[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 mXsSOAD<  
W!TTfj   
官網:http://chien-yen.com.tw/ t*Z-]P  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome >z,Y%A  
r\y\]AmF
 
新千葉是千葉的其他品牌 #;m^DX QZn  
雖然內容大同小異 PI8ag  
主要差別就是在於可選擇的價格 h-o;
vC9fC  
TaKCN  
399 499 599則差在一點食材 "`'+@KlE  
主要就是在海鮮類而已 kpk ^Uw%f  
鍋底種類我記憶中是差不多 v~p?YYOm<  
個人覺得399就可以了 !u`f?=s;  
rAgpcp}  
鍋底種類 jASK!3pY  
<YWu/ \{KT  
"#{b)!EH  
食材差別 -ilhC Y@M  
x26 sH5  
HhzPKd  
當時是跟吉米爺去吃的 Q1H.2JXr  
因為我一天到晚都想吃到飽 `2xt%kC  
我們是選擇499的類型 qzk]9`i1:  
JBISA _Y  
我們螃蟹就只點一次 <FN+  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 ](IOn:MuDE  
小卷那些海鮮則無感 &((04<@e  
w}29#F\]R  
用點的雪花與嫩肩牛 \`8F.oZ^)  
q@4Cw&AI +  
~fO#En  
麵包與沾料和湯底 `"$9L[>  
F[fs^Q6S$  
Kke _?/fT  
壽司類 U/7jK40  
9s*UJIL  
I."s&]FZ  
台式小菜黑白切 za8+=?  
aecvz0}@R  
@Z96902<t  
一些海鮮 6$fwpW  
`EiL ~*  
Pfm B{  
冷盤小菜 (c[DQSj  
>waA\C}  
HaOSFltf#  
熱炒 Qk^}  
ldG$hk'  
>Q)S-4iR  
一些熱食 %\%&1  
GV
dJ&d\x  
/EvT%h?p  
蒸食 mNX0BZ  
O@rZ^Aa  
ASNo6dP7  
炸物 YDEb MEMd/  
(. ,{x)H  
`oE.$~'  
各式蔬菜 EhN@;D+  
"fSK7%BP  
YJwffV}nd  
牛豬羊肉片與火鍋料
Fk?KR  
#;'*W$Wk2  
ck8Qs08  
各種麵 TG.\C8;vFh  
zG&yu0;D6  
P{8<U8E  
罐裝飲料 a$ Ghb]  
S'sI[?\x  
EFs\zWF  
瓶裝飲料 <Oj'0NK-  
*(VwD)*  
w1= f\  
熱茶與咖啡機 ITjg]taD  
5)M#hx%]#  
SN#N$] y5s  
其他飲料與霜淇淋 G<t_=j/r  
PS?
?wlp7  
Aac7km  
甜點 x2g=%K=  
=&vRT;6  
4WQ 96|F  
棉花糖與糖果 YMn=9EUp  
H"|oI|~  
;{g>Z|  
冰棒類 c5{3  
gac/%_-HH7  
'Ub\8<HfJU  
杜老爺冰淇淋 ]tEH`Kl  
o(xt%'L`t  
!(N,tZ  
水果類 
.~4DlT  
&s&Ha{(!w  
e73zpF  
HOVzpj  
個人心得評價 "3NE%1T  
<*$IZl6I  
若只有吃過新千葉的話 ^^gV@fz  
可能覺得還可以 0ac'<;9]zP  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 <9?`zo$y  
QWK\6  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) $2k9gO  
再加上這家新千業的狀況 d^XRkB:h  
每家分店都會有稍許的不同 )`m/vYKWL  
5U(ry6fI=  
我有看過別家分店有鐵板燒 kn6X I*
 
