[中台灣美食][台中]第五市場傳統美食巡禮（三）大麵羹、豬血湯、蟹殼黃燒餅 [復制鏈接]

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今天繼續第五市場巡禮的第3集 z)*{bz]  
首先介紹的是一家大麵羹老店 &DYC3*)Jih  
這家也是老店了….個人覺得口味不輸公園路和英才路上的那兩家 GGHeC/4  
大家有空可以去試試看便知 E3S0u7Es  
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大麵羹就位在上次第一集中幫大家介紹的台中肉焿正對面 s@ %>  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-152241.html<---第一集 .HY,'oC.  
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就在四維街和樂群街交叉口附近 4,QA {v  
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價目表 qu$FpOJ  
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看看一整鍋滾燙冒煙的大麵羹 Z&H_+u3j  
上面漂浮著韭菜…..在這大冷天一看到就覺得很暖 'cS| BT  
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趁空檔也拍一下顧攤的MM Xs$a^zZ  
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點碗招牌的大麵羹來吃吃  25元 Z{#3-O<a+n  
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小碗上面堆了滿滿的油蔥酥  很夠味  讚啦 JCZ&TK  
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再點個大受好評的豬血湯 –20元 SV95
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才20元的豬血湯滿滿一碗  'MyJw*%b]  
有夠大塊的  快跟半塊豆腐差不多了 Eoo[H2=^H  
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斷面秀  真的很推….軟嫩度不輸鴨血了 _E-{*,7bZS  
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滷蘿蔔  --15元  也很入味 b/#<::D `  
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吃完到處亂晃的當下 ? )IH#kL  
忽然看到這家爌肉飯  排隊人潮蠻多的 Bv*VNfUm  
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爌肉飯老婆大人一向無愛  自然不考慮 Rdd9JJsVd  
轉往今天的下一個目標....蟹殼黃燒餅 v33[Rk'
 
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對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.

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這家店剛開不久  3 _eg'EP.E  
標榜  老麵發酵+手工製作+貼爐碳烤 fR2,NKM@  
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進去後就看到師傅正在教學徒 QqeF   
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運氣不錯  遇到剛好開爐正在撈餅出來 ecp0 hG`%  
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只有兩種蟹殼黃燒餅  qX[C%  
一鹹一甜  鹹的包蔥  甜的包芝麻  2v*X^2+  
都是12元  我覺得鹹的比較好吃  73nmDZO|  
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吃燒餅還是得用袋子裝  ,~K4+ t_  
不然真的芝麻掉滿地 hGUQdTNP  

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甜燒餅斷面  _B}QS"A  
抱歉  好像沒照到芝麻餡 @$!"}xDR'  
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鹹燒餅斷面  看的到一層層哦 o3OJI_ v&  
真的很酥脆又有蔥香  一下子就吃掉3個  好好吃哦  yW_goS0  
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希望這次拍的傳統美食小吃 K~8!Gh{h]  
大家會喜歡  ^^  CTX%~1_`O  
MB.LHIo  
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大麵羹、豬血湯：台中市西區四維街93號  D6FG$SV  
04-22293292  08：10~19：00 f5nAD  
WMoRosL74  
鄭記蟹殼黃燒餅：台中市西區樂群街30號  2 t]=-@  
04-23958915  06：00~18：00

還是忍不住再稱讚一次 (Yc}V  
亞伯特大大的照片拍得真棒！ w
Q9fPOm  
我大膽猜測您拍照時都有跟店家商量過吧 fAeq(tI=  
否則怎麼能直接拍得到鍋子裡和爐子裡的情況？？ ]<E\J+5K  
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那張豬血的斷面秀很震撼視覺效果很棒 `"E<%$|ZQy  
美食照片能拍得如此漂亮的 Gh{vExH@5(  
店家應該找您拍照放在店裡做廣告照片 }Q>??~mVl
 
效果滿分！！！ cU=EXyP%  
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分數容後補.........

嘴裡吃著美味的食物 N6S}u@{J~N  
手裡拿著相機拍著美女 q%}54E80  
真的有夠忙

那個大麵羹不錯喔 '|l1-yD_  
偶是說那個賣大麵羹的MM啦 VSa#X |z  
雖然不是美女級的 } Z}4_/E  
但認真的女人最美麗 #+Cu&l  
H rQft1~N  
那個燒餅感覺好像不錯 aUX.4#|%  
還是貼爐炭烤的 XQL]I$?  
真特別

大麵羹真的是台中特產，在別的地方是粗不到的耶...

