沒事就是要吃拉麵|流金歲月美食館

吃屁小莊

銀河天使

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2023-06-28

— 本帖被 sprite 執行加亮操作(2023-07-24) —

從一開始寫拉麵到現在 <l s/3!
好像寫了15家左右 OZ0%;Y0
6 {r[Dq
大部份出名的也都吃過 xjk|O;ak
所以這次就寫較多不同的口味 IV#f}NrfD
Dt'e<d Is
這篇主要是以湯為主 F$yFR
很多方面就沒多加注意了 0]w[wc <
SR8Kzk{
W9m[>-Ew
)"3oe?
麵屋千雲 H_f2:Za
=ZIFS
4k?JxA)
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/menya.chikumo/?locale=zh_TW dv}R]f'
b0=AQ/:
這家在蠻久以前 1Kf t?g
就看過日本youtuber介紹過 Bv]wHPun
@`*YZq>p
但位於五木區條通那一帶 \bl,_{z?
本想攻略那邊眾多日本餐廳時嘗試 (mD:[|.
bme#G{[)Y
有次經過剛好沒人排隊 Q pc^qP^-
就趕快去吃看看了 `ip69 IF2*
SK}g(X7IWH
吧台的位置 R M+K":p
R .'Gg
tYNt>9L|
濃度不同的雞白湯 Wq&c,H
m]}"FMH$
sW3D ( n
餃類與飯類 ZO6bG$y64
N6 (w<b
Kf<_A{s
一些菜品 #_sVB~sn@
r9'H7J
;9 n8on\
和風炸雞 R$m ?&1K
kL2sJX+
V+~2q=
雞肉炒豆芽菜 aNU%OeQA
moI<b\G@
$=SYssg7La
雞白湯拉麵 lc(iy:z@
^52R`{
1L qJ@v0
個人心得評價 <l/Qf[V
Tka="eyIj3
可能是我過度期待 gm$MEeC
畢竟日本人覺得不錯 oOSyOD
認知上口味應該會比較重 ]H'82a
PCnJ2
但實際吃了後 q8v!{Os+#
並非純濃厚的雞湯 3evfX[V#
比較偏向帶雞味的高湯 DJjDKVO5t
:>ST)Y@]w
我喜歡那種特別突出的雞白湯 ouZ9oy(}a
也就是雞味要非常的明顯 &L`p4AZ
而不只單純熬很久的膠質湯頭 qc"/T16M]
{#Cm> @')
招牌跟一般的差別 zvC,([
記得是差在配料的份量 $K 6`Q4`
濃厚湯頭則都一樣 S2SQ;s-t_
?+tZP3'
雞肉與豬肉是一般水準 |i}g7
個人則是非常喜歡雞肉丸子 {v/6|
算是非常有特色的配菜 $^ dk>Hj>4
4\WkXwoqQO
裡面有加入雞軟骨 JN-8\L
所以口感上會不一樣 LbI])M
4DM|OL`w
至於炸雞則是中規中矩 ^S2}0Nf
咬下去會有肉汁 Mo|5)8_
就到處都有的日式炸雞 cU[pneY
~'\u:Imuo
雷點就是豆芽菜吧 .u3W]5M|
吃起來就非常的一般 <$6E r
那些雞肉末有跟沒有一樣 nW*Oo|p~=
完全沒有任何日式的FU n:)Y'52}
_u5U> w
這家算是五木區的深夜美食 HD|)D5wH|
基本都是開到凌晨四點 $gK>R5^G>
p5t#d)
若以深夜來說的話 > o`RPWs
吃宵夜是個不錯的選擇 %b4(wn?n:B
品質與味道其實可以 w.-i !Ls
<bppu>&
只是平時若要特地去排隊吃 S$/3Kq
我的意願可能就不高了 %4K#<b"W
#T`+~tW'|
--------------------------------------------------------- ToM*tXj
,IATJ s$E
崇灯拉麵 [+7X&B
TBYL~QQD\C
(W/UR9x)|d
FB粉絲頁 : 網址有中文語法太長故做鏈接 6RodnQ
{moNtzE;
這家是我無意中發現 L KR,CPz
應該算台灣的日式拉麵 D+PUi!