這三家就都沒有 "ODs.m oq  
三重店有現搖飲料吧 &4Y@-;REt  
西門兩家分店卻反而沒有 {s[,CUL
0  
但大部份幾乎是相同的 h/#s\>)T  
IQ9Rvnna  
而為何覺得只需要399就可 ~ponYc .Y  
是因為新千葉用點的肉類 .BZ 3>]F3<  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 PvS\  
`,FvYA"  
嫩肩牛這些就是現切拿的 6XGqZ!2  
記得霜降牛這類也是 `~ R%}ID  
所以價格的差異只在於海鮮不同 ldWr-  
也就是一直點這些海鮮才需要 " G0HsXi  
p87VJ}  
整體來說 <(2,@_~@
r  
我是蠻喜歡千葉系列的 'FGf#l<  
畢竟價格便宜且食物種類多 8x <; AL|`  
目前也比較喜歡三重店 ]WC@*3'kye  
j;i7.B"[  
除非像已結束的西門店 |",/  
那家個人認為就是非常糟糕 _gP-$&JC  
食材與熱食口味都不行 VW\
~
O H  
可能因此才開了這家新千葉吧 pkEqd"G  
Kj*:G!r0.:  
------------------------------------------------------------------------------ JUC62s#_z  
;=?KQq f  
沐樺火鍋超市 5TcirVO82  
+J%9%DqF  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ -$_h]x* W  
WiclG8l  
之前一直在民生社區裡面 ADN  
也是台北市第一家的火鍋超市 RU  GhhK  
至今似乎也已經八年了 npdpKd+*K"  
h8
tKYm  
最近搬到微風南山擴大營業 Q::6|B,G  
現在應該是還沒裝潢好 0%<x>O  
所以我跟小可愛也還沒去過 %$I@7Es>  
/YH5s=  
可以說是她很愛的一家店 <YBA 7i  
她覺得品質算很不錯 *ZA.O  
一直吃到我受不了才換別家店 H-1y 2AQ  
)]C7+{ImC  
第一次去時是沒辦法刷卡 3~^}R  
但後來去就有增加刷卡服務 -+=+W  
K~Hp%.  
社區型的超市火鍋 xQ7-4N,  
`O|PP3S  
(E(k
w="  
店內環境 
Z'L}x6  
9hIcnPu  
_,;|,  
飲料機和沾料 QC*> qo  
`?R~iLIAq  
.ahYjn  
我個人不太喜歡的一點 :3Hr:~  
就是飲料機要加30元 wWR9dsB.;  
m;d#*}n\p  
部份肉類與海鮮 d*xKq"+ &E  
@I^LmB 9*  
bC@9 */i  
基本都肉類居多 3mnq= .<(w  
-Am~CM  
8_@#5  
火鍋料部份 J 4EG  
L5tSS=  
PI0[  
蔬菜部份 Q (Dp116  
2_]"9d4  
A!Ls<D
.  
基本都是她拿的 ~L.)<{?  
2|n~5\K|t  
C!8XFf8
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活動的波士頓龍蝦 [LJ1wBMw  
`:XrpD  
tK+K l
z  
第二次點的龍蝦 |tU4(hC  
)q48cQ  
W\?_o@d  
活動的白蝦 wZA(><\  
O67.DEu^  
F(i@Gm=J]  
我都只會吃青菜和肉 [9E<z2H  
Wl:vO^  
>}~Pu| _S  
小可愛只會煮一堆帶殼的 7VdG6`TDR  
H1FSN6'  
v<z%\`y  
Dog Tj  
個人心得評價 tNI~<#+lg  
Ol9'ZB|R  
其實第一次去的時候
ytXXZ`  
去除一些我莫名其妙的計較 Nn],s
Es  
我個人印象算是不錯的 k]=Yi;  
主要是湯底跟肉類的品質 $6a55~h|(  
PZQn]lbak  
麻辣湯的味道是不會死辣 N!}r(Dd*  
而是一種舒服且順口的狀況 9?M><bBX  
也不會是滿滿的花椒味 9oL/oL-J/  
#lM :BO  
也常有不同的活動 G:e9}  
像龍蝦399就是活動時點的 %hzl3>().  
價格會比一般市價便宜 b=!G3wVw<  
C"I:^&
sL  
有次是99元七盎司的牛肉 8pfQAzl  
或玩投骰子加點白蝦 vt" 7[!O  
個人建議就是以活動優惠為主 R30{/KK  
(dxkDS-G  
因為第二次去吃的時候 3sf+uoV  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 >900O4
  
