[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa i *W9 4  
餐廳電話: +62 21 29263561 m'|{AjH z6  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta $O}:*.{(W  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) 4a'GWzUtS  
預算: 一人IDR 60k~300k ?nWK s  
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[前言] H{Zfbb  
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在雅加達來說, +9S_H(  
一般大家常去的北區屬於華人區, 5v51:g>c  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, O gQE1{C  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, +bi%4DA  
以利船舶停靠以及上下貨方便, p&Usl.  
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然而北區自古屬於沼澤地, {1H3VSY q  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, m2!y;)F0  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, 2rS|V|d  
因此隨著雅加達市區的開發, 'g<0MOq{  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, dA;f`Bi;Q  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, %G~f>  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, &"^,Ubfcn"  
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也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, d|UK=B^x  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, 1aC?*,e?  
由於缺乏都市規劃, Dps0$fc  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, o$ k1&hyH  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, !<ps K[  
然而對於觀光客來說, M" |Mte  
北區的夜生活物美價廉, Ol8ma`}Nq3  
加上生活機能十分便利, _x<CTFTL  
因此大多選擇居住在此區 .Rq|F  
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而中區屬於行政中心, Ra\>^W6z  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, X@$x(Zc  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, Gy*6I)l  
一般到此區多為陽光行程為主 =d#3& R]p  
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另一方面南區則屬於經濟中心, Pb05>J3N  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區,
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也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, JJL#Y  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, "Dbjp5_  
較北區來說價格十分高昂, *,w9#?2x  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 iV8j(HV  
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[本文] s`2Hf&%aZJ  
E9= a+l9  
S |U/m m  
而本次介紹的這間餐廳, N O|&nqq,>  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, $_N<! h*\  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, t/?x#X  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 1:I47/  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, BdHLow  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, 
]AlRu(  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 MjIp~?*

 
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O=wA/T=w?  
另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, V #!ftu#c?  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, mT8")J|2  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦,
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據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, %T3
L-{s5  
因此能夠以低價取得進口食材, f_}FYeg  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, e<_p\LiOS  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, &lg+uK  
S^}@X?v  
Eeemy*U  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, Xne{:!btw  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, )*[3Imq/  
因此在早上一起運動完後, chE~UQ  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 @pueM+(L&  
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混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 ht8%A 1|  
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肚子好餓怎麼只來兩個 E}S)uI,gn  
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比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 D]nVhOg|  
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看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 /"d5<B`%  
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赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 ;qT~81  
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妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 Vw7NLTE}`  

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壽司拼盤,記得是140k左右 bg$df 0  
wTBp=)1)f  
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E]PHO\f-m}  
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PfTjC"`,  
吃太飽要熱身一下, T9enyYt%  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 SdF*"]t  
a%Ky;ys  

版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... 7
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freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; d
M"Suw  
....... (2020-03-06 14:44)  Iy8>9m'5  

YX38*Ml+V  
感謝freeway大哥, 3# G;uWN-  
第一次用這個圖床, U-(2;F)  
複製不慎,已修正完畢

INZycNqm,  
貓董: mB&nN+MV  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 "2HSb5b"`  
t?H.M  
        先約了

咳∼∼ csZIBi  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ J~7E8  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 F4+mkB:w*7  
感恩您的帶領啊 {H OvJ`tM  
b'Cy!dr  
 KfpDPwP@  
等你老大的文等好久 Wlm%W>%  
印尼妹都被你幹光了 $#ks`$vM  
我只能揀剩下的 PGZ.\i  
放閃還吃生魚片 F?=(4Pyvu  
我我我....去找一下墨鏡 WbZ{) i  

bee155:貓董: ZM"J5}h  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  pC,MiV$c"  

o_   
B爺 %m[
:},  
六月底如果解禁 pni n;;D*  
我一定在line上早請示晚匯報 (pXZ$R:  
核心思想就是 SpbOvY=>  
帶上我 cF{5[?wS  

bee155:貓董: *44^M{ti<  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  l]RO'  

z VleJ!d  
Bee大,您客氣了, Bv,u kQ\CH  
小弟現在也暫時延後所有出差... ,aS6|~ac4  
只希望這次疫情早日平息, un|
+YqLf  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ WVDkCo@  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ E0QrByr_  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 u*:B 9E  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  LAqmM3{fA  

Z{"/Ae5]  
3P哥您太過分了, 2(V;OWY(@  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 F|\^O[#R  
我的墨鏡在哪!!! Rn6;@Cw  
SYkLia(Ty  
希望這波趕快平息, yT<6b)&*&
 
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， (ZR+(+i,  
好奇查了一下這家店的位置， tow0/Jt  
哇 ! 在ANCOL啊 ]hY'A>4Uq  
大大肯定對妹子情有獨鍾 * S4IMfp  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米
:D(4HXHK%  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE ktX\{g!U  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL 297X).  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 j} ^?3<
 
另外這裡有水煙可以抽。 @H%)!f]zWt  
7=yV8.cD  

Fazaa: &A/k{(.X P  
小弟也喜歡沙西米， 4F[4H\>'  
好奇查了一下這家店的位置， FX
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哇 ! 在ANCOL啊 B/Jz$D  
大大肯定對妹子情有獨鍾 _E\C m  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 "Zh3,  
....... +(Q$GO%  

<b JF&,  
`kE ;V!n?  
Fazaa兄是內行的, _?VMSu   
小弟這次是住北區的飯店, Mz59ac  
到這邊只要30分鐘以內就到, Dx M$4  
不然平常是不會特別從南區過去的 /RG
>n  
HB|R1<t;HB  
oz.#+t%X$b  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, !841/TRb  
很適合帶妹子過去約會 7uUo DM  
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dG8_3T}i  
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r`dQ<U,  
j\hI, mc  
RpmOg  
[I~&vLTe  
nYFM^56>_  
.z+S@s[O  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, {l0[`"EF  
但附近有漁船和發電廠, \ 8v^ hb  
因此景色相對沒有那麼好 8]@$7hy8  
Z]~) ->=}  
\\R$C  
a,ff8Qm  
I$0O4  

gingercat:Fazaa兄是內行的, Nsf>b8O  
小弟這次是住北區的飯店, \1ncr4  
到這邊只要30分鐘以內就到, ]N;\AXZ7  
....... (2020-03-10 08:11) Ur9L8EdC  

(Q?@LzCjy  
薑貓大你好 X,A]<$ACu%  
JET SKI小弟有去過幾次 ,,c+R?D  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 ;F;Vm$  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 :.P
{
}\/  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 0-Ga2Go9  
   JP,yRb\  
JET SKI的位置也是剛剛好 &cp
`? k  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 wgUgNwd1  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 p]eVby"  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 jO0"`|(]s  
LrH"d  
cj\?vX\V  
Y@y"bjK \  
A\w"!tNM|  

Y|!m  
長髮飄逸D奶妹 k>)Uyw$!  
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6Zl#$>P  
iLt2L;v>h  

不知回飯店後的運動 &+]-e;[  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 h[;DRD!Z  
)KY4BBc  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! <iBn-EG l>  
h1)ny1;  
市區隨便找一家都比他好!