引起我興趣就是魚貝系湯頭 u#|Jl|aT
'2{o_<m
不知道是接受程度問題 - $/{V&?t
還是湯頭的製作麻煩 ee` =B
這類的拉麵在台灣也算少 8?pZZtad
%=eD)p7l-
簡單的菜單 t4f\0`jN
S6Pb V}
<u/({SZ&
海鳴清湯拉麵 rrRC5h
BEx^IQ2
bZfJG^3
個人心得評價 5LH ]B
.1lc'gu5y
可能是因為食材關係 ;KN@v5`p
與一般拉麵比較下 R;2 -/MT-
湯的份量算是蠻少的 swbD q
zKT<Q M!`
湯頭是以醬油為主 !Ve3:OZ.nO
但畢竟不是濃湯 $ayD55W4
喝起來只有稍微的貝味 -e\56%\~_
7^X_tQf
豬叉燒是完全沒記憶點 K6hNN$F!
有點像一塊培根肉 7s3<}
B6&M tm1
干貝有稍微炙燒過 PyE<`E
吃起來味道與口感是很不錯 " N4]e/.V
比起湯頭更能感受到貝味 KphEw[4/
zH4#\d
至於星鰻對我來說算是敗筆 SJ@_eir\o
雖然很多部落格寫說沒有腥味 _%!hkc(
th|Q NG
但麵上桌以後 1D]wW%us
就明顯聞到一股腥味 j'n= Xh
像似魚肚沒處理好 e|y~q0Q$
造成味道比較重 `q*ABsj
P .(X]+
我本身對這類味道就敏感 &p/k VM
所以也算是見人見智 ~;Kl/Z
因為有些人會覺得這就海產的味道 @S):a`J
個人覺得算是吃頻率的吧 aa]v7d
?!Gt. fb
--------------------------------------------------------- NebZGD2K
![jP)WgF
墨洋拉麵 t/(j8w
H>9$L~
Pw.+DA
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/a9822233/?locale=zh_TW b7mP~]V
z8MYgn7
這家跟崇灯拉麵一樣 n_glYSV!
是貝系湯頭的路線 ? GW3 E
也是台灣的日式拉麵 JwcP[w2
m JT m/C
因為位於公館商圈熱鬧點 F4Z0g*^x
常常都是大排長龍 ]0E-lD0J
我是挑一天提早過去才吃到 "rJL ^ \r
IQ8AsV&'C
門口的菜單 =v9;HPiO
5o#8DIal
(#k#0T kE
餐具和不一定會補的小菜 <0}'#9>O
OD|&qsbL
H;E{Fnarv
極上貝貝拉麵 HrxEC)V6#
GjBQxn
p(%x&*)f
個人心得評價 ;_*F [ }w
+__Rk1CVh
基本上我喝不出貝味 a}\JA`5;)Z
就是一碗平穩的醬油拉麵 [*v\X %+
=h{2!Ah7 X
即使都是清湯 zZQoY_UI
崇灯去掉星鰻之後 XzsK^E0R
至少還喝的出稍微的貝味 !^\/ 1^
XwMC/]lK<
若今天說的是醬油拉麵 ) G&OX
我會覺得算是不錯 eyV904<F
湯頭清徹卻味道充足 x]T;W&s
而且鹹度也算是剛剛好 "'(4l 2.
B;Vl+}R
當然可能就是醬油味蓋過貝味 yD"sYT
通常應該是高湯比例的問題 MvFXVCT#
或是上面油的狀況 { q<l]jn9
D%v yO_k
雖然給了三顆炙燒干貝 i|Wn*~yFOO
吃起來就只是像吃到飽類型的味道 Fsh-a7Qp
單純就一般的水準 Mt>DAk
oY:>pxSz<@
豬叉燒是給了五片 ;k]pq4E
算薄到軟的肉片 eKOTxv{
是用舒肥方式料理 #$E vybETx
有點肥肉的味道 ]=Q'1%
kEh# 0
不過個人不喜歡的點 3WS %H17
卻是過小的環境 +/tD$
u:$x,Q
坐位區雖然為2與3樓 ok'1
但空間過於狹小 mHy]$Z
就會造成過於擁擠 uv!/DX#
X)+N>8o?N
以CP值來說 $'Z!Y;Ue
其實還算是還可以 P2kZi=0
無限加麵不用錢 i`;I"oY4
主要客群也是學生為主 M#m7g4*L!
:QNEA3Q
我目的是嘗試貝系 KNhH4K2iP8
那看的點就自然不同了 7 &Aakl
6G],t)<A'-
--------------------------------------------------------- wDk[)9#A
E3qX$|.$/
一幻拉麵台北信義店 RZjR d
hyp`6?f
q[lqEc
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/ebisobaichigen/?locale=zh_TW Ql 1# l:Q
K(^x)w r-:
這家我其實看了N次 -_(!
