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|
rc&%m
豚骨白湯系 Hbv6_ H
;%tF5 8&
一風堂 微風台北車站店 WJ<^E"^
 kmzH'wktt
`.s({/|[
官網: http://www.ippudo.com.tw/ lj+u@Z<xA
u:0aM}9A
一風堂其實我吃蠻多次 V%$/ #sza
主要就是在北車吃飯時方便 .ERO|$ fv
記憶中好像沒去別分店過 ;XM{o:1Y[
.EM `.
有次跟吉米爺不知道吃啥 f&
v9Q97=
就從西門走到北車逛逛 bR@p<;G|
最後就來吃799的雙人套餐 *
5 w{8
ctE\ q
不過這時間蠻久了 qC
F5~ ;7
算是順便貼一下而已 ()&~@ 1U
畢竟這家也沒啥好說的 s0Z
uWVip
{*{Ox[Nh{
店內環境 g &/ T*L
 @(r /dZc
gbVdOm
少樣的調味料 6aM*:>C"
 _ _mF ?m
)95f*wte
隨意夾的豆芽菜
jZ NOt
 WA dCF-S
W9NX=gE4
套餐的開胃小菜 V#VN %{
 quY:pqG38q
cGjPx G;
套餐的飲料 %HrAzM.QBF
 {o(j^@
{G?N E
炸豬里肌(紅碗)與日式炸雞 N F)~W#
 g}@OUG"D
Zd"^</ S
吉米爺的白丸玉子拉麵 w$Jv B5O
 %|s+jeUDn|
l;o1 d-n]
我的大名家系豚骨拉麵 %*BlWk !Q
 Ua!aaq&
6 @DF
--------------------------------------------------------- /Q,mJ.CnSR
J:V?EE,\-
一蘭拉麵 台北本店 mI 74x3 [
 SlsdqP
9
I? ,>DHUX
官網 : https://zh-cht.ichiran.com/index.php D3|I:Xm
9on@Q_7m
有次不知道吃啥第二頓時 ~69&6C1Ch
忽然想到我一直沒吃過一蘭 N-lkYL-%\j
也不了解到底為何那麼紅? sr8cYLm5R
j?'GZ d"B
現在好像又開始大排隊 sQkhwMg
看新聞說還要排3~4個小時 Gea\,{E9xA
但我非飯點去的時候沒有啥人 t!RiU ZAo
'],J$ge
一蘭牆上的歷史介紹 N7e"@Ic
>2~=)L
1GzAG;UUo6
店內的環境 ]+X@
7
 k:7(D_
6Ybg^ 0m
可客制化的菜單 -GxaV #{
 (o`{uj{!
c38D}k^):
一蘭拉麵與一蘭精選配餐 ;*MLRXq
 2}8v(%s p
eM8}X[
點了加麵 eJg8,7WC
 # U14-^7
F$)[kP,wtO
結帳處這的料理包 X&kp;W
O({2ivX
G^ :C+/)
--------------------------------------------------------- Jv^h\~*jH
K6R.@BMN
小川拉麵 ;^Dpl'v%\
 9 T<x&
}_ 9Cxji
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/ogawaramenTW/ KC s[/]
ob8qe,_ '
小川拉麵來自於東京 B_.%i+ZZ
看部落客介紹說師傅也來自日本 h $2</J"
算是日本人直接來開的分店 ;+ "+3
0Vx. nUQ
跟一蘭一樣就豚骨一種口味 eio 4k-
應該日本原汁原味搬過來 F w?[lS
曾經品質不穩停一個月檢討 !r<pmr3f@7
`nu''B
H
太早去還沒開店 50 X([hIr
 <Y}R#o1Z
$< Ja LS
點餐機 8i2n; LAz
 WlU0:(d
ov, hI>0!D
裡面的樣子 {
;2PL^i
 q<M2,YrbAI
YOcO4
連肉都可以客製化 kGl~GOB
a
 a |X a3E
&v@a5 L
搗蒜器使用說明
PUUwv_
c
V c-
n@) K #
大蒜自己搗 u A< n
 ?` ?)Q E8
DMO Mh#[
叉燒飯 jnn}V~L
 *WuID2cOI
\ .-bZ$
半叉燒拉麵 ueUuJxq)
 #{ ;k{~;PF
}~L.qG
免費加一次麵 'tH_ p
 x7Yu I
qi^ 7
,y#Kv|R
豚骨白湯系個人評價 j:v@pzTD
9iQq.$A .
