[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 _:C9{aEZb  
27"%"P.1  
官網:http://chien-yen.com.tw/ >>o
dZL  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome e<h~o!za  
5b[jRj6  
新千葉是千葉的其他品牌 J/GSceHF  
雖然內容大同小異 An"</;HU  
主要差別就是在於可選擇的價格 WP+oFkw>  
9qz6]-K  
399 499 599則差在一點食材 yXF?H"h(  
主要就是在海鮮類而已 4K\(xd&Q  
鍋底種類我記憶中是差不多 I@%t.%O Jp  
個人覺得399就可以了 %i-c0|,T4  
.#Z%1U%P.  
鍋底種類 GlT7b/JCG  
%$Z7x\_  
Rh{zH~oZ  
食材差別 .5,(_ p^  
MIoEauf  
Vle@4]M\  
當時是跟吉米爺去吃的 s 6zNV4  
因為我一天到晚都想吃到飽
) Es"LP]  
我們是選擇499的類型 [[F
x[  
qI<mjB{3`  
我們螃蟹就只點一次 muZ~*kMc  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 /[)qEl2]K  
小卷那些海鮮則無感 7:3$Ey  
dhr3,&+T2  
用點的雪花與嫩肩牛 &L Vn6zAba  
@I/]D6 ~"  
ac.Ms(D  
麵包與沾料和湯底 3]UUG  
^Z#W_R\l  
^!
z[t\$  
壽司類 ); dT_  

 H77"  
%S nd\  
台式小菜黑白切 yo )%J  
mkF"   
w1#gOwA,$  
一些海鮮 _D_LgH;}  
?5cI'  
;u(<h?%e  
冷盤小菜 xAe~]k_D  
J<maQ6p  
b7tOo7aH)  
熱炒 9;Ox;;w  
3G~@H>j  
Upd3-2kr&J  
一些熱食 ur@Z|5  
h!ZV8yMc  
w1"nffhO  
蒸食 oMTf"0EIW  
&c%g  
c|62jY"$-2  
炸物 `~;rblo;  
Q|L9gz[?  
C #6dC0  
各式蔬菜 ;Tc`}2  
\z7SkZt,GT  
[P7N{l=I  
牛豬羊肉片與火鍋料 ;R?I4}O#R8  
Qj6/[mUr~  
2e9es  
各種麵 $8[r9L!  
y+6o{`0  
e9[|!/./5  
罐裝飲料 UE ,t8j  
y2vUthRwo  
ct,l^|0Hu8  
瓶裝飲料 r*_ZJ*h[  
j;3[KLmuK%  
Z%Zd2 v  
熱茶與咖啡機 H& Ca
`B  
#x3ujJ  
ugx%_x6  
其他飲料與霜淇淋 '-b*EZU8t  
p>;_e(  
F R!? #!  
甜點 yz*6W zD  
I{:(z3  
!0C ^TCuG  
棉花糖與糖果 1u(.T0j7f  
D{d>5P?W  

SD$h@p=!=  
冰棒類 [$"n^5_~  
, NVsn  
I=9!Rs(QF  
杜老爺冰淇淋 _Bp1co85MQ  
xD[Gq%  
c#]q^L\x  
水果類 .]7Qu;L  
hcbv;[bG  
?Ovqp-sw  
h!:~f-@j4  
個人心得評價 }HYjA4o\A  
pL%r,Y_^\x  
若只有吃過新千葉的話 %v7[[U{T  
可能覺得還可以 eT8}  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 sx51X^d  
P*Tx14xe4  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) u(t#Ze~Y1  
再加上這家新千業的狀況 'hv k
  
