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|
hcpe~spz9|
豚骨白湯系 b/_u\R
]-'
\!"3 yd
一風堂 微風台北車站店 0v#p4@Z
 Z+=WICI/2
5S[:;o
官網: http://www.ippudo.com.tw/ !D!"ftOm
;{Yr
|
一風堂其實我吃蠻多次 kZ;Y/DH
主要就是在北車吃飯時方便 XqGa]/;}
記憶中好像沒去別分店過 *x _e] /}
*^KEb")$
有次跟吉米爺不知道吃啥 #r,!-;^'p
就從西門走到北車逛逛 ^B8 [B &K
最後就來吃799的雙人套餐 "pO** z$Z
dXPTW;w
不過這時間蠻久了 }zIWagC6
算是順便貼一下而已 Z 5g*'
畢竟這家也沒啥好說的 2UopGxrPKw
3e>U(ES
店內環境 )Fw#]~Z
 `a[
V_4wO
+i[@+`
少樣的調味料 k(xB%>ns
 G.r =fNP
L#WGOl
隨意夾的豆芽菜 {8 &=t8,c
 IH`7o u {
&;R BG$t
套餐的開胃小菜 pgW^hj\
 R[kF( C&
ixL[(*
V
套餐的飲料 RBHU5]5
 J\FLIw4
k kJ8xyO
炸豬里肌(紅碗)與日式炸雞 3vkzN
 :;;k+Sw3
21my9Ui]
吉米爺的白丸玉子拉麵
c& $[a%s
 VR'zm\< D
*uSlp_;kB
我的大名家系豚骨拉麵 i*8j|
 lt yhYPS
xf?"Q#
--------------------------------------------------------- (,tL(:c
.$
1S-+(kV
一蘭拉麵 台北本店 \TLfLqA
 qC-4X"y+
a]J>2A@-I
官網 : https://zh-cht.ichiran.com/index.php %_G '#Bn<
! ?sB=qo
有次不知道吃啥第二頓時 8K@e8p( y
忽然想到我一直沒吃過一蘭 K"!U&`T
也不了解到底為何那麼紅? qoZe<jW (
EN
__C$
現在好像又開始大排隊 (1[Z#y[
看新聞說還要排3~4個小時 @vL0gzE?nB
但我非飯點去的時候沒有啥人 fm$Qd^E|e
zcu
z @
一蘭牆上的歷史介紹 ]
K+8f-
 TEbIU8{Y
a5(9~. 9
店內的環境 7q:;3;"9
 % .wx]:o
pU<GI@gU
可客制化的菜單 QVah4wFL*.
 MShcZtN
efuiFN;
一蘭拉麵與一蘭精選配餐 q,OCA\
 6\Tq,I 7
I+`>e*:@W
點了加麵 J\ N
&u#
 _Ea1;dJmq
{suQ"iv
結帳處這的料理包 G
*<g%"
 ;Ah eeq746
>QPCYo<E
--------------------------------------------------------- qW /&.
BjHp3-A'
小川拉麵 w4R~0jXy
 A"0Yn(awWu
L8oqlq(
9
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/ogawaramenTW/ #bCUI*N"P
NZ lCn:"
小川拉麵來自於東京 s@g _F
看部落客介紹說師傅也來自日本 V bNN1'a-
算是日本人直接來開的分店
'*EK i
"Xl"H /3r
跟一蘭一樣就豚骨一種口味 - X3CrW
應該日本原汁原味搬過來 ' +GY6Ecg
曾經品質不穩停一個月檢討 `)kxFD_bH
c[;A$P=
8.
