[中台灣美食]膳馨民間創作料理、大和屋日式創意料理 [復制鏈接]

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店名:膳馨民間創作料理 IW>T}@ |  
電話: 04-23721650 1uG"f<TsR  
地址:台中市西區存中街21號 %.vQU @2A  
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店家外觀及內部: 5BWH-2HsB  
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1.滷鴨血的誘惑 !5.8]v
 
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2.麻膳紅油口水雞 9G9fDG#F\I  
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3.金瓜蟹粉豆腐撈 SFO({w(  
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4.壺底蔭豆燒鮮蚵 t=|evOz]  
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5.辣香催淚蛋 lH-/L(h2  
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6.椒鹽大元蹄 lm!.W5-l  
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7.老牛吃嫩蔥 H
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8.干貝白雲絲瓜 ^.KwcXr  
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9.月見雨來菇 d^RxQuA  
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10.清蒸健康蔬菜 4^TG>j?M  
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11.雪菜百頁 K!:azP,bZ  
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12.火爆三鮮 Inn@2$m~  
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13.竹筒蒸鮮蝦 @HQ`~C#Z'  
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14.三杯中鮮卷 #i@;J]x(  
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15.牛奶魚蛤蜊湯 ;-9=RI0  
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16.酸菜白肉鍋 GKOD/,  
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17.功夫烤鴨 Rec6c&5_  
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18.銷魂化骨香酥鴨 'h/CoTk@,  
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19.櫻花蝦荷葉米糕 BbW^Wxd3  
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20.飯後甜點冰淇淋: &0='r;*i  
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店名:大和屋日式創意料理 f47Od-\-  
電話: 04-23712938 \]&#%6|V  
地址:：台中市西區存中街15號 =4[v3Qx  
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現在疫情期間,餐廳外帶應該都有折扣 Ys@}3\Mc  
有的菜色得前一天下訂才有... (>VX-Y/  
30XR 82P/  
之前在墾丁也曾看過雨來菇料理 p8Q,@ql.  
wW#}:59}  
以下資料來自維基百科-葛仙米藻: *8#i$w11M  
葛仙米藻，又稱地木耳、雷公菌、地耳菜、地軟兒、地皮菇、地皮菜、雨來菇、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚、下雨天的大便，是一種陸生的可食用藍綠菌。 )^4\,
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oN{Z+T :  
菲律賓、印度尼西亞、日本和台灣常將本種常作為食物。同屬物種髮菜也是食品。 _C(m<n  
I 4,K43|  
本種口感介於黑木耳和海藻類之間，是恆春半島居民餐桌上的在地美食，台灣原住民稱其為「上帝的眼淚」或是「下雨天的大便」，餐廳業者則美名為「情人的眼淚」為一道極美味的菜餚。早年多在下雨後才現身於山林地表上，是一種「地皮菜」，當地人稱之為「草木耳」,可開發雨來菇各式料理，如日式藻冷麵、藻健康燴麵、雨來菇肉圓、雨來菇雞湯、雨來菇沙拉、雨來菇馬芬蛋等。 lmfi  

膳馨之前有吃過 JS*m65e  
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用料跟菜餚都很不錯 u[L`-zI  
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是請客友人的好地方∼ Ytz)d/3T  
cgm81+[%r  
現在記得也有推出防疫菜單 qjf [zF  
`0P$ #5?  
只是不知道帶回家味道是不是一樣就是 eU<]o< \Qo  
dZi(&s  
（疫情關係一堆內用店推出便當根本超難吃）

食物鮮美，環境清幽，交通方便，是個用餐的好環境...

看到那麽多好料的肚子餓了 f}1&HI8r  
疫情期間各大小吃餐廳，海產店 B>GE9y5  
多只有外帶 d/bEt&  
不可群聚了，生意大大損失慘重呀 ,Fi>p0bz  

謝謝大大的分享,等疫情結束了,要去吃看看呀

nS&3?lx9_  
疫情嚴峻捏懶趴 w~ [b*$  
VY)9|JJCO  
難得美食又一發 DqX{'jj  
cZT({uYGL  
可憐小弟口袋空 mExVYp h  

IdXZoY  
只能在家自己抓 DSt]{fl`P  
4H|(c[K;  

看起來色香味俱全 cCa|YW^j  
以後有機會到台中遊玩可以考慮先預訂這家餐館

看了都流口水啦    台灣故鄉的口味是最讚的    只是按台灣這種打疫苗的速度    要想回台不需隔離    看來還得好長好長時間啊

兩家的菜色都很不錯耶，很多高檔食材 #(1j#\  
不過目前餐廳應該無法內用、只能外帶 A0Zt8>
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外帶的話，味道難免會損失一些 _>v<(7  
等解封後直接內用更能享受餐點的美味

突然發現,這兩家店是鄰居阿XDD z8[yt282  
台中店坪大,很多這種有門庭的餐廳 #'q<v"w  
用餐的感覺很好 #?XQ7Im  
目前台中開放內用 XXh6^@H=  
期待大大更多分享台中美食^^

環境感覺蠻安靜的 "3<da*D1  
感覺很適合約會跟家庭聚餐 IXb}AxBf  
豆腐那道真的很厲害超完整的