會把三家一次說 ?{[
v+t#
就是因為都純豚骨的味道 uLV#SQ=bZN
即使有說啥醬油豚骨或XX豚骨 |!4K!_y
老實說吃起來大同小異 *}*FX+px)
[ TmIVQ!B
品質都是屬於穩定 A*\.NT M
我沒有吃到啥噁心的豬腥臭味 p>huRp^w
單純濃濃的豚骨白湯味道 d$1@4r
%%[LKSTb
除了部份差別外 M! o##* *`
像一風堂沒有客制化選項 I`!<9OTBj
或一蘭使用的是細麵 Te[n,\Nb
VXwU?_4J.
但是對我來說的話 %$.3V#?
重要的還是湯頭味道 c z8T
湯若不行其他就再說了 BI%$c~wS
NPp ;78O0[
一蘭我覺得過於昂貴 e~=;c
且真的不知道為何會紅到爆 .:F%_dS D
記得我一個人吃到600快700 JJN.ugT}1
就很正常的豚骨白湯拉麵阿 8A})V8
/V'A%2Cl=T
至於三家的叉燒也正常 vQ
6^xvk]
吃完也沒啥太特殊的感覺 @J/K-.r
簡單說就是沒記憶點 HMNLa*CL'
1ukT A@Rj&
而份量上這三家都還好 "]}
bFO7C
雖然小川可以免費加一球麵 ]Gsv0Xk1
但原本的份量就不算多吧 ?Wlb3;
%iQD /iT5
不過小川的叉燒飯真的蠻雷 T{-CkHf
9Q
那個飯像微波後的感覺 %WjXg:R
非常乾又沒啥味道 50S &m+4d+
J cd-
豚骨白湯我一定會加蒜味 MDn
ua
基本上這三家也都還好而已 \XZ/v*d0
7fZDs j:
雖然一風堂跟小川都可以自己搗 <<][h Qs
但沒辦法像別家直接性調味 gi1^3R[
整個風味還是有所差別 GBPo8L" 9
gtppv6<Mj4
一蘭雖然是直接加 1G^`-ri 6
味道上卻覺得蠻淡的 ;@oN s-
感覺沒有太大差別 asppRL||
Li4zTR|U
目前心中的豚骨白湯排名 I=`U7
Bis"
還是寫過的"凪Nagi"與"屯京拉麵"領先吧 b0Ps5G\ u
這兩家的蒜味豚骨比較合我口味 NXrJ fp
e w$ B)W
小川是因為地緣關係會去 3EPv"f^V
一風堂是北車隨便吃就會考慮 uxr #QA
一蘭則是要帶妹裝逼時才會去了 VAHh~Q6 ;e
s;ls qQk
--------------------------------------------------------- a . k.n<
H& -zZc4\
雞白湯系列 :74y!
P/W
XaE4
吉天元拉麵 u 7> ],<
 T 4Pgbop
ig/xv
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/negi2508/ Q' {M L4
!$gR{XH$]
有天找吉米爺吃飯的時候 z7fp#>uw
他忽然主動說要帶我吃好料 _l8 9
平常男人們聚餐都是我負責搜尋 N 5lDS
+V{kb<P
他帶我到萬年大樓地下室後 *Q
"wwpl?
