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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 Oxx^[ju~  
那附近很多不錯的小飯館 UHO_Z  
幾位朋友就相約吃飯打屁 VV_l$E$  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 9l/EjF^  
廢話不多說,直接上菜 vP-M,4c  
Pt< s* (  
&~DTZg Y  
n]!fO 6kj  
]rBM5~  
q!,zq  
d.<~&.-$  
醉雞 4/> Our 5  
74 8CD{KxW  
肉質Q彈,老酒入味 <&!]K?Q9i  
}odV_WT  
_sHK*&W{CT  
干絲肉絲 n]CbDbNw7)  
(zo^Nn9VJ  
醬味濃郁,好吃下飯 %i{;r35M;9  
%,*$D} H  
do/)~9[4\  
燒蛋 i^z`"3#LE  
V1=*z  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, ,\PVC@xJ  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 Zy"=y+e!E;  
MFit|C  
FcbM7/  
蒼蠅頭 m@ xi0t  
e,1u  
爽脆下飯 zzpZ19"`1  
XFZ~ #DT&  
(il0M=M  
大蒜臘肉 *tQk;'/A]  
M+ +0zhS  
7()?C}Ni-  
j#A%q"]8  
豬尾巴 "AueLl)  
>%b\yl%0  
膠質滿滿 ;1AG3P'  
A]`:VC=IU  
P1kB>" bR  
金沙海鮮豆腐 A/*%J74v  
#~ v4caNx  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 G&{HTYP  
PK6iY7Qp)  
Q%=YM4;  
紅舍燒肉 nY-* i!H  
C"<s/h  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 FY0%XW  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 l)8&Ip  
'JmBh@A  
6Y*;{\Rd  
白菜滷 [W,|kDK  
o3Ot.9L  
PBqy F  
c-]fKj7  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) U5ZX78>a  
%n?vJ#aX%  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 [IX+M#mf  
Wsz0yHD[`  
*MM#Z?mP  
老皮嫩肉+麵 ?H|T& 66  
OYwGz  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 iDb;_?  
7 _jE[10  
9 t:]  
茄子 L&2u[ml  
$n=lsDnhQ  
5>0.NiXGf'  
eQN.sl5  
蒜香鱈魚 +Ghi}v  
7!V @/S}7  
cgZaPw2 bw  
dDcZ!rRaL@  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 dbGg D=}o  
>>'C :7+Y  
-E>)j\{PX7  
@"87F{!  
黃金蝦球 I*)VZW  
>l1 r,/\\  
6 vs3O  
v|t{1 [C  
某種雞肉,甜味的 rzLd"`  
zQ)+/e(8  
oVO.@M#  
gT52G?-  
客家小炒 = 7/-i  
0{rx.C7|  
j~av\SCU*  
F@W*\3)  
香菇雞湯 7!4V >O8@  
#a~"K|' G  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 pa/9F[  
b)} +>Wx  
H oy7RC&  
e- 6w8*!i  
ocA]M=3~k  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 "~+.Af  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 /'&;Q7!)  
平均起來一個人500多塊的樣子 ?[1SiJT  
?-~I<f ]_  
K b(9)Re  
N+Sq}hI  
oN,s.Of  
紅舍私房菜 BWK IbG  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 $[CA&Y.  
電話:02-25455830 =Viy^ieN$  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, `lCuU~~ag  
                   晚上17:30~21:30 H'Qo\L4H  
         周日公休     KCqq J}G  
>M4"|W U_  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 sBjXE>_#)  
吃完好吃的再去吃女號吃的 Ye |G44z  
美哉美哉 &YX6"S_B  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 +Jq`$+%C  
這家的好料理以前聚會有去吃過 p7[(z  
菜色還蠻不錯吃呀
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 @X|ok*v`  
(+@faP   
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 fSm?27_  
看得我口水直流 +z{x 7  
上台北一定會去嚐看看
2條評分回應好評度+2
旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 ./z"P]$  
這家的好料理以前聚會有去吃過 jw&}N6^G  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  0Mzc1dG:  
"1\RdTw  
感謝領導的鑑定 uvAy#,  
已重新編輯 dh7)N}2  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  "$w Pq@  
w1/T>o  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 =Z$=-\<x0.  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 :FgRe,D  
看得我口水直流 D0_x|a  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  o_^d>Klb8  
ReGb .pf  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 X;a{JjN  
可能我沒有比較過其他家的 4Xho0lO&  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... #$^i x  
(其實這二字就是我的結論!) ~oR&0et  
_+Kt=;Y8  
看了真的是餓了 gBS#Z.  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! gd,%H@3  
那雞肉應該是糖醋的吧! Y>m= cqR  
光菜色就有五道豆腐或豆干, 8 =Lv7G%  
想一想台菜滿多豆製品! ]O ` [v  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 #E@i@'T  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 f tDV3If  
-~f.>@Wb  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... 8-YrmP2k  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 'U$VO q?!  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! W=]",<  
....... (2020-08-03 08:45)  %Oqe7Cx>+  
k|'Mh0G0  
聽你這麼一說,好像真的哩 \;gt&*$-  
台菜不少豆製品 [S+ -ovl  
不知道是不是跟早期物資缺乏 C/ VYu-p%  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? cLC7U?-  
N)WG~=Gi  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 ^I?y\:.  
可能那天聚餐男生多 4[0?F!%  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~