[外國美食]羅馬米其林二星 Paglioccio [復制鏈接]

本來想定羅馬的三星餐廳 w,t>M_(N  
訂不到 Sf2pU!5n^  
jJxV)AIY  
就挑這間二星餐廳吃 ]}~[2k.  
mrzrQ@sN  
這類餐廳 ;gC.fpu  
中午不營業 =D2jJk?AX  
晚上都在七點七點半之後才開門 RiY9[ec2  
q-g3!  
吃完結束 9,4Lb]  
大約都要靠近12點，吃到半夜一點也是有可能的 i8\&J.  
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菜色很多道 *hP9d;-Ar  
也很有特色 7eh<>X!T
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歸納出原則 c<`Z[EY(t  
基本上就是 4nfpPNt  
f"=1_*eH  
義大利菜＋中國菜元素 i+2fWi6Z+  
義大利菜＋日本菜元素 fJb<<6C  
義大利菜＋法國菜元素 5jTBPct   
義大利菜+其他菜系元素 sMq*X^z )?  
LvsNU0x  
味道有很多層次 ]+SVQ|v0  
~e,D`Lv  
一餐不含酒水 /~49.}yt  
大約台幣5000/ 人 Tw!]N%E  
加酒水 me+F0:L  
大約7000~8000/人 lAxbF  
!8Rsz:7^-  
服務沒話講 43"`gF]  
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點菜要求相同的規格 X5|<qu  
像是都點5道/ 7道/ 9道 l 4zl|6%  
菜能同步一起上的 c3X'Sv  
[q/tKdo@  
不會互相等來等去 <F=U(WWn9  
確保在最好的時候 0<8pG:BQ  
送到客人桌上  f:_\S  
Vd-\_VP20  
這次照片忘記翻轉，先存檔給大家看。稍後再翻轉更新 5w\>Whbd  
菜單 aP%2CP~_P  
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fI5]ed eS  
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有吃餛飩的感覺
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麵包的奶油有抹茶的味道，很好吃 kIb)I(n  
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蘆筍很嫩，味道極佳 iBq|]  
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好像是炸安康魚，味道也是一極棒 x-Kq=LFy.  
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味道極佳的干貝 ^ di[J^  
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甜點上三輪 1keH1[  
吃到非常撐 om`x"x&6  
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https://www.ristoranteilpagliaccio.com/en/ PGaB U3  
Pagliaccio餐廳官網 |\yVnk!c  
OLThi[Yn  
地址:Via Dei Banchi Vecchi 129a, 00186 Rome, Italy mVJW"*}8  
電話:+39 06 6880 9595 q .[hwm  

說真的 我想不通 為什麼吃個飯能吃到三四個小時? P3 w]PG@  
又沒有幾道菜  2C9wOO  
感覺上 調理的過程 又不複雜 PUMh#^g}  
qT`sPEs;V  
別跟我說  魚要現場去補阿 q#fj?`k  

中午時分，看到本文，食慾激升，補充養分。

相机可以用單反的 [4)q6N5`f  
wRgh`Hc\}  
   會比手机拍起來，餐值錢多了。

Y$3H$F.+  
沒有主菜嗎? mq$mB1$3u  
還是炸安康? @F_#d )+%>  
沒吃到肉類有點空虛 3 wVN:g7  
q|J3]F !n  
大大有點酒嗎? n50XGv  
jREj]V>  
歹勢,看到美食多問了一些 KK-9[S-  
還是謝謝您的分享 \M>+6m
@w  
)i&9)_ro  

二星果然有他的水準在！ 2-821Sf#h  
加上酒水7-8千也還算能接受的範圍

說實話 Mn+;3qo{6  
這種是吃藝術 eW)(u$C|qL  
每道菜都像一道藝術品 j(G}4dib  
價格也當然嘿嘿 X ^>o/U  
"|pNS)  
小的我還是吃快炒好了

每道都看起來好精緻,吃那麼久滿符合歐洲人的性格。 )F 6#n&2  
不過真的好貴, 一餐吃七,八千,我真的沒這麼吃過耶。 Iw~3y{\  

果然是不同層次的美食 C,C%1  
單看那支奶油刀就知道了

圈圈:沒有主菜嗎? ]9)pF L  
還是炸安康? ,.tT9? m  
沒吃到肉類有點空虛 "!XeK|Wi  
[表情] a&)0_i:r  
....... (2018-07-20 15:37)  PEZElB;  

OlhfBu)~  
看過圈圈大的文章 c"t1E-Nsk  
您也是美食專家 A|tee@H*0  
jD3,z*  
安康魚是主菜前一道 K|];fd U  
主菜是牛排 ` 1DJwe2  
就這道忘記拍 0CI?[R\  
一上桌就趕快吃 "5e~
19  
VE^NSkOa&  
只好下次有機會去吃再拍 VB *N;bM^  
哈哈哈 ?*E Y~'I  
ws tI8">  
酒有點一瓶Rose，一瓶紅酒 nL@ "FZ`(  
服務太好 7P9n. [  
沒給我們自己倒的機會 {6)fZpd)@  
Ken|!rL  
放在服務台上 I"@X~Y7}  
也沒有拍到 RH ow%2D  
Mm-FdP m  

小門文:說真的 我想不通 為什麼吃個飯能吃到三四個小時? wQ!~c2a<8  
又沒有幾道菜 #`:s:bwM:  
感覺上 調理的過程 又不複雜
別跟我說  魚要現場去補阿 JWy$` "{  
....... (2018-07-20 12:05)  0~A<AF*t  

tu77Sb  
這就是西方人跟我們的不同點... I!jSAc{  
Nv*x^y]  
人家吃飯是一種享受還有跟家人或朋友間的互動聊天 E xKH%I  
:q~qRRmjBe  
今天就算是一般的餐廳吃個三個小時都算是基本的..... [Z,AquCU(  
vX)6N#D!  
'0X!_w6W  
還有他們的餐廳不靠翻桌率來賺錢  wxsJB2  
靠的是 "酒水" 來賺錢的 B P
"PUl:  
另外服務生的底薪也是不高 _baqN!N  
因為他們的小費是真的進入到服務生的口袋裡.... ]l+Bg;F#V  
/V~L:0 %  
說真的在台灣餐廳用餐真的是不怎麼享受.... YS?P A#  
因為一堆都在限用餐時間..... (U2G"  
H#k"[eZ