小可愛活動完也一直堅持要再點 $4\,a^  
]C =+  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 x>^r%<WbX  
我解釋說已經換活動 %{*}KsS`p  
那自然之前活動剩下的會冷凍 1YmB2h[Z  
T=|oZ  
雖然店家一樣是用之前的活動價 &n.7~C]R  
但不可能會一樣的品質 [WDtr8L  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 W[]N.d7G  
5sD\4g)HK  
所以後來再去吃的時候 ,nJYYM   
她只有拿架上和活動的食材 !biq7f%6#  
就幾乎都沒有啥問題過 <j93  
iD)R*vnAi  
只是原本社區的小型營業 gOpGwpYZ,  
是否擴大後還能保持一樣水準 er Cl@sq
 
這就是一個未知數了 ]:B|_|H  
jOppru5U  
----------------------------------------------------------------- 2-9'zN0u  
}\E2
Z[  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 s
mLXNO  
z}vgp\cuT  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ *_puW x  
&}P{w  
這家是我有天看YOUTUBE時 D=U"L-rRs  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 t0*JinKI  
就打電話去問店家現在的狀況 yp=(wcJ  
]g jhrD  
畢竟東區的火鍋店非常多 }4PIpDL  
一些店家可能競爭不到一年就消失 8}FZ1h2 4  
beyC't  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 ho#]i$b}f2  
0Bx.
jx0?  
可以拍照的外圍 )]"aa_20]  
kDM\IyM<\  
?d)I!x,;;  
當日進貨的活體海鮮 Cf'O*RFD  
]Ma2*E!p  
Fh u(u  
店內環境 t =ErJ  
-MrEJ  
0#~e KFy  
活體魚缸 H]5%"(h  
Aen)r@Y:  
U$j*{`$4  
沾料的部份 hm=E~wv'L  
/xmUu0H$R  
z\Vu`Yz  
醬料 ^zP a^lo-  
Z!Njfq5  
-AUdBG  
自加的湯底
n22k<@y  
KS($S(Fi  
<(rf+Ou>I  
有特色的菜單 -I7"9}j3  
@GzEhv  
%/17K2g  
肉類價差在份量 Yb8 o`j+t  
1*{ ` .  
-EV_=a8[y  
古早味紅茶 \h
pD  
u|l]8T9L  
7@R;lOzL3  
基本的菜盤 k23*F0Dv  
)v&r^DR_  
b&BSigrvou  
昆布與麻辣湯底 =vxiqRm  
[U_Su,  
ViqcJD  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 .,t"iC:E  
<^?64  
rWKc,A[  
干貝 LJK<Xen  
;h>s=D,r  
(P {o9  
上桌還在動的龍蝦 deR2l(0%yr  
7(<6+q2~  
G*_$[|H  
牛奶貝與單點蛤蜊 UT w f!  
n
5i#GvO^  
o:u *E  
上桌也會動的紅蟳 :Hdn&a i  
*6%!i7kr  
`RUOZ@r  
煮好的樣子 qiQS:0|_  
{7!WtH;-  
m\~{l=jIS  
小羔羊鍋的份量 ,"!t[4p=f  
fMaUIJ:Q9  
]YcM45x
g  
她海鮮吃完加點的豬肉 Ie(vTP1Cj  
^<fN  
>]?!c5
=  
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YQUg(  
個人心得評價 k 9 Xi|Yj  
sqw^Hwy=!2  
因為是有活海鮮的關係 mF\r]ovVm  
新鮮度都還算不錯 yrO\\No#H  
%k(V 2]WF  
但蛤蜊方面就有缺點 AL%H$I  
小可愛是說有幾顆是不行的 <`8l8cL  

