• 3761閱讀
  • 31回復

[大陸美食][Sprite] 烤魚 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 

發帖
2421
流金幣
74564
歲月值
18980
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2639
發文好評度
3770
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2019-01-03
這一波寒流自華北一路向南 35}{dr  
華中已覆蓋在一片白雪靄靄中 yH\z+A|  
嶺南清晨的低溫也來到5、6度 dgb#PxOMH  
冷啊! n9.` 5BH7/  
'Xl[ y  
戀眷著身旁的暖玉溫香 ?W  l=F/  
這清晨起身還真是困難啊 Ku 6bY|  
心不甘情不願,哆嗦著身體穿上冰冷的衣服 ?.&]4z([  
冷啊! k)VoDxMKK  
8*sZ/N.  
qA4w*{JN  
趁著內人打理女兒服裝儀容 t@K N+ C  
替自己泡杯咖啡,這迷迷糊糊總算精神了些 h?f)Bt}ry  
開車送女兒上學去,沿路上對著來往車輛 9EryHV|  
粗口不斷,不知是起床氣還是真該罵 eGZ{%\PH<  
唉!這交通、這素質  4wLp  
連老婆都陶侃我,臺灣人的氣質哪去了? %i!&Fr  
!}u'%  
+bi%4DA  
大亞灣這深圳的衛星城市,物價節節上升不遑多讓 ?NV3]vl  
幼兒園一學期學費也高達一萬上下 $S~e"ca1  
加上各式才藝課與英文課,嘿嘿 y:TLGQ0  
我也只能努力、努力、再努力啦 Q fI =  
5ZG-3qj  
P'^#I[G'  
怕是今年夏天小女上了私小後 pNY+E5  
這努力、努力、再努力就要加倍了 !{@!:m3w  
人生就是這些柴米油鹽醬醋茶的累積 d|UK=B^x  
幸好這旅程我並不孤單 4~<  :Pj  
J1,\Q<  
01md@4NQ  
挽著老婆的手吃早餐再張羅午餐 -p|@Enn  
五塊錢飽食一餐,生活也可以簡單過 .Rq|F  
/\=syl  
N7A/&~g5L  
2Z3c`/k  
%]/O0#E3Kz  
:Oz! M&Ov  
-rYOx9P4  
P4vW.|@  
1.  菜市場旁 腸粉RMB 5元 [[{y?-U  
tx=~bm"*?  
JFw<Po,MEa  
>L6V!  
;x.xj/7  
sxq'uF(K  
F\1{bN|3  
E|!rapa  
i#$N ,kt  
`'BvUTDyZ  
市場裡隨時有人打掃地面倒也整潔 \ "193CW!  
攤位上的蔬菜整齊排列加上電子支付 X|Gsf= 1S  
這整個購物經驗已不容小覷 Do3;-yp>`  
-\mbrbG9H  
wIi_d6?  
)*[3Imq/  
cC'{+j8-a  
?zwPF;L*  
KNtsz[#b  
nK*$P +[R  
2.  各式辣椒 l@-J&qG  
;M '?k8L  
]d]tQPEU  
$i@~$m7d-  
Yrb[:;Y  
a =LjFpv/]  
?(Dk{-:T'  
O9>& E;`5  
ve.rp F\  
)M5:aSRz  
鱸魚、土豆、菜心、大白菜、金針菇 o,a 3J:j]  
蔥、姜、蒜、和少許香菜 Xrpzc~(  
這是要做什麼菜啊? +R}(t{b#  
rSU%!E+|<  
g0@i[&A@{  
回到家只見老婆搬出一台紅通通的小家電 HhfuHZ<  
號稱附有三種不同功能非常實用的鐵盤 " $5J7  
可煎、炙、煮適合兩人世界 wpw~[xd  
#8.%YG  
Pyc/6~ ?  
%zg&eFRHI  
!Kv.v7'N/k  
uVJ;1H!  
eup#.#J  
RFyeA. N  