我第一反應就是莫名其妙 3YR!Mq$|~
想說這邊每一家我都吃過了 6a~|K-a6
-lY6|79bF
無言的就剛好吉天元沒吃過 iv J@=pd)B
我一直以為這邊是廣告牆而已 <Z mg#
從來都沒有注意到有拉麵店 SE1=>S%
p
'a@/vx&J
店內還蠻多學生的 qm/22:&v5
 ek*r p`y]
<h0?tv]
看廚師煮拉麵 *`5.|{<j{
 | ATvS2
Rl?_^dPx
菜單有無限加飯麵的選擇 ;D fY#-
 G3Hx! YW
YJT&{jYi
山葵小章魚 286jI7 T
 j8 ^I z
vApIHI?-
韓式泡菜 L>Fa^jq5
 .WZ^5>M-
M P Y[X[
我點最基本的雞白湯拉麵 _-K2 /6zy
 m[~y@7AK<
T
Ne l/
後來再點一碗白飯 :(P9m t
 8;RUf~q?
,i s3&9
吉米爺的野菜雞白湯拉麵 3YOq2pW72G
 6d<r= C=
TrEu'yxy8*
#A JDWelD
個人心得評價 vXrx{5 gz
lZ]ZDb?P
吉米爺說是PTT鄉民最推的雞白湯拉麵 V ]lLw)
以平價與CP值高而出名 f<d`B]$(
部落客寫老闆都待過有名的拉麵店 NJWA3 zz
8Fz#A.%P
一開始只點最基本的原因 u}macKJmp\
是我一直都吃豚骨系列 p>v$F iV2N
這家算是第一次吃雞白湯 7x|9n
"o-z
y'I
沒想到一試就成主顧 ZbW17@b
可以超越我所喜愛的蒜味豚骨 *a v<E
成為心中的日式拉麵首選 6]WAUK%h
B9jC?I |`
湯頭是非常濃郁的雞湯 Q{>+ft U
像我們平常吃辦桌或婚宴 *&^Pj%DX
那種熬煮很久且帶有膠質的味道 KQ!8ks]
當然沒比驥園砂鍋雞湯濃厚或鮮味好 R'as0 u\
B
q%Jh
至於雞肉部份 BYL )nCc
吃起來軟嫩也不會過柴 Z&+ g;(g
會帶有一點黑胡椒的味道 /~%&vpF-L
`EA\u]PwQ
而以這種價格來說 FrGgga$
廚師用心的程度很不錯 ) j#`r/
CP值方面的確高 2*;~S4 4
"c%0P"u
但是其他品項還沒吃過 HdUQCugxx:
畢竟我只喜歡單純的濃郁雞湯味 9<6;Hr,>G
更不用說還有無限續的選擇 gwuI-d^
{HltvO%8
-----------------以下兩家雞白湯------------------- q 376m-+
X!TpYUZ '
鳥人拉麵 西門店 pP&7rRhw
 Q4#m\KK;i9
[
)Iv^ U9
有國外官網的FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/tottoramen.tw/ LM<qT-/qs
/K@XzwM
鳥人拉麵起源是在紐約 l*Gvf_UH
紅了以後再來台灣開分店 %rL.|q9
不過也是由日本人研發 $]/{[@5
-A^ _{4X
因為吃過雞白湯拉麵後 aFX=C >M
有次就跟吉米爺提議來這家 5y.WMNNv{
看看雞白湯會有啥差異性 P^ ~yzI
d VtG/0
還算蠻多人的 &
p
 %} SrL*
*5C7d*'
不同於日式風格 dd %6t
 ;#W2|'HD
3 w*R&
菜單鳥人拉麵的介紹 q$d>(vb q
 vxBgGl
JzQ_{J`k
雞白湯為主 c < :-T
 H(A Rw'M
xX &+WR
隨意加的炸蒜片 r=
`Jn6@
 _YhES-Ff
_Eo[7V{NY
吉米爺的特製鳥人辛白湯拉麵 w e//|fA<
 \h/H#j ZJ
^eY!U%.
