• 3775閱讀
  • 31回復

[大陸美食][Sprite] 烤魚 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 

發帖
2423
流金幣
74584
歲月值
18982
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2641
發文好評度
3770
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2019-01-03
這一波寒流自華北一路向南 "5~?`5Ff  
華中已覆蓋在一片白雪靄靄中 aH 'fAX0bF  
嶺南清晨的低溫也來到5、6度 8xgBNQdPT  
冷啊! @Xl(A]w%!  
B=& [Z2  
戀眷著身旁的暖玉溫香 _uMG ?Sbx  
這清晨起身還真是困難啊 aO&{.DO2  
心不甘情不願,哆嗦著身體穿上冰冷的衣服 "I/05k K  
冷啊! S*h^7?Bu  
&|GH@^)@  
jeRE(3'Q  
趁著內人打理女兒服裝儀容 l! 8 8|~  
替自己泡杯咖啡,這迷迷糊糊總算精神了些 Ia}qDGqPp!  
開車送女兒上學去,沿路上對著來往車輛 O@a OKk  
粗口不斷,不知是起床氣還是真該罵 mnK<5KLg1  
唉!這交通、這素質 } u;{38~  
連老婆都陶侃我,臺灣人的氣質哪去了? zP #:Tv'  
92<+ug=  
04Zdg:[3-!  
大亞灣這深圳的衛星城市,物價節節上升不遑多讓 Yu_*P-Ja6  
幼兒園一學期學費也高達一萬上下 |nx3x   
加上各式才藝課與英文課,嘿嘿 20|_wAA5  
我也只能努力、努力、再努力啦 B+Qf? 1f  
KJec/qca  
IeYNTk &<  
怕是今年夏天小女上了私小後 )H W   
這努力、努力、再努力就要加倍了 Q ^2dZXk~  
人生就是這些柴米油鹽醬醋茶的累積 O|8@cO  
幸好這旅程我並不孤單 yC\UT ~j/  
-J+1V{  
Ba m.B6-  
挽著老婆的手吃早餐再張羅午餐 5tbCx!tL  
五塊錢飽食一餐,生活也可以簡單過 ,W)DQwAg  
qP#LJPaS  
yO%^[c?  
Tty'ysH  
ojnO69v  
5WHz_'c  
yM@sGz6c!  
VtLRl0/  
1.  菜市場旁 腸粉RMB 5元 mc?IM(t  
q x)\{By  
/ e>%yq<9B  
#U`AK9rP_g  
lu"0\}7X  
OXrm!'  
S}JOS}\^j  
3k/E$wOj  
,M3hE/rb/  
D}y W:Pi'  
市場裡隨時有人打掃地面倒也整潔 )\u%XFPhS  
攤位上的蔬菜整齊排列加上電子支付 $ uTrM8  
這整個購物經驗已不容小覷 Sz Mh  
vK)'3 %  
zBy} >Jx  
Y bJg{Sb  
=fRS UtX  
 N~$>| gn  
C;m"W5+  
gW~T{+f  
2.  各式辣椒 vEg%ivj3  
g8MW6Y  
'/8/M{`s  
8 8_ef7w  
&!/>B .  
8C*@d_=q  
GO"|^W  
n o<$=(11i  
iZn0B5]ikj  
I+kAy;2  
鱸魚、土豆、菜心、大白菜、金針菇 wx3_?8z/O  
蔥、姜、蒜、和少許香菜 >1!u]R<3  
這是要做什麼菜啊? 4u}Cki,vOK  
%RV81H9B  
@h|qL-:!vG  
回到家只見老婆搬出一台紅通通的小家電 I9qZE =i  
號稱附有三種不同功能非常實用的鐵盤 r!Dk_| Cd  
可煎、炙、煮適合兩人世界 gf8o~vKX$G  
HN5661;8  
vGv<WEE  
*`+zf7-f  
N0w?c 5>  
$4g {4-)  