=ja(;uC  
羊肉跟豬肉相比 o@6:|X)7  
雖然我只有吃幾塊 U5 ~L^  
但品質上我覺得豬肉好很多 AW;"` ].  
jRP.Je@t  
只是因為進貨量的關係 a=3?hVpB  
所以有時想吃的海鮮不一定有 /*DC`,q  
畢竟季節也是有差別 rJ)O(  
AZ~=]1  
像有次她又想吃紅蟳 < &[=,R0 @  
我打電話詢問時就沒有了
 qOO2@c  
1:S75~b-`  
最近她想吃大閘蟹 A7!!kR":  
打電話去問也都賣光 :=u Ku'~  
g7G=g a  
至於湯頭的狀況 ydFZ$W_}w  
就沒有任何的感覺了 Q%6Lc.i  
畢竟算是普普通通的狀況 R1Jj 3k  
)*_4=-8H  
------------------------------------------------------------------------ CCp&P5[67  
m{itMZ@  
土狗樂市togo-複合式餐飲 M$j]VZ  
_<x4/".}B3  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ zb/w^~J_i  
(orO=gST-/  
這家其實不算是純火鍋店 X!r9  
而是有各式各樣的海鮮 |Rk$u  
記得猛爺也有介紹過 5nL,sFd  
z.itVQs$I  
只是我跟小可愛去的時候 qE73M5L&  
她也只當火鍋店來吃 sr(f
9Vl  
-z%| Jk  
不過也因為複合式餐飲 wmu#@Hf/[h  
菜單方面我就沒有拍 3
(|8gWQ  
畢竟也可以當超市買菜而已 03aa>IO  
9 z_9yT  
一堆水果 O+U9 p
  
C]{:>= K  
<a_Q1 l  
上面的掛牌是各種壽司 7U_~_yb  
也有一些日式料理 G&FA~c  
_\M:h+^  
有機蔬菜 OEc$ro=m*  
:Z0m "  
:G?6Hl)~)  
各種魚 # SiOx/  
mu
p<%@7m  
bbevy!m
 
蟹蝦類水族箱 gGl}~  
T@c{5a  
+/,
J$(  
貝類水族箱 "_Wv,CYmNr  
Z
ujPk-  
P)he3  
熟食與麵包區 CFqteY"  
4?GW]'d  
W|S{v7[l  
日式料理 \ UCOe  
bL>J 0LWQ  
'5j$wr zt  
可看見的廚房 C^
>txui8  
fN4d^0&  
~Xa8\>  
用餐區環境 Qp9)Rc5  
Si[:
l  
E;7vGGf]  
沾料醬料區 -z"=d<@  
Vo*38c2  
^^M Vd@,i  
她只會點昆布湯底 Lw EI   
DpG|Kl|d  
vvEr}G  
火鍋的菜盤 w-9FF%@<  
RLkP)+ t  
+m Plid\  
豬肉鍋的份量 A|!u`^p  
8Io--Ew3  
|7G+O+j  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 CT1)tRN  
t e e  
Ys8p,.OMs  
牛奶貝 z:C VzK,  
#s LyU4QV  

tE"aNA#=  
熟食區的焗烤帆立貝 {%WQQs  
P{qi>FJqe  
4RgEN!d?H  
蒸牡蠣 L~nVoKY*V  
":t'}Eg=6  
Sl@
$  
蒸麵包蟹 n_}=G
RR  
IBYRuaEB  
(7 i@@  
海鮮丼與單點鮭魚卵 k)+2+hX&>  
*$uj)*5,  

ROZOX$XM  
第二次去有點不同的 h*J=F0KM  
hq}kAv4B=  
蒸北寄貝 >0yx!Iao  
G,+-}~$_  
L `>uO1O  
熟食區的飯團與壽司卷 QH:PClW![  
L`v7|!X  
O
y>u/g~  
熟食區的花枝丸 qcYF&
 
