[外國美食][美食及攝影聯展] Indian Tadka [復制鏈接]

ub]s>aqy   
hi m#^;V  
仰光吃印度菜 zym6b@+jN  
Indian Tadka Pyay Rd, bh+m_$X~  
MDoV84Fh  
#Dire Straits - Sultans Of Swing +ZR>ul-c  
https://www.youtube.com/watch?v=0fAQhSRLQnM :pLaxWus!  
**************************[美食及攝影聯展]******************************* [ ZL<Q  
7.tIf <^$P  
A3.*d:A  
Indian Tadka 是在仰光還算普及的印度菜連鎖店 Prr z>  
Mu@(^zW  
連在仰光機場的國內線/T2都有分店 O jH"qi  
但請注意像 T2這家谷歌評分4分以下的店 就別去了 ,7)zavA  
ZU;nXqjc  
這次我去的是位在Pyay Rd riQ0'-p  
沒仔細查 但感覺像總店 [$@EQ]tt/  
有水煙可以抽 G5NAwpZf  
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Indian Tadka Pyay Rd 9h"3u;/,  
這家店有picture menu j /F:j5O*  
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另外還有詳細英文介紹的菜單 Q>I7.c-M|  
搭配上google查找 比較容易猜到味道 *-&+;|mM  
Jo\karp b  
印度菜....... CQs,G8\/  
對我而言 特別是咖哩類/curries 就是猜不透味道 F{E`MK~f_  
搭飯 or 搭餅 都不一樣 Q[9W{l+  
然後 不同的咖哩互混 又是另一種味道 U^kk0OT^  
總地而言 多人一起吃印度菜 其實味道很豐富 S;tvt/\!Z  
至於好不好吃  那就很主觀了 愛的就很愛 ),lE8A{ H  
P1&Irwb`  
窯烤/Tandoori k54b@U52 h  
i.gagb   
這次沒點烤肉類 ,+v>(h>q  
}J6 y NoXu  
湯 -ZoAbp$  
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有沒有看到星號 $ncP#6  
chicken lovers.....我就點了 a>&dAo}  
*Mulligatawny soup X2`n&JE  
2>g!+p Ox  
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味道就是酸豆雞肉湯 s=Xg6D  
稱不上特別 d wku6lCk  
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Q"K`~QF"  
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桌邊配菜 ;P^}2i[q>[  
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這個是印度菜餐廳裡面 最神奇的地方 z8j7K'vV1  
功用類似 中餐麵店的桌子上 不用錢的辣椒油.... 7w}]9wCN?  
只要幾滴 這碗麵就變成另一碗麵 }"STc&1  
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一開始是這樣配著餅乾吃 W$J@|i  
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綠色的 這個是優格搭著羅勒的味道 奇怪的酸 eC@b-q  
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黃色的 這個有濃厚的奶油起司味 ,WE2MAjhT  
第三罐是蜂蜜....沒拍 B.}j1Bb  
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餅/nann >VJ"e`  
K@?K4o   
這個餅在印度菜上 也是一大學問 ,U>G$G^  
基本上我以 脆、油、咬勁、餡料 作為分類的類型 CYdYa|  
我吃的次數 還沒多到有能力 可以評論介紹 如何搭配 71Y3.1+  
但我可以保證 吃印度菜 一定要點個餅 這是靈魂 _sQhDi  
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*keerna nann肉餅 qmtH0I7)  
t\O#5mo  
D2f~*!vEnA  
夾了點肉+香料 有點胡椒餅的味道 本身可以單吃 f%yNq6l  
配湯可以 *t`=1Ioj  
配上咖哩 總體的味道就比較過重複雜了 QwLS L<.  
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*poori e\}'i-  
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W&h?jdf  
這個可以說是甜鹹百搭的薄馕餅 薄有咬勁 是最大特點 {6mFI1;q  
搭上液態的咖哩 一起吃 會有"咬"咖哩的錯覺 'OU`$K7n  
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*JO%.QNg  
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咖哩類/curries |eksvO'~  
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我點了 K/$5SN1  
*Indian Tadka Tawa chicken :ay`Id_tm  
*Mutton Ragon Jash >vDi,qmZ  
其實這張菜單裡面 butter chicken 是配飯是最好吃的 gRwRhA/  
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*Indian Tadka Tawa chicken cHJ4[x=  
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這道香料味很重 比較乾 適合配餅 9u>X,2gUR  
S~B{G T\M  
*Mutton Ragon Jash :H/Rhx=  
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是的這道菜 很Rangoon REPI>-|  
基本上緬餐店 都會有這道 8Rnq &8A  
另一種解釋就是緬餐就是這個味道 I.p"8I;  
配飯比較搭 EQX?Zs?C  
o4,9jk$  
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T/tCX[}  
@Py?.H  
吃法的話 GmZ2a-M  
單純的配著poori吃 G4%dah 5  
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然後來點綠色黃色+蜂蜜 L(}/W~En  
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恩~~好吃!! LAuaowE\v  
P Q"v  
以上 j3f q}>=  
o`nJJ:Cxq-  
祝 活動圓滿 順利 8aVj@x$'  
C\*0621  
H<   
< fYcON  

