[外國美食][美食及攝影聯展] Indian Tadka [復制鏈接]

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仰光吃印度菜 Pc`)D:/}R  
Indian Tadka Pyay Rd, H2xDC_Fs  
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#Dire Straits - Sultans Of Swing \irKM8]LJ  
https://www.youtube.com/watch?v=0fAQhSRLQnM E@%1HO_  
**************************[美食及攝影聯展]******************************* 39m8iI%w[  
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^?_MIS`4N  
Indian Tadka 是在仰光還算普及的印度菜連鎖店 A>,kmU5  
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連在仰光機場的國內線/T2都有分店 |'lNR)5  
但請注意像 T2這家谷歌評分4分以下的店 就別去了 :fDzMD  
o^/ fr&,9  
這次我去的是位在Pyay Rd mN l[D  
沒仔細查 但感覺像總店 0}YadNb7  
有水煙可以抽 tSY4'  
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Indian Tadka Pyay Rd GDs/U1[*  
這家店有picture menu !acuOBv,  
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另外還有詳細英文介紹的菜單 lKf kRyO_S  
搭配上google查找 比較容易猜到味道 *%\Xw*\0  
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印度菜....... %__ @G_M  
對我而言 特別是咖哩類/curries 就是猜不透味道 mhM;`dl  
搭飯 or 搭餅 都不一樣 roPC ^Q  
然後 不同的咖哩互混 又是另一種味道 wz
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總地而言 多人一起吃印度菜 其實味道很豐富 R%~~'/2V  
至於好不好吃  那就很主觀了 愛的就很愛 >Hmho'  
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窯烤/Tandoori m;nH v  
fT{jD_Q+3  
這次沒點烤肉類  )y6  
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湯 C8do8$  
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有沒有看到星號 VU6+"2+'2  
chicken lovers.....我就點了 I FvigDj?  
*Mulligatawny soup c}!`tBTm  
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味道就是酸豆雞肉湯 Zl>wWJ3y  
稱不上特別 RameaFX8  
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桌邊配菜 oCLM'\  
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這個是印度菜餐廳裡面 最神奇的地方 _j4K  
功用類似 中餐麵店的桌子上 不用錢的辣椒油.... e\O625  
只要幾滴 這碗麵就變成另一碗麵 tk)}4b^\%j  
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一開始是這樣配著餅乾吃 h#Mx(q  
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綠色的 這個是優格搭著羅勒的味道 奇怪的酸 B qINU  
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黃色的 這個有濃厚的奶油起司味 1H\5E~X   
第三罐是蜂蜜....沒拍 Y] UoV_  
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餅/nann cmYzS6f,7  
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這個餅在印度菜上 也是一大學問 s0CDp"uJY  
基本上我以 脆、油、咬勁、餡料 作為分類的類型 gv&Hu$ca  
我吃的次數 還沒多到有能力 可以評論介紹 如何搭配 6mIeV0Q'  
但我可以保證 吃印度菜 一定要點個餅 這是靈魂 OlptO60{ ]  
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*keerna nann肉餅 mwn$ey&QE  
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夾了點肉+香料 有點胡椒餅的味道 本身可以單吃 + rM]RFi  
配湯可以 +;)Xu}  
配上咖哩 總體的味道就比較過重複雜了 3g56[;Up?  
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*poori AFeFH.G6Jr  
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這個可以說是甜鹹百搭的薄馕餅 薄有咬勁 是最大特點 D(&Zq7]n  
搭上液態的咖哩 一起吃 會有"咬"咖哩的錯覺 8
M,z#D F  
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咖哩類/curries E(z|LS*3  
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我點了 (LMT'  
*Indian Tadka Tawa chicken |Bv,*7i&  
*Mutton Ragon Jash . Y$xNLoP[  
其實這張菜單裡面 butter chicken 是配飯是最好吃的 @HE? G  
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*Indian Tadka Tawa chicken i5_l
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這道香料味很重 比較乾 適合配餅
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*Mutton Ragon Jash wzmQRn;s  
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7Bd=K=3u  
是的這道菜 很Rangoon Jh36NE8r  
基本上緬餐店 都會有這道 jwuSne  
另一種解釋就是緬餐就是這個味道 B/m
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配飯比較搭 @7;}6,)  
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吃法的話 5|`./+Ghk  
單純的配著poori吃 +.rE|)BPy  
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然後來點綠色黃色+蜂蜜 ]GsI|se   
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恩~~好吃!! F7/%,vf  
hZ/p'  
以上 0-uVmlk=/  
PBcb*7W  
祝 活動圓滿 順利 '|*e4n  
JV8*;n%}-  
(dx~lMI  
RE-y5.kE^  

真好 7{k?"NF  
rt?*eC1b+Z  
這位小姐姐笑得真開心 S!^I<#d K  
想必對這餐讚不絕口 E8wkqZN  
W[e2J&G  
當然 T[g(S0dz  
Po.by~|  
這絕對不只是美食的關係 h&!$ `)  
\C2HeA\#SW  
您說對嗎?  Gimmy大 U'Y,T$Q  
x2/ciC  

看到最後 S0LaQ<9.  
I= cayR  
Sogt?]HB$  
又是一個以美食之名行閃光之實的 t8.
3  
你們能不能正經點 sWKdqs  
8.7lc2aX  
雖然這麼說我也蠻還看的就是 ,Vof<,x0  
拍謝啦 r029E-  
~\
<L74BB  
絕對不是怕版友對我說： ZqjLZ9?q  
2p58_^l  
我勸你不要多管閒事，的關係 &]A0=h2{P*  
A>RK3{7  
41Ab,  
而且妹子笑得那燦爛開心 U]9k,#  
還比出大拇指按讚 6!;D],,"#.  
肯定是對大大的表現非常滿意 8_O?#JYi  
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lg{/5gQG  
我是說食物 ov >5+"q)  
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Ht]O:io`  
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4AF.KX7  

2lqy<o  
3~Ap1_9  
Ue"pNjd|  
緬甸菜 我已經幾乎都快忘了味道了 IlB*JJnl  
以前待在仰光的那幾年 0\!v{A> I'  
天天都要陪日本鬼子吃日料 X!@ Y,  
吃到道地緬甸菜的機會很少 o1-_BlZ  
7")~JBH  
等等來翻硬碟裡的照片 A\13*4:;l  
尋找緬甸菜的回憶 10bv%ZX7  
}KEr@h,N  
o,@(]e~  
8PWEQ<ev7>  
是說 ㄟ 最後那位妹妹阿 )#`&[
9d-  
遮臉就遮臉不打緊 azO7C*_  
不要把重點事業線蓋住阿XD g0-rQ
A  
;krIuk-  
我知道 你們是去談生意的。。 >&^jKfY  
Yvu?M8aK!  
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在仰光吃印度菜 I~;H'7|e  
正宗嗎? 432]yhQ  
好像不用質疑 =1<v1s|)q  
妹子都比讚.... Ka<J* k3  
D'BGoVP  
O{Z${TC[  
另外... *.Z~f"SZy*  
我勸你不要多管閒事+1 o^r\7g6\  
91nw1c!  
哈哈哈

最後一張小姊姊才是主菜吧！ ^`Hb7A(  
K_!:oe7%  
該不會只有穿外面西裝外套 2IUd?i3~l  
#7/39zTK  
裡面是中空的( • ̀ω•́ )✧ |IS$Om  
QX-n l~  
旁邊阿山服務生羨慕嫉妒恨