每家分店都會有稍許的不同 _}VloiY  
)}'U`'q  
我有看過別家分店有鐵板燒 ^=SD9V  
這三家就都沒有 *`
Yv.=cd  
三重店有現搖飲料吧 15o?{=b[  
西門兩家分店卻反而沒有 g9WGkHF  
但大部份幾乎是相同的 Ox'/`Mppw  
cEd+MCN  
而為何覺得只需要399就可 {aC!~qR  
是因為新千葉用點的肉類 w MP  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 Eb>78k(3I)  
OdY=z!Fls  
嫩肩牛這些就是現切拿的 Cp]"1%M,  
記得霜降牛這類也是 g HbxgeL  
所以價格的差異只在於海鮮不同 ;~u{56  
也就是一直點這些海鮮才需要 fpN- o  
H0R&2#YD  
整體來說 f'{]"^e=  
我是蠻喜歡千葉系列的 VZ](uFBY  
畢竟價格便宜且食物種類多 DHT&,=  
目前也比較喜歡三重店 A7`1-#  
Xy &uZ  
除非像已結束的西門店 ${nX:!
)  
那家個人認為就是非常糟糕 UaViI/ks  
食材與熱食口味都不行 BC;:  
可能因此才開了這家新千葉吧 \Z/)Y;|mi0  
z)=+ F]  
------------------------------------------------------------------------------ { e5/+W  
<rL/B k  
沐樺火鍋超市 3lq Mucr  
AT)a :i  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ P#/HTu5q7  
4bJZmUb  
之前一直在民生社區裡面 zC:wNz@zK  
也是台北市第一家的火鍋超市 b-*3 2Y%  
至今似乎也已經八年了 j>/ ,
$H  
dwv6;x  
最近搬到微風南山擴大營業 [mr9(m[F  
現在應該是還沒裝潢好 2'<[7
!  
所以我跟小可愛也還沒去過 n[,w f9  
,SiY;(b=\  
可以說是她很愛的一家店 n?urE-
_  
她覺得品質算很不錯 $gM8{.!  
一直吃到我受不了才換別家店 JiU9CeD3  
]a3iEA2 (  
第一次去時是沒辦法刷卡 `VL}.h  
但後來去就有增加刷卡服務 mA@Me7m}  
!\;FNu8_.  
社區型的超市火鍋 (q7 Ry4-  
?EK?b s  
{; >Q.OX@  
店內環境 5W@jfh)  
13&0rLS  
y&=ALx@  
飲料機和沾料 gxMfu?zk"  
 g}U3y'  
\y{Tn@7  
我個人不太喜歡的一點 l-$uHHyu*  
就是飲料機要加30元 t/PlcV_M"  
Z@%HvB7  
部份肉類與海鮮 \VFHHi:I  
|xvy')(b  
i^!ez5z  
基本都肉類居多 LJTQaItdqJ  
[e4]"v`N  
D^;*U[F?  
火鍋料部份 3#45m+D  
rJInj>
|{=  
zb Z4|_  
蔬菜部份 % 9#gB  
*d',Vuv&[  
\yGsr Bl  
基本都是她拿的 U"4 ?9. k  
okFvn;  
V)i5=bHC  
活動的波士頓龍蝦 NAzX". g  
l?)ZJ3]a  
Z0
>DNmH*  
第二次點的龍蝦 UD y(v]  
4~OQhiJ  
#vqo -y7@  
活動的白蝦 cFF*Z=L_  
^p/O
b'!  
ii0Ce}8d~  
我都只會吃青菜和肉 ^@_m "^C  
h}Wdh1.M3  
q;wLa#4)J  
小可愛只會煮一堆帶殼的 *cg( ?yg  
^+9sG$T_EV  
xN@Pz)yo  
'iY*
6<xS<  
個人心得評價 o!r8{L  
oejfU;+$  
其實第一次去的時候 Iu35#j  
去除一些我莫名其妙的計較 ]}6w#)]"  
我個人印象算是不錯的
$eBX  
主要是湯底跟肉類的品質 b2b75}_A  
q0bHB_|wL  
麻辣湯的味道是不會死辣 Mf#83<&K  
而是一種舒服且順口的狀況 <x), ,a=X  
也不會是滿滿的花椒味 [J0v&{)?  
'XUKN/.  
也常有不同的活動 D*Q.G8(  
像龍蝦399就是活動時點的 <(e8sNe  
價格會比一般市價便宜 EIf~dOgH  
kzS=g|_  
有次是99元七盎司的牛肉 hwDbs[:  
或玩投骰子加點白蝦 #s%-IN cR  
個人建議就是以活動優惠為主 :ECi+DxBK  
mG1IQ!  
因為第二次去吃的時候 0G2g4DSKD  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 56Z\-=KAU  
小可愛活動完也一直堅持要再點 ]k8 /#@19  
(?b@b[D~4  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 `j9$T:`  
我解釋說已經換活動  G^1b>K  
那自然之前活動剩下的會冷凍 9r2IuS0  
eb8w~  
雖然店家一樣是用之前的活動價 xyE1Gw`V  
但不可能會一樣的品質 a%Jx `hx  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 z>[tF5  
