[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa YB;q5[  
餐廳電話: +62 21 29263561 $_ &Lp\  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta H YA<  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) kK62yz,  
預算: 一人IDR 60k~300k roiUVisq*  
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[前言] VaV(+X  
pv3SAO4  
nu=yE$BN{  
在雅加達來說, Vn7
FbaO^  
一般大家常去的北區屬於華人區, p'@|Oq&  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, 
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一開始先開發的區域必然是靠近海邊, '3<AzR2  
以利船舶停靠以及上下貨方便, `]u!4pP"  
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然而北區自古屬於沼澤地, 7,^.h<@K  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, j@ehcK9|  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, ^0x0 rY  
因此隨著雅加達市區的開發, Un~ }M/  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, .()|0A B&g  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, 5*~]=(BE  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, ?.*^#>
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也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, sWG_MEbu  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, zw2qv'  
由於缺乏都市規劃, tAi ~i;?  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, @N(*1,s2  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, Exu5|0AAE  
然而對於觀光客來說, xJNV^u
 
北區的夜生活物美價廉, ?FV>[&-h#I  
加上生活機能十分便利, 2#y-3y<G  
因此大多選擇居住在此區 F4b$  
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而中區屬於行政中心, J*%XtRio  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, h<1p
GQV  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, 1
xf Pe#  
一般到此區多為陽光行程為主 ,NA _pvH)  
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+N3f{-{"Yo  
另一方面南區則屬於經濟中心, X ~o6Xkg  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, _Hp[}sv4)  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, A.8[FkiNmD  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, X5Fi , /H  
較北區來說價格十分高昂, 8Ry%HV9VE  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 0
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Cih~cwE  
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[本文] 2jT2~D.U1  
SNUq  
i(9 5=t(  
而本次介紹的這間餐廳, ~LG<Uu  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, H,Y+n)5  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, S.! n35  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 ';vLj1v
 
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, _U<r @  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, -Uj3?W  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 .7`c(9<  
`B %IHr  
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另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, Y9w^F_relL  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, |ctcY*+  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, \'>ZU-V  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, @
5,Xr`]  
因此能夠以低價取得進口食材, "NMSLqO  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, 2 {I(A2  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, "C~Zl&3  
`0z8J*T]  
d7U%Q8?wUR  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, jqJ't)N  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, 4~DW7(  
因此在早上一起運動完後, g.]S5(  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 Ia%S=xU{=  
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混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 ,?KN;~t#vz  
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肚子好餓怎麼只來兩個 _9B ^@~  
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比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 (DTXc2)c  
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看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 JIh:IR(ta  
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赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 1b
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妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 -8%[7Z]  
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壽司拼盤,記得是140k左右 ]R%+  
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UR'P,  
F\BD7W  
]`H8r y2  
吃太飽要熱身一下, 6Sr}I,DG  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 /{sFrEMP\  
*L+)R*|:&  

版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... *@SZ0   
hsE Q6  
z(JDLd  
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freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; hiBZZ+^[  
....... (2020-03-06 14:44)  "s3eO  

_Cnl|'  
感謝freeway大哥, Ap)[;_9BD  
第一次用這個圖床, f9FEH7S68  
複製不慎,已修正完畢

+0Z,#b  
貓董: 2/F";tc\'  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 \{u 9Kc  
pEp`Z,p  
        先約了

咳∼∼ F87/p  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ U[EZ,7n8  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 L6x ;<gj  
感恩您的帶領啊 )lZoXt_ 3  
38#Zlcf  
(Cb;=:3G  
等你老大的文等好久  <BiSx  
印尼妹都被你幹光了 pv]2"|]V)  
我只能揀剩下的 SceK$  
放閃還吃生魚片 %WF]mF T_  
我我我....去找一下墨鏡 IhjZ{oV/@  

bee155:貓董: -AN5LE9-  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  "5204I  

,bzC|AK  
B爺 ^8KxU  
六月底如果解禁 \%&):OD1  
我一定在line上早請示晚匯報 22'Ra[  
核心思想就是 gBr/Y}I  
帶上我 vmg[/#  

bee155:貓董: @=%g{  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  sy-#E o#3  

=f23lA  
Bee大,您客氣了, 8)2M%R\THn  
小弟現在也暫時延後所有出差... r i)`
e  
只希望這次疫情早日平息, :Gzp (@<@e  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ Qw|y%Td8r  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ Goy[P2 m  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 z(2G"}  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  l|vT[X/g  

4!-R&<TLve  
3P哥您太過分了, x&m(h1h  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 e 0Z2B2  
我的墨鏡在哪!!! aSJD'u4w.a  
kho0@o+'^  
希望這波趕快平息, }#Iqq9[  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， [ :Sl~
 
好奇查了一下這家店的位置， ]gF=I5jn]  
哇 ! 在ANCOL啊 YB^m!A),I[  
大大肯定對妹子情有獨鍾 HzuG- V  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 m`Z.xIA7;  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE g:p`.KuB  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL *KU:D Y{  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 1]A\@(  
另外這裡有水煙可以抽。 g0s4ZI+T  
wqa p~X  

Fazaa: 1R7tnR@[u  
小弟也喜歡沙西米， bYr*rEcA  
好奇查了一下這家店的位置， hV fANbs  
哇 ! 在ANCOL啊 yl0;Jx?  
大大肯定對妹子情有獨鍾 /0XmU@B  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 WYIv&h<h"  
....... !1Ht{cA0  

/.>%IcK  
Z,V<&9a;  
Fazaa兄是內行的, K87
yQOjPv  
小弟這次是住北區的飯店, v[)8 1uY  
到這邊只要30分鐘以內就到, s(r4m/  
不然平常是不會特別從南區過去的 KxWm63"  
-&lD0p>*g  
}L=Qp
=4  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, bGxHzzU}  
很適合帶妹子過去約會 D&qJ@PR  
oqzWL~  
bV+2U  
aj<r=  
PZI6{KOis  
N*) O_Ki  
NCgKWyRR  
e$&n)>%  
`O`MW} c
 
)jh~jU?c@  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, t/l<X]o  
但附近有漁船和發電廠, P(
a}OlG  
因此景色相對沒有那麼好 R*2F)e\|  
B&<P>AZ  
i1*0'x  
$)d34JM  
ph~BxK )i6  

gingercat:Fazaa兄是內行的, y ,bDi9*|  
小弟這次是住北區的飯店, L&~'SC  
到這邊只要30分鐘以內就到, D@:'*Z(  
....... (2020-03-10 08:11) >Bu9
D
 

U<E]c 4*  
薑貓大你好 Dwr 9}Z-]  
JET SKI小弟有去過幾次 7B\Q5fLQ  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 c?REDj2  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 R[)bGl 6#  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 B*w]y L(  
   ),[@NK&=  
JET SKI的位置也是剛剛好 <q>d@Foi  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 )[|_q,  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 mx UyD[|  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 /Ov1eQBNG  
!l Egta[Ql  
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7(a1@ VH  
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+G  
長髮飄逸D奶妹 E!BzE_|i  
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Px 9 K  
;(A-  
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MvnQUZ  

不知回飯店後的運動 "v(pluN|  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 vYb4&VV  
KV|D]}  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! -Yh(bS l  
ng9e)lU~*b  
市區隨便找一家都比他好!