[其它類]【投票】銅盤烤肉吃到飽的價位 [復制鏈接]

基本上韓國烤肉的肉類食品都是醃製過的~ tLcw?aB  
因此一般無法見到像牛排或小火鍋店的那種雪花質感肉品~ MzH'<`;BP  
加上少用到了很多火鍋料~ zUq(bD  
配菜也都是偏便宜的價位~ [qU`}S2  
所以我個人建議是價位訂在300以下比較有機會拉攏到客人~ -vv_6ZL[  
嫌收入太少的話~ :LCyxLI
 
真的做到衝高人氣以後再來慢慢做調價的動作也不遲 gYBMi)`RT  
我個人是投269+10%的價位~看法是這10%服務費正好可以拿來當熟客折扣或促銷使用~

k哥要開店啦! H5*#=It  
恭喜喔! |g'ceG-  
祝生意興隆喔!!

NT299 不加服務費，另外建議提供 = 5[%%Lf  
韓式海鮮餅或韓式涼麵等單點餐點， 56Z  
以供內用(免費)或外帶(收費)之用。

我投的是269+一成服務費 e7bMK<:r  
"n)AlAV@  
考量的是食材的式樣及點心類的知名度 7 8r0K 5=  
還有同類型店家的訂價 , &
n"
#  
所以不建議訂超過300 }h1eB~6M  
e-OKv#]  
大多數人都會想到299不加服務費很吸引人 Bl^BtE?-b  
可是.... \98N8p;,I  
我的話....會打出269 (但加服務費) <sw=:HU  
至少269給人的感覺就是便宜 *}T|T%L4)  
(但實際上加一成也約299) j dz IU  
v??$z#1F3  
以一般人的心態.... |5ge4, }0  
去一家同性質的店 'IT]VRObP  
269一定比299吃到飽還最先被接受 \w"~DuA  
(之後才會想到服務費的問題)

299+1 M< .1U?_#  
開在基隆這價位算中等 y ?P`vHf  
不過您提供的菜色也不會太豐厚 &W c$VDC  
所以  這樣剛好

我覺得基隆地區價位全含再299~350之間的價格能夠接收~這是一般消費大眾的價位 X{H
h^H  
若食材頂級的話價位我覺得600左右還能接受 XZM@Rys  
另外用餐環境吃到飽的餐廳我覺得裝潢還好 
%+Y wzL{  
重點乾淨衛生這我比較在意 KX7fgC  
有時候吃的好不如吃的巧用餐過程感覺很重要

2.3/4.5/7.8  差不多價格 l"1D'Hk  
樓主 ，似乎可以簡化 3+s$K(%I  
以利調查

不知阿k大大的店是否之前已稍有名氣??? )RvX }y-  
V+y"L>K  
如果店的知名度夠  甭說299  399要去吃的一堆 499也沒問題 `>
`b;A4  
~6@`;s`[Y  
如果是新開的店 沒什麼知名度 那就看是要以食材取勝 還是價位囉! ^V#,iO9.-  
:?BK A0E  
如果採價位在初期來說是用來吸引客源 那就不能純以損益平衡觀點來看 1' v!~*af  
ZV+tHgzlv5  
如果以食材取勝, 那就要靠口碑, 但要熬的住一,二年的冷淡期 z\A ),;  
3NDddrL9  
M}#DX=NZc  
用投票來取決售價 不見得是可行之路ㄛ jBOl:l,+  
^r(My}  
三思~~ QDV+(  
_8 |X820  
"t(_r@qU/  
預祝廣西姑爺生意成功

基隆的消費不是很了解, gCC7L(1  
不過不要超過3字頭應該比較OK, 1^X)vck  
299+1~

建議 B5|\<CF  
1. 可以考慮採用冰棒或是芋仔冰之類的，大家通常吃冰淇淋都頗膩，而且要等人挖冰淇淋實在很麻煩 ""a$[[ %WC  
; %^=V#
  
2.建議生食跟熟食(小菜) 要分得很開， ;tZQ9#S  
最好是不要用同種顏色的夾子。 ,&WwADZ-s  
OM&GypP6&  
3.最重點就是東西要"好吃" Cd"{7<OyM4  
不好吃再便宜都會倒。

引用第49樓大富豪613于2010-04-22 23:40發表的  : r9})~>   
建議 A+0-pF2D  
3.最重點就是東西要"好吃" &~Hed_  
不好吃再便宜都會倒。.......