F@Sk=l(  
(o|bst][S  
3.  品牌就不介紹了 !j'LZ7  
kMVr[q,MEq  
Jd7chIK  
j_g(6uZhz3  
%.=}v7&<z  
7/~=[#]*  
myfTz tJ  
i,;JI>U  
2JK '!Ry)  
Uwkxc  
說到兩人世界,心思早已飛了 _\\Al v.  
哪顧得到花了多少銀兩這檔子事 fPD.np}  
倒是聽到這是為了要做烤魚給我吃,而心裡受用 ;EJ!I+�  
<w^u^)iLy1  
D{JjSky  
做烤魚? CPy>sV3Ru0  
GrG'G(NQ  
那沒有烤箱怎辦 e7GYz7  
沒烤箱不會先用油煎再鍋裡乾悶啊 \|S%zX  
這樣也可以外酥內嫩啊 o~XK*f=(  
說的也是! GxzO|vFQ  
L-`V ^{R]  
&6 s&nx  
洗淨蔬菜這種小事就交給我吧 iKo2bC:.&  
你做、我拍不是天造地設嗎 ZJ%NZAxy  
冷不防一句「你啊! 就說得一口好菜」 ^(:~8 h  
其實,她錯了,我只是懶而已 kfnh1|D=aY  
J*rYw5QB  
b_TI_  
先選條大小合適的魚 23r(4  
魚從魚肚處剖開清理不切斷 fhN\AjB6Td  
再用料酒、蔥、薑、鹽、胡椒醃一會讓魚肉熟成 nRBS&&V  
Q8`V0E\~  
m,\+RUW'  
E$ \l57  
 E& cC2(w  
/o4e n  
4o}{3 ! m  
;j1 SSHZ  
4.  鱸魚 b, a7XANsh  
2*75* EQCH  
&fB=&jc*j  
nV8'QDQ:Al  
D'!JV1Q  
01o<eZ,  
BO*)cLQ  
;l!<A  
gf>H-718F  
PMTrG78p*  
一般以為魚要現殺現吃這才新鮮美味 "mBM<rEn*  
其實不然,宰殺後的動物經過熟成 Ac U@H0  
其肉質之美味更勝於現殺現吃 eQuw uT  
只是要掌握好溫度、濕度及時間 v K{2  
@H`jDaB 9  
lU!_V%n  
由於家裡並沒有烤箱 f@;pN=PS  
就以高溫油乾煎取代烤魚,讓魚肉外表乾酥 w? _8OJ  
如此增加口感也維持形狀不四散 O=bkq}  
[4#HuO@h  
PpFQoY7M  
me2vR#  
7u;N/@  
E\D,=|Mul  
9BZ B1o X  
[c=W p  
5.  煎魚中 9 RDs`>v  
#+D][LH4  
2 )o2d^^  
1f+A_k/@  
7HW:;2dL  
_k]R6V:  
?<4pYEP  
xKE=$SV(  
;!f~  
0B8Wf/j?M  
6.  煎好的魚肉 =b*GV6b  
J=Kv-@I>E  
. t[u_tBL  
"Q+wO+}6  
V/xXW=  
(5] [L<L  
mRAt5a#is  
?<.a>"!  
! xM=7Q k  
k'%yvlv  
接下來則是調製醬汁 {f/]K GGk  
首先將辛香料用油爆香,而辛香料有 !EKt$8W  
花椒、乾辣椒、泡椒、陳皮、桂皮、薑、蒜、八角等 }JtcAuQt  
這部份可依個人口味調整無須拘泥與市售口味相同 %0y-f  
爆香後則是加水及鹽、糖、雞精及少許醬油調色調味 Q^va +O  
j)8$hK/e0.  
8 !:2:  
HgW!Q(*  
"gNi} dB<]  
CC^]Y.9  
F^{31iU~CX  
{i=V:$_#  
7.  大蒜及泡椒 rr,A Vw  
}=f\WWJf0  
-cUbIbW  
}.D18bE(  
Qa/1*Mb  
hwUb(pZ  
\YJQN3^46>  
;g8v7>p  
dpE^BWv3  
xKBi".wA  
8.  青紅椒 qPz_PRje  
Pi1LOCq  
4_>;|2  
fcp_<2KH  
eXsp0!v  