/:-8 ,`  
7s#,.(s  
龍蝦蒸籠 !?t#QDo  
iwJeV J  
<w@ziUr  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 sdkKvo.y0  
`?Wy;5-  
` drds  
牛肉燒 }A@op+0E  
\4;}S&`k  
\^7D%a=;C  
壽喜燒的味道 l;TWs_N  
9b KK  
KW^#DI6tr  
!/pE6)a  
個人心得評價 t?& a?6:J  
1=fP68n  
若以單純吃飯來說 W( O)J$j  
其實菜單翻到最後面的套餐 M<'AM4  
價格都不會太貴 Q a(>$.h  
oqu; D'8  
像我第二次點的牛肉燒套餐 ~j}7Fre  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 19.+"H  
記憶中也才300多左右 tbbZGyg5b  
4.?tP7UE  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 v[S>   
然後再去點一堆有的沒有的 >hg?!jMjrr  
udCum4  
整體來說我個人覺得是還好 \UKr|[P
  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 Jzqv6A 3G  
例如像螃蟹的腳 5i 56J1EC  
9 gt$z}oU  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 =uM2l  
但覺得鮮度上來說非常普通 xl.iI$P  
Bismd21F6=  
或許是第一次點螃蟹時 e;QPn(  
剛好只剩下那一隻 3ya _47D  
牠有點憂鬱影響到生理吧 ]xO`c  
BT?)-w
S  
第二次她吃龍蝦的時候 %!_okf  
就沒有需要我幫她吃剩下的 &
~ =q1?  
u 3&9R)J1  
不過若以吃純火鍋來說 0FL PZaRP  
小可愛是說她不會再考慮 xj/Iq<'R*O  
主要就是湯底的味道 $9_yD&&  
Yh=/?&*  
她是固定只點昆布湯底 Aqi9@BH  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 ~_XJ v  
因為我覺得每家不就都差不多 ;xp^FK P  
La$*)qD,
  
她是覺得這家有加不同的調味料 {yPJYF
_l  
就變成不像一般的純昆布湯底 . 4$SNzv3V  
}jF67c->  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 DB1F_!9  
但實際算下來還是有收一定的費用 )vO?d~x|  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 #;l~Y}7'  

自從精省當酸祖師爺 n"p|tEK  
推薦了199大味王之後 #n9:8BKf  
7RH1,k  
有段時間 ,};UD  W  
我都維持著一星期兩次的頻率 Wr3).m52}P  
去跟學生遊民一起用餐 O@[jNs)].  
而且每次都付260怕它倒閉 SCXH{8SS  
&mG1V  
直到某天被 媽祖發現 ^xBF$ua37)  
她勃然大怒一陣痛罵 1WArgR  
Oa8lrP`(  
吃那麼多次不都沒事嗎 >?pWbL  
是罵身體健康世界和平的喔∼ C`p)S`d  
V l, V  
這下有399的選項 |H.i$8_A  
改天路過時可以吃吃看 n0/H2>I[  
"s:eH"_s  
話說 'G6M:IXno  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 @|N'V" *MT  
記得中午好像390的樣子 (W=J3?hn  
如果你附近有 \]@XY_21  
也可以去試試看 Sr9)i8x{  
oNkASAd  
ps 台灣也可以斷根嗎？ r)9&'m.:  
還是得跑去泰國維修？

eH*u,/  
謝謝小莊兄的推薦 P3due|4M  
不過， oX2J2O  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 CdTyUl  
（還是因為是 類一？） rvdhfM!-A  
^kS44pr\Q  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， #ny&bJj  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... uv:DO6 {  
JOR ?xCc  
*zf@J'  
例如： nA!Xb'y&  
r N"P IH  
薑母鴨 1j_ x51p  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） liYR8D |  
+ lha=  
羊肉爐 b),_rr  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） v4:g*MD?~  
p6VHa$[  
麻辣鍋 !PaDq+fB  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） 0.& B  
:%#(<@{  
酸菜白肉鍋 Ik92=' Z  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） *kI1NchF  
7_AR()CM  
砂鍋魚頭 ?z:Xdx\l  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） 2MNAY%iT  
v7"Hvp3w  
石頭火鍋 wU\3"!^h  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， *@M7J  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） U 0$?:C+?  
t`"]"Re  
以上 `&)khxT/  

石二郭我覺得不錯 %"R |tlG  
T~nmEap  
9d7$Fz#  
但是份量有點少，我是加量 +^St"GWY  
uT5sLpA|6  
5WR(jl+M  
一個人差不多270還280忘了 0NY2Kw;  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 W_zv"c  
但必須離封時間來不然會排死 _T\~AwVc<  
YN\!I  
XO)|l8t#$=  
T)IH4UO  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 ''9FB5
 