太早去還沒開店 RjR+'<7E^
 TW
wE3{iF
+ Hj SU2
點餐機 f%JM
a]yV
 EWq
<
B)
3HNm`b8G4m
裡面的樣子 x TqP`ljX
 :H#D4O8UiH
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|&R
<
連肉都可以客製化 cEn|Q
 > jnx2$
2@Q5Ta #h
搗蒜器使用說明 9? ^0pR p
 C >F5=&
|,({$TrF
大蒜自己搗 6 G(K8Q{>
 1/syzH
jbY
z@~mu
叉燒飯 @LY[kt6o
 %$bhg&}
2IP<6 l8N
半叉燒拉麵 f(\S +4
 ,
zdK%V}
/7ShE-.5#
免費加一次麵 06`caG|]-M
 ;iQw2XhT
uL:NWgN
!|
q1 9$
豚骨白湯系個人評價 /XNC^!z6Js
9!0- ~,o
會把三家一次說 I ]42R;Sc
就是因為都純豚骨的味道 ?T,a(m<i {
即使有說啥醬油豚骨或XX豚骨 ^W`RBrJay
老實說吃起來大同小異 |+Z-' k~Q
P)~olrf
品質都是屬於穩定 wod(P73?
我沒有吃到啥噁心的豬腥臭味 N7GZ'-t^Er
單純濃濃的豚骨白湯味道 9yu#
G7
Q'Uv5p"X
除了部份差別外 - FrK'!\
像一風堂沒有客制化選項 I0;gTpt9
或一蘭使用的是細麵 sxdDI?W4
crx%;R
但是對我來說的話 L>lx kq8!Q
重要的還是湯頭味道 A<(Fn_ &W
湯若不行其他就再說了 > .H} (!
sQ&<cBs2
一蘭我覺得過於昂貴 "*S_w
N%
且真的不知道為何會紅到爆 R%\<
al$O
記得我一個人吃到600快700 e`+ej-o,
就很正常的豚骨白湯拉麵阿
Y=H_U$
>wR)p\UEb
至於三家的叉燒也正常
-
/cf3
吃完也沒啥太特殊的感覺 ) r"7" i
簡單說就是沒記憶點 9JeT1\VvHY
p^
Z|$ aZZ
而份量上這三家都還好 m63>P4h?
雖然小川可以免費加一球麵 :.f( }sCS
但原本的份量就不算多吧 K M[&WT
A+}O~,mxP8
不過小川的叉燒飯真的蠻雷 32pPeYxB!-
那個飯像微波後的感覺 h
A '>
非常乾又沒啥味道 %|ioNXMu
I]cZcx, <q
豚骨白湯我一定會加蒜味 P G @C5Rnu
基本上這三家也都還好而已 [#AI! -
xa 967Ki9"
雖然一風堂跟小川都可以自己搗 ,Ww.W'#P
但沒辦法像別家直接性調味 rT[b ^l}
整個風味還是有所差別
e@ 5w?QzW
#KuBEHr
一蘭雖然是直接加 jF(R;?,
味道上卻覺得蠻淡的 1uE M;O
感覺沒有太大差別 '5A&c(
FTzc,6
目前心中的豚骨白湯排名 : H]M Me
還是寫過的"凪Nagi"與"屯京拉麵"領先吧 K ;`W4:,
這兩家的蒜味豚骨比較合我口味 F ^lau f
B` vC>
小川是因為地緣關係會去 |o ^mg9
一風堂是北車隨便吃就會考慮 9 `CJhu
一蘭則是要帶妹裝逼時才會去了 +:/.\
3v71
#miG"2ea..
--------------------------------------------------------- 0LTsWCUQ6e
\Hq=_}]F
雞白湯系列 AmUH ]+5KT
HcV,r,>e
吉天元拉麵 1suP7o A;
 0d89>UB-8q
.3wx}!:*|
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/negi2508/ ,>nf/c0.
