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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 KKOu" :b  
那附近很多不錯的小飯館 ~M <4HC  
幾位朋友就相約吃飯打屁  R,y8~D  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 MT0}MMr  
廢話不多說,直接上菜 #!<x|N?_<  
6jKM,%l  
@m(\f  
`Rjc J?r  
n:7=z0 s  
d{YhKf#~  
N'^ 0:zK:  
醉雞 >f_D|;EV  
fA|'}(kH  
肉質Q彈,老酒入味 YrB-;R 1+  
,@<-h* m  
EK#w: "  
干絲肉絲 h>\}-|Ek  
xE+Go  
醬味濃郁,好吃下飯 RRV&!<l@$  
ysL8w"t  
#BM *40tch  
燒蛋 (2%C% #]8  
Y\j &84  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, SH5k^EJ  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 A]R"C:o  
\ 0:ITz  
PY`V]|J  
蒼蠅頭 #'"h+[XY  
IPJs$PtKok  
爽脆下飯 BURiLEYZl  
>q]r)~8F^  
$bMeL7CN  
大蒜臘肉 P~?u2,.E[  
L*FnFRhU  
>+8mq]8^  
60hf)er  
豬尾巴 dkCSqNFL)  
F.O2;M|x  
膠質滿滿 (spX3n%p  
XLM 9+L  
#{N#yReh  
金沙海鮮豆腐 |>[w $  
0`OqD d  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 ^up*KQ3u\  
^ 41 p+  
==IL63  
紅舍燒肉 ^\x PF5  
2wu 5`Z[E  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 -"(e*&TJ#  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 mTcLocx  
B:9Z ;g@&  
&npf %Eub  
白菜滷 b5yb~;0  
mv + .5X  
,E/vHI8  
L!{^^7  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) 71wyZJ  
5ptbz<Xv  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 4,)=r3;&!  
bk5~t'  
654PW9{(  
老皮嫩肉+麵  dedi6Brl  
<01MXT-  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 D@\97t+  
6C)OO"Bc  
Q,jlKgB 5:  
茄子 ECl[v%R/6  
h#;yA"j1&  
\2~.r/`1  
hf%W grO.  
蒜香鱈魚 ,kLeK{   
4u:{PN  
ti'OjoJL  
]QpR>b=[j  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 4N*^%  
A~h8 >zz*  
} 1c5#Ym  
+!w?g/dV  
黃金蝦球 x!G\-2#  
1)k))w9  
W&r jJZY6  
rvOR[T>  
某種雞肉,甜味的 Gew0Y#/  
b>fDb J0  
rNI3_|a  
;M}bQ88  
客家小炒 2Q<_l*kk(  
/x`H6'3?  
smk0*m4  
Ot v{#bB$  
香菇雞湯 0k3^+#J  
VeCpz[r  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 W+Iln`L  
kV-a'"W5  
LZ ^sc  
8lbNw_U  
bv|v9_i  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 q^,^tw  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 _gU [FUBtJ  
平均起來一個人500多塊的樣子 O:D`6U+0  
P^&+ehp  
 ^gv)[  
~PS%^zxyn  
CuDU~)`  
紅舍私房菜 KxiZ x I  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 q!Nwf XJM  
電話:02-25455830 7_A(1Lx/l7  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, igz&7U8gg  
                   晚上17:30~21:30 w/ZV9"BhE  
         周日公休     :%s9<g;-h_  
ysvn*9h+&  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 (A"oMnjWd  
吃完好吃的再去吃女號吃的 r\L:JTZ$  
美哉美哉 y*_g1q$  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 OhIUm4 =|$  
這家的好料理以前聚會有去吃過 .'>r?%a  
菜色還蠻不錯吃呀
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 4jO~kcad  
dYk)RX`}7!  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 }# w>>{Q  
看得我口水直流 ^EZ)NG=e5  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 zSDiJ$Xk  
這家的好料理以前聚會有去吃過 89+m?H]K  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  ]V><gZ  
|~#!e}L(  
感謝領導的鑑定 93[`1_q7\  
已重新編輯 *N< 22w  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  ~`8`kk8  
U%w ?muJW  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 S WYiI  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 1 9;\:tN  
看得我口水直流 SijC E~P  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  =GFlaGD  
7NoB   
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 o)Ob}j  
可能我沒有比較過其他家的 4`!(M]u=  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... \CU.'|X  
(其實這二字就是我的結論!) iMJjWkk  
*<s|WLMG  
看了真的是餓了 'OkF.bs  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! Y 1LE.{  
那雞肉應該是糖醋的吧! 80axsU^H0  
光菜色就有五道豆腐或豆干, 6 )xm?RK  
想一想台菜滿多豆製品!  0u)]1  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 * J~N  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 |*i0h`a  
7`|$uIM`  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... _<yJQ|[z~i  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 7%&#V2  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! E5/-?(N  
....... (2020-08-03 08:45)  ^<.mUaP  
A"2k,{d  
聽你這麼一說,好像真的哩 Z Z\,iT  
台菜不少豆製品 o} YFDYi  
不知道是不是跟早期物資缺乏 }{J<Wzw  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? :,]V 03  
oV&AJ=|\  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 {: T'2+OH>  
可能那天聚餐男生多 +F ]X  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~