4A!]kj5T  
K8&;B)VT>  
LO贊成 3wq<@dRv4  
大富豪大大說的 X&?s:A  
最重要的是東西要好吃 #6<1 =I'j  
d9M[]{  
u6ULk<<\  
一碗麵從百元到千元都有人在賣 ?e<2'\5v  
也都有人在吃 f(Of+>   
大家不一定在意他的價錢貴 0>N6.itOz  
而是在意吃的品質 5MAfuHq^  
所以LO沒投票 V+O,y9  
因為好吃的東西∼再貴都會有人光顧 gE#'Zv{7  
x~!|F5JbM  
MkPQ@s
o  
大大可以先打促銷價 ^D$|$=|DH  
如樓上大大們說的 &b
tI#  
299不加一成服務費 KaNs>[a8  
先抓客人的胃 =zcvR {Dkp  
~! -JN}H m  
3>aEP5  
如果生意平平 R;c9)>8L  
那就維持價錢持續經營 d/&> `[i  
如果生意很好 ^0OP&s;"  
那就擇日取消促銷價把服務費算回去嚕！

我投299不加服務費一票 _y^r==  
主要是食材好壞來決定價錢的因素 W-n 4wIj"  
冰淇淋不見得要用到H開頭的 0\= du  
日本明治的就很棒了啊

廣西姑爺好 pi?MAE*f  
基隆小弟不熟悉 d}[cX9U/  
不過基隆不大 xf]K  
還是要請估爺考量一下交通及地點的問題 -SrZ^  
+1!iwmch>  
姑爺要開的應該是韓式的銅盤烤肉吃到飽 ;mG*Rad  
在台北台大羅斯福路上有家"愛樂廚房" sI
!H=bp-8  
應該跟姑爺想開的店很像 x?+w8jSR  
建議可以去看看 67II9\/  
每天沒訂位肯定沒位子 tbd=A]B-  
生意好到爆喔！

引用第52樓jeffery于2010-04-23 03:39發表的  : *9aJZWf>V  
廣西姑爺好 WEimJrAn  
基隆小弟不熟悉 *j%x  
不過基隆不大 ]dpL PR  
還是要請估爺考量一下交通及地點的問題
.......

>X*tMhcb  
`<C<[JP:o  
愛樂廚房東西多到爆 hJ@vlMW  
而且他是4+1 hz qJ !  
五個人去吃得最飽又划算 6Yj{% G  
其他不管3個或4個人去肯定吃不完

還是注重口味 hH8&g%{2  
真的好吃 ysW})#7X  
299 399 Hc)z:x;Sj  
甚至599 dZU#lg  
我也願意

肉類有：豬 雞 牛 羊 花枝 （還會持續增加海鮮類） H@Z_P p?  
小菜大約有5到8樣 5?
kfE  
青菜類約3到5種 \CL8~  
/////////// D@O `"2  
基隆市中心〈夜市二公里內〉建議239不加服務費 {>f"&I<xw  
離開基隆市中心....不建議開店〈經國學院附近的海鮮店 尚可考慮〉 C$OVN$lL`8  
cMw<
3u\  
我住基隆 ZEP?~zV\A  
我工作在台北 D0D=;k   
我熱愛韓國銅盤烤肉 *GT=U(d  
忠孝東路  松山路  榮總  水世界博物館  信義新光三越 ,&P 4%N"  
我也常去  只是建議 513,k$7  
謝謝 

我本身住桃園市我們這的價位都大約２６９或２９９！我覺得２９９比較合適一點！

我是選299不含服務費， =&}@GsXdo  
如果以k大的品質來說， U'fP  
這個價位我可以接受的。