B7S)L#l_\
有天找吉米爺吃飯的時候 K.}jyhKIKi
他忽然主動說要帶我吃好料 zFY$^Oz"_
平常男人們聚餐都是我負責搜尋 iszVM
e:.D^G Fi
他帶我到萬年大樓地下室後 ) bd`U
我第一反應就是莫名其妙 *ozXilO
想說這邊每一家我都吃過了 . R#<Q
=tX"aCW ~
無言的就剛好吉天元沒吃過 .eCUvX`$
我一直以為這邊是廣告牆而已 QVmJ_WT
從來都沒有注意到有拉麵店 - vh\XO
OL GMy5
店內還蠻多學生的 %fXgV\xY
 ]< 9o>#3
IK8" 3+(
看廚師煮拉麵 R <&U]%FD
 j9}.U \
q9\(<<f|
菜單有無限加飯麵的選擇 e5w0}/yW/
 g>a%
gVly
.$+,Y4q~(
山葵小章魚 B"`86qc
 6aWNLJ
@
\ _)mWK,h
韓式泡菜 ~| oB|>
 @lqI,Ce5
\ >#y *W<
我點最基本的雞白湯拉麵 C?<[oQb#
 j*
~z.Q |
k`\L-*:Ji
後來再點一碗白飯 O7J V{ '?
 4F!%mMq
fF5\ \_,
吉米爺的野菜雞白湯拉麵 Y$fF"p G?
 >
lI2r }
z)R\WFBW
)Q<u0AxAn
個人心得評價 ^a|
4KW_#d`t
吉米爺說是PTT鄉民最推的雞白湯拉麵 sqj8I"<`
以平價與CP值高而出名 _Om5w p =:
部落客寫老闆都待過有名的拉麵店 @mcP-
+JB*1dz>8
一開始只點最基本的原因 &O5&pet
是我一直都吃豚骨系列 I] Z"?T
這家算是第一次吃雞白湯 RGBntp %
Z5 *O\kJv
沒想到一試就成主顧 Sg(\+j=
可以超越我所喜愛的蒜味豚骨 ~F;>4 q
成為心中的日式拉麵首選 |T*t3}
D}2$n?~+
湯頭是非常濃郁的雞湯 MB6lKLy6~
像我們平常吃辦桌或婚宴 vtz bF1?O
那種熬煮很久且帶有膠質的味道 ,0?3 k
當然沒比驥園砂鍋雞湯濃厚或鮮味好 V K|$SY (
\.F|c
至於雞肉部份 Q.V+s
吃起來軟嫩也不會過柴 g}BS:#$
會帶有一點黑胡椒的味道 bE jQMlb
~! e(e2
而以這種價格來說 WpkCF
p
廚師用心的程度很不錯 n
0uL^{B
CP值方面的確高 N0YJ'.=8,
@y|JIBBRc
但是其他品項還沒吃過 !F2JT@6
畢竟我只喜歡單純的濃郁雞湯味 /1hcw|cfC
更不用說還有無限續的選擇 H.O& seY
#qEU
GD `
-----------------以下兩家雞白湯------------------- *N](Xtbj
}To-c'
鳥人拉麵 西門店 Vp8!-[R
 !
O OOc
!3"Hn
有國外官網的FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/tottoramen.tw/ )>pIAYCVP
J$(79gH{
鳥人拉麵起源是在紐約 JaN53,&<
紅了以後再來台灣開分店 3)l<'~"z<
不過也是由日本人研發 ?zYR;r2'b)
l 1BAW$
因為吃過雞白湯拉麵後 .G/RQn]x}
有次就跟吉米爺提議來這家 #* 8^ar<
看看雞白湯會有啥差異性 R?:(~ X\
o<g 1;
還算蠻多人的 y )7;"3Q<
 Slp_o\s$@
ZC D Xy
不同於日式風格 BbgKaC q
 %.:]4jhk
Fl\kt.G
菜單鳥人拉麵的介紹 vfh\X1Ui}
 xf qU
atC
~-A"M_n ?
雞白湯為主 )<T2J0*
 T1RICIf 1F
WmblY2
隨意加的炸蒜片 %D ,( S-Uj
 j ^L
n\N]^
xz} =C:s
吉米爺的特製鳥人辛白湯拉麵 |e2s{J2
 Wf&i{3z[
tU-jtJ
我點的鳥人厚切叉燒拉麵 x`K"1E{2
 c}2"X,
wy""02j
--------------------------------------------------------- :ZXaJ!
