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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 mDwuJf8}  
先在此跟大家拜個早年 :& $v.#  
pkG8g5(w  
祝福大家 s;Zi   
H_Hr=_8}-  
日有熹、月有光 0V"(}!=2a  
富且昌、壽而康 Gyi0SM6v5&  
新春嘉平、長樂未央 {Ho_U&<  
Vfq-H/+  
tQxAZ0B^  
Sprite 敬上 qixnaiZ  
g(jn /Cx  
************************************************ Q-s5-&h(  
]B&jMj~y&  
kJ .7C  
t]3:vp5N]  
美好的時光 o4rf[.z  
=VWH8w.3  
`7`` 1TL  
我的父親是在民國22年(1933) CIwI1VR^  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 l'!_km0{d  
%I D48_>*  
bS|h~B]rd  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 M!VW/vdywL  
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 's"aPqF?  
Wa?\W&  
E'+z.~+  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 ) cOBP}j+  
而我,是來這兒聽故事的、、、 4|j Pr J  
VD,g3B p  
Ttb?x<)+8  
在東南亞,老一輩的華人 N1:)Z`r  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 ~:C`e4  
誰會離鄉背景尋找新世界呢 tnb'\}Vn  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 i-95>ff  
算是不忘本吧 :%fnJg(  
6]!Jo)BF  
,Wd+&|Q  
老陳話匣子打開後 y(C',Xn  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 $RRh}w\0^  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 8-L -W[  
ij_5=4aZ-  
(S=CxK  
他說 p4uObK,  
b83m'`vRM  
^'sy hI\  
小時候父親要他們猜猜看 rP(;^8l"  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 4 ;6,h6a  
船艙中自然會載著大量糧食 JGhK8E  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 6: R1jF*eG  
vvG*DGL)qL  
.)t*!$5=N  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? Fkqw #s(T  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 SrMfd7H8f  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 U; #v-'Z  
z^KBV ^n  
:9>U+)%  
我聽著有趣 |F =.NY  
也要女兒猜猜看 aNICSxDN  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 W$D:mw7  
@%MGLR{pH  
7 0R_O&f-k  
L[+4/a!HQ  
,k :>Z&:  
+OI nf_O  
沙巴 ^m.%FIwR  
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 -Y"2c,~pH  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 8RZqoQDH  
/GNm>NSK  
FYg{IKg  
dZd]p8  
1. T}'*Gry  
k1D|Cpnp  
[].euDrX  
`a pCu  
zP!j {y4w  
2. )DQcf]I  
BQgK<_  
PMj!T \B|  
'2p,0Bk9i  
*'@T+$3s  
3. "GxQ9=Z  
u3 4.   
 </Dv?  
6D4u?P,  
gHH[QLD=I  
4. Lp{uA4:=K  
w/ID y Q  
)\izL]=!t  
*u>[  
<5|:QLqy  
網路上寫著 _^0UK|[  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 @# p{,L  
是世界三大最美日落之一 0e'@Xo2e  
而我,是來這兒拍照的、、、 *@ S+J$  
S; !7 /z  
*M~BN}.  
既然如此 SmP&wNHQf  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 M"OCwBT U  
最是方便了 2;SiH]HNS  
k#5Qwxu`  
8(:O5#  
欣賞落日 nG| NRp  
也要有美女、美食陪襯 ]PH'G>x  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 Q,o"[ &Gp  
ge&!GO  
U]E~7C  
7*Gg#XQ>(  
5. ^{O1+7d[.  
ukee.:{  
?j8_j  
FbD9G6h5  
s<LYSrd  
有著美人相伴 }SW>ysw'm  
自然不好滋意忘我拍照 Lnltt86  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 FCt %of#  
/ \k\HK8  
m8* )@e  
?*f2P T?`  
6. F{m?:A  
n--s[Kdo8  
j;&su=p"  
 OJ# d  
U ,\t2z  
7. s%l^zA(  
l4E0/ F  
A9y3B^\*  
q+ 9c81b  
Kl :x?"g)  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 $r(9'm}W  
看完落日也該是用餐時間了 {@X)=.Zf  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 7}fT7tsN  
J}VG4}L  
@w;&:J9m  
_GL:4  
8. 3gs7Xj%N  
=|3*Y0  
mx0EEU*  
JjH141 n%D  
c38ENf  
9. Fau24-g  
Vfr.Yoy  
yt`K^07@  
8SO(pw9  
D;oX*`  
10. h`MTB!o  
vSJ# }&  
]6?6 k4@  
+78cQqDY!  