Efe(tH2q  
lFf>z}eLy  
,#BD/dF  
G[ns^  
4xT /8>v2|  
I/upiqy  
一些擬加入的蔬菜如果不易燙熟 %h0BA.r  
則在此時一併加入讓湯汁裡也有蔬果甜味 eK(k;$4\^Y  
易熟的則可拿來燙青菜 oMYFfnoAa  
dY. X/f  
Z2*?a|3  
R#Yj%$E1  
n&&C(#mBC  
;~r-P$kCY  
LtwfL^#  
%I`'it2d  
9.  土豆及菜心 ^& * ;]S`  
bZUw^{~)D  
Muq~p~m}  
_~tF2`,Y_p  
#]^C(qmb:  
 l #]#_  
}LS.bQKqi,  
V %;dTCq  
euV!U}Xr  
\2~\c#-k  
10. 煮湯汁 Tt{X(I} J  
'`gnJX JO  
4VvE(f  
};}N1[D   
si~zg\uY  
n|T$3j)  
9MJ:]F5+  
)mAD<y+  
[oBRH]9cq  
OXZK|C;M}  
11. 大白菜和金針菇 =d@)*W 6  
vMX\q  
+B8oW3v# )  
O5:U2o-  
im+g |9@%  
ro?.w  
-;6uN\gq  
K&{ _s   
'-~J.8-</  
6^jrv [d  
蔬菜可以依個人所需口感 N0$ uB"  
燙至一定程度後撈起舖在鐵盤中 Hr]  
然後在將煎好的魚平放鐵盤上 1x / R  
開始進行最後的裝飾以及淋上花椒油及添加湯汁 Q$: ,N=%  
~ [/jk !G  
"g"%7jK  
;#Qv )kS*  
]C+P J:CC  
"p+oi@  
Je"XIhBr  
l| \ -d  
12. 紅綠椒點綴 Q;y4yJ$wI  
wj'fdrY5h  
E*tT^x)  
J^DyhCs  
Iq19IbR8  
./DlHS;  
e{4e<hd  
MVQ6I/EA4  
{#@[ttw$U  
|V}tTx1  
e50xcf1u  
13. 淋上花椒油增香 Z3Ww@&bU  
d'Dd66  
ghkV^ [  
o9M r7  
v13\y^t  
wr:-n   
i 8 cmT+}>  
j~+(#|  
 RZqMpW  
E)p[^1WC  
您看,這是不是一道美味又可口的烤魚呢? k $ SMQ6  
雖然手藝也許上不了餐廳大廚的法眼 0[uOKFgE  
但這是屬於我和她的家庭之樂啊 ]<%NX $9\  
\ ux {J  
r>KmrU4Q  
aAd1[?&  
cj2^wmkB  
_\@zq*E  
cuf]-C1_  
X g7xy>{]  
14. 可口美味的魚肉 zrE{CdG%y  
A 3q#,%  
By*YBZ  
_x$Eq: i  
s nNd7v.U6  
z^/9YzA!6  
,k@i Nid  
BP&] t1p  
.UN?Ak*R  
<ZO+e*4  
 h y\iot  
15. 湯汁較清爽沒有厚油 Kj?hcG l[  
)*.rl  
vQoZk,  
p ]s)Xys  
@,G\` ;Ma  
@o<B>$tbu4  
]_L;AD  
BoARM{m  
* +6Z^ 7  
5VVU%STP  
16. 土豆絲及菜心已軟綿入味 *xx)j:Sc2  
S]e;p\8$Z  
6pQo_l}  
N /;Vg ^Wx  
c4Q%MRR  
z 7cA5'c  
cxPOO#  
 ME5M;bz(  
0uGTc[^^M  
4zOFu/l6R  
17. 金針菇吸飽了湯汁 an Kflt3  
@a B7dtM  
4^ 0CHy  
1:|o7`  
mSEX?so=[  
Cf v1nU W  
r'*#i>PkQD  
mZnsr@KF  
T#H-GOY:  
SapVS*yx@  
+QSH*(,  