\obM}caT
裸湯拉麵 雞白湯 期間限定店 't475?bY
 T
0? 9F2
zH
*7!)8
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/pureramen116/ @[;$R@M_3
f%%'M.is
這家應該是跟日本沒關係 Xs)?PE [
原本的裸湯拉麵是東區的文青店 %,udZyO3uR
而這家是雞白湯的期間限定店 6 h&i <->
py\/m]
一開幕就一直有人排隊 sw
,p6T[
想說到底有多麼美味 }5u; '>$
所以有天就自己跑來吃了 .Txwp?};
sb% l N
至於為何是期間限定店 "g1 Fg.o
好像是因為那棟準備都更 [t]q#+Zs
就打算營業到那時為止 sv#/ 78 ~|
J^mm"2
基本以學生為主 UF j/Y;
 Lnl-han%
Rts}y:44
一切自取 ?1H>k<Jp
 |(5 |6r3
t k+t3
+
湯頭與麵的介紹 K` <`l
 92^Dn`g
%;O# y3,
沒想到有松露雞白湯 * C(q{|f
 {InW%qSn_
XE;aJ'kt
小菜還有章魚燒 i6k~j%0m
 l,
-q:8
c`#4}$
原味雞白湯拉麵 mXUe/*r0T
 E{'\(6z_
,"T[#A~
南蠻雞飯 lH>6;sE
;!<@Fm9W
@SAJ*h fb0
\>e>J\t:
兩家雞白湯個人評價 z| zd=3c
p F:C
若我沒吃過吉天元的話 B (pHo&ox
可能會破壞我對雞白湯的印象 -n6T^vf
因為湯頭都屬於比較淡的 K$-|7tJon
I! ~3xZ
我有問過吉米爺感覺鳥人如何 ZRC7j?ui8`
他也是覺得就普普通通 D!bi>]Yd
可能外國人跟我們口味有差別 q/3co86c
eie u|_
這兩家都可以加蒜片 ;Y$d !an0
但是並不覺得提升很多 inyS 4tb
不像豚骨可加強味道 P}D5 j
z_:r&UP`"
鳥人的厚切叉燒倒是很不錯 p5bM/{DP;K
我非常討厭吃豬肥肉 5:l"*
但叉燒入口即化沒噁心感 >soSOJ[
zi,":KDz#
雞肉兩家跟吉天元都差不多 m8&XW2S
雞白湯都是用舒肥雞肉 d)v!U+-|'
然後加點黑胡椒提味 o q
cu< ]
H &0S
裸湯看起來是熬很久的顏色 2*0n#"
L
問題喝的瞬間感覺有濃郁雞湯味 mz^[C7(q'(
往喉嚨流過去卻變沒啥味道 w M#q [m;
ypY7uYO^"
應該是只有上層的雞油味濃厚 `u7twW*U2
但是湯體本身卻沒啥味道 Xgo`XsA
完全跟雞湯是兩回事 fXAD~7T*s
/ gE9 W
不過南蠻雞飯的炸雞卻很高水準 o6S`7uwJ*/
咬下去瞬間是滿滿的肉汁 KI5099 _/
醬料和五味粉更加突出雞肉鮮味 4cAx9bqA
只是白飯方面就不怎麼樣 &- ZRS/_d>
難怪有部落客寫說被炸雞耽誤的拉麵店 =5M
'+>
|d_ rK2
--------------------------------------------------------- =
8\'AU
+fq; o8q
其他口味系列 @C5 %`{\
&fifOF#[ e
壹之穴沾麵專門店 'h{DjNSM
 zfUkHL6
V(n3W=#kky
FB粉絲頁 : 網址有中文太長做鏈接 SSr 2K
E>qe hs,g
這家是東區麵屋壹之穴的分店 9q"G g?