M-uMZQ e  
所以後來再去吃的時候 -sMyt HH.  
她只有拿架上和活動的食材 ;!T{%-tP  
就幾乎都沒有啥問題過 2w$twW-  
VNtPKtx\  
只是原本社區的小型營業 Q\3 Z|%  
是否擴大後還能保持一樣水準 STA4 p6  
這就是一個未知數了 U\?g*  
{+g[l5CR[  
----------------------------------------------------------------- !"TZ:"VZU  
CC3v%^81l^  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 9OfFM9(:  
)P>u9=?,=E  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ X+n`qiwq  
^-M^gYBR  
這家是我有天看YOUTUBE時 .M4IGOvOS  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 TjBY 4  
就打電話去問店家現在的狀況 NS,5/t  
jUqy8q &  
畢竟東區的火鍋店非常多 [&qA\  
一些店家可能競爭不到一年就消失 "XLe3n   
-)y%~Zn  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 J%]D%2vnk`  
D=)f )-u'  
可以拍照的外圍 'iLH `WE  
'?yCq$&  
8 %~t  
當日進貨的活體海鮮 H2-28XG
c  
BD#.-xWV  
S2VVv$r_6  
店內環境 te4= S  
41 vL"P K  
'~wpP=<yyF  
活體魚缸 -NBiW6b~  
2~;&g?T6  
Us~ X9n_F  
沾料的部份 \BI/G  
)OsLrq/  
=BZ?-mIU  
醬料 U~2`P  
mEuHl>  
8)\M:s~7&  
自加的湯底 w h$jr{  
`4CWE_k  
,goBq3[%?  
有特色的菜單 dy>|cj  
I}Xg&-L  
C+MSVc  
肉類價差在份量 ; W7Y2Md  
XL}<1 -}  
Y+/lX6'  
古早味紅茶 *xM/;)  
)J3kxmlzQ  
8"vwU@cfC  
基本的菜盤 ?&l)W~S  
qsg>5E  
Ok%}|/P4  
昆布與麻辣湯底 )-/gLZsx  
NgB 7?]vu  
]wuy_+$  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 7XyOB+aQO  
.#5l$['  
cUDgM  
干貝 I2HT2c$  
$'[q4wo<  
-&[z\"T  
上桌還在動的龍蝦 G(1 K9{i$  
!|m
9|  
(w2= 2$  
牛奶貝與單點蛤蜊 5GAy "Xd  
9''p[V.3  
 9|S`ub'  
上桌也會動的紅蟳 (5uJZ!m  
RwTzz] M  
3An(jt$%Q  
煮好的樣子 u:`y]  
9F+P@Kp  
\T-~JQVj  
小羔羊鍋的份量 e"+dTq8W  
hGP1(pH.  
[D'Gr*5~{  
她海鮮吃完加點的豬肉 I&1!v8  
<2P7utdZ   
*[kxF*^  
H*W):j}8  
個人心得評價 (=T$_-Dj`}  
QlW=_Ymv{  
因為是有活海鮮的關係 rvwy ~hO"  
新鮮度都還算不錯 f8:$G.}i  
s!6=|SS7  
但蛤蜊方面就有缺點 -0,4egj3  
小可愛是說有幾顆是不行的 ;~sr$6  
`!w^0kZ  
羊肉跟豬肉相比 8kW/DcLE  
雖然我只有吃幾塊 Eo{EKI1  
但品質上我覺得豬肉好很多 CM~MoV[k7e  
4^!4eyQ^  
只是因為進貨量的關係 "6I[4U"@  
所以有時想吃的海鮮不一定有 h#3m4<w(9  
畢竟季節也是有差別 9|!j4DS<  
a]VGUW-  
像有次她又想吃紅蟳 3^G96]E  
我打電話詢問時就沒有了 a`Z{ xme=  
En9R>A;`  
最近她想吃大閘蟹 BEw{X|7  
打電話去問也都賣光 amB@N6*  
Wtv#h~jy9  
至於湯頭的狀況 }BN\/;<A  
就沒有任何的感覺了 +|C[-W7Sw  
畢竟算是普普通通的狀況 _qTpy)+  
Eqphd!\#6  
------------------------------------------------------------------------ {&nV4
c$v  
)XVh&'(r  
土狗樂市togo-複合式餐飲 < `Z%O<X  
ZxS&4>.  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ te2 Iu%5 z  
_JOP[KHb  
這家其實不算是純火鍋店 ~/`X*n&  
而是有各式各樣的海鮮 {:Vf0Mhb  
記得猛爺也有介紹過 TvrwVL)  
=2oUZjA  
只是我跟小可愛去的時候 =%h~/,  
她也只當火鍋店來吃 ~|) 9RUXr>  