而且漲太多了300漲到460了 k1A64
?p  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 H3=U|wr|  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 0Ey*ci^ue  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 $K)9(DD  
t83n`LC  
8:j8>K*6  
【上癢哥】怎麼越來越計較 E(i<3U"4h[  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 sjLI^#a  
不過， :@6,|2be=  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 H26'8e  
（還是因為是 類一？） lY5a=mwHU  
....... (2020-11-26 20:02)  $7{V+>  

{ 1^9*  
大胃王生意很好內 &lYZ=|6  
用餐時間都預約不到 s)
q;{wz  
不過我不是很喜歡 b??k|q  
因為一直烤肉我覺得很累 q9j9"M'  
油煙又重又要一直換紙 ?`Oh]2n)6  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 }et^'BkA(  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 -\@&
^e  
[圖片] K"1xtpy  
....... (2020-11-26 20:40)  JpDc3^B*  

v4
sc  
石二鍋 最超值的， 9="i'nYp  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 FA\gz?h  
}2M2R}D  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... 9I/o;Js  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ s% `o  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... Rxld$@~-(]  
真懷疑店家還有利潤嗎？） GE=#8-@g~p  
 @)iv'  
至於 三媽臭臭鍋... P-ma~g>I  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 :NHh`@0F  
'3eP<earRP  
*** MId\dFu  
dI&2dcumS  
台電酸菜白肉鍋， +u*WUw!%  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 Nzz" w_#  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） ]J)WcM:  
`':$PUz,g  
pU)wxv [~  
跟吸歪歪一樣， o<locZ  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， .EGZv(rz&  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） EKf"e*|(L  
uYiM~^0  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） 0o[p
<<c*  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 z7F~;IB*u  
沾醬配料樣式很多很特別 iUqL /  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 >:5/V0;,  
%VsuGA  
}NDw3{zn  
*** ~^=QBwDW8N  
mY2Ubn*  
對了， t)XNS!6#]?  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ ?f[#O&#  
`p9h$d  
吸歪歪，吸大爺， "y/GK1C  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 azz6_qk8  
10張一本 L~SM#?z:ue  
高雄市的千葉只有分399和429的 D_D<N(O  
我是指晚餐價格 Q&^ti)vB  
~oz8B^7i;  
就是只細分 >F6'^9|  
尊爵館（429）一般館（399） 828E^Q"<  
之前去台北 rC}r99Pe:x  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） ZffK];D  
聽說很高級 ~c,HE] B  
但因為有事就臨時更改行程 &%L1n?>Q}  
殘念 j*<H18^G  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 0RN]_z$;H  
冬天到了 該吃鍋了 =K~<& l8
 
有很多火鍋店新舊交雜 w
qJ^tA!  
能多元選擇有一個標準 3|-)]^1O  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 b/HhGA0  
不喜歡自己動手燙煮的 "VR>nyG%  
就改吃（港龘）吧   365元 3#`_
t :"A  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 rrbD0UzFA  
@(M-ZO!D  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 6^y*A!
xY  
/ E}L%OvE  

自己跟越婆也常吃火鍋 1Kszpt(Ld  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 o.W:R Ux  
kk#%x#L[  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 KM li! .(b  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 0=O(+ yi  
E7X6Shng  
火鍋店每間特色不同 no_;^Ou?  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 Q46^i7=  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 l*~O;do  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... {2l35K=  
9oBK(Sf@^  
自己推薦的火鍋店家有 Tq{+9+
 