主店蠻有名的是魚介拉麵 -257g;
只不過我也沒去吃過 &sS]h|2Z5
* 9}~?# b
不過並非日本店家過來 MZSyu
是店主曾向日本人拜師學過 s9Bd mD^|#
那後來才又開了這家沾麵專門店 "C9.pdP\8
/S%!{;:
進來就看到這個 G
C~N$!*
 L9 H.DNA
5$
rV0X,O
等待著廚師煮麵 /P a<I^-#
 Xd 9<`gu
ZRCUM"R_
很簡單的菜單 Td
 | 1Ko5z
Bh!J&SM:
有白開水跟麥茶喝 - o sxKT:
 z0 _/JwJn
9;EY3[N
高湯,小魚乾做的煮干醋與煮干油 v5`Odbc=w
 ~Nl`Zmn(A|
8?k.4{?
桌上有教導如何吃沾麵 +F6R@@rWr
 hFt ~7R
8j!(*'J.
有山葵可自加
XO J@-^BX
 H3q L&xL
"RsH'`
蠻普通的豪華豬排 PX,fg5s\b
 DT#Z6A
edh<L/%D
豬雞湯頭與肉盛 '> |
5
 pPZ^T5-ks
\E EU G^T
)h K1W\5
個人心得評價 xqaw00,s
XBHv V05mv
麵體應該偏向蕎麥麵 |-VbJd
口感蠻不錯的且有嚼勁 p:8]jD @}%
只是我不喜歡蕎麥的味道與香氣 WFpR@53 Db
|c!lZo/
純拉麵我偏向湯頭味道 h3kBNBI )
而沾麵才會比較重視麵條 &bS!>_9
Px"K5c*
畢竟沾麵就是沾來吃 $a+)v#?,
麵條吸附狀況就會有所差別 IN94[yW{1
而這家的麵條算還可以 :a9$f 8*b
M.}QXta
沾汁雖然看起來很濃 58_aI?~>>
但吃起來卻不夠鹹 F84?M i{r2
味道與香味雖好卻不夠強烈 F6#U31Q=
我需加多點山葵才能提升 2v\-xg%1
$6\W 8v
我沒拿魚醋跟魚油來加 hdee]qLS
是想說單純吃雞豬的口味 ^b(> Bg )T
若吃魚介可能才想加 n!y}p q6
[KwwhI@3
雞與豬叉燒本身雖然不差 IctLhYZ
然而冷肉與沾汁的關係 .ZOyZnr
Z
有點像吃buffet的冷盤肉 7$I *ju_
\)9R1zp/x
不過最奇妙的就是高湯 W[j7Vi8v
倒入沾汁之後卻沒有融合感 %q,^A+=
喝起來感覺像帶有柴魚味的水 'P~6_BW
幾乎沒有帶一點鹹味 @7<m.?A!
e\>g@xE %
或許基本的豬雞湯頭就非重口味 Nh\y@\F>
說不定魚介或咖哩就會完全不一樣了 V 3}$ vKQ
=;HmU.Uek%
--------------------------------------------------------- MFLw^10(T
U HUO
9h
麵家三士 citylink南港店 Voc&T+A m
 6 0Obek `
Zu %oIk
官網 : https://www.ramensanji.com.tw/main.html TVFxEV7Fx
e E;")t,
這家算是我在找第二頓晚餐時 RlTVx :
在南港citylink閒逛時注意的 ;= {Z Bx
f*~z|
只是那邊太多家想試 j<* `?V^
後來才找機會去吃一次 "Q<*
H<e
>@U
lhJtW
記憶中好像非常久以前 ecy41 y'~:
我曾經在三創的美食街吃過 &g-uQBQI#
不過也忘了味道如何 S~ 3|
vR"<: r47?