每次在信義區找餐廳時 +FR"Gt$g
看菜單之後都想進去嘗試 H Vy^^$
.Pi67Kj,
一開始我還以為就沒啥人 I(e>ff
位置也不到十個 hAdEq$
連個廚房都沒有看見 ;z#9>99rH
IcZ'KV
後來才發現我看的地方 gUcE,L
是一幻拉麵在Neo19裡面的備用區 W%o){+,
有天走在外面才發現店面 zD'gGxM1
^9i^Ci9
原本看的地方是在最裡面 V<7Gd8rDMM
?}.(k/
(ym)q#^
簡單的菜單 4w,}1uNEf
E7D DMU
F )G#\r
其他就這些 #0c`"2t&M
"7DPsPs
JQqDUd
廚房的樣子 N>_7Ltw/
" O`;zC
_%]H}N Q
鮮蝦鹽味拉麵 =Ao;[j)*!
x$E l7=.
~A)$="
個人心得評價 Zl)|x%z
1N&U{#4
其實一進店內 {)M4h?.2
我就聞到非常濃的蝦味 }`(kX]][
剛好廚師在炒蝦頭 "?!IPX2\S
7>'F=}6[Y
湯頭我是用原味 V4>P8cE
也就是完全的蝦湯 1 /`>Eh
*HRRv.iQ
正常吃蝦的時候 /zWWUl`:
蝦肉本身與蝦頭會有差異 uH#NJoRO
S^u!/ =&
從我開始吃到結束 Jc+U$h4
味道就像一直拼命吸蝦頭 @N$r'@
而不是在吃一隻蝦 VO9<:R
BI s!
可以說完全感受不到別的味道 ,\M'jV"SK
除了蝦頭味以外還是蝦頭味 tXx9N_/
正確來說還帶那種甲殼味 T-\,r
\ gN) GR
所以這家是我目前唯一一家 7)T+!>
湯是無法喝完的狀況 >cp9{+#f
因為甲殼味會越喝越明顯 SO%5 ts
m`|Z1CT
至於上面紅色的蝦酥 ?cJ$=
都不會影響湯頭 #3S/TBy,
或許店家只是增加口感 U7W ct %
>Pu*MD;
因為蝦味太過於明顯 Z7v~;JzC#
叉燒肉也不會有啥記憶點 +2?[=g4;}
{D@y-K5
不過這種濃厚湯頭 ocMf}"
應該放什麼樣的肉都一樣吧 7]Egu D4
算是非常吃個人頻率 DEBgb
{:Q2Itsy
--------------------------------------------------------- =cQwR:):
VXa]L4jJ9
柑橘Shinn 鴨蔥 ra3WLK
<i5^izg
eIO}/npT]Q
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/sobashinncitrus?locale=zh_CN K;95M^C\O*
;dnn 2)m
這家算是知名的排隊拉麵 z(ajR*\#
去吃的時後我就等一個小時多吧 I4hr5M3
也是台灣的日式拉麵 1L0ku@%t9Y
I'gnw~
當初是我想點外賣 ?OSd8E+itM
搜尋拉麵時看到 4Y]`> ;w
GOOGLE一下才知是鴨湯頭 M3''xrpC
hug12Cu
不過這家是不同湯頭的分店 ^V:YNUqp#
東區本店柑橘Shinn Soba CY:pYke=
也是有別種湯頭的排隊名店 86Rit!ih
WXM_H0K
到時要先填候位單 U;31}'b
&+ IXDU
P+/L,u
菜單 >dM'UpN@
5FMKJ7sC9
P/_XDP./U
使用點餐機 ps]6,@uyB
H`P )
!"kvXxp^
有特別的柚子胡椒 (7IF5g\
-'nx7wnj2
b7n~z1$
漏斗與放蛤蜊殼的小碟 _YY) -H
5q<kt{06\
p#&6Ed*V
吃法介紹 17GyE=Uu
^Iz.O
(mEZ4yM
柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯 ,uw&)A
v6GWD}HH,
+SJ aE] $
泡系鴨迷你叉燒飯鴨醬濃厚版 ,iyIF~1~#>
zt8ZJlNK
\bg^E>-
個人評價心得 [H&m@*UO
yU\|dL
當初來這家時未多加研究 OV[-m;h|
所以沒注意到有另一張菜單 AIeYy-f
那張上面會寫湯頭的比例 M;E&@[5
\8pbPo=x
我點的鴨湯比例為60% g N[r*:B
然後柑橘10%再加上蛤蜊30% eZv0"FK X
&.}zZ/
若要吃100%的鴨白湯 oeIS&O.K
則需要點"泡系" *n47.(a2i
)-9/5Z0v