Rk<%r k  
不過也因為複合式餐飲 XS0V:<+,  
菜單方面我就沒有拍 P&t;WPZ  
畢竟也可以當超市買菜而已 9)yG.9d1  
GFR!n1Hv  
一堆水果 i@$-0%,  
=[(1my7  
%N~;{!![p  
上面的掛牌是各種壽司 If}lJ6jZ  
也有一些日式料理 +(ny|r[#  
'>^Xqn  
有機蔬菜 U4w
pjHg  
d~[UXQC  
U4_"aT>My  
各種魚 $ly0h W  
_IYY08&(r  
cztS]dcf>~  
蟹蝦類水族箱 ~+m,im8}  
u3wL<$2[8  
 |R'i:=  
貝類水族箱 E8tD)=1  
/Antb6E  
YIDg'a+z  
熟食與麵包區 [(cL/_  
)
bYez  
iUNnPJh  
日式料理 `Ei"_W  
5L&:_iQZy  
PqhlXqX9  
可看見的廚房 9oq)X[  
yzc pG6,  
La}o(7=s  
用餐區環境 I>((o`  
&`PbO  
t&"5dM\  
沾料醬料區 VC=6uB  
Wg1 tip8s  
<PD|_nZ
T  
她只會點昆布湯底 uJPH~mdW  
/`R dQ<($  
[~?M
/QI9  
火鍋的菜盤 R|t;p!T  
caD5Pod4  
!Y%D 9  
豬肉鍋的份量 >i8~dEbB  
xzK>Xi?  
fSV5  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 z]>9nv`b  
P{lh)m>  
^W['A]l  
牛奶貝 ma7fDo0,`h  
kukaim>K  
+(AwSh!  
熟食區的焗烤帆立貝 %UmbDGDWI  
3LrsWAz'  
Mh
H);fn  
蒸牡蠣 2k3 z'RLG  
1b`G2?%  
]h UKuef  
蒸麵包蟹 v>^jy8$  
)@c3##Zp)  
p#M!S2&z  
海鮮丼與單點鮭魚卵 X RRJ)}P  
fNEz  
4qBY%1  
第二次去有點不同的 n^6TP'r  
#KJZR{  
蒸北寄貝 @}G|R\2P  
gDhl-  
n1)'cS5}  
熟食區的飯團與壽司卷 Th+|*=Il  
3*\8p6G  
U$$3'n  
熟食區的花枝丸 k6g|7^es2  
t~~r-V":  
U]j&cFbn5_  
龍蝦蒸籠 *eoq=,O  
nh|EZp]  
td/5Bmj  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 -4`sqv ]  
R`7n^,  
F`D9Zfd  
牛肉燒 5V rcR=?O  
bBFwx@  
di<B~:l58  
壽喜燒的味道 `1_FQnm)  
x9\J1\  
/'NUZ9  
htg'tA^CtS  
個人心得評價 K-
<n`zg3  
DJJZJ}7  
若以單純吃飯來說 n +dJc  
其實菜單翻到最後面的套餐 XbXgU#%  
價格都不會太貴 w#d}TY  
%o-jwr}O{  
像我第二次點的牛肉燒套餐 `7>K1slQ}S  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 T]X{@_  
記憶中也才300多左右 WFpl1O73  
[EOMCH2Ki  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 D`fc7m  
然後再去點一堆有的沒有的 q @*UUj@  
\#_@qHAG  
整體來說我個人覺得是還好 9rWLE6`  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 q"p#H8  
例如像螃蟹的腳 UNY@w=]<  
)x9]xqoR  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 V*kzn m  
但覺得鮮度上來說非常普通 *p"O*zj  
>";%2u1  
或許是第一次點螃蟹時 {" \q(R0  
剛好只剩下那一隻 Qf~| S9,  
牠有點憂鬱影響到生理吧 KPg[- d  
|Rk37P{  
第二次她吃龍蝦的時候 ;<VR2U`  
就沒有需要我幫她吃剩下的 PoY>5  
bN4d:0Y  
不過若以吃純火鍋來說 "9u-lcQ\  
小可愛是說她不會再考慮 mN7&%Z  
主要就是湯底的味道 ,@,LD  u  
I`#EhH  
她是固定只點昆布湯底 z.A4x#>-  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 iGyVG41U  
因為我覺得每家不就都差不多 gx#J%k,f  
@6[x%j/!bt  
她是覺得這家有加不同的調味料 SZI7M"gf/+  
就變成不像一般的純昆布湯底 (mY(\mu}  
?P
YNE  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 eAU"fu6d  
但實際算下來還是有收一定的費用 0.(zTJ  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 u- 1@~Z  