食物樣品 ,@*`2I>`
 <0I=XsE1iX
t9
m],aH
沒拍壁畫的店內環境 H0i\#)Xs
 QYTwGThWR
_a=
f. I
也有期間限定 ^7~w yAr
 _ a,XL<9 I
T?E[LzZ g
拉麵種類不會太多 YJ^TO\4WM
 {:9P4<%H
dbLxm!;(
可加價套餐或配料 oJTsrc_ -
 {01wW 1
W'9=st'
沒看到別人說的蒜片 >zAI#N 4
 ?YbZVoD)J
yw)Zt g)
套餐中沒啥氣的可樂 kXbd
R
 Y ^f12%
j>OB<4?.+
套餐中普通的唐揚雞塊 Y_<(~eN`
 %;9 +`U
8RR6f98FF
華麗三士拉麵 麵大盛 \M`fkR,,'
 /q8?xP.
yLlAK,5P0o
無聊用筷子測量有多大碗 1)m&6
:!b
 D?"TcA
mg^\"GC*8
F
/:2+
個人心得評價 S+Yb sLf
k)R
>5?_
引起我好奇就是所謂的鹿兒島拉麵 g8_IZ(%:
所以就有詢問服務生湯底狀況 F I\V6\B/
她是說基本是用醬油豚骨 JP<Z3
A2q
Z;JZ<vEt92
那為何算是其它種類的拉麵? #FV( a ~
不是因為名稱或縣市關係 p,w6D,h
而是吃起來跟豚骨白湯相差甚遠 emI]'{_G
SbW6O_
主要醬油遠大於豚骨的味道
wc'K=;c
還帶有一點點的焦香和油蔥味 L&nGjC+Lr
整個湯頭算是非常重口味 d\ Z#XzI8
XL7jUi_4:L
上面還浮了一層蠻厚的油 oxPb; %
像吃到飽火鍋一直煮肉 s~6ir f/
最後關火上面的樣子 8; s$?*G i
我還因此口腔上方燙傷... 'u2Qq"d+
kY6))9 O
喝起來是不會有太膩的感覺 bz?
*#S
只是對於身體負擔較大吧 ?k:i3$
這方面比較見仁見智 \; A\ vQ[
O}3M+
叉燒不是軟爛而有嚼勁 h&6x.ps@
肥肉因為有炙燒過 RFkJ^=}
所以就不會一種噁心感 cAc i2e
ai ,Mez
不過我個人的口味習慣 4q<:%
0M|
不太喜歡拉麵配料有玉米 [2, u:0 "
總覺得非常奇怪而已 =J nUTc _u
\l leO|m
然而服務生都有問隔壁桌的客人 [Pt5c6 L:
麵是否想要煮軟一點 c!%:f^7
g
但是我點餐時卻都沒有問 ?iBHJ{
難道我一臉寫著喜歡硬的嗎? TY|]""3 f9
o* u A+7n
--------------------------------------------------------- P!";$]+
wFaWLC|&
Due Italian uv[e0, @
 g3%t+>$*
: Y [r^=>
FB粉絲頁 : 網址有日文太長只好用鏈接 %j=,c{`Q
VmB/X))
這家我很早前就想嘗試 ?%HtPm2< %
是2015~2017連續3年東京米其林推薦 +6{KrREX)
只是外送比較貴我才沒吃 W$Bx?}x($
R%Yws2Le
2
會引起我興趣不只是米其林推薦 G#! j`
而是日本與義大利的口味結合 .W& rcq y
完全跟一般拉麵有所不同 `
v)-v<
w`Dzk. 2
在新光A4美食街裡 u[oYVpe)IG
 2aN
~ >)GW
一直播放主廚介紹 JPk3T.qp
 O"mU#3?
WiL~b
=fT
很簡單的菜單 . 0 q %A1H
 GJqSN
i}
O ,[aL;v
黃金叉燒鹽味拉麵 :L Fw J
 }r /L 9
w`VmN}pR
卡波叉燒飯 BI=Ie ?