**************************************************** >@-BZJg/k  
後記 wr>6Go%  
,a0RI<D  
0@ vzQ$  
午餐一向是我們最重視的 {"N:2  
晚餐則是隨便吃吃 5RF*c,cNq  
3n_t^=  
Pvm pWa  
XE;' K`%  
AJoP3Zv|?  
j0=H6Y  
*~UK5Brf1  
'+GYw$  
18.這是女兒的愛心晚餐 I;{Ua *  
kFfNDM#D  
,o3`O|PiK  
0yb9R/3.  
L5wFbc"u  
zP$"6~.  
wjKc!iB  
!xU\s'I+#  
Yic4|N?u  
g6][N{xW0  
J!QIMA4{  
19.這是我的魚香茄子拌飯 ZV-Yq !|t  
& }_tALg  
kWC xc0  
{JfL7%  
(|tR>R.Wxg  
[a#*%H{OC  
,GtN6?  
T!1XL7  
7e)j|a-!<  
>5t]Zlb`  
以下是麻辣口味為主的烤魚 =< P$mFP2*  
希望大家會喜歡 NMN&mJsmh  
}C JK9*Z  
y XCZs  
'SWK{t \4  
Ou|kb61zg  
FlbM(ofY  
P qa;fiJ)  
(J j'kW6G6  
20. 鱸魚  Z v 7}C  
<II>io ;  
kr44@!s+'  
]];LA! n  
TO/SiOd  
uJ3*AO  
7aHP;X~0  
* YLp C^&  
L~Xzo  
T >5N$i  
Ye/Y<Ij  
21. 煎魚 gjB(Pwx  
iu`B8yI  
aOmQ<N]a  
@3?dI@i(  
&(NxkZp!  
X9YbTN  
'lgS;ItpKu  
VE^IA\J x  
c:-n0m'i  
v;s^j  
22. 麻辣醬汁口味厚重 o"qG'\x  
2=n,{rkmj%  
<07~EP  
kM7 6?M  
Ge*N%=MX 8  
"l(<<Ha/  
cu4|!s`#  
.h@bp1)l  
a.XMeB  
xv_Z$&9e>l  
EV R>R  
23. 蔥蒜點綴 Aj"fkY|Q  
Ro#O{  
pH396GFIW  
9#\oGzDN  
r3~YGY  
%)y-BdSp.  
*zv*T"&ZP  
Htce<H-P  
8 HD I]  
Shu=oweJ  
24. 厚實的魚肉 F441K,I  
`Oe}OSxnT  
I:] Pd  
Qt=OiKZ  
r@G34Q C+  
zCj#Nfm  
.:Zb~  
}`_x%]EJ  
if+97^Oy  
{fn1sGA  
*,Sa*-7(  
25. 打破了一顆蛋隨手放入 GO6uQ};  
T{lK$j  
X>eFGCz}I  
7"Q;Yi2(  
%WFZ&>en&  
-K0!wrKC  
BBj>ML\X  
kp,$ NfD  
gnw?Y 2  
v3r<kNW_  
P? <G:]W  
26. 魚肉外酥內嫩 =la~D]T*g  
Z:>ek>Op  
<p#+('N`  
B?;P:!/1  
;<BMgO}N  
%"AB\lL.  
3d(:Y6D)  
+LaR_n[  
LbnW(wr6:(  
gLWbd~  
27. 喜歡加入海帶 \C"hL(4-  
#9q ]jjH E  
DP!~WkU~  
,xy$h }g  
b4>1UZGW-  
WI-I+0sE  
bfKF6  
_kUtj(re  
+ y|Q7+  
XM: \N$tg  
謝謝閱覽本文
h&:XO9dY  
mN1n/LNi  
42條評分回應好評度+3發文好評度+24熱心好評度+9歲月值+112
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒

發帖
8025
流金幣
13118
歲月值
10733
貢獻值
3
發文數
30
超激值
0
回應好評度
1447
發文好評度
543
只看該作者 1樓  發表于: 2019-01-03
這根本是 Y {|is2M9'  
廚師等級的手藝了 /NQ PTr  
%g~zE a-g  
俺只會番茄炒蛋 Sn[/'V^$a  
麵煮好後拌沙茶醬
4條評分回應好評度+3歲月值+1

發帖
584
流金幣
13606
歲月值
20972
貢獻值
2
發文數
116
超激值
48
回應好評度
2137
發文好評度
5237
只看該作者 2樓  發表于: 2019-01-03
sprite 爺好幸福喔~ `bF4/iBW  
以前我重慶維吾爾前妻也會做烤魚 %uvA3N>  
我會要求用海水魚不要用有土味的淡水魚 0KA@ ]!  
另外也會放大量的嫩豆腐與凍豆腐 XHh*6Yt_ (  
雖請她減一半的辣油但我還是吃得滿頭大汗 -?NAA]P5c@  
F12$BK DH  
現今吃辣辣的烤魚 mQ2=t%  
心理卻是酸酸的感覺...
5條評分回應好評度+5歲月值+1

發帖
5316
流金幣
89686
歲月值
19310
貢獻值
5
發文數
106
超激值
0
回應好評度
4677
發文好評度
3543
只看該作者 3樓  發表于: 2019-01-03
嗯,以前 媽祖嫁給我的時候,什麼都不會 q>.C5t'Qx  
tToP7q^  
做菜還都是我教的 =MwR)CI#  
aLlH R_  
這麼多年下來 y{ 2\T  
Z+=-)&L  
慢慢習慣吃泰式口味了 syCT)}T6z  
\i\>$'f*z  
越南口味太清淡吃不慣 {7%(m|(  
T8d=@8g,%  
至於幾年前愛吃的兩湖菜,川菜 a)I>Ns)  
uvJ&qd8M  
恐怕得等中樂透才有心情再去產地品嚐了
3條評分回應好評度+1歲月值+2
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥

發帖
1993
流金幣
79788
歲月值
16378
貢獻值
7
發文數
83
超激值
3
回應好評度
1564
發文好評度
1931
只看該作者 4樓  發表于: 2019-01-03
我是個吃貨胖子,美食我也是很有興趣的 1zw,;m n  
最近一直都在看有關美食的節目,邊看還邊做筆記呢!! qJ O6m-  
E>gLUMG$  
sprite大這道菜,應該是四川烤魚 Pn4jI(  
中華料理博大精深,料理的總類實在太多了,背都背不完 kmo#jITa`  
我還想了一下,才覺得是四川烤魚 !0|&f>y  
xj&~>&U){;  
因為我愛吃,所以也喜歡自己搞 Ey% [t  
偶爾會花一整個下午的時間,自己去買菜,花時間熬湯 Pgq(yPC  
做個四菜一湯給家人吃,雖然我媽還是會打槍 k6GQH@y!  
在家裡下廚總是求個方便就好,雖不中亦不遠,心意到就可以了 ;-l^X%r  
真的要煮的跟餐廳一樣是很困難的,可能光是廚具就有問題了 Ov4 [gHy&  
E[=&6T4  
不過,要我像sprite大交一份這樣子的報告,我看還是算了 w@O)b-b|w  
因為我對拍美食沒什麼耐性,我都急著想開動 m^0 I3;  
8條評分回應好評度+3發文好評度+1熱心好評度+2歲月值+2
我是好射之徒
發帖
691
流金幣
6934
歲月值
851
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
17
發文好評度
20
只看該作者 5樓  發表于: 2019-01-03
感謝大大分享,嫂子這麼會做菜是要逼死誰啊,樓主不胖也難啊。
2條評分回應好評度+1歲月值+1
發帖
972
流金幣
1177
歲月值
3425
貢獻值
0
發文數
6
超激值
0
回應好評度
153
發文好評度
68
只看該作者 6樓  發表于: 2019-01-03
廚藝超好的~ mUR[;;l  
整個菜色就是讓人好想吃~ xlgT1b:6  
超令人羨慕的
2條評分歲月值+2
讓我最幸運的最努力的
最滿足的就是能走近你
讓我最遺憾的最痛苦的
就是沒能走進你的心裡
發帖
2443
流金幣
1191
歲月值
4399
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
117
發文好評度
42
只看該作者 7樓  發表于: 2019-01-03
挖屋這個時間 >s,*=a  
看這個真是絕了 '=Jz}F <  
上哪吃烤魚呢...
2條評分歲月值+2

發帖
64093
流金幣
68469
歲月值
107360
貢獻值
5
發文數
16
超激值
0
回應好評度
3822
發文好評度
1283
只看該作者 8樓  發表于: 2019-01-03
嫂子的好手藝 )i>T\B  
看的出來那條魚煎的黃金色澤漂亮 rHgrC MW  
後在加上極好的配料 K+c>C j}H  
讓人看了肚子餓了啊
1條評分回應好評度+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
發帖
387
流金幣
572050
歲月值
3078
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
24
發文好評度
14
只看該作者 9樓  發表于: 2019-01-03
菜做得好,照片也拍的美極了 R2[!h1nZ  
=p';y&   
讓人食指大動阿~~~~~ Cqk6Igw  
y<5xlN(+v  
羨慕大大有這等口福 DnPV Tp(>  
]qc2jut"  
明天也來去吃烤魚 gG=E2+=uy  
bpe WK&  
1條評分回應好評度+1
發帖
261
流金幣
930
歲月值
447
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
14
發文好評度
7
只看該作者 10樓  發表于: 2019-01-03
以為是分享國內餐廳美食,一看,真是大師傅的手勢 D}Lx9cL  
!P0Oq)q  
文中不僅看到美食,更看到滿滿的愛 C zvi':  
}KHdlhD  
祝願大大家庭美滿,生活幸福
1條評分回應好評度+1

