[北台灣美食]三重無名炸蛋餅 [復制鏈接]

三重無名炸蛋餅 zw%1a 3!  
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新北市三重區正義南路38號 ( 按我看地圖 ) \`>f?}4  
營業時間:05:30-10:30 pT<I!
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ujeN|W  
會來到這一家,主要是我PO的這一篇:上海蛋餅豆漿大王 :eR\0cn  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-129335-page-2-fpage-1.html n wO5<b;  
EnYEAjX  
CID1019大的回覆: .2*h!d)E  

引用第22樓CID1019于2011-10-24 12:52發表的  : srd\Mf_Ej  
正義南路上有一家炸蛋餅生意也很好 J L2g!n= K  
不妨去試試.......

^J&}C  
HurF4IsHk  
一大早沒事幹, 所以就跑來吃 &MJ`rj[%  
l\{r-F N  
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老闆正辛苦的在炸蛋餅,客人絡繹不絕,有點來不及供應. [}?E,1Q3  
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"V<7X%LIX  
ITEM(有雙蛋喔~~) /k=krAz.  
S+-V16{i  
{[r}gS%  
我叫了冰豆漿和蛋餅 @8|i@S@4  
NV;T*I8O  
C=P}@|K  
冰豆漿-10元 )xYGJq4  
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g,\O}jT\'  
蛋餅-25元 O|0,= 5  
NxN~"b fh  
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jFwJ1W;?-  
原本以為口感會接近花蓮的炸蛋餅,卻不是那麼一回事. l#3jJn  
花蓮的炸蛋餅,會炸的過一點,也就是酥一點 `&FfGftc  
\S)cVp)h  
這邊不會,這一家的蛋餅有鬆軟的感覺. E5t /-
4  
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*30T$_PiX|  
我有看了老闆的"手路",他是把餅皮桿開,丟到油裡.
ST[E$XL6  
再把蔥丟進去,而不是一般店家會把蔥桿在麵皮內再去炸 Eyg F,> .4  
D<Z ]kR(  
我不知道,是店家忙不過來,所以這樣做??還是?? 'OsRQ)E  
不過,說真話,這個做法,會讓蛋餅的蔥,吃起來更鮮嫩,更香 wRe2sjM  
-@mcu{&  
我喜歡 JYa 3xeC;  
:2AlvjvjZ  
建議有經過這邊,剛好又營業時間內 /3qKsv#  
可以來吃吃看  cjf_,x  
XOPiwrg%p  
z v:o$2Z  
下次我會點雙蛋蛋餅來吃~~汪汪 kFQx7m  
OT}P0 ~4s  
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z/f0.RJ  
UkM#uKr:  
下篇預告:StayReal Café kwrM3nq  
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PS`F  
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這一家也好吃哦！！ [lE^0_+  
我都吃雙蛋+大冰豆......

這蛋餅看起來就是好吃， @Qd5a(5WM  
一些傳統早餐店的食物比漢堡三明治好吃多了

這蛋餅看起來真不錯喔 bJFqyK:6  
吃起來應該很香吧

看起來很好吃耶 h{CyYsQ  
尤其是那沾醬,看起來很搭的感覺

三重住了3x年了居然有這美味沒吃過,下次去試試

蛋餅不炸應該比較好吃吧? P^'}3*8S  
可是我也沒試過，我不會清楚的

肚子餓了.... H]>7IhJ  
e[t1V/ah  
蛋餅看起來好好吃∼∼∼

這個時間 看到愛吃的蛋餅口水都快流出來了

我看的是價格 Xe\,:~  
現在這樣的價格還實惠

無名炸蛋的老闆..很聰明喔~~~ _c6 zzGtH  
R,[+9U|4V  
會把大成沙拉油桶擺出來... QD*(wj  
呵呵....不少人是會去計較店家的用油的... R86:1  
擺出來倒可以安了不少挑剔客人的心~~~ wfc+E9E  
CiC@Z,ud`  
嗯..看來福大形容... ?[S{kMb2  
那個葱..或許會是關鍵... 'C\knQ  
改天去瞧瞧~~~

蛋餅看著很好吃款 D`r_ Dz  
改天一定去試試 ;gv9J[R  
多謝樓主介紹

快了快了 每天吃那樣好 W!BIz&SY:-  
我就是樣板你快追上了

哈~動作還真快 4X &\/X  
今早你就跑去嗑了 =pP0dvn  
這家和上海豆漿蛋餅大王的蛋餅都蠻好吃的 'M#'BQQ5  
但風味截然不同 Q0j$u[x6s  
吃雙蛋會更讚 @gZ<!g/vza  
此外 V5{^R+_)Ya  
他家冰豆漿可以選擇甜度 HjAQF?;V  
不喜太甜的可點少糖或半糖哦

看餅皮應該是帶點Q勁又酥脆的蛋餅 `A)9   
這種口感通常都稱「會呼吸的」 s9<fPv0w  
不過看來不只蛋餅好吃 *@q+A1P7@  
他旁邊的醬也應該不錯才是

這家店做的東西不錯吃... ^ 3LM %B  
h)q:nlKUW  
ics  
就是人太多~ 5j`"@C5;O  
都要等... $Trkow%F]  
+~=>72/r  
很少碰到不用等的!! 

看起來還不錯吃 qFW- ~T  
第一次聽到用炸的蛋餅 y-}lz#N  
大部分店家都是用鐵板煎

餓了~福來割的美食推薦真的都很好吃

住在大陸 都沒機會吃到台灣的蛋餅 SY["(vP%#  
下次回台灣  去我姑姑家 gE J mMh  
我一定要去吃看看

金黃色的蛋餅加上她的醬料 GC H= X  
看起來很好吃ㄟ