3.  品牌就不介紹了 sMh3IL9(*  
N~H9|CX  
CrHH Ob  
Yn ZV.&4{  
!@E=\Sm8EV  
RH+3x7 l  
3| 5Af  
~Ein)5  
d, j"8\@  
`PI,tmv!  
說到兩人世界,心思早已飛了 Z IfhC'  
哪顧得到花了多少銀兩這檔子事 ;kO Op@e  
倒是聽到這是為了要做烤魚給我吃,而心裡受用   :~JgB  
SJhcm x+  
{Z <4  
做烤魚? (Sc]dH  
<'H^}gQow  
那沒有烤箱怎辦 J[fjl 6p  
沒烤箱不會先用油煎再鍋裡乾悶啊 .%>UA|[~:  
這樣也可以外酥內嫩啊 xmz83Ll9  
說的也是! B42.;4"T  
qv<[f=X9|  
U[9`:aV;  
洗淨蔬菜這種小事就交給我吧 X^4HYm  
你做、我拍不是天造地設嗎 Hf P2o 5-  
冷不防一句「你啊! 就說得一口好菜」 PE1F3u>O  
其實,她錯了,我只是懶而已 f`@$ saFD  
jdxwS  
A-:58Qau+  
先選條大小合適的魚  ol^J-  
魚從魚肚處剖開清理不切斷 h@$M.h@mcG  
再用料酒、蔥、薑、鹽、胡椒醃一會讓魚肉熟成 nU$;W  
cPe0o'`[  
l%h0x*?$  
[4,=%ez  
x6A*vP0nm)  
(7w`BR9B  
Nq>74q]}n8  
pQc5'*F Kd  
4.  鱸魚 ; 2K_u  
xcO Si>  
aaf\%~  
> t *+FcD  
<TmMUA)`}  
X)iQ){21V  
l ,0]iVJ  
&mj98  
;'!G?)PZ  
e2|2$|  
一般以為魚要現殺現吃這才新鮮美味 9W$ FX   
其實不然,宰殺後的動物經過熟成 &CW,qY,sh  
其肉質之美味更勝於現殺現吃 9j458Yd4*  
只是要掌握好溫度、濕度及時間 =\7o@ 38  
TqK`X#Zq  
)24r^21.q  
由於家裡並沒有烤箱 -Y'Qa/:7  
就以高溫油乾煎取代烤魚,讓魚肉外表乾酥 ks=j v:  
如此增加口感也維持形狀不四散 `9SRi y  
O:'UsI1Y  
(C/2shr 8  
N( 0G!sTI  
WXP=U^5Si  
?.#?h>MS{s  
Ij>IL!  
#)`N  
5.  煎魚中 qX[a\HQa  
4[t1"s~Wg  
+ZeHZjd  
>YuBi:z  
H)S&sx#q]  
`(A>7;]:  
} =Yvs)  
fvKb0cIx]  
8"R; axeD  
_W]qV2j  
6.  煎好的魚肉 _SM5x,Zd  
\O 9j+L"  
9u";%5 4  
t-gg,ttnA  
>h>X/a(=~  
Iy8>9m'5  
4bD^ Kc 4\  
ej dYh $  
Uu xbN-u  
4R-Y9:^t  
接下來則是調製醬汁 o*H j E  
首先將辛香料用油爆香,而辛香料有 e W&;r&26  
花椒、乾辣椒、泡椒、陳皮、桂皮、薑、蒜、八角等 8/X#thG  
這部份可依個人口味調整無須拘泥與市售口味相同 e,/b&j*4th  
爆香後則是加水及鹽、糖、雞精及少許醬油調色調味 h?[3{Z^  
v5U\E`)s  
?2l#=t?PP  
+$M%"=tk  
-MZ LkSU  
n@[&SgZq  
GEU:xn  
.-t#wXEi  
7.  大蒜及泡椒 T% J;~|  
kxU <?0  
iD=VNf  
+u; f]p  
;pu68N(B  
K@lZuQ.1  
MJS4^*B\1  
t b5k|  
We3Z#}X  
-.= q6N4  
8.  青紅椒 |FS,Av  
+grIw# j  
jO\29 (_  
kBYZNjSz  
490gW?u  
@D_=M tF<  
(6i)m c(  