發帖
1722
流金幣
14281
歲月值
11747
貢獻值
3
發文數
74
超激值
3
回應好評度
629
發文好評度
973
只看該作者 11樓  發表于: 2019-01-04
Sprite爺才真是阿雞師啊 xj iMM>|n  
道道都似經典美味 k`6T% [D]  
重點是照片真會拍 R}a,.C  
為何小弟照片差那麼多啊 l. ?R7f  
a%7ju4CVj  
2P~zYdjS  
另外 _) 2fXG!  
您那米飯是什麼米 >sdj6^[+  
為何煮的那麼漂亮又長 #[C |%uq  
小弟最近想買台東芝電子鍋來試試
6條評分回應好評度+2發文好評度+1熱心好評度+1歲月值+2

發帖
833
流金幣
3000
歲月值
3282
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
30
發文好評度
4
只看該作者 12樓  發表于: 2019-01-04
這手藝根本餐廳等級了 Tlc3l}B*Z  
7Mq4$|qhD  
鱸魚能對半剖而不斷 n+ 1!/H=d  
q-kMqnQ  
若是沒再下廚,很難做得到 ATx6YP@7~  
]5| o8.  
sprite 大 家庭真是幸福,令人稱羨阿~~ D#Qfa!=g  
h!.#r*vV  
1條評分歲月值+1
發帖
1009
流金幣
9650
歲月值
1118
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
4
發文好評度
8
只看該作者 13樓  發表于: 2019-01-04
另一半廚藝好真令人羨慕... [MLJs-*   
但嗜辣的口味得差不多才行...
1條評分歲月值+1

發帖
2423
流金幣
74584
歲月值
18982
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2641
發文好評度
3770
只看該作者 14樓  發表于: 2019-01-04
回 choei168 的帖子
choei168:這根本是 'WqSHb7  
廚師等級的手藝了
俺只會番茄炒蛋 6{O#!o*g  
麵煮好後拌沙茶醬 (2019-01-03 19:04)  ` eB-C//  
A<6V$e$:2  
choie168大 C:tA|<b|  
>M` swEj  
別再沙茶拌麵啦 >$.u|a  
Dl862$_Q  
有空去超市或市場時 K;2]c3T  
買些醃過的雪裡紅 TO\%F}m(  
用清水洗淨去鹽份後切碎 7f4R5c  
0Sz&Og uv  
拿些肉絲或軟豆皮及薑絲與雪裡紅加少許油拌炒一下 cz_4cMgxu  
/)8  0@  
雪裡紅+滷肉汁+黑胡椒粉+麵 \!UNa le  
qA- ya 6  
保證好吃 T7;)HFGeW  
{HqwpB\@  
1條評分歲月值+1

發帖
2423
流金幣
74584
歲月值
18982
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2641
發文好評度
3770
只看該作者 15樓  發表于: 2019-01-04
回 slamman99 的帖子
slamman99:sprite 爺好幸福喔~ r"fu{4aX  
以前我重慶維吾爾前妻也會做烤魚 62EJ# q[  
我會要求用海水魚不要用有土味的淡水魚 M _U$I7  
另外也會放大量的嫩豆腐與凍豆腐 mQ%kGqs  
雖請她減一半的辣油但我還是吃得滿頭大汗 (I.uQP~H  
....... (2019-01-03 19:06)  svpWABO  
](_(1  
啊! 維吾爾前妻 z,rWj][P  
b&~uK"O'7d  
牛奶哥說泰式烤魚口味本來就是酸酸的 jo<sN  
我也是這麼認為 8zj 09T[  
8Z3+S)6  
*MagicA  
過去的就隨風飄吧 >\DXA)nc  
把握當前自在做自己才是 RAE|eTnna  
#<'/s qL  
共勉之 GWE`'V  

