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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 ]E8S`[Vn  
那附近很多不錯的小飯館 qYi<GI*|@  
幾位朋友就相約吃飯打屁 4R8W ot  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 rEWPVT  
廢話不多說,直接上菜 ? FlV<nE"J  
`%a+LU2  
 ~wX4j  
_mi(:s(  
?n]e5R(cj  
\q |n0>  
0lyCk }c  
醉雞 hhZU E]  
c[a1 Md&  
肉質Q彈,老酒入味 -4}I02  
e.Y*=P}D  
@Z50S 8  
干絲肉絲 ~582'-=+  
4_A9o9&_Rh  
醬味濃郁,好吃下飯 XIrNT:h4  
WecJ^{g>r{  
C}~/(;1V=  
燒蛋 %5zztReI  
<;?&<qMo,P  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, [H3~b=  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 +]!`>  
h/CF^0m"!  
H$ sNp\[{  
蒼蠅頭 <_|H]^ o  
h0N*h x   
爽脆下飯 w/5^R  
\&&(ytL  
+'KE T,  
大蒜臘肉 ` (/saq*  
6F.7Ws <  
6\fMzm  
DnsP7k.8T  
豬尾巴 &4& 33D  
68<Z\WP  
膠質滿滿 igB rmaY'  
R{uJczu  
HJaw\zbL  
金沙海鮮豆腐 4bev* [k  
`1bX.7K43  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 6$s0-{^  
: q64K?X  
M'zS7=F!:  
紅舍燒肉 @ Rx6 >52>  
E<Dh_K  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 HXfXb ^~  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 )HX:U0  
J4v0O="  
EEs-&  
白菜滷 p&sK\   
Kka8cG  
#CA%]*l*F  
^@`e  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) ;=-j;x  
Fu4EEi  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 a We Bav}_  
n(1wdlEp  
O5qW *r'  
老皮嫩肉+麵 i&pJg 1  
}B=qH7u.K  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 o)#q9Vk%b  
]A]Ft!`6z  
#~4{`]W6  
茄子 w}j6 .r  
$89ea*k  
=@JS88+  
J1tzHa6  
蒜香鱈魚 hqs$yb  
G(As%r]  
9^PRX  
_,_8X7  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 M'umoZmW0  
z1f^p7$M?  
.]j#y9>&w%  
p@/(.uE  
黃金蝦球 %j *k  
$ZI~8rI~  
\E$1lc  
N7*C P|?E  
某種雞肉,甜味的 ,!6M* |  
|66m` <  
3(!/["@7  
cBifZv*l  
客家小炒 F0&~ ?2nG  
R}DX(T,K  
(Sth:{;  
sDLS*467  
香菇雞湯 +_qh)HX  
K2cq97k,d  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 ?R;nL{  
K??1,I  
(8CCesy&  
)A="eW_>  
WP0 #i~3*  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 \ Y*h  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 > P<z |8  
平均起來一個人500多塊的樣子 v9%nau4  
LthGZ|>  
CI,lk O|C  
!|B3i_n  
Bv^+d\*1  
紅舍私房菜 J?C k4dQ  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 ~|&="K4,:  
電話:02-25455830 k/G7.)C  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, {Q)dU-\  
                   晚上17:30~21:30 ~xS@]3n=  
         周日公休     <tFSF%vG=  
16I&7=S,  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 EYkj@ .,  
吃完好吃的再去吃女號吃的 .(|+oHg<  
美哉美哉 eJ)1K  
1條評分回應好評度+1

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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 NqazpB*  
這家的好料理以前聚會有去吃過 DZ'P@f)]  
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 nK1Slg#U  
9d0@wq.  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 Vi|#@tC'  
看得我口水直流 (**oRwr%  
上台北一定會去嚐看看
2條評分回應好評度+2
旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。

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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 4n !aW?%  
這家的好料理以前聚會有去吃過 hk(ZM#Bh  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  x=hiQ>BIO0  
?wiC Q6*$  
感謝領導的鑑定 fcRxp{*zO  
已重新編輯 <CYd+! (  
謝謝領導的協助^^

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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  0#7>o^2  
YquI$PV _  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 *<$*"p  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹

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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 L@rcK!s,lD  
看得我口水直流 #]-SJWf3  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  JB\UKZXw  
!@5 9)  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 qRu~$K  
可能我沒有比較過其他家的 I <DL=V  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... g/4[N{Xf  
(其實這二字就是我的結論!) \-E^lIVF  
-$\y_?}  
看了真的是餓了 OU E (I3_  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! y4yhF8E>;U  
那雞肉應該是糖醋的吧! A]*}HZ ,  
光菜色就有五道豆腐或豆干, @?ebuj5{e  
想一想台菜滿多豆製品! "%)qRe  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 TT%M' 5&  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 &AMl:@p9  
ITQA0PI SL  
台灣趕快通關吧

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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... VGN5<?PrN  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 hfB%`x#akQ  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! Z\rwO>3  
....... (2020-08-03 08:45)  h" W,WxL8  
a-tmq]]E  
聽你這麼一說,好像真的哩 +=h:Vb8  
台菜不少豆製品 Y|qTyE%  
不知道是不是跟早期物資缺乏 R29~~IOqO  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? 9=tIz  
IPpN@  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 >R_& Ouh:  
可能那天聚餐男生多 >y>5#[M!  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~
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只看該作者 12樓  發表于: 03-24
豬尾巴那個小弟很小的時候就喜歡吃,小的時候殺年豬時老人講吃了可以治流口水🤤,也不知道是真是假只管吃