不過即使我點泡系 aH6pys!O
應該也不確定味道的感受 g (~&
5Ql6?UHD
我吃過許多種中台式的鴨湯料理 dcA0k
即使喝過那種熬很久乳白色的鴨湯 ]mc,FlhU@
但對鴨湯卻無法有強烈的印象 1 vThb
b9U2afd
不像其他肉類的湯 4 qnQF]4
是那種一喝就知道啥樣的味道 #Ky0` n
OJ 2M_q)e
我吃的時候是先感覺到柑橘味 (X8N?tJ
再來會有淡淡的蛤蜊味 ,kP{3.#Q
最後是一個不知道怎麼形容的味道 IJ0RHDod:
vD(;VeW[
整體味道算是蠻融合的 R[Rs2eS_
有一種厚實且舒服的味道 )*uI/E
會讓我想一直喝下去 ("aYjKk
s(do x; d
豬叉燒就蠻一般的 PyoLk
鴨叉燒就像吃塊普通的肉 xP*RH-<
然後帶一點鴨味 5xiYCOy
沒有特別明顯感受是鴨肉 #: F)A_Y
6B 8!2
鴨叉燒飯是用炙燒後的鴨肉塊 @f$P*_G
吃起來會有一股焦香味 L+u_153
2vwT8/
不知道是當天炙燒過多還是沒弄好 6QV/8IX
吃到後面焦味非常突出 H$;\TG@,
就是平常烤肉烤到黑的味道 D,7! /u'
j}|6k6t
上面的醬是濃縮的鴨醬 [`&cA#C9Yp
我不知道怎麼形容這樣的味道 t!~mbx+
只覺得帶一點點苦味 /; _"A)0
cr!I"kTgD
口感上我是不太喜歡 emHi=[!i
因為過於黏稠讓我有點噁心 Ze~\=X" "
很黏又像凍的狀態 ka5>9E
;HC"hEc!
現在泡系似乎越來越流行 A kF1Hj
或許改天有空我會再來嘗試吧 -{<%Wt9
D&'".N ,}
--------------------------------------------------------- R6!3Y/Q@
FUH1Z+9
鷹流東京豚骨拉麵-極匠 U!Lws#\X
$OJ*Kul
n"pADTaB
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/GOKUJOH/?locale=zh_TW C/E3NL8
XH. _Z
鷹流算是台灣排隊拉麵的始祖 xj}N;FWo
只是我一直都沒有機會去吃 eY-$hnUe
eI[z%j[Y*
到之前看到許多新聞 8'YL!moG|
本店因一些事情要結束營業 9=/8d`r
才覺得可惜沒去排隊嘗試 V}(%2W5X+
>?kt3.IQ!X
直到有天仔細看公館商圈地圖 a}fW3+>
找一些新開的或我還沒吃過的店家 Q=dR[t>^
就發現原來巷子裡有一家鷹流 { sZrI5
u66w('2
太晚去就是排隊到爆 hOq1"kL
r8xH A
!87ebo
點餐機是在門外 xS.0u"[
但排隊太長 N5s_o0K4TU
我點完後面就接著點 g5cR.]oz
沒辦法拍到點餐機的菜單 u]}Xq{ZN
n_!& Wr^CX
店內位置不多我已坐在最角落 -,rl[1ZYZ
U3Q'ZT
u&<LW4
濃湯極匠肉肉SP iCHZ{< k
^cY5!W.q8
9Hu%Z/[!p
個人心得評價 l})uYae/
5E%W;$3Pb
從吧台上拿麵下來時 IL~yJx_11
整個份量是很重的 Y8P
會讓人覺得物超所值 YziQU_
QCjmg5bf'7
叉燒肉都非常軟嫩 o;O_N^_W
沒有因為大份量就低品質 J@$>d
味道上也是濃郁的肉味 %jkd}D
tpVtbh1)u
豬肉以瘦肉為主要 LR^b?.#>
不會有那種肥肉味或豬騷味 7W>T= @
算是我蠻喜歡的類型 "ZH1W9A
gt ?&!S^
鷹流其實也算吃頻率 $q+7,,"
因為濃湯再加入大量的背脂油 55AG>j&41
簡單說就是膽固醇與熱量會爆表 \/5 8#
^yX W.s
油脂已多到無法融入湯中 rF5<x3
H95V U"
)&w\9}B:
湯頭的味道上來說 1 4|S^UM$
我覺得不像一般的豚骨 A[b'MNsv
反而像把肉燥加到滿出來的擔仔麵 $Fo ,$
7(oxmv}#Q
鹹度對我重口味來說還可以 Wbc %G8
雖然很多人覺得過鹹 8-m"]o3
Cjd +\7#G
記得是可以拿高湯加入沖淡 Ah"RxA
只是我覺得來就是要吃這樣濃厚 XnNK)dUT}
6q5V*sJ&
上面那球大蒜還好 qaUHcdH
湯頭的狀況是幾乎蓋掉 5/(Dh![l
