[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa 8CKN^8E  
餐廳電話: +62 21 29263561 2mUq$kws  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta U-/-aNJ]U  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) l>K z5re^  
預算: 一人IDR 60k~300k \.h!'nfF  
y
 ,][  
#xL^ S9P  
[前言] iXt1{VP'K  
\49LgN@\  
R3+y*<<e  
在雅加達來說, vi?{H*H4c  
一般大家常去的北區屬於華人區, =^ur@E  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, ZuZe 8&  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, 2{^k*Cfd  
以利船舶停靠以及上下貨方便, q]Y [W1  
4oW6&1  
Y1RiuJtL  
然而北區自古屬於沼澤地, !14aw
9Q  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, eytd@-7uX  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, m(Ghe2T:  
因此隨著雅加達市區的開發, XBQ]A89G  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, ,iKEIxA!  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, RC(fhqV  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, L3[r7 b  
[/_M!& zz2  
A[20i c  
也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, I2G4j/c=z  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, 9W{`$30  
由於缺乏都市規劃, LASR *  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, Fw,'a  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, >C,=elM  
然而對於觀光客來說, \uxDMKy  
北區的夜生活物美價廉, yt,xA;g  
加上生活機能十分便利, t(3<w)r2  
因此大多選擇居住在此區 L"|4 v  
S[!sJ-rG  
&h)G>Sqc  
而中區屬於行政中心, EHpIbj;n  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, 951"0S`Lo  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, x3ds{Z$,>(  
一般到此區多為陽光行程為主 |+Gv)Rvp  
bvHF;Qywg  
,\*PpcU  
另一方面南區則屬於經濟中心, ybW b'+x  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, gG"W~O)yv  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, ^R\et.W`s  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, i=b<Mz7|  
較北區來說價格十分高昂, ho*44=j  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 #H9J/k_  
!63>II  
{#>>dILPr  
[本文] :N!Fe7H,  
O
cR6\t'  
!uaV6K  
而本次介紹的這間餐廳, pfd||Z  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, 6J
/"1_  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, jP*5(*[&y  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 Pl|e?Np  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, aH@Ux?-}  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, o$dnp`E  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 9+'
QH  
 t~mbe  
/8V#6d_
 
另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, &Xr@nt0H  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, 43cdWd%  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, 32DT]{-N!  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, K_\fO|<k  
因此能夠以低價取得進口食材, `fw:   
而許多常駐的日韓太太會在假日時, )b<-=VR  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, 8?ig/HSt2  
C@!C='b,  
dWR0tS6vR`  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, ;dXQB>Za  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, r{DR$jD  
因此在早上一起運動完後, tI651Wm9  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 5sbMp;ZM  
!Jh/M^  

R@lmX%Z1  
4VtI8f!  
Vc}#Ok  
Wz M9{c  
#vk-zx*v7=  
混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 0bY}<x(;  
5xJyW`SWz  
r;3{%S._  
@^g/`{j>J  
5DgfrX  
|7@[+  
肚子好餓怎麼只來兩個 bMT1(edm  
1~! 4  
3#)I7FG  
{d`e9^Z:  
比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 LKtug>Me  
,TrrqCw>  
A?l.(qGC_  
z[
k
z[  
r>fx55dw  
XA8{
N  
看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 >;@ _TAF  
bn`1JI@S4  
>Mml+4<5  
fhx_v^<X  
+5n,/YjS`  
IooAXwOF  
赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 o(~QuHOp8>  
q,k/@@Qd9  
Jb'l.xN  
[%U(l<  
$[zy|Y(  
nic7RN?F<  
妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 3QL I|VpO  
gg;&a(  
X"V,3gDG  
dZnAdlJ  
lq2P10j@  
rCGyr}(NC  
壽司拼盤,記得是140k左右 FI@!7@  
xE/r:D #  
:S Tj <  
& A=>x  
/[f9Z:>V  
EsA)o 5  
吃太飽要熱身一下, vby[#S|  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 U 00} jH  
g_z%L?N  

版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... @1_M's;  
HyKvDJ 3_  
3z$9jN/<u  
o+e
:HjZZ  

freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; qX,TX 3  
....... (2020-03-06 14:44)  tWD5Yh>.?$  

6|h~pH  
感謝freeway大哥, 46p%y  
第一次用這個圖床, &-l(nr]h]  
複製不慎,已修正完畢

)I/K-zj  
貓董: TOH!vQP  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 k;)t}7(  
R]Iv?)Y  
        先約了