I^gLiLUN*6  
11. CDG,l7  
wvEdZGO8!  
gp]T.ol  
C.VU"= -  
%Wg8dy|  
只是 YGCBDH%6  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 843O} v'  
用餐時又起身隨手拍了幾張 e:;u_ be~  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 R\lUE,o]<q  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour -=4:qQEw  
讓我驚訝不已 U{&gV~  
G9 ra;.  
C.=[K_  
J+Zp<Wu-  
12. PCiwQ4 ~  
@VKN6yHH  
AbOF/ g)C  
\ UiITP<  
lD1m<AC  
13. u_%L~1+'  
qL!pDZk  
p y%RR*4#  
:>m67Zq  
k:`yxxYIh  
看著落日餘暉,美極了 |il P>b  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 ~|8-Mo1ce  
明天、後天還可再拍 = _/XFN  
Ibu  5  
sK|+&BC  
>B+!fi'SS>  
14. 6F3FcUL  
Uf\U~wM<  
j:'8yFi_  
y9Q.TL>=[  
c[4I > "w  
15. YyD0g9{  
\2y [Hy?  
%2`.*]L  
$36.*s m  
T5+9#  
16. WKONK;U+7  
/9@ VnM  
:Mnl1;oh  
-h, ?_d>  
/ #D R|  
和往昔一樣 #HmZe98[%  
陽光、泳池是女兒的最愛 o#=O5@>ai  
而我,是來這兒享受美食的 9 EV.![  
6{?B`gm7g  
bm-&H   
亞庇的美食脱離不了海鮮 mW 'sdb  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 oYrg;]H  
一些在地小食才是我所關注的 a/lTQj]A  
9<1dps=c  
t'bhA20Z\  
說起馬來西亞的小食 7toDk$jJRg  
叻沙laksa麵應有其代表性 *f3? 0w  
單是湯頭的作法 Pb l#ieZM  
依地域的不同,風味各有差異 mBg$eiGTB  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 \ H!Klp  
V*F |Yo:  
->a |  
KWi P`h8  
17. ?!$:I8T  
qPgny/(  
t,308Z  
Ws:MbZyr  
[ih^VlZ  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) h~u|v[@{J  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 lWk/vj<5  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 !4(QeV-=  
e4Q2$ Q@b  
ix_&<?8  
<4%vl+qW  
18. _'Hw` 0}s  
fnJt8Y4  
Q?{^8?7  
E8b:MY  
YaAOP'p  
19. OH6-\U'.Z  
 ^_G@a,  
irKM?#h  
=nE^zY2m%  
)i$KrN6  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 e# z#bz2<  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 d2X?^  
雖說海鮮不是我的首選 +W}6o3x~  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 w'a3=_nW  
tk!5"`9N  
LHd9q ^D  
S0!w]Ku  
20. F4 =V* /7  
NbUbLzE  
p?'&P!  
a<l DT_2b  
"{M?,jP#  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 -$cO0RSY  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 V&J'2Lq  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 @ 3,:G$,  
@ x5LrQ_`r  
..UA*#%1  
&/-}`hIAT  
21. @*-t.b2k  
L=V.@?  
^D A<=C-[!  
jUd)|v+t  
^_\%?K_u  
至於酒店的早餐則乏善可陳 |a>,FZv8e  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik sff4N>XAl<  
酥脆的外皮有如可麗餅 "*ww>0[  
內餡則灑著糖及碎花生 nXfd f-  
香香脆脆的是個好吃的甜點 sk7]s7  
,d$D0w  
2[g kDZ  
Nyl)B7/w  
22. \U.js-  
p|Nh:4iN  
V3q [ $~9  
A/88WC$v  
23. J1@skj4#\~  
1}3tpO;  
G]O5irsV  
HlraOp+  
gvoYyO#cm  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik w L4P-4'  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 p'\zL:3  
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 . pyNET  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 _~O*V&  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 \"6?*L|]  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 ,#K{+1z:  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 c]R27r E  
p;.M .  