變成只有淡淡的蒜味 9/'j<v6M
U9@q"v-
至於鷹流的溏心蛋投錢箱 ubgq8@;
當天去是沒有看到 b w cPY
不清楚是賣完還是已沒有投錢自取 aH:eu<s
)I*V('R6|
似乎有免費的加麵 IXH;QwR:
印象中好像店家有問過我 UVUHLu|^
但吃太快就沒有要求了 M--6oR7
gcz1*3)
--------------------------------------------------------- o~~_>V)W
y_'8m9Qy)
山嵐拉麵公館店 fpzTv3D=I
xNx!2MrR;
lr|-_snx2
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/yamaarashi.taiwan/?locale=zh_TW Um|:AT}`^
f[z#=zv
常經過兩家分店都看過人排隊 zgO?%O
一開始覺得就豚骨拉麵 z*R"917
應該是不會有太大的差別 V9MA)If>
lUp 7#q
直到去吃過鷹流 0/%zXp&m
才會想來嘗試這家 Wl*\kQ}U
看這家的背脂油濃湯的狀況 |GMK@Q'0:
6=zme6D
有三種湯頭 ^RY_j>i
R; IB o
h\yYg'CC
點餐機 lKm?Xu'yH
VA]%i P,O-
co;2s-X
店内位置不算多 . E.OBn
;eWVc;H
h rZ\ O?j
豚骨魚介海湯拉麵 5$y<nMP
s*VZLKO
$k!t&G
個人心得評價 x|Q6[Y
%xY'v$ %
老實說喝第一口湯時 HO wJ2L
直覺性反應是類似有點豬味的柴魚醬油 Obw uyhjQ
aC: rrS
雖然也是加入大量的背脂油 DF-o g*V
甚至以豚骨白湯為底 '; qT
UH)A n:9
可能是因為大量的魚油 wp@c;gK7
把整個豚骨味道降低 6I>W(_T
這樣反而喪失掉背脂油的意義 c~>M7e(
或許我應該點白湯就好 <=0_[M
F6fm{
魚油與豚骨的融合感 %7{6>6%
吃起來有點像分離的狀況 c xX
會比較容易感到油膩 ){6;o&CC:
NSxDCTw
叉燒屬於厚切的 YT-t$QyL
有感受到肥肉的味道 kQj8;LU
BtjsN22
我雖然喜歡吃重口味 1sgoT f%
卻是那種融合的濃郁感 L-MpdC
偏向油感的就比較見人見智了 8*|@A6ig
v7g-M
--------------------------------------------------------- j6Vuj/+}
3GaM>w}>W
隱家拉麵公館店 q-uYfXZ{j
SQEXC*08
Y#Hf\8r,d
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100078349202894 `;`34t_)
7qs[t7-h?
這家也是補齊公館商圈時 a ZfX |
就順便去排隊嘗試的 yJr'\(
F35e/YfG
本店是開在士林 04,]upC${W
而每家分店菜單都不一樣 :@pmgp
'vh:(-
公館店就有五種口味 &^z~wJ,]
不過除了基本的雞或豬 NE/3aU
其他種都是限量 r<"1$K~Ka
YAO.Ccz
外面排完還有裡面排 \ii^F?+b
$H5Xa[
uD+;5S]us
有豬雞貝魚蝦的菜單 5:YtBdP
/+3|tb
8I@_ X~R
點餐完繼續坐著等 lfCoL@$6D
R^K<u#>K
$#0%gs/x
廚房的樣子 )[/+j"F
d`2VbZC`
'&UX'Dd~Q
豪華叉燒拼盤舒肥豬雞腿叉燒舒肥雞 n0EKNMO
YWm:#{n.
yvVs9"|0
黃金雞湯拉麵 KC
Ex~OT
^*Ca+22xO
個人心得評價 oW-luC+
;8UNM
在我排隊看食記時 D F0~A
忽然想到很少吃雞清湯類型 zRu}lJ1#W$
不然原本是想嘗試魚白湯 Qs~;?BH&
(0Y6tcV]R
湯頭喝起來是很順口 7^:s/xHO*
味道充足而不是全鹽味 K}Aaflq
Vls*fY:W
當然只有淡淡的雞味道 0C0iAp
不過不是油的影響 ty(F;M(
而是高湯的本身之中 @O4m-Oosi
^D\#*pIO
感覺就跟貝系差不多 O-G4^V8
差在醬油底或鹽味底而已 G66vzwO
fa$ Fo(.