G+?@4?` z  
4G;FpWQm  
L<bZVocOb_  
|UvM [A|+  
一些擬加入的蔬菜如果不易燙熟 "X~ayn'@w,  
則在此時一併加入讓湯汁裡也有蔬果甜味 BU-+L}-48  
易熟的則可拿來燙青菜 .R ocENO0  
ZGrjb22M  
qUX   
HlEp Dph%  
L|4kv  
Wo GK05w  
=)}m4,LA  
=~Oi:+L  
9.  土豆及菜心 -:IG{3fnu  
BH _y0[y  
Nx>WOb98  
N=hr%{} c  
j&n][=PL  
' O1X+  
#@xSR:m  
rJi;"xF8  
Oo{+W 5[  
}Th":sin},  
10. 煮湯汁 *gRg--PY%  
Erz{{kf]1V  
{B$cd?}  
"4N%I  
kgfOH.P  
O<nJbsl_w  
c]:sk[u  
5qo^SiB.  
[wB-e~   
 KfpDPwP@  
11. 大白菜和金針菇 Wlm%W>%  
C 9IKX  
D6&fDhO27  
1{\{'EP{  
WbZ{) i  
u=B_cA}:  
$r%m<Uc;}O  
(3YqM7cqt  
O H~X~n-Z  
p] kpDx[9  
蔬菜可以依個人所需口感 MIo5Y`T  
燙至一定程度後撈起舖在鐵盤中 ;n?72&h  
然後在將煎好的魚平放鐵盤上 @ @$=MSN  
開始進行最後的裝飾以及淋上花椒油及添加湯汁 jR<yV  
R=ddQ:W6g  
-N`j` zb|  
Qp8. D4^@3  
BEM_y:#  
yU"lW{H@  
( XY YbP  
j3 d=O!  
12. 紅綠椒點綴 3\FPW1$i|[  
M,1Yce%+}  
D )z'FOaI  
c`~aiC`l  
J5Rr7=:*S  
Qd"{2>  
OoOKr  
"5Oi[w&F5  
h*2Q0GRX  
{?*3Ou  
m)4s4P57y  
13. 淋上花椒油增香 '@'~_BBZP  
Pnq[r2#]:  
v w$VR PW  
pVe@HJy6G  
envu}4wU=e  
)%p.v P'p  
%jEdgD%xV  
.Lz\/ OS  
0JTDJZOz@#  
cF{5[?wS  
您看,這是不是一道美味又可口的烤魚呢? cQ Dn_Sjhi  
雖然手藝也許上不了餐廳大廚的法眼 <]I[|4J 7  
但這是屬於我和她的家庭之樂啊 aH<BqD[#  
+k]9n*^uz  
UKyOkuY:w  
iyNyj44 H  
hU=n>g>nx  
JzH\_,,  
"orZje9AC  
V#jFjObTN  
14. 可口美味的魚肉 '/+l\.z"&  
T-|SBNFw;  
=)5eui>{  
b}'XDw   
\eD#s  
#UGtYD}"  
z:f[<`,GT  
Sd?:+\bS;  
H?tonG.^(  
t{t*.{w  
Omo1 p(y  
15. 湯汁較清爽沒有厚油 %v=z|d5-3  
=mV1jGqX  
 \[&`PD  
0] e=  
v  P8.{$  
+T:F :X`  
)qs>Z?7  
F`,XB[}2  
\IY)2C<e  
tj 6 #lM9  
16. 土豆絲及菜心已軟綿入味 l +RT>jAmK  
5sui*WH  
(!kOM% 3{  
+jD?h-]  
~6!{\un   
_U)BOE0o  
+ 5E6|  
B:qH7`s  
") kE 1D%  
wic"a Y<m  
17. 金針菇吸飽了湯汁 *44^M{ti<  
C!xqp   
,^,KWi9  
hEAt4z0P  
lC&U9=7W  
_ +Ww1 f  
u )+;(Vd  
)@)wcf!b  
[O*5\&6  
)M(;:#le  
6L Z(bP'd;  