這樣才對... p+bT{:  
吃美食是享受 \"@BZ.y
 
看美女是必須 -5t
.1/  
不要想太多... ns,qj}#  
歲月值才會源源不斷的增加....

引用第1樓胖虎于2013-01-04 00:57發表的  : B1GBQH$Ms  
還是忍不住再稱讚一次 GoK[tjb  
亞伯特大大的照片拍得真棒！ %4/>7 aB]Y  
我大膽猜測您拍照時都有跟店家商量過吧 y()7m/  
否則怎麼能直接拍得到鍋子裡和爐子裡的情況？？

E{m\LUd^ :  
多謝虎大凌晨還第一位捧場回應  vnT'.cBB:^  
真的痛哭流涕 U=4tJb
 
Yz?4eSa/  
其實這些小店都很有人情味的 _%` )cOr   
跟她商量下說要拍照  9成幾乎都不會拒絕的 Q,# )  
謎之聲：其實我比較想拍她們的超G照 H]7MNY  
G{,X_MZ%  
她們看你拿個砲機（其實我買單眼還真是為了拍打砲） F|t3%dpj  
都會覺得你是正經、熱血的好男兒  哈哈

大麵羹的美眉好可愛喔!真是偶的菜啦... `@$ qy&AJ  
U,?[x2LF  
蟹殼黃燒餅看起來就是香酥脆的啦!

很讚的內容啊,不過小弟對顧店的妹妹比較有性趣!

傳統市場是有超多隱藏版的美食..... &nKb<o  
xtWwz}^8]  
小弟也是愛逛傳統市場的一員.... `RF0%Vm
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bS1?I@  
除了假日買菜之外.....順便偷瞄辣妹也是一定要的.... ?M< q95pL  
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P.S. 不過辣妹真的很少會上傳統市場....倒是辣媽還不少!!! 

小到靠背  我這種小鳥胃都可吃上3-4個 QWncKE,O$  
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亞伯特大的胃決不是小鳥胃 ZC99/NWN  
一路走過來，連續吃了好幾攤... M:PEY*4H  
肯定是大胃王了.... {^z>uRZ3  
Bu]PNKIi  
只差沒把短裙熟女帶回去吃了

平民美食經樓主這麼一拍 fe3a_gYPz  
真是讓人食指大動.. Q?g#?z&Pu\  
搞不好哪天也會變成國宴點心.. !*\J4bJe  
(i1q".  
呵呵..不經意發覺樓主還真是美腿控 _w.H]`C!X  
看來以後美食加美腿也會成為流金經典喔...

大麵羹可說是台中的代表食物之ㄧ  在樂業路也有一家很好吃  沒店面是路邊攤的 G@4n]c_  
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夏天也有賣粉圓冰  吃完大麵羹再來碗粉圓冰  享受啊

引用第10樓tigerwang于2013-01-04 16:38發表的  : *|S{
%z9>  
小到靠背  我這種小鳥胃都可吃上3-4個
亞伯特大的胃決不是小鳥胃 7,2#0Z`ge  
一路走過來，連續吃了好幾攤... ?1]h5Uh[b  
肯定是大胃王了

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大人冤枉啊....為了拍這些照 tWI%
P&b  
第一家大麵羹和豬血湯都只各點一碗 .t
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我和媽祖婆分著吃  就怕接下來的吃不下 n=%D}W  
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她每次都念我  吃個飯在那邊搞半天 g]PC6x
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還常去搭訕老闆娘和女店員盧拍照....

這些美食小吃看起來好好吃 RO.bh#A$  
AxiCpAS;J  
而且價目表上的價錢都不是很貴

讚  好吃 親民價位的美食 0r
%,|FaS  
美食達人  亞伯特

亞伯罕大大介紹的美食感覺真的很好吃阿，特別是大麵羹感覺就是十分台灣味，
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在價錢上也是非常親民，最重要的顧攤的美媚真的十分清秀， FS6I?q#t Q  
能欣賞美女又同時享受美食，光衝著這點就值得特地去那一趟...

那個大麵羹好像電視有看過 =U<6TP]{  
那個賣的妹妹可愛呦 I DtGtkF  
後面那個美腿也是好看呀

剛剛才去英才路吃完大麵羹回來就看大亞大的美食文 @qWes@   
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這一間大麵羹是屬於有加油蔥 -~ 5|_G2Y"  
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口味較清淡不油膩 qra5&F
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而爌肉飯就真的是因為人潮才會去吃ㄧ次

大麵羹應該也算台中特產吧~ VLfE3i4Vwl  
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我在台北住那麼多年~好像都沒看過有人在賣耶@@?