雖然我一開始是以為 k8w8I$QEM
超市賣的那種雞高湯類型 FzW(An&x2
沖開濃縮後的那種味道 &ts!D!Hj
T8ZsuKio]
舒肥豬與舒肥雞就一般水準 $rf5\_G,96
但可能加了黑胡椒與少許的煙燻味 rJR"[TTJ
有蓋掉一些豬肥肉的味道 m!v`nw]
vZ|m3;X
感到驚豔的就是雞腿叉燒 2p@S-Lp
炙燒後的香氣與味道很不錯 iS02uVmBZ
無論放在麵裡或直接吃都有不同感受 -N9U lW2S
E4WoKuE1$
即使黃金雞湯中規中矩 Z>o20uA
但擁有許多種口味與好吃的雞腿叉燒 3{ `fT5]U
會讓我有再去嘗試的意願 cz.-cuD[iD
"4I`.$F%O(
--------------------------------------------------------- sfx:j~bsL
{Rbc
以下三家就普通的台灣拉麵店 V}3.K\7
rU(N@i%
<~f/T]E,
幸花鷄白湯拉麵永和樂華店 ;@Ls"+g
YsDn?pD@
uTOL
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/koukaramen/?locale=zh_TW (3W<yAM+
Rg'1 F
店內環境 .vwOp*3\
?-*_v//g
#OG_OI
菜單 J#bEAK^L,l
MTa.Ubs
Ib]{rmaP
調味料與開水 jH\@Oc;7
tz2`X V{
x@Q}sW92
黑蒜口味與高麗辣菜 '%)7%O,2
;c~6^s`2
0gxbo
zX|CW;
滝禾製麵所大安瑞安店 tTC[^Dji
5q" ;R$+j
UiW(/L
官網 : https://longhoramen.com/ rW!P ~yk
bp;)*
店內環境 wS8qua
o D^],
/J1O {L
廚房的樣子 +xB!T1pD
3_ObCsJ#,
.LdLm991,Y
菜單 WCU[ ]A
pbAQf3
C S+6!F]
炸水餃 YpXUYNy
evZ{~v&/
4km=KOx[
清香黑蒜與赤肉叉燒 ]"aC wr
dxxD%lHCF
F@&q4whaVD
oE)tK1>;H
鳳華鶏豚濃湯拉麵專門二號店 C$Ldz=d
>H[&Wa+_
]w! x
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/hououhamaguri/ oO!@s`
&yWl8O
點餐機 \O`B@!da~
tOS%.0W5J
ll73}v
廚房的樣子 w#]%I+
i3N _wv{
|fq1Mn8
二店限定的蛤蜊醬鹽味雞豚濃湯與黑蒜麻油炙燒美乃滋叉燒飯 k$# @_
7*uG9iX
j2g#t
個人心得評價 GIt;Y
ZA+$ZU^
幸花與滝禾都有蠻多家分店 hG; NJx-=R
鳳華二號店是接替離開台灣的小川拉麵 'V .4Nhd
}kGJ)zh
這三家的味道就普普通通 g,mcxXO
單純可以吃飽的狀況 ^[lg1uMW
有吃沒吃都沒差的感覺 zN*/G6>A
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鳳華二號店雖然餐點特別 mI"`.
但吃起來完全就是一般豚骨 :,6dW?mun6
叉燒飯就只能吃出麻油味而已 8gr&{-5
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像似在百貨或商場肚子餓時 cKdy)T%;
順道去美食街吃個東西 }8 fG+H.
不會難吃但也沒有啥記憶點 hAKyT~[n0
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雖然美食街也會有知名的拉麵 V_(lZDjh*
已結束的麵屋一燈Express ,)u}8ty3j
吃過後會覺得跟本店相差非常多 QV7K~qi
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不過這三家都有一定的受眾人數與評論 wE;??'O'l
所以也算是一種可嘗試的選擇 5c`DkWne%
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