[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa :#\B {)(  
餐廳電話: +62 21 29263561 B221}t  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta l!;_lH8W$  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) 9]L!.  
預算: 一人IDR 60k~300k KZ!N{.Jk  
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[前言] f
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在雅加達來說, &V#zkW  
一般大家常去的北區屬於華人區, xQ#Akd=  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, Z<N&UFw7QJ  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, gR;8ht(pd(  
以利船舶停靠以及上下貨方便, yC'hwoQ`  
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然而北區自古屬於沼澤地, d
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在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, Im ?= e  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, -eR!qy:.]5  
因此隨著雅加達市區的開發, " y~muE:.
 
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, !u53 3  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, 5X`w&(]m  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, f3zfRhkIk  
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也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, G9i&#)nWr  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, vLBee>$  
由於缺乏都市規劃, hC|5e|S  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, fVH*dX'Jz  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, 5y%u
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然而對於觀光客來說, /lr1hW~Dbk  
北區的夜生活物美價廉, \[[TlB>  
加上生活機能十分便利, jSie&V@px  
因此大多選擇居住在此區 8<yV  
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而中區屬於行政中心, KUp  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, CGd[3}"  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, &e-#|p#v  
一般到此區多為陽光行程為主 +~w?Xw,  
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另一方面南區則屬於經濟中心, 8tLT'2+H#  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, d2C[wQF  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, =mKfFeO.  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, i
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較北區來說價格十分高昂, ~KAp\!,  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 FQk_#BkK  
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[本文] %tzN@  
GUu\dl9WA'  
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而本次介紹的這間餐廳, >'} Y1_S5  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, R3B5-^s
 
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, K0O-WJ  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 )IFl 0<d  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, YY#s=  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, 9h:jFhsA9  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 S2rEy2\}:  
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另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, {PODisl>\D  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, ?k L|>1TY  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, [$( sUc(%  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, #Mj$o;SX  
因此能夠以低價取得進口食材, 5JBB+g  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, R`@8.]cpPy  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, n|70x5Z?}J  
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q_<*esZ,  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, @<D'-mMt  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, L$Hx?^3  
因此在早上一起運動完後, gp~yt0A
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便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 UAsF0&]  
a=J@yK  
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混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 u}K5/hC  
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肚子好餓怎麼只來兩個 l|08  
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比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 rc;7W:  
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看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 k$e D(cW$  
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赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 K\RWC4  
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妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 LP.HS'M~u  
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壽司拼盤,記得是140k左右 oN *SRaAp  
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v6wRME;JA  
$ q%mu  
吃太飽要熱身一下, J.1O/Pw!.a  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 3p:=xL  
B$cOssl  

版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... G 0hYFc u  
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WrNLGkt  
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freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; C}q>YRubZ  
....... (2020-03-06 14:44)  KF+mZB  

$xT1 1 ^  
感謝freeway大哥, v9=}S\=Cd  
第一次用這個圖床, L7]]ZAH!1  
複製不慎,已修正完畢

/;Yy@oc  
貓董: \7Qb229?  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 }x:0os  
S/.^7R7{f  
        先約了

咳∼∼ 19t{|w<  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ |quij0_'e  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 rjk( X|R*  
感恩您的帶領啊 X(Qu{HhI  
!l 6dg&
 
*jITOR!uF`  
等你老大的文等好久 Zb_apjg[4  
印尼妹都被你幹光了 I4t*?  
我只能揀剩下的 <+v{GF#R  
放閃還吃生魚片 X
%}nFg qQ  
我我我....去找一下墨鏡 B{MaMf)  

bee155:貓董: 6'vbT~S!  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  .; Q:p*  

KP
]"P*? ?  
B爺 i|WQ0fD  
六月底如果解禁 9902+pW  
我一定在line上早請示晚匯報 "i^ GmVn  
核心思想就是 Fhf<T`  
帶上我 G`0
V)S  

bee155:貓董: :rMM 4  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  \y`+B*\i  

nI .x  
Bee大,您客氣了, `F YjQe"p  
小弟現在也暫時延後所有出差... 9;.(u'y|  
只希望這次疫情早日平息, Q4*?1`IsR  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ :0s]U_
h  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ x|yEtO&  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 =Umw$+fJr  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  W6On93sa  

A.hd Kl  
3P哥您太過分了, 8_T6_jL<  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 Cvn#=6V3  
我的墨鏡在哪!!! v)
vkn/:  
s C9&Dgkk  
希望這波趕快平息, yAoe51h?  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， v
4C{<8:X  
好奇查了一下這家店的位置， [IK  )  
哇 ! 在ANCOL啊 L!=QR8?@E  
大大肯定對妹子情有獨鍾 ! u:Weoz  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 ,3@#F/c3i~  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE <=f}8a.R3  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL 7Hm3;P.  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 FJasS8  
另外這裡有水煙可以抽。 oWYmj=D~2z  
]c! ;L5
 

Fazaa:  0}CGuws  
小弟也喜歡沙西米， M#8uv-L  
好奇查了一下這家店的位置， fP. 6HF_p_  
哇 ! 在ANCOL啊 2'W<h)m)z  
大大肯定對妹子情有獨鍾 (Kv#m 3~  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 aXoVy&x=  
....... H(Z88.OM  

k@'#@ t  
;NHt7p8SE  
Fazaa兄是內行的, @WVcY:1t#  
小弟這次是住北區的飯店, MP>dW nl  
到這邊只要30分鐘以內就到, m_)FC-/pSl  
不然平常是不會特別從南區過去的 6=fSE=]DY  
h"/<?3{  
aL&n[   
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, @g&ct>@y  
很適合帶妹子過去約會 fP(d8xTx2y  
LRNh@g4ei  
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K[!&b0O  
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Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳,
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但附近有漁船和發電廠, 5Er2}KZJv,  
因此景色相對沒有那麼好 H
xIIO[h  
; ShJ i  
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gingercat:Fazaa兄是內行的, ]zWon~  
小弟這次是住北區的飯店, % a@>_  
到這邊只要30分鐘以內就到, "HDcmIXg&  
....... (2020-03-10 08:11) c'S,hCe*  

c T!\{~  
薑貓大你好 @Bf%s(Uj+  
JET SKI小弟有去過幾次 IVAmV!.z  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 *%S "eWb  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 @NNq z  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 pQtJc*[!  
   MP4z-4Y  
JET SKI的位置也是剛剛好 !BOY@$Y  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 \ cUC9/ b  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 H\0~#(z?.  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 )|DM~%$QM  
+7=K/[9p  
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長髮飄逸D奶妹 r}mbXvn  
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A^y|J`k|  
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R'!   

不知回飯店後的運動 '8{Ne!y  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 7[5.> h  
S>]pRV9rT  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! Y#lk
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市區隨便找一家都比他好!