一看照片就知道是江浙菜。 IFW"SfdZk
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小時候台北市的江浙館子多,
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餐宴大都吃江浙菜, Ou2p^:C(
但是離開臺灣後就少吃了! ,-5|qko=
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原來不止我一個人喜歡吃烤麩。 Gxh1wqLR
上次回美時在中國超市買了一大盒下酒, 8/ PS#dM\
但是味道差多了! ;0:[X+"(
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東坡肉需要五花肉和黃酒, 5P![fX|5
兩者在我這裡都是禁品, N9BfjT}
但是往年年夜飯, 63pd W/\j
總會想到辦法偷運豬肉入境及用自釀紅酒,, 1c*XmMB
勉強湊和一下 !,cfA';S
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腐皮卷一直是我的至愛, l[b`4
記得從前老爸會做黃雀, y3@5~ 4+
也是累似的美味, Dq9*il;'
鮮美的會讓人咬到舌頭。 e#|YROHf
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蟹殼黃我在美國唸書時學做過, *L#\#nh7
竟然還能捉到了精髓, u:%Ln_S
後來老婆也依傅培梅食譜做過, /zIUYY
我饞得吃多了豬油膩口, PI$K+}E
竟然大吐起來。 `:YCOF
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今年過年女兒出去旅行, Ox&]{
老婆決定不做年夜飯, G Y+li{
到時候不知道要吃啥? }9 I,p$