我點的鳥人厚切叉燒拉麵 )0]'QLH
 cKca;SNql1
MS~(D.@ZS
--------------------------------------------------------- SaO} e
&AeX
裸湯拉麵 雞白湯 期間限定店 i
&nSh ]KK
 t%0VJB,Q2
f64
3#1
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/pureramen116/ @alK;\
y&$A+peJ1
這家應該是跟日本沒關係 C _}]`[
原本的裸湯拉麵是東區的文青店 _}Ac n$
而這家是雞白湯的期間限定店 C`h U]
mp1@|*Sn
一開幕就一直有人排隊 %v
M-mbX
想說到底有多麼美味 _aSxc)?
所以有天就自己跑來吃了 3wF;GG
{BN#h[#B{
至於為何是期間限定店 ?=sDM& '
好像是因為那棟準備都更 (
Y[Q,
就打算營業到那時為止 S6D
KREO
@Md/Q~>
基本以學生為主 L\J;J%fz.
 Mq 15 6TL
O m|_{
一切自取 D0-3eV -
 PJ|P1O36a
"<N*"euH
湯頭與麵的介紹 0*3R=7_},o
 gD @) {Ip
I{ C
SH
沒想到有松露雞白湯 cA ?W7D
 BA:VPTZq
lfow1WRF
小菜還有章魚燒 y%cP1y)
 V +Y%v.F
vH@ds
k
原味雞白湯拉麵 g
wRZ%.Cn
 z\W64^'"Z
PO: {
t
南蠻雞飯 NIry)'"
 A:%`wX }
Rsm^Z!sn
03X1d-
兩家雞白湯個人評價 &jJL"gq"
tCH!m y_
若我沒吃過吉天元的話 \ ;B iq`
可能會破壞我對雞白湯的印象 3qC}0CP*
因為湯頭都屬於比較淡的 v0{i
0%d,?
AO4U}?
我有問過吉米爺感覺鳥人如何 <dtGK~_
他也是覺得就普普通通 \';gvr|
可能外國人跟我們口味有差別 m.rmM `
9s
q
這兩家都可以加蒜片 q6luUx,@m
但是並不覺得提升很多 E<Y$> uKA
不像豚骨可加強味道 /{ g>nzP
eF$x 1|
鳥人的厚切叉燒倒是很不錯 `4J$Et%S
我非常討厭吃豬肥肉 j_?FmX
_
但叉燒入口即化沒噁心感 z43M] P<
b{&)6M)zo
雞肉兩家跟吉天元都差不多 eu-*?]&Di
雞白湯都是用舒肥雞肉 'o2Fa_|<#
然後加點黑胡椒提味 ?dg [:1R}
By!o3}~g
裸湯看起來是熬很久的顏色 k
1~&x$G
問題喝的瞬間感覺有濃郁雞湯味 -`h)$ &,
往喉嚨流過去卻變沒啥味道 Vs cE ^'+
194)QeoFw
應該是只有上層的雞油味濃厚 &DX! f
但是湯體本身卻沒啥味道 C ;W"wBz9
完全跟雞湯是兩回事 )m T<MkP
&K#M*B ,*p
不過南蠻雞飯的炸雞卻很高水準 rglXs
咬下去瞬間是滿滿的肉汁 )*J^K?!S
醬料和五味粉更加突出雞肉鮮味 = j]<t
只是白飯方面就不怎麼樣 U?Zq6_M&
難怪有部落客寫說被炸雞耽誤的拉麵店 %J?xRv!
$7ZX]% <s
--------------------------------------------------------- PJ%C
N(0
JX;G<lev
其他口味系列 +~$ ]} %
oLeq!K}re
壹之穴沾麵專門店 7>%8eEc
 sY&IquK^
*L^,|
FB粉絲頁 : 網址有中文太長做鏈接 Ee! 4xg
! n@KU!&k
這家是東區麵屋壹之穴的分店 +7.',@8_V
主店蠻有名的是魚介拉麵 %ntRG !