自從精省當酸祖師爺 $To4dJb  
推薦了199大味王之後 R+k=Ea&x  
-.^@9 a>  
有段時間 G|<]Ma9x  
我都維持著一星期兩次的頻率 F: f2s:<  
去跟學生遊民一起用餐 W6hNJb  
而且每次都付260怕它倒閉 EmYO5Whi  
?i/73H+;D3  
直到某天被 媽祖發現 h#vL5At  
她勃然大怒一陣痛罵 +|)zwe  
Bfu/9ad  
吃那麼多次不都沒事嗎 @_G` Ok4  
是罵身體健康世界和平的喔∼ T27:"LVw  
Mi_[9ku>%  
這下有399的選項 rrW! X q  
改天路過時可以吃吃看 -%saeX Wo  
X"laZd947>  
話說 1g+LF[*-~  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 jg7d7{{SB  
記得中午好像390的樣子 %+ /f'6
kR  
如果你附近有
g2!0vB>  
也可以去試試看 m Mn 2(  
]cS&8{ ^2  
ps 台灣也可以斷根嗎？ }FuV Y><l  
還是得跑去泰國維修？

P?-d[zLA  
謝謝小莊兄的推薦 :-W$PIBe  
不過， 6nM rO$i0k  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 >\N$>"~a  
（還是因為是 類一？） VGq{y{(  
_:oMyK'  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， FjK Ke7  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... $IZ*|>(  
c%o5E%  
O e0KAn  
例如： 37.)@  
Y j,9V],  
薑母鴨 /&y,vkZTT  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） {jq^hM!TEy  
{"qW~S90YO  
羊肉爐 Y}eZPG.h  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） 54, Ju'r  
>b[4  
麻辣鍋 >$d d9|[  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） D'U\]'.  
KFCQYdI`d  
酸菜白肉鍋 "j*fVn  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） \JF57t}Zk  
tyBg7dP  
砂鍋魚頭 G7Edi;y/{  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） T\<M?`Y  
%Z-Tb
OX  
石頭火鍋 PQr#G JG7  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， p{('KE)  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） &lOXi?&"  
3<V.6'*k  
以上 .H*? '*  

