[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa C4 @"@kbr  
餐廳電話: +62 21 29263561 WU<C7  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta bB"q0{9G-  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) .GNl31f0  
預算: 一人IDR 60k~300k p_l.a  
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[前言]  ICXz(?a  
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在雅加達來說, lv0}
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一般大家常去的北區屬於華人區, p/.[cH  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, \A/??8cgXs  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, ^+q4*X6VB  
以利船舶停靠以及上下貨方便,  TrmU  
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然而北區自古屬於沼澤地, zHW}A `Rz  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, Xw{Qktn  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, :} 9Lb)Yp  
因此隨著雅加達市區的開發, #J)83  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, YztW1GvI  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, 0FEn&\2<  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, PR*qyELu  
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也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, |!?`KO{  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, LwS>jNJ x  
由於缺乏都市規劃, BSbi.@@tp  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, {1]/ok2k5  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, Zlf) dDn  
然而對於觀光客來說, sH{4.tw  
北區的夜生活物美價廉, XoqmT/P  
加上生活機能十分便利, 6qp' _?  
因此大多選擇居住在此區 ;c~
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而中區屬於行政中心, V( bU=;Qo  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, osW"b"_f  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, 0I \l_St@  
一般到此區多為陽光行程為主 xyc`p[n&  
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另一方面南區則屬於經濟中心, k4Ub+F  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, !'T,%8']  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, Zi~-m]9U  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, ql c{k/ u  
較北區來說價格十分高昂, @8s:,Y _  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 (DrDWD4_  
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[本文] R=u!RcvR  
nPo YjQi  
@8xa"Dc  
而本次介紹的這間餐廳, }_"<2
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便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, MuCnBx  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, 8.R~Y
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因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 _4h[q4Z  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, Af{K#R8!  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, @8qo(7<~Q  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 d ,!sZ&v  
;L.RfP"5<  
gg%9EJpP  
另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, #{o
GmzG!  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, r>gU*bs(  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, ThmN^N  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, 8WvQ[cd  
因此能夠以低價取得進口食材, UO{3vry48  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, Mk$Pt  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, WjsE#9D!of  
@-F[3`HeA  
v$i[dZSN[  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, *^b<CZd9  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, 5fVm392+  
因此在早上一起運動完後, j[y,Jch  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 lH 8e?zJ  
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混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 f))'8  
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肚子好餓怎麼只來兩個 Da8{==  
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比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 xfJ&11fG2  
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看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 ?IHa>f:  
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赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 (D5.NB%@  
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妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 zBd)E21H  
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壽司拼盤,記得是140k左右 iYHCa }  
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DeTD.)pS  
吃太飽要熱身一下, f-b#F2I  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 \C
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版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... W7ffdODb  
HLni zE  
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freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; R3dCw:\O+Z  
....... (2020-03-06 14:44)  %HNe"7gk  

HP /@ _qk  
感謝freeway大哥, mP?~#RZ  
第一次用這個圖床, vV?=r5j  
複製不慎,已修正完畢

(Es0n$Xb  
貓董: #z*-  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 -Xw i}/OX  
)ww#dJn  
        先約了

咳∼∼ ;34 m!\N5  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ 6n 2LG  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 *:q,G  
感恩您的帶領啊 7%-+7O3ud  
ZS-O,[  
<Q4yN!6  
等你老大的文等好久 ~vVsxC$.  
印尼妹都被你幹光了 qx1}e  
我只能揀剩下的 Dt9[uyP&  
放閃還吃生魚片 @"6dq;"  
我我我....去找一下墨鏡 "0lC:Wu]  

bee155:貓董: +$eEZ;4  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  f$lf(brQ:  

Ax=k0%M[&  
B爺 USKa6<:{W  
六月底如果解禁 .@Z-<P"  
我一定在line上早請示晚匯報 ^cE|o&Rm;  
核心思想就是 uqhNi!;  
帶上我 9`/\|t|V  

bee155:貓董: PYldqY   
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  E6iUa'  

hw?'aXK{  
Bee大,您客氣了, 2=3pV!)4}  
小弟現在也暫時延後所有出差... MPINxS  
只希望這次疫情早日平息, Fm@G@W7,m  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ >jjuWO3T  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ OHeVm-VC  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 uX*H2"A  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  S_cba(0-|\  

45l/)=@@B  
3P哥您太過分了, [xT2c.2__J  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 EB'(%dH  
我的墨鏡在哪!!! ($^XF:#5  
^\kv> WBE  
希望這波趕快平息, g_Wf3o857J  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， mBgMu@zt)  
好奇查了一下這家店的位置， :.B};;N  
哇 ! 在ANCOL啊 s$e0;C!D  
大大肯定對妹子情有獨鍾 D\8~
3S'd  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 U@v=q9'W  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE !n4p*<Y6  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL `INcZr"  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 '|n-w\ >Wv  
另外這裡有水煙可以抽。 1P&XG@  
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Fazaa: r`}')2  
小弟也喜歡沙西米， p7}xgUxX  
好奇查了一下這家店的位置， Mp9wYM*  
哇 ! 在ANCOL啊 '+^HeM^;  
大大肯定對妹子情有獨鍾 Qp~O!9ph  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 !_)*L+7f_  
....... 'ek7e.x|V  

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l?G_%a  
Fazaa兄是內行的, l[mXbQd  
小弟這次是住北區的飯店, 5O<7<OB  
到這邊只要30分鐘以內就到, lO>w|=<  
不然平常是不會特別從南區過去的 !8M]n  
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E9t[Mb %0  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, V9f$zjpw  
很適合帶妹子過去約會 J@w Q3#5a  
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s,O:l0  
@13vn x  
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Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, Vr0-e vwfo  
但附近有漁船和發電廠, 8C3oj  
因此景色相對沒有那麼好 EOWLGleD1  
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gingercat:Fazaa兄是內行的, 9BgR@b  
小弟這次是住北區的飯店, 6?u9hi  
到這邊只要30分鐘以內就到, wd&Tf R4!  
....... (2020-03-10 08:11) M:i;;)cq  

mb_*FJB-_  
薑貓大你好 udYk 6  
JET SKI小弟有去過幾次 QyN<o{\FD!  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 |9cJO@  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 @ *'$QD,  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 4sOo>.<x  
   H;5FsKIF  
JET SKI的位置也是剛剛好 0w[#`  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 ^y"5pfSR  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 | wuUH  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 R@_i$Df|  
Oo<L~7B  
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K1]m:Y<  
D0NSzCHx  
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長髮飄逸D奶妹 -)_"7}|u5  
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KLi&TmIB  
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不知回飯店後的運動 4 0as7.q  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 XEK%\ o}  
S.G"*'N  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! W@"s~I6  
)w3?o#@  
市區隨便找一家都比他好!