只不過我也沒去吃過 83_h J
Cl7xt}I
不過並非日本店家過來 X&`t{Id?6
是店主曾向日本人拜師學過 [}=B8#Jl-C
那後來才又開了這家沾麵專門店 A?P_DA
L L~%f
&_
進來就看到這個 cF}".4|kZ<
 IOmfF[
6A- |[(NS
等待著廚師煮麵 pz*3N
 qR8Lh( "i
G5 WVr$
很簡單的菜單 2HA:"v8
 R&k<AZ
\ ~$#1D1f
有白開水跟麥茶喝 \r+
a G B
cdT7
@
FT Uv IbT
高湯,小魚乾做的煮干醋與煮干油 "<1{9
 db7B^|Di
SY\ gXO8k
桌上有教導如何吃沾麵 }&J q}j
 #q=Efn'
~B?y{
有山葵可自加 FvjPdN/L?R
 ^hM4j{|&M
0S!K{xyR
蠻普通的豪華豬排 7R\<inCQ
 .W!i7
$%#!bV
豬雞湯頭與肉盛 z Rr*7G
 fIU#M]Xx
@ q7I4
aX'*pK/-
個人心得評價 V U3upy<
uy$e?{Jf
麵體應該偏向蕎麥麵 aEeodA<(
口感蠻不錯的且有嚼勁 p_%Rt"!
只是我不喜歡蕎麥的味道與香氣 3 F2w-+L
e* NnVys
純拉麵我偏向湯頭味道 2fd{hJDq;5
而沾麵才會比較重視麵條 hRhe& , v
Vp DbHAg
畢竟沾麵就是沾來吃 @I?=<Riu
麵條吸附狀況就會有所差別 7Ak6,BuI%
而這家的麵條算還可以 iqWQ!r^
x'< X!gw
沾汁雖然看起來很濃
T(Eugl"
但吃起來卻不夠鹹 +ye3HGD
味道與香味雖好卻不夠強烈 ) 3EY;
我需加多點山葵才能提升 HIZe0%WPw
n/:33DAB
我沒拿魚醋跟魚油來加 igPX#$0XU
是想說單純吃雞豬的口味 E ~<J
C"]
若吃魚介可能才想加 @*( (1(q
oZ|\ vA%4^
雞與豬叉燒本身雖然不差 G_,jgg7
然而冷肉與沾汁的關係 8<Av@9 *}
有點像吃buffet的冷盤肉 `d}2O%P
-FaJ^CN~
不過最奇妙的就是高湯 Vt#.eL)Ee
倒入沾汁之後卻沒有融合感 /*mI<[xb
喝起來感覺像帶有柴魚味的水 Tyx_/pJT
幾乎沒有帶一點鹹味 @:#eb1 <S
8&slu{M-
t
或許基本的豬雞湯頭就非重口味 s.C_Zf~3
說不定魚介或咖哩就會完全不一樣了 /a4{?? #e
@Jw-8Q{
--------------------------------------------------------- 64tvP^kp
(O 3 nL.