發帖
2423
流金幣
74584
歲月值
18982
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2641
發文好評度
3770
只看該作者 16樓  發表于: 2019-01-04
回 hhcfree 的帖子
hhcfree:嗯,以前 媽祖嫁給我的時候,什麼都不會
做菜還都是我教的
這麼多年下來 $\K(EBi#G  
....... (2019-01-03 20:28) L+kS8D<  
<%Rr-,  
牛奶哥 Y zvtxX*  
B+B v(p  
:YI>AaYWDO  
就知道你變心了 mn4;$1~e>H  
不愛吃中華料理了 C9iG`?  
'Qfy+_0  
當然越南口味也不該天天吃 6?iP z?5  
和泰國菜交替的吃才是正解 O71rLk;  
!*ucVv;  
可憐的Sprite胃脹氣好不了  nm~  
吃不下啊 X'F$K!o*,:  
ge?ymaU$a  
1條評分熱心好評度+1

發帖
2423
流金幣
74584
歲月值
18982
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2641
發文好評度
3770
只看該作者 17樓  發表于: 2019-01-04
回 zingfz 的帖子
zingfz:我是個吃貨胖子,美食我也是很有興趣的 LNE[c  
最近一直都在看有關美食的節目,邊看還邊做筆記呢!!
sprite大這道菜,應該是四川烤魚 <hbbFL}|%  
中華料理博大精深,料理的總類實在太多了,背都背不完 6zWvd  
....... (2019-01-03 20:39)  A'8K^,<  
(c2\:hvy  
是啊 Z大 U'G`Q0n  
POXn6R!mM1  
這道菜確實是四川料理 O :^[4$~  
上一篇酸菜魚也是源自四川 O2dgdtm  
好像最近家裡的菜色都是川味居多 c,wU?8Nc|$  
^aCYh[=  
您說的沒錯 '[^2uQc  
居家要燒出和餐廳一樣是比較困難的 9iCud6H, h  
瓦斯爐, 油鍋火力就沒餐廳強 bn35f<+  
能燒出來的菜式不免打折 zOdK B2_J7  
)M 0O=Cl1  
其實做菜也蠻好玩的 uyj*v]AE'  
要注意的細微之處也不少 ~S!kn1&O  
我只有在特別煩悶或應要求時才會動手做 dDbC0} x/  
利用做菜時的專注暫時拋開煩悶 f4_G[?9,  
QO/7p]$_  
[#Vr)\n  
至於拍照 dCTpO  
哈哈!  還難登大雅之堂 |/;5|  z  
cx(F,?SbS  
nj`q V   
ooSd6;'  
AHY)#|/)  
1條評分回應好評度+1

發帖
2423
流金幣
74584
歲月值
18982
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2641
發文好評度
3770
只看該作者 18樓  發表于: 2019-01-04
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:嫂子的好手藝 vP)~j1  
看的出來那條魚煎的黃金色澤漂亮 A<CXdt+t  
後在加上極好的配料 0QH3,Ps1C  
讓人看了肚子餓了啊[表情]  (2019-01-03 23:07)  )u/ ^aK53^  
`Mp7 })  
報告總裁  Is6 _  
4U;XqUY /  
謝謝稱讚 +Z~!n  
T IWLp  
倒是您與嫂子忙 yxWMatZ2  
自然叫外賣得多 SJc@iffS  
VD&3%G!  
內人是專職家庭主婦自然把心思放在這上面了 )u)$ `a  
z/&a\`DsU  
謝謝
發帖
697
流金幣
2976
歲月值
1308
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
42
發文好評度
10
只看該作者 19樓  發表于: 2019-01-04
看完大大的文章與敘述~~~我硬了~~~硬到不行~~~ ran^te^Ks(  
吃完就是辦事的最佳時間~~~ %h"qMs S  
R>d@tr  
.B'UQ|NR  
烤魚~~ 7k] RO  
這是跟無數的妹子~~~一起吃的消夜阿 }{5mH:  
握可愛的林林~叮叮~~海平~~@#!@#%!#~~!@#@!##~ ^.D}k  
~好多好多回憶ㄚ~再加一個百威~~~就無敵啦~~~~
2條評分歲月值+2
救國之路尚未成功~反攻同志仍須努力~