咳∼∼ zfexaf!  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ `8D)j>Yh~  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 L2NO_N  
感恩您的帶領啊 jdEqa$CXG  
_7k6hVQ  
-_4ZT^.Lna  
等你老大的文等好久 xklXV  
印尼妹都被你幹光了 P.j0Xlof  
我只能揀剩下的 m0$
4  
放閃還吃生魚片 0/g 0=dW=  
我我我....去找一下墨鏡 "&Y5Nh  

bee155:貓董: chQCl3&e^  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  I8%2tLVY  

/^XGIQ/W  
B爺 W  :qQ  
六月底如果解禁 1(;_1@P  
我一定在line上早請示晚匯報 Ck;>
9>  
核心思想就是 `1Cg)\&[e0  
帶上我 yM}Wg~:D:  

bee155:貓董: L T.u<ThR}  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  ,y'E#_cTgQ  

W'B=H1  
Bee大,您客氣了, ?c$z?QTMJ  
小弟現在也暫時延後所有出差... ;nDCyn4i]  
只希望這次疫情早日平息, "Q>gQK gL  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ n^a&@?(+  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ ~36)3W[4  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 RS8 tE(  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  &n}eF-  

csEF^T-  
3P哥您太過分了, H*gX90{!2  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 Z4"SKsJT/>  
我的墨鏡在哪!!! o'Uaz*-po  
||}k99y +  
希望這波趕快平息, 5t,W'a_  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， vC# *w,  
好奇查了一下這家店的位置， <r8sZrY  
哇 ! 在ANCOL啊 e hgUp =  
大大肯定對妹子情有獨鍾 Fm|h
3.`V  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 q JdC5z\ [  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE ,4OH9-Q1  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL wa)E.(x  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 [!<W{ ($5  
另外這裡有水煙可以抽。 +s`H Tf  
[?=Vqd  

Fazaa: F,l%SQCyj  
小弟也喜歡沙西米， IY=CTFQ8lm  
好奇查了一下這家店的位置， 0s%rd>3  
哇 ! 在ANCOL啊 5(}Qg9%  
大大肯定對妹子情有獨鍾 &
8^1:CcE  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 A8by5qU  
....... x .:k0;%Q  

F#az&  
d mj T$a|  
Fazaa兄是內行的, q&y9(ZvI  
小弟這次是住北區的飯店, SA'c}gP  
到這邊只要30分鐘以內就到, e52y}'L  
不然平常是不會特別從南區過去的 kpU-//lk+  
:+nECk 
 
z/IZ ;K_e  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, 1}$GVb%i  
很適合帶妹子過去約會 G;CB%qXI  
M^$liS.D  
w' gKE'c  
;&9A Yh.  
>FRJvZ6  
HcKZmL.wp  
CaV>\E)  
ly)b=ph&  
VSJ08Ngi   
5{@Hpj/B  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, ,svj(HP$  
但附近有漁船和發電廠, lW8!_h"G`n  
因此景色相對沒有那麼好 bR*/d-v^  
01
-n_ $b  
nnm9pnx  
UJX=lh.o  
:.k)!  

gingercat:Fazaa兄是內行的, Pw"
o[8  
小弟這次是住北區的飯店, S!<1CFh  
到這邊只要30分鐘以內就到, P`^{dH$P  
....... (2020-03-10 08:11) n>w/T"  

g36\%L  
薑貓大你好 CXQPbt[5  
JET SKI小弟有去過幾次 2g6G\F  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 O>E2G]K]\  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 xz+Y1fYT  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 MBbycI,  
  
? Q`Sx  
JET SKI的位置也是剛剛好 NjCdkT&g  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 1D0 _k  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 btfjmR< Tp  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 Qr/8kWa0C  
0RLyAC|  
Ch1+YZG  

l#FW#`f  
vFK&6 3  
:\*<EIk(  
長髮飄逸D奶妹 Uf`lGGM  
2>.2H  
$>3/6(bW  
a:oZ5PX=  
0 gyg  
+P7A`{Ae  
M1MpR+7S  
U#O6l-xe]  

不知回飯店後的運動 8+&] q#W3  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 TuphCu+Oh  
E.?|L-fy  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! :L`  
qg
w:Q  
市區隨便找一家都比他好!