麵家三士 citylink南港店 M .mfw#*
 x7[BK_
SY
s;Q!X ?Q
官網 : https://www.ramensanji.com.tw/main.html eeB{c.#
Ad_h K O
這家算是我在找第二頓晚餐時 - [.[>&`/
在南港citylink閒逛時注意的 u'BaKWPS
Rima;9.Y0
只是那邊太多家想試 vXje^>_6
後來才找機會去吃一次 1= V- V<
j Nk%OrP]
記憶中好像非常久以前 S O!8Di
我曾經在三創的美食街吃過 i8]S:4 9
不過也忘了味道如何 VMWf>ZU
SwMc
pNo
食物樣品 ,k3FRes3
 2 J BR)P
q(84+{>B
沒拍壁畫的店內環境 S<Xf>-8w
 uVrd i? 3
}pkzH'$HJ
也有期間限定 Lp9E:D->
 ( a#BV}=
J)-x!y >
拉麵種類不會太多 &F~T-i>X
 &tj!*k'
K
be
C"mi
可加價套餐或配料 <)D$51 &0
 %EB/b
H/M@t\$Dc
沒看到別人說的蒜片 zTU0HR3A
 vdwsJPFbc
Pd Wx|y{%
套餐中沒啥氣的可樂 H4+i.*T #
 >z@0.pN]7
>4CbwwMA
套餐中普通的唐揚雞塊 ]t"Ss_,
 S)@j6(HC4
gg2( 5FPP
華麗三士拉麵 麵大盛 =UWI9M*sz
 5r ^
(P
4o[{>gW
無聊用筷子測量有多大碗 61 U09s%\0
 H qx-;F~0
\'O"
~W
F:S}w
個人心得評價 utV_
W&
Z7Hbj!d/Sz
引起我好奇就是所謂的鹿兒島拉麵 EADq C>
所以就有詢問服務生湯底狀況 +
{'.7#
她是說基本是用醬油豚骨 0o&5 ]lEe
,z=LY5_z)
那為何算是其它種類的拉麵? ^iV)MT T
不是因為名稱或縣市關係 _H@DLhH|=
而是吃起來跟豚骨白湯相差甚遠 t KXI
k9e
6D3B^.r j]
主要醬油遠大於豚骨的味道 sFRQe]zCcP
還帶有一點點的焦香和油蔥味 j0q &&9/Jj
整個湯頭算是非常重口味 yJIscwF
H<+T R6k<
上面還浮了一層蠻厚的油 #%O0[kd
像吃到飽火鍋一直煮肉 9hyn`u.
最後關火上面的樣子 cw
<l{A
我還因此口腔上方燙傷... Iu=(qU
qJ-/7-$ ^
喝起來是不會有太膩的感覺 Jln:`!#fDf
只是對於身體負擔較大吧 c-sf g>0 ^
這方面比較見仁見智 AA>P`C$&M
scV5P Uq
叉燒不是軟爛而有嚼勁 c 7H^$_^ =
肥肉因為有炙燒過 ^U/O !GK
所以就不會一種噁心感 SOIN']L|V[
pMM8-R'W-
不過我個人的口味習慣 N8df8=.kw
不太喜歡拉麵配料有玉米 'LDQ gC*%
總覺得非常奇怪而已 < =IF cN
rYk0
ak
然而服務生都有問隔壁桌的客人 G
01ON0
麵是否想要煮軟一點 ?}Y]|c^W
但是我點餐時卻都沒有問 P]C<U aW'!
難道我一臉寫著喜歡硬的嗎? &$H!@@09|w
pd$[8Rmj_
--------------------------------------------------------- =Dj#gV
cFX p
Due Italian 6_B] MN!(
 xskz) kk
$%f&a3#
FB粉絲頁 : 網址有日文太長只好用鏈接 MF'JeM;H
2&cT~ZX&'
這家我很早前就想嘗試 N?8!3&TiV
是2015~2017連續3年東京米其林推薦 '~ 47)fN
只是外送比較貴我才沒吃 v`T
c}c '
j1<Yg,_ .p
會引起我興趣不只是米其林推薦 E2-\]?\F(
而是日本與義大利的口味結合 wC'Szni
完全跟一般拉麵有所不同 &UFZS94@r
) )Za&S*<
在新光A4美食街裡 CWKm(@"5
 #AY&BWS$
M"L=L5OH-
一直播放主廚介紹 { P-):
 !5!<C,U
/yZcDK4
很簡單的菜單 |Y.?_lC
 ~"A0Rs
=
;n;p@Uu[
b
黃金叉燒鹽味拉麵 .e-#yET
 s5.
