:25)  {8aTV}Ha2  

8-i#8'/x  
靠 Q20%"&Xp]  
講得你好像廚藝很強的樣子 l^qI,M  
6wxs1G  
)*[3Vq  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 nrb Ok4Dz  

cyyla:靠 K
@2),(z  
講得你好像廚藝很強的樣子 ~rm_vo  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  }qUX=s GG  

t7pFW^&  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 {_}I!`opr$  
要不要試試看 3'Rx=G'  

天冷吃火鍋最棒 i. "v4D  
吃完火鍋 b-DvW4B  
身體暖呼呼 =(Mch~  
剛好抱抱最舒服 -~0^P,yQ  
hrn+UL:d  
所以……………… F847pyOJnf  
接下來餒？？？！ 7r!x1  
M7T5 ~/4  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 ]'}L 1r  
就要打發大家的期待嗎？ bsX[UF
  
 Sf'CN8  
肯定精彩的在後面 VRMXtQ*1Dm  
是吧！！！ .]u/O`c]  

看這樓主PO的文, l-Z4Mq6*L  
%Zi} MPx  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 >6T8^Nt  
然後把廢吃到飽XD )GpK@R]{  
鍋反而不是小弟的重點了