拾七石頭火鍋 Yw @)0%G  
類似輕井澤,裝潢大氣 q g1s]c~0u  
9'+Eu)l:  
萬客什鍋 "g27| e?y  
燒酒雞火鍋不錯 ._'AJhU$0  
z,dh?%H>X  
鼎王麻辣鍋 hS&3D6Gt  
服務好,湯底料多可以打包 @
=g Px  
U[7 &   
檸檬香茅火鍋專賣店 8p D$
/  
老婆愛吃,口味看人 AB(WK9o  
=`Ii?xo  
海底撈 "i>?Tg^  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 l@:Tw.+
/9  
?1Os%9D*  
藍象廷泰鍋 &?X0;,5)  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 1%Hc/N-  
jHjap:i`cI  
北澤壽喜燒專門店 8R|!$P  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 =T"R_3[NC  
-wr#.8rzTT  
阿官火鍋專家 ;IyA"C(i  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 DR]=\HQ  
xs#g  
12MINI經典即享鍋 >,%or cN  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 ? nx3#<  
K(jo[S  
偈亭泡菜鍋 FK;3atrz  
CP值高,客人很多... by}C;eN  
RTC;Wj  
其他還有 9r2l~zE  
老先覺麻辣窯燒鍋 |m{u]9  
劉家酸菜白肉鍋 7s
lpj8  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 4
# +i\H`  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 Yzr)UJl*I  
-sjyv/%_  
有些火鍋之前發文介紹過 ,bTpD!  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 
[L m  
我自己比較喜歡點肉類... [&(~{#} M:  
這次介紹的店家都沒去過 k\76`!B  
下次可以來試試 wn-1fz<d  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 s0O]vDTR,H  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 B[3u,<opFU  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 q|{
z9V<  
....... (2020-11-27 11:29) 
PI.Zd1r  

M5 a&eO  
阿晃大介紹的老先覺 \E=MV~:R  
我也認為不錯！ n)0M1o#  
我是喜歡沙茶湯底的 fK^W6)uuV  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 h/Yxm2  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 YKz#,  
我也認為不錯！ Ab]tLz|Z  
我是喜歡沙茶湯底的 Y=4 7se=h"  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 n"`V| UTHP  
....... (2020-11-27 13:36)  +HPcvu?1  

q1q9W@H  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 `#'j3,\6  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 Yj'9|4%+|  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) =IW!ZN_  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 [-VK!9pQ  
這是上次吃的照片 -b iE  
4/%fpU2  
/@|iI<|  

沒有很喜歡火鍋 *djLf.I@  
總覺得不用廚藝 o_`6oC"s  
和在家把料丟進水裡煮差不多 t 86w&  
如果要自己動手  NdRcA  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 ?5J# yn  
{PX&#,_  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 d_d&su E  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 =TDKU  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 ~1D^C |%  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 9c[X[Qc  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 W,NqevXo:  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 &muBSQ-  
麻辣烤魚? _$
96y]Bpi  
新鮮的魚就是要清蒸 #<< el;n  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 BD C DQ  
總覺得不用廚藝 X+;[Gc}(W  
和在家把料丟進水裡煮差不多 >1sa*Wf  
如果要自己動手 L0wT:x*  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 ^o3,YH  
....... (2020-11-28 00:25)  @)U.Dbm  

U>PZ3  
靠 kG>jb!e@(  
講得你好像廚藝很強的樣子 BmX'%5ho  
a#j,0FKv  
N1~bp?$1  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 ^j\LB23  

cyyla:靠 I[%IW4jJ  
講得你好像廚藝很強的樣子 'fn}I0Vc  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  G!F
dTvx$  

Qy:yz  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 6Jgl"Jw8  
要不要試試看 rRevyT
s  

天冷吃火鍋最棒 USf;}F:-C  
吃完火鍋 TAM`i3{D  
身體暖呼呼 %'F[(VB  
剛好抱抱最舒服 D//Ts`}+n  
nNM)rW  
所以……………… ;hDIo
Sz  
接下來餒？？？！ +Y~,1ai 5^  
9LEU
j  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 P>6 wr\9i[  
就要打發大家的期待嗎？ +]
Bx4r?p  
Izfj 9h ?  
肯定精彩的在後面 53^1;  
是吧！！！ 4p u>f.  

看這樓主PO的文, o@\q6xl.  
|w^nCsv  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 h =~TgTv  
然後把廢吃到飽XD }%9A+w}o  
鍋反而不是小弟的重點了