真好 3m"9
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+XAM2uN5_.  
這位小姐姐笑得真開心 twp~#s:\z  
想必對這餐讚不絕口 x";4)u=  
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當然 ~zFwSF  
5yf`3vV|3@  
這絕對不只是美食的關係 =g)SZK  
*
enT2Q  
您說對嗎?  Gimmy大 &&Otj-n5  
FZN}T{<  

看到最後 jNAboSf2Y  
'3B7F5uLx"  
@XH@i+{B  
又是一個以美食之名行閃光之實的 oMKGM@V  
你們能不能正經點 _J0(GuG=~  
(! T\[6  
雖然這麼說我也蠻還看的就是 <\L=F8[  
拍謝啦 z[0t%]7l  
&izk$~  
絕對不是怕版友對我說： ;RW5XnVx  
X Zxzw*Y1J  
我勸你不要多管閒事，的關係 nu6v@<<F>  
>"D0vj  
Pa/2])w  
而且妹子笑得那燦爛開心 FeJKXYbk<  
還比出大拇指按讚 gO bP  
肯定是對大大的表現非常滿意 nW]T-!  
sf C/Q"Zs  
Cp#}x1{  
我是說食物 8CRwHDB  
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@*JS[w$1  
緬甸菜 我已經幾乎都快忘了味道了 CjU?3Ag  
以前待在仰光的那幾年 DC =XPn/V  
天天都要陪日本鬼子吃日料 M1XzA `*  
吃到道地緬甸菜的機會很少 }?Tz=hP  
t,qz%J&a  
等等來翻硬碟裡的照片 zmU>   
尋找緬甸菜的回憶 CoM?cS S  
`YK#m4gc  
7@ mP;K0  
O_&Km[  
是說 ㄟ 最後那位妹妹阿 OyyE0  
遮臉就遮臉不打緊 D__*?frWpW  
不要把重點事業線蓋住阿XD (&qjY I  
Xl /2-'4  
我知道 你們是去談生意的。。 )IGx3+I ,  
tZA%^Y  
%F]:nk`  

在仰光吃印度菜 E^t}p[s  
正宗嗎? # |,c3$  
好像不用質疑 +JY]J89  
妹子都比讚.... Ve4@^Jy;  
>~\CiV4^  
t+n+_X  
另外... r'& 6P-Vm  
我勸你不要多管閒事+1 <_-8)abK  
F vHd`  
哈哈哈

最後一張小姊姊才是主菜吧！ 2-gI@8N PI  
A]OVmw  
該不會只有穿外面西裝外套 8\CmM\R  
&y.6Hiy&  
裡面是中空的( • ̀ω•́ )✧ PA>su)N$  
@'FOM  
旁邊阿山服務生羨慕嫉妒恨