 2'J.$ h3
k>Qr 14F
第二次去先看吃法 \?fl %r2
m Ho
x
7j& l2Z
招牌的生火腿起司拉麵 .-N9\GlJ,d
 D] 2+<;>`>
W3K"5E0ck
附一碗上面有水菜的白飯 ^dP@QMly6
 +-#| M|a
z@ A5t4+3
JCZJ\f*EZ
個人心得評價 UgJ^
NF2w
p$@=N6)I.k
這家非常吃個人頻率 qD#-q vn
因為實在屬於太特殊類型 6#5@d^a
尤其是招牌的起司拉麵 _wf"E(c3D
b,G+=&6u
第一次去吃黃金叉燒鹽味拉麵時 0r=Lilu{q
喝湯瞬間覺得是中式的拉麵吧 M
T#9 x>
入口有一股濃郁的油蔥味 6|LDb"Rvy
ASaG }h
湯底是鹽味雞湯為主 TR@$$RrU
雖然看起來應該味道不太重 >|7&hj $
實際屬於比較重口味 h3xX26l
不過只能吃出油蔥味跟鹹味 *.EtdcRo[
bah5 f
叉燒肉的話就普通 t Q_}o[
但是有讓我感覺到肥肉的噁心味 %2oLND}?z
應該是湯的鹹味造成吧 Z-H Kdv!d
c
uquA ~
卡波叉燒飯算蠻雷的 wy_TFV
因為吃起來感覺就像微波後 g m],
mI in'M
幾乎各家拉麵店單點白飯都沒問題 M )EUR0>8
我不知道為何每次點了叉燒飯 .?S#DS )
都有一種肉與飯很乾的微波狀態 ~%Yh`c
EP
S-yd-MtQp
第二次去就挑戰起司拉麵 mcDW&jwQ
然後完全照推薦吃法 ld[] f*RuW
Z#;ieI\
一開始先吃生火腿 $Y aL3n
覺得沒啥太大特別之處 Hv0sl +
跟buffet或義大利餐廳一樣 tQJ@//C\z
^m8\fCA*
沾了獨特起司醬以後 <z )MV
oa
嘴裡完全超濃的起司味 '7'cKp
有一種濃縮再濃縮的感覺 4[.-
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aM.l+D P
而單獨喝一口雞高湯 xyz-T1ib
想說這次沒有油蔥干擾 qg6Hk:^r
看起來清淡卻還是只有鹹味 O,JthlAV4
甚至沒有感覺到雞高湯的香味 XW]|Mv[M
+U%lWE%
當把起司醬整個攪開後 :N)7SYQT
整碗拉麵就完全變成義大利風味 Ok({Al1A,w
非常濃與鹹的起司鍋味道 =$ Q3!bJ
Q:VD 2<2
我雖然蠻喜歡吃起司 o<P%|>qX
但這個濃度遠超過想像 N M ~e
吃完麵後倒飯吃就開始膩到反胃 9LJ/m\bi
K{>O. 5
即使白飯有一些水菜 D?5W1m]E,s
味道會帶點苦味且有點像香菜 +Mm0bqNN
但對於很膩的湯則沒有影響 #8|;Q`Or:
我是靠不浪費的意志力吃完的 |_[mb(<|
cX.v^9kuX
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總之算是看個人喜好的一家店 -3_kS /
有部落客說起司湯喝起來清爽不膩 Punbw\9!d,
我是沒辦法再吃第二次起司拉麵 .#WF'
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ohf))
或許是因為奶味太重而反感 T*h +"TmE
起司是牛奶做成的食品 ^Z:x poz,
喝湯時有種直接喝鮮奶的味道 6x/ X8 zu
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不過也有可能是我個人因素 A7_*zR @
沒辦法甜食或蛋糕吃到飽 N'm:V
尤其是我吃第二頓晚餐的狀況 05pCgI}F>
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或許我下次會挑戰"檸香芫荽拉麵" l/rhA6kEU
號稱世界上最酸的拉麵和滿滿的香菜 !b _<_Y{l
就看牛奶或香菜那個先造成我吐了 /'VCJjzZ
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