**************************************************** yiyyw,iy  
後記 'J~{8w,.  
+@D [%l|  
m=i8o `  
午餐一向是我們最重視的 g(xuA^~J  
晚餐則是隨便吃吃 /NFv?~</k  
aW hhq@  
dn/0>|5OF(  
cy|]}n85  
p]=a:kd4J  
 e#0C  
i6wLM-.)  
*qKPZb~  
18.這是女兒的愛心晚餐 $h1`-=\7  
tcOgF:  
{U8Sl.  
%RA8M- d  
v3 4!rL  
bTB/M=M  
cE[B (e  
d U n+?  
HN,E+ dQ  
G]5m@;~l5  
k&|L"N|w  
19.這是我的魚香茄子拌飯 O~yPe.  
y BF3Lms  
~M`-sSjZs  
/CX_@%m}e=  
HRO :U%  
r@L19d)J  
.Ymoh>JRL  
y7aBF13Kl  
hMz= \)Pl  
Sz4YP l  
以下是麻辣口味為主的烤魚 `Q?rQ3A}  
希望大家會喜歡 ]S+NH[g+  
-U;2 b_  
#JVw`=P  
WP-?C<Iw  
X%Jq9_  
B6&PYMFK?*  
xI?%.Z;*+  
s.z(1MB]  
20. 鱸魚 6W&huIQ[  
<a%9d<@m  
7 J$  
`hYj0:*)S$  
em`z=JGG  
Up?w >ly  
xaQ]Vjw  
v^2q\A-?  
yVd}1bX  
*(~7H6  
[p i!+k  
21. 煎魚 R,[ dEP  
:f (UZmV$  
"PH}\Dl=  
D d8*1,  
&~oBJar  
b:Oa4vBa  
} MBxfZ4I  
!mhV$2&r  
3' WJx=0?  
9[}L=n  
22. 麻辣醬汁口味厚重 CDcZ6.f  
Yt79W  
n'a=@/  
EGWm0 F_  
K#q1/2  
]5W|^%  
y]$%>N0vLX  
?EF[OyE  
gj{2" tE  
V+My]9ki  
s0,c4y  
23. 蔥蒜點綴 d*80eB9P  
) jBPt&  
6 $-Ex  
^eke,,~  
Z 4,nl  
(0/g)gW  
c p.c$  
b4%sOn,  
@{ 16j# 'R  
@R% n &  
24. 厚實的魚肉 Vg9n b  
 GZ.Xx  
Z,AF^,H[  
A?[06R5E#  
A*tG[)  
SYkLia(Ty  
yT<6b)&*&  
sd|5oz )  
u|prVzm\m  
KSsv~!3Yf  
5tUp[/]pl  
25. 打破了一顆蛋隨手放入 _E0XUT!rA  
-_&"Q4FR;+  
?HT +| !4p  
BUR96YN.  
|r2 U4 ^  
;]AJ_h(<`  
)U0`?kD  
uCGJe1!Ai>  
2 LS03 27  
?v8.3EE1\o  
AA[(rw  
26. 魚肉外酥內嫩 K(P24Z\#  
. 7WNd/WG  
J8Bz|.@Q  
#~]S   
Y 'tPD#|r  
Wj0=cIb  
e7X#C)  
`)e5pK  
Zd$a}~4~  
,e\'Y!'  
27. 喜歡加入海帶 J`/t;xk  
( <~  
! h7? Ap  
!DgN@P.o  
1#LXy%^tO  
 Er( I6  
+>BLox6  
)EQWc0iKG  
-Lh\]  
1#rcxUS i  
謝謝閱覽本文
G&qO{" Js  
M*ZR+pq,  
42條評分回應好評度+3發文好評度+24熱心好評度+9歲月值+112
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒

發帖
8025
流金幣
13118
歲月值
10733
貢獻值
3
發文數
30
超激值
0
回應好評度
1447
發文好評度
543
只看該作者 1樓  發表于: 2019-01-03
這根本是 uL!QeY>k\  
廚師等級的手藝了 5]_m\zn=  
(I(?oCQ  
俺只會番茄炒蛋 -!d'!; ]  
麵煮好後拌沙茶醬
4條評分回應好評度+3歲月值+1

發帖
584
流金幣
13606
歲月值
20972
貢獻值
2
發文數
116
超激值
48
回應好評度
2137
發文好評度
5237
只看該作者 2樓  發表于: 2019-01-03
sprite 爺好幸福喔~ L!:8yJK  
以前我重慶維吾爾前妻也會做烤魚 ^qB a~  
我會要求用海水魚不要用有土味的淡水魚 z4CqHS~%  
另外也會放大量的嫩豆腐與凍豆腐 0j{Rsy   
雖請她減一半的辣油但我還是吃得滿頭大汗 ..FEyf  
(2 nSZRB  
現今吃辣辣的烤魚 V { #8+  
心理卻是酸酸的感覺...
5條評分回應好評度+5歲月值+1

發帖
5311
流金幣
89636
歲月值
19297
貢獻值
5
發文數
106
超激值
0
回應好評度
4667
發文好評度
3543
只看該作者 3樓  發表于: 2019-01-03
嗯,以前 媽祖嫁給我的時候,什麼都不會 7+(on  
3?%?J^/a  
做菜還都是我教的 gc<w nm|  
uU$YN-  
這麼多年下來 w.7p D  
{J&[JA\   
慢慢習慣吃泰式口味了 '{>R-}o[3  
-BV8,1  
越南口味太清淡吃不慣 io&FW!J.  
-hd@<+;E  
至於幾年前愛吃的兩湖菜,川菜 }Gvu!a#R  
fBj-R~;0  
恐怕得等中樂透才有心情再去產地品嚐了
3條評分回應好評度+1歲月值+2
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥

發帖
1993
流金幣
79788
歲月值
16378
貢獻值
7
發文數
83
超激值
3
回應好評度
1564
發文好評度
1931
只看該作者 4樓  發表于: 2019-01-03
我是個吃貨胖子,美食我也是很有興趣的 j  Gp&P  
最近一直都在看有關美食的節目,邊看還邊做筆記呢!! 5Q/jI$^h0Z  
X> T_Xc  
sprite大這道菜,應該是四川烤魚 Ya `$.D  
中華料理博大精深,料理的總類實在太多了,背都背不完 $ ~Ks !8'P  
我還想了一下,才覺得是四川烤魚 2,6~;R  
dKQu  
因為我愛吃,所以也喜歡自己搞 tbXl5x0  
偶爾會花一整個下午的時間,自己去買菜,花時間熬湯 yvWM]A  
做個四菜一湯給家人吃,雖然我媽還是會打槍 6_L<&RmL g  
在家裡下廚總是求個方便就好,雖不中亦不遠,心意到就可以了 8F K%7\V  
真的要煮的跟餐廳一樣是很困難的,可能光是廚具就有問題了 {)n@Rq\=v  
b_vKP  
不過,要我像sprite大交一份這樣子的報告,我看還是算了 X#>:9  
因為我對拍美食沒什麼耐性,我都急著想開動 ` 7P%muY.  
8條評分回應好評度+3發文好評度+1熱心好評度+2歲月值+2
我是好射之徒
發帖
691
流金幣
6934
歲月值
851
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
17
發文好評度
20
只看該作者 5樓  發表于: 2019-01-03
感謝大大分享,嫂子這麼會做菜是要逼死誰啊,樓主不胖也難啊。
2條評分回應好評度+1歲月值+1
發帖
972
流金幣
1177
歲月值
3425
貢獻值
0
發文數
6
超激值
0
回應好評度
153
發文好評度
68
只看該作者 6樓  發表于: 2019-01-03
廚藝超好的~ dsn(h5,Q'  
整個菜色就是讓人好想吃~ #p<(2wN  
超令人羨慕的
2條評分歲月值+2
讓我最幸運的最努力的
最滿足的就是能走近你
讓我最遺憾的最痛苦的
就是沒能走進你的心裡
發帖
2443
流金幣
1191
歲月值
4399
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
117
發文好評度
42
只看該作者 7樓  發表于: 2019-01-03
挖屋這個時間 TQtHU6  
看這個真是絕了 JM7FVB  
上哪吃烤魚呢...
2條評分歲月值+2

發帖
64046
流金幣
68449
歲月值
107349
貢獻值
5
發文數
16
超激值
0
回應好評度
3800
發文好評度
1276
只看該作者 8樓  發表于: 2019-01-03
嫂子的好手藝 zf]e"e  
看的出來那條魚煎的黃金色澤漂亮 OnU-FX<  
後在加上極好的配料 7[mP@ {  
讓人看了肚子餓了啊
1條評分回應好評度+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
發帖
387
流金幣
572050
歲月值
3078
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
24
發文好評度
14
只看該作者 9樓  發表于: 2019-01-03
菜做得好,照片也拍的美極了 LqO=wK~  
`e`DSl D>  
讓人食指大動阿~~~~~ E3(o}O  
R )4,f~@"  
羨慕大大有這等口福 ?D,j!Hy  
+* F e   
明天也來去吃烤魚 #C'E'g0  
zC*dJXt@  
1條評分回應好評度+1
發帖
261
流金幣
930
歲月值
447
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
14
發文好評度
7
只看該作者 10樓  發表于: 2019-01-03
以為是分享國內餐廳美食,一看,真是大師傅的手勢 w ~"%&SNN  
acar-11_o/  
文中不僅看到美食,更看到滿滿的愛 Q"uK6ANp'  
?bu=QV@  
祝願大大家庭美滿,生活幸福
1條評分回應好評度+1