CFA
h{qgEIk&
卡波叉燒飯 0> \sQ ,T
 6 !bs M"F
yB!dp;gM{
第二次去先看吃法 2~[juWbz
 ^<6[.)
t_1L L >R
招牌的生火腿起司拉麵 kq-) ^,{ y
 VIbq:U
\w8\1~#
附一碗上面有水菜的白飯 [V `r^
 N2o7%gJw
K (|}dl:
noj0F::m`j
個人心得評價 f6p/5]=J26
l U] nd[x
這家非常吃個人頻率 yf,z$CR
因為實在屬於太特殊類型 4<v&S2Yq
尤其是招牌的起司拉麵 +ZX{>:vo
x?<FJ"8"k
第一次去吃黃金叉燒鹽味拉麵時 F"mmLao
喝湯瞬間覺得是中式的拉麵吧 Vjp y~iP4B
入口有一股濃郁的油蔥味 EdX$(scu~B
%z$#6?OK^
湯底是鹽味雞湯為主 7xR\ kL.,
雖然看起來應該味道不太重 Dha1/g1q
實際屬於比較重口味 cZ3v=
ke^
不過只能吃出油蔥味跟鹹味 NxI LRKwO
ia?
c0xL
叉燒肉的話就普通 !<F3 d`a
但是有讓我感覺到肥肉的噁心味 Iga0
24KR
應該是湯的鹹味造成吧 yt2PU_),
vih9 KBT
卡波叉燒飯算蠻雷的 9-
# R)4_
因為吃起來感覺就像微波後 W%w~ah|/]
Dt1jW
幾乎各家拉麵店單點白飯都沒問題 Cvd N"k
我不知道為何每次點了叉燒飯 cz$2R
都有一種肉與飯很乾的微波狀態 Ho] su?
7j{?az
a
第二次去就挑戰起司拉麵 [D1Up
然後完全照推薦吃法 2Khv>#l
B-mowmJ3dg
一開始先吃生火腿 ee=D1 qNu;
覺得沒啥太大特別之處 \{YU wKK/A
跟buffet或義大利餐廳一樣 |':{lH6+1
Uw:"n]G]D?
沾了獨特起司醬以後 _ e2=ado
嘴裡完全超濃的起司味 n&!-9:0
有一種濃縮再濃縮的感覺 d_
P` qA
{4PwL Cy
而單獨喝一口雞高湯 {.]7!ISl5
想說這次沒有油蔥干擾 u%!@(eKM-
看起來清淡卻還是只有鹹味 !n%j)`0M
甚至沒有感覺到雞高湯的香味 ;F Eqe 49
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當把起司醬整個攪開後 z@j8lv2j1
整碗拉麵就完全變成義大利風味 +cRn%ioVi
非常濃與鹹的起司鍋味道 eJX#@`K
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我雖然蠻喜歡吃起司 t#yuOUg
但這個濃度遠超過想像 R@2X3s:
吃完麵後倒飯吃就開始膩到反胃 QsW/X0YBv
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即使白飯有一些水菜 L RF103nw
味道會帶點苦味且有點像香菜 H;"4 C8K7
但對於很膩的湯則沒有影響 X wtqi@zlE
我是靠不浪費的意志力吃完的 OZ&o:/*H M
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總之算是看個人喜好的一家店 8?C5L8)
有部落客說起司湯喝起來清爽不膩 p]"4#q\(
我是沒辦法再吃第二次起司拉麵 FGkVqZ Y2?
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或許是因為奶味太重而反感 4&iCht
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起司是牛奶做成的食品 'hf8ZEW9'
喝湯時有種直接喝鮮奶的味道 ./~(7o$
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不過也有可能是我個人因素 Yr|4Fl~U
沒辦法甜食或蛋糕吃到飽 I`#JwMU;m
尤其是我吃第二頓晚餐的狀況 Qg/rRiV
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或許我下次會挑戰"檸香芫荽拉麵" E(|>Ddv B&
號稱世界上最酸的拉麵和滿滿的香菜 C9;kpqNG#u
就看牛奶或香菜那個先造成我吐了 yCo.cd-
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