石二郭我覺得不錯 ,cl"1>lp  
;NvhL|R  
2=/-d$  
但是份量有點少，我是加量 :6HiP&<  
\, X?K  
Y6[]wUJ  
一個人差不多270還280忘了 'Gm!Jblo@  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 O~c+$(  
但必須離封時間來不然會排死 0|f_C3  
Lt#:R\;&  
jHUz`.8B  
0^|$cvYiL  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 A
=@V LU4%  
而且漲太多了300漲到460了 cqU$gKT  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 w|3fioLs  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 d-_93
 
可以試試光復橋下的鴨咪啊 -f 'q  
3oNt]2w/'  
rK0|9^i{  
【上癢哥】怎麼越來越計較 A=l?IC@O  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 LOYyj?^7  
不過， :5qqu{GL  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的  _j
?=&tc  
（還是因為是 類一？） 0v,`P4_k  
....... (2020-11-26 20:02)  ^AC+nko*  

)l/C_WEK  
大胃王生意很好內 `;8u
9Ff  
用餐時間都預約不到 [s& y_[S  
不過我不是很喜歡 Y7IlqC`i  
因為一直烤肉我覺得很累 PhaQ3%  
油煙又重又要一直換紙 ]'z^Kt5S  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 `J;/=tf09  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 kv FOk  
[圖片] r E*u  
....... (2020-11-26 20:40)  OA5md9P;d  

'}[L sU  
石二鍋 最超值的， ;Z<*.f'^fc  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 QSQ\@h;E  
?.'oxW   
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... Kps GQM  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ $1`t+0^k  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... ?VHwYD.B  
真懷疑店家還有利潤嗎？） ur_" m+  
`oI/;&  
至於 三媽臭臭鍋... MjeI?k}LJ  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 XdXS^QA.s  
\|4MU"
ri  
*** Xf/<.5A  
TuhL:  
台電酸菜白肉鍋， OCoRcrAx  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 [,V92-s;N  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） ;@UX 7NA  
EYj2h .k  
Q\th8/ /  
跟吸歪歪一樣， nJ`a1L{N  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， g 0_r  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） \<
+47+  
a!]QD`   
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用）
4%.2=  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 3lEU$)QA3  
沾醬配料樣式很多很特別 T<~[vjA  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 Z.#glmw^=R  
,'0oj$~S:  
LFry?HO,D  
*** rG'k<X~7  
T;e(Q,!H  
對了， d}G."wnG9,  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ +c2=*IA/  
(~yJce  
吸歪歪，吸大爺， Zvw3C%In  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 :JG}%  
10張一本 .0/Z'.c8  
高雄市的千葉只有分399和429的 S:T>oFUot  
我是指晚餐價格 \.-y LS.  
PX{~!j%n  
就是只細分 Y:Tt$EQ  
尊爵館（429）一般館（399） n\NDi22  
之前去台北 Q`fA)6U  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） `v+O5  
聽說很高級 ~Am %%$  
但因為有事就臨時更改行程 dD2e"OIX  
殘念 wAwH8xLU  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 ]=$ay0HC  
冬天到了 該吃鍋了 KTREOOu .t  
有很多火鍋店新舊交雜 8o!^ZOmU<  
能多元選擇有一個標準 1;9E*=  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 ,;& PKY  
不喜歡自己動手燙煮的 E8 )*HOT_T  
就改吃（港龘）吧   365元 , |B\[0p  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 L(rjjkH  
:Bc;.%  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 wBGxJ\+M  
)[Cm*Xxa$  

自己跟越婆也常吃火鍋 M:M<bz Vu  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 9_dsiM7CT  
t;6/bT-  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 zW&W`(  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 =jHy6)6w  
FkkB#Jk4  
火鍋店每間特色不同 X28WQdP,7  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 >U.u
Rq  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 $dUN+9  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... ZU6 a  
c9k,Dc  
自己推薦的火鍋店家有 /!3:K<6@  
拾七石頭火鍋 +t6m>IBu  
類似輕井澤,裝潢大氣  X;g|-<  
7dW&|U  
萬客什鍋 hY'%SV
p  
燒酒雞火鍋不錯 Y5pNKL
 