發帖
1722
流金幣
14281
歲月值
11747
貢獻值
3
發文數
74
超激值
3
回應好評度
629
發文好評度
973
只看該作者 11樓  發表于: 2019-01-04
Sprite爺才真是阿雞師啊 GQJ4d-w  
道道都似經典美味 D^V)$ME  
重點是照片真會拍 s$(%?,yf2  
為何小弟照片差那麼多啊 S("dU`T?  
i7v =o#  
$+ N~Fa  
另外 [}GK rI  
您那米飯是什麼米 { o5^nd  
為何煮的那麼漂亮又長 ij~-  
小弟最近想買台東芝電子鍋來試試
6條評分回應好評度+2發文好評度+1熱心好評度+1歲月值+2

發帖
833
流金幣
3000
歲月值
3282
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
30
發文好評度
4
只看該作者 12樓  發表于: 2019-01-04
這手藝根本餐廳等級了 !L q'o ?  
JhwHsx/  
鱸魚能對半剖而不斷 <H-kR\ HF  
1cMLl6Bp>  
若是沒再下廚,很難做得到 DTM(SN8R+n  
IDD`N{EA  
sprite 大 家庭真是幸福,令人稱羨阿~~ S9 $t 9o  
1%R${Qhr  
1條評分歲月值+1
發帖
1009
流金幣
9650
歲月值
1118
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
4
發文好評度
8
只看該作者 13樓  發表于: 2019-01-04
另一半廚藝好真令人羨慕... pc@mQI  
但嗜辣的口味得差不多才行...
1條評分歲月值+1

發帖
2421
流金幣
74564
歲月值
18980
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2639
發文好評度
3770
只看該作者 14樓  發表于: 2019-01-04
回 choei168 的帖子
choei168:這根本是  :E|Jqi\  
廚師等級的手藝了
俺只會番茄炒蛋 y( 22m+B  
麵煮好後拌沙茶醬 (2019-01-03 19:04)  zDtC]y'  
\o2l;1~  
choie168大 _z%~ m2SP  
(G} }h  
別再沙茶拌麵啦 4guR8 elM  
T+E wC)Ll  
有空去超市或市場時 ~,KrL(jC  
買些醃過的雪裡紅 ^z{Xd|{"  
用清水洗淨去鹽份後切碎 &[j9Up'   
.>[l@x"  
拿些肉絲或軟豆皮及薑絲與雪裡紅加少許油拌炒一下 w6h83m 3  
xr@;w8X`^  
雪裡紅+滷肉汁+黑胡椒粉+麵 cC/32SmY4  
iRkUL]H@&  
保證好吃 l/B+k  
u$zRm(!RB  
1條評分歲月值+1

發帖
2421
流金幣
74564
歲月值
18980
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2639
發文好評度
3770
只看該作者 15樓  發表于: 2019-01-04
回 slamman99 的帖子
slamman99:sprite 爺好幸福喔~ kb"Fw:0  
以前我重慶維吾爾前妻也會做烤魚 F @Wi[K  
我會要求用海水魚不要用有土味的淡水魚 S *J{  
另外也會放大量的嫩豆腐與凍豆腐 =L1%gQJJ&  
雖請她減一半的辣油但我還是吃得滿頭大汗 "[fPzIP9  
....... (2019-01-03 19:06)  %(6+{'j~#  
R<Mp$K^b  
啊! 維吾爾前妻 ;vPFRiFK  
:%Iv<d<  
牛奶哥說泰式烤魚口味本來就是酸酸的 3kUb cm  
我也是這麼認為  eFf9T@  
qc)+T_m  
]}l.*v\uK  
過去的就隨風飄吧 we!w5./Xm  
把握當前自在做自己才是 !ii( 2U  
U=j`RQ 9,  
共勉之 '-n Iy$>  

