一看照片就知道是江浙菜。 m,.d< **
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小時候台北市的江浙館子多, 3]c<7vdl
餐宴大都吃江浙菜, sxsM%Gb?H
但是離開臺灣後就少吃了! PN.=])7T
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原來不止我一個人喜歡吃烤麩。 ^|sQkufo
上次回美時在中國超市買了一大盒下酒, }RoM N$r
但是味道差多了! >?
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東坡肉需要五花肉和黃酒, !
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兩者在我這裡都是禁品, PD/~@OsxU
但是往年年夜飯, ?Z14l0iZ%d
總會想到辦法偷運豬肉入境及用自釀紅酒,, dmF<J>[
勉強湊和一下 PGw"\-F
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腐皮卷一直是我的至愛, 0{B5C
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記得從前老爸會做黃雀, }%jb/@~
也是累似的美味, hU4
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鮮美的會讓人咬到舌頭。 B2,!
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蟹殼黃我在美國唸書時學做過, 8KAyif@1::
竟然還能捉到了精髓, o#+!H!C.O
後來老婆也依傅培梅食譜做過, %{Ls$Y)
我饞得吃多了豬油膩口, m' aakq
竟然大吐起來。 -)$)<k
@D60
今年過年女兒出去旅行, x?j&Jn_@w
老婆決定不做年夜飯,
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到時候不知道要吃啥? 3PJ