#N;McF;W  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 5Tq*]Z E  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 !TLJk]7uC  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 PUErvL t  
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 ayQ2#9X}  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 cr~.],$Om  
自有其特殊之處 '>[Ut@lT;  
*g[MGyF "  
W(Rp@=!C  
zQaD&2 q  
24 (圖片取自網路) & 6nLnMF8x  
l;}3J3/qq]  
s%^@@Dk  
hd@jm^k  
7R$O ~R3p  
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 $) m$ c5!  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 CI^s~M >  
只好作罷 -mLS\TFS  
*1,4#8tB  
Q2<v: *L  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 . :~E.b  
白天陪著女兒游泳戲水 heQyz|o  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 2BV]@]qB  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 [I`:%y  
只是缺少了文化的涵養 2ae"Sd!-2  
jGe%'A N\  
}Dx.;0*:  
或許因為身在馬來 z[' 2  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 [G' +s  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 }/M muPp  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 rG3?Z^&R+  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 $+$4W\-=X  
ew<_2Xy"<  
AejM\#>  
我想下一站該是前往麻六甲了 zJo?,c  
3? F~ H  
"<&) G{  
XvVi)`8!u  
}!V-FAL  
**************************************************** BJKv9x1jK  
=:'\wx X  
/h9v'Y}c  
餐廳資訊: U< <XeSp  
4`Lr^q}M+  
1.     Coco Joe’sBar & Grill C%H?vrR  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah  w>\_d  
電話:+60 88 327 868 2 ])e}& i  
營業時間:11:00 至 22:00 $N\k*=  
3!vnSX(iv  
2.     怡豐茶室 Yee Fung `N8t2yF  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah lN*beOj  
電話: +60 88 312 042 P|t2%:_  
營業時間: 06:30-17:00 (#8B  
\&[(PNl  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant Ako]34Rl,  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah ox5WboL  
電話號碼: +60 88 701 668 ic}mru  
營業時間:11:00-23:30 ~bsdy2&/q  
Q hdG(`PY~  
$ i%#fN  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 %a FZbLK  
別有一番風味 -*Tf.c  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 <@[;IX`YN  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 U;IGV~oT  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 MgJ5FRQ  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ vH-|#x~  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 f. >[ J  
T"3LO[j+  
也幫西瓜開了一個好場 qGR1$\]  
w5)KWeGa  
您的圖永遠那麼有質感 E&z^E2  
lu l  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...) Fje /;p  
^`dMjeF  
還是要大膽問一聲 .@+M6K*  
.pe.K3G &  
那背影是嫂子嗎?????   0S;Ipg  
m(:R(K(je  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 x~8R.Sg  
....... (2024-02-05 17:19)  <?8cVLW} O  
:mCGY9d4L  
西瓜葛葛 2++$ Ql/  
wod{C!  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 >2}*L"YC  
借用一下她的背影拍落日而已 { i3x\|  
r z@%rOWV  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 )OGO wStz  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 "bO]AG  
偷偷私訊小弟說 | 8n,|%e  
他都只能幹炮友 _@|_`5W  
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 L#I Y6t  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 ,Qe`(vU*s  
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 AucX4J<  
舔狗都快舔不起來了 )=,;-&AR  
煩內 aO\@5i_r  
yaX%<KBa\  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 9'p pb  
妹子不會跑 AlgVsE%Va  
補光補的正 VN@ZYSs  
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! qUp DmH  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. = P {]3K  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! "VcG3.  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. 5 lC"10  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  R:v`\  
m/0t; cx  
機器兄~~ 8V3SZ17  
yeNC-U<  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 e]{X62]  
O<h`[1eUjS  
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早 mOyBSOad4  
鄭和下南洋的路線 4jrY3gyBX  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 0BIH.ZV#  
順便鞏固貿易路線 YXa^jFp  
保障華人當地勢力 ]ba O{pJi  
@$;"nVZ4v  
不然雞同鴨講 ` oYrW0Vm  
幾萬大軍的補給 sEL[d2oO  
哪可能短時間湊出來 W6~B~L  
*/RtN`dh  
明朝的大船 @&d/}Mx"t  
其實不是為海戰設計的 ]pr;ME<M{  
速度慢靈活性差 !T|X/B R  
目的是大量運兵武裝殖民 *Oo2rk nQ  
u*&wMR>Crf  
船走得慢人又多 -$4PY ,  
糧食當然要帶夠 C sn"sf  
f?_H02j`/E  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 6 9 ,;=  
一個月就會變成老鼠大軍了 Zl.}J,0F  
養貓防鼠應該有必要 BaTE59W  
r>`65o  
華人第一個建立的共和政府 A=|&N%lP'  
可不是中華民國 qMz0R\4   
而是在婆羅洲西南部的小政體 e ?H`p"l  
其實就是商會募集當地鄉勇 V5RfxWtm:  
武裝殖民的結果 >+f et ,  
=8fp4# ]7  
直到後來被荷蘭軍擊敗 :\48=>  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 ,?7U Rx*  
也就是後來的馬來西亞 5o2;26c  
[>4Ou^=1  
現在華人的比例 KaHjL&!  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 'LR5s[$j  
跟人均GDP有絕對相關 WrL&$dEJ?M  
+B%ZB9  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