流金歲月論壇 » 流金歲月美食館 » 三重無名炸蛋餅
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王來福



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三重無名炸蛋餅

三重無名炸蛋餅


新北市三重區正義南路38號 ( 按我看地圖 )
營業時間:05:30-10:30


會來到這一家,主要是我PO的這一篇:上海蛋餅豆漿大王
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-129335-page-2-fpage-1.html

CID1019大的回覆:
Quote:
引用第22樓CID1019于2011-10-24 12:52發表的  :
正義南路上有一家炸蛋餅生意也很好
不妨去試試
.......


一大早沒事幹, 所以就跑來吃



老闆正辛苦的在炸蛋餅,客人絡繹不絕,有點來不及供應.


ITEM(有雙蛋喔~~)


我叫了冰豆漿和蛋餅


冰豆漿-10元


蛋餅-25元





原本以為口感會接近花蓮的炸蛋餅,卻不是那麼一回事.
花蓮的炸蛋餅,會炸的過一點,也就是酥一點

這邊不會,這一家的蛋餅有鬆軟的感覺.


我有看了老闆的"手路",他是把餅皮桿開,丟到油裡.
再把蔥丟進去,而不是一般店家會把蔥桿在麵皮內再去炸

我不知道,是店家忙不過來,所以這樣做??還是??
不過,說真話,這個做法,會讓蛋餅的蔥,吃起來更鮮嫩,更香

我喜歡

建議有經過這邊,剛好又營業時間內
可以來吃吃看


下次我會點雙蛋蛋餅來吃~~汪汪





下篇預告:StayReal Café








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  • 頂端 Posted: 2011-10-25 09:04 | Unknown [樓 主]
    tonyshae




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    這一家也好吃哦!!
    我都吃雙蛋+大冰豆......
    頂端 Posted: 2011-10-25 09:11 | 1 樓
    q273utuy
    2011流金悶鍋勳章

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    這蛋餅看起來就是好吃,
    一些傳統早餐店的食物比漢堡三明治好吃多了
    人生,不過比當歸長一點。
    頂端 Posted: 2011-10-25 09:27 | 2 樓
    bigballer

    頭餃︰F1 F1

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    這蛋餅看起來真不錯喔
    吃起來應該很香吧
    頂端 Posted: 2011-10-25 09:30 | 3 樓
    阿姆
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    頭餃︰我愛一條柴 我愛一條柴

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    看起來很好吃耶
    尤其是那沾醬,看起來很搭的感覺
    我只是個相貌平凡的男人,但我注重於心靈的交流.勝過打砲的激情~


    頂端 Posted: 2011-10-25 09:32 | 4 樓
    cirtek




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    三重住了3x年了居然有這美味沒吃過,下次去試試
    頂端 Posted: 2011-10-25 09:44 | 5 樓
    Quickie


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    蛋餅不炸應該比較好吃吧?
    可是我也沒試過,我不會清楚的
    頂端 Posted: 2011-10-25 10:47 | 6 樓
    fota


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    肚子餓了....

    蛋餅看起來好好吃∼∼∼
    頂端 Posted: 2011-10-25 11:07 | 7 樓
    sysyya

    頭餃︰超級清純小嫩嫩 超級清純小嫩嫩

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    這個時間 看到愛吃的蛋餅口水都快流出來了
    我就是不愛用標點符號的啦
    生平最愛孫芸芸
    頂端 Posted: 2011-10-25 11:09 | 8 樓
    葉大雄

    頭餃︰孤獨單兵 孤獨單兵

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    我看的是價格
    現在這樣的價格還實惠
    你們就這樣笑一隻小狗
    頂端 Posted: 2011-10-25 11:13 | 9 樓
    arlun
    上月回應好評最優獎 2011流金悶鍋勳章
    頭餃︰江湖渾號:倫叔 江湖渾號:倫叔

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    無名炸蛋的老闆..很聰明喔~~~

    會把大成沙拉油桶擺出來...
    呵呵....不少人是會去計較店家的用油的...
    擺出來倒可以安了不少挑剔客人的心~~~

    嗯..看來福大形容...
    那個葱..或許會是關鍵...
    改天去瞧瞧~~~
    頂端 Posted: 2011-10-25 11:14 | 10 樓
    小馬盧


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    蛋餅看著很好吃款
    改天一定去試試
    多謝樓主介紹
    頂端 Posted: 2011-10-25 11:26 | 11 樓
    豺狼
    美食活動勳章 上月回應好評最優獎 灌水天才獎 鮑魚滋屄勳章 小龜懶叫勳章 特殊貢獻獎 終身成就獎(卸任版主獎) 六周年慶「策」勳章 流金棒球專屬勳章 晉升大使
    頭餃︰ 商務團長 商務團長

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    快了快了 每天吃那樣好
    我就是樣板你快追上了
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  • 歲月值:+2(海角天邊) 哈哈∼我早赢您啦!
  • 世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心
    頂端 Posted: 2011-10-25 11:37 | 12 樓
    CID1019


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    哈~動作還真快
    今早你就跑去嗑了
    這家和上海豆漿蛋餅大王的蛋餅都蠻好吃的
    但風味截然不同
    吃雙蛋會更讚
    此外
    他家冰豆漿可以選擇甜度
    不喜太甜的可點少糖或半糖哦
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  • 回應好評度:+1(王來福) 沒咖早說~汪
  • 頂端 Posted: 2011-10-25 11:56 | 13 樓
    locker605

    頭餃︰衝改名...不然要被花現了!! 衝改名...不然要被花現了!!

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    看餅皮應該是帶點Q勁又酥脆的蛋餅
    這種口感通常都稱「會呼吸的」
    不過看來不只蛋餅好吃
    他旁邊的醬也應該不錯才是
    本帖最近評分記錄︰
  • 回應好評度:+1(王來福) 內行,一定要加他們的甜辣 ..
  • 夢醒,時分,我醒著, 我忘卻的了你的人, 但我忘不你心的真
    頂端 Posted: 2011-10-25 12:19 | 14 樓
    林白五吉
    晉升大使 上月最佳館主獎 終身成就獎(卸任版主獎)
    頭餃︰ 秒殺 叔辣 老灰郎 秒殺 叔辣 老灰郎

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    這家店做的東西不錯吃...


    就是人太多~
    都要等...

    很少碰到不用等的!! 
    頂端 Posted: 2011-10-25 12:27 | 15 樓
    大陸騎馬


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    看起來還不錯吃
    第一次聽到用炸的蛋餅
    大部分店家都是用鐵板煎
    頂端 Posted: 2011-10-25 12:50 | 16 樓
    abilify




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    餓了~福來割的美食推薦真的都很好吃
    頂端 Posted: 2011-10-25 13:42 | 17 樓
    娛樂總管



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    住在大陸 都沒機會吃到台灣的蛋餅
    下次回台灣  去我姑姑家
    我一定要去吃看看
    頂端 Posted: 2011-10-25 14:18 | 美國 18 樓
    作口碑




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    金黃色的蛋餅加上她的醬料
    看起來很好吃ㄟ
    頂端 Posted: 2011-10-25 14:57 | 19 樓
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    流金歲月論壇 » 流金歲月美食館

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