發帖
2421
流金幣
74564
歲月值
18980
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2639
發文好評度
3770
只看該作者 16樓  發表于: 2019-01-04
回 hhcfree 的帖子
hhcfree:嗯,以前 媽祖嫁給我的時候,什麼都不會
做菜還都是我教的
這麼多年下來 <6hs<qXqi  
....... (2019-01-03 20:28) ('j'>"1H  
^{0*?,-x  
牛奶哥 5?Q5cD2]\6  
U1/ww-!Z  
x30|0EHYl[  
就知道你變心了 'x? |tKzd  
不愛吃中華料理了 ]goV Q'Y  
}uaFmXy3  
當然越南口味也不該天天吃 1>OU~A"  
和泰國菜交替的吃才是正解 =s'H o  
+jq@!P"}d  
可憐的Sprite胃脹氣好不了 nZL!}3@<  
吃不下啊 ^!k_"C)B  
%yKcp5_  
1條評分熱心好評度+1

發帖
2421
流金幣
74564
歲月值
18980
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2639
發文好評度
3770
只看該作者 17樓  發表于: 2019-01-04
回 zingfz 的帖子
zingfz:我是個吃貨胖子,美食我也是很有興趣的 e(1{W P  
最近一直都在看有關美食的節目,邊看還邊做筆記呢!!
sprite大這道菜,應該是四川烤魚 ;BWWafZ  
中華料理博大精深,料理的總類實在太多了,背都背不完 F`,bFQ  
....... (2019-01-03 20:39)  XPt>klf  
eDNY|}$}v  
是啊 Z大 ^Dfqc-]  
3]'h(C  
這道菜確實是四川料理 Iw#[K  
上一篇酸菜魚也是源自四川 6wq%4RI0  
好像最近家裡的菜色都是川味居多 :(3'"^_NA  
vKdS1Dn1  
您說的沒錯 >k=@YLj  
居家要燒出和餐廳一樣是比較困難的 &n83 >Q  
瓦斯爐, 油鍋火力就沒餐廳強 )ytP$,r![S  
能燒出來的菜式不免打折 !&@t  
,1<6=vL  
其實做菜也蠻好玩的 " ~6&rt  
要注意的細微之處也不少 9T`YHA'g  
我只有在特別煩悶或應要求時才會動手做 ix?Z:pIS0  
利用做菜時的專注暫時拋開煩悶 ev/)#i#s{  
M 0G`P1o  
ff fWvf  
至於拍照 G$Fo*;Fl  
哈哈!  還難登大雅之堂  } MP_  
-{ d(~XIo  
hmb=_W  
xZV|QVY;  
km lb,P  
1條評分回應好評度+1

發帖
2421
流金幣
74564
歲月值
18980
貢獻值
15
發文數
243
超激值
0
回應好評度
2639
發文好評度
3770
只看該作者 18樓  發表于: 2019-01-04
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:嫂子的好手藝 ~_-+Q=3  
看的出來那條魚煎的黃金色澤漂亮 #xhl@=W;  
後在加上極好的配料 ;'<SsI  
讓人看了肚子餓了啊[表情]  (2019-01-03 23:07)  Q5Mn=  
Gh%dVP9B@P  
報告總裁 [$\VvRu%  
:FS~T[C;  
謝謝稱讚 d,j)JnY3V  
Wp^ |=  
倒是您與嫂子忙 nnd-d+$  
自然叫外賣得多 2Aa  
/" &Jf}r  
內人是專職家庭主婦自然把心思放在這上面了 YQO9$g0% ~  
_XI,z0(  
謝謝
發帖
697
流金幣
2976
歲月值
1308
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
42
發文好評度
10
只看該作者 19樓  發表于: 2019-01-04
看完大大的文章與敘述~~~我硬了~~~硬到不行~~~ -[5yp 2F-{  
吃完就是辦事的最佳時間~~~ g; ZVoD  
hr GfA  
XZpF<7l  
烤魚~~ xJE26i  
這是跟無數的妹子~~~一起吃的消夜阿 Eg]tDPN1  
握可愛的林林~叮叮~~海平~~@#!@#%!#~~!@#@!##~ Ky[-ZQQo=5  
~好多好多回憶ㄚ~再加一個百威~~~就無敵啦~~~~
2條評分歲月值+2
救國之路尚未成功~反攻同志仍須努力~