]<_+uciP5[  
鼎王麻辣鍋 k9?+9bExXA  
服務好,湯底料多可以打包 S-dV  
F`3As 9b:  
檸檬香茅火鍋專賣店 sP8B?Tn1W  
老婆愛吃,口味看人 )Jn80~U|1  
7 {<lH%Tn  
海底撈 Un+Jz ?Y  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 |e(x< [s5  
?2Dz1#%D  
藍象廷泰鍋 351'l7F\  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 ?uv%E*TU  
)9,"~P2[R  
北澤壽喜燒專門店 }_TdXY #w\  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 #$QY[rf=6  
)QT+;P.  
阿官火鍋專家 .;s4T?j@w  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有
3E9j%sYk  
S?<Qa;  
12MINI經典即享鍋 >iV(8EgBS  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 tx-bzLo\  
>{8H==P  
偈亭泡菜鍋 +r"$?bw'  
CP值高,客人很多... s*Ll\ #  
6.=b^6MV  
其他還有 ,B!Q v3bn  
老先覺麻辣窯燒鍋 s|oU$?eA  
劉家酸菜白肉鍋 <GEn9;\  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 w
xrT(x|  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 [Xg"B|FD0  
jz0\F,s  
有些火鍋之前發文介紹過 ('oUcDOFTS  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 sq$|Pad[  
我自己比較喜歡點肉類... =7>~u  
這次介紹的店家都沒去過 9 x\G(
w  
下次可以來試試 8&bj7w,K  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 xl$ Q
w'  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 AH
+J:8k  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 J^cDa|j  
....... (2020-11-27 11:29)  tK*f8X+q  

TPuzL(ws  
阿晃大介紹的老先覺 w93,N+es6  
我也認為不錯！ I5,Fh>  
我是喜歡沙茶湯底的 @UX`9]-P  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 ;iVyJZI  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 l;
4F,iI  
我也認為不錯！ ?a% u=G  
我是喜歡沙茶湯底的 '4iu0ie>D  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 {<lV=0]  
....... (2020-11-27 13:36)  _ kSus  

U\N`[k.F  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 G(>a LF  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 ej~ /sO  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) o9CB ,c7]  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 eM}Xn^}  
這是上次吃的照片 o,L!F`W  
R0>L[1o  
7@\iBmr6  

沒有很喜歡火鍋 rfk';ph  
總覺得不用廚藝 B*{CcQ<5  
和在家把料丟進水裡煮差不多 yR&E6o.$z  
如果要自己動手 +Fk.B@KT,  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 $ _zdjzT  
6gv.n  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 ?w.Yx$Z"  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 ppxu\a  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 IzG7!K  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 I$YF55uB  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 Ky+TgR  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 1t6UI4U!$  
麻辣烤魚? ,,?t >|3  
新鮮的魚就是要清蒸 P_9O8"W  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 `6UW?1_Z5  
總覺得不用廚藝 9hcZbM]  
和在家把料丟進水裡煮差不多 'H+pwp"M@  
如果要自己動手 Kg9REL@,s  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 f ^z7K  
....... (2020-11-28 00:25)  "Y4tt0I  

ky,+xq  
靠 xZBmQ:s',S  
講得你好像廚藝很強的樣子 <UeO+M(  
\07 s'W U  
ceAK; v o  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 /z6NJ2jb  

cyyla:靠 ;a[56W  
講得你好像廚藝很強的樣子 5a&[NN  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  !i2=zlpb[  


9Ld3  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 W:ih#YW_F  
要不要試試看 &Dgho  

天冷吃火鍋最棒  oJ ~ZzW  
吃完火鍋 8p,q9Ey  
身體暖呼呼 R
]VY PNns  
剛好抱抱最舒服 F#Uxl%h  
16_HO%v->  
所以……………… O8(;=exA  
接下來餒？？？！ LYhgBG,
 
@s}I_@  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 .]6 _  
就要打發大家的期待嗎？ *6sB$E_y  
pk%I98! Jy  
肯定精彩的在後面 `C%,Nj   
是吧！！！ A,ttn5Sh?  

看這樓主PO的文, iJv4%|9  
;{ u{FL  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 tuo'4%]i  
然後把廢吃到飽XD lBqu}88q0  
鍋反而不是小弟的重點了