[東台灣美食]【克里斯吃在台灣45】花蓮台南虱目魚 [復制鏈接]

之前曾經介紹過花蓮新站有個有名的虱目魚湯店 q (+ZwaV@  
【克里斯吃在台灣13】花蓮新站虱目魚專賣店--無刺的喔!! "R9Yb,tIN  
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今天來介紹的是 /}5B&TZ=(3  
更加在地化的虱目魚店 PzZZ>7_6S  
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地址在花蓮市中正路571號…新港街路口 _7kM]">j  
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旁邊是全家便利商店 *zVvQ=  
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這家店太早來是沒有開店的… !EF(*~r!9L  
基本上印象中最早應該也要到晚上10點以後才會開始賣！ =
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結束時間也不確定…最晚曾經三四點還有吃過！ ]Z4zF"@  
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賣的東西比新站虱目魚要多一些… H]31l~@]  
還有一些自助餐是配菜可以點！ w7-
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看到桌上琳瑯滿目的菜色了吧…可以選擇你想要的！ mzD^Y<LTd  
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茄子… $R^A Ea7  
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炒青菜…很清爽喔！ >_X/[<  
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菜埔蛋…感覺很對味耶 ,smF^l   
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主菜虱目魚來了…一樣也是沒有刺 7;LO2<|1  
湯頭上個人認為與新站不相上下…但是朋友覺得這家比較鮮美！ $E(XjuS  
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蚵仔湯…新站放比較多酸菜…所以一樣口味見仁見智囉 .
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滷肉飯…這家的滷肉飯看了就很可口 PI|`vC|yy&  
比較偏肥的滷肉汁…比新站的好吃 (E($3t8  
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本店特色湯…魚腸湯 X)uDSI~  
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再來一張亮一點的看… QLbMPS  
據點這碗的朋友說…這個魚腸湯非常的棒 3@5p"X  
因為魚腸要夠新鮮才能來做湯…要不然整碗湯頭會非常的腥 lr('k`KO
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而看我朋友喝了讚不絕口…看來這碗湯肯定是相當棒的 6~5 $s1Yc  
推薦給有興趣的大大嚐鮮囉！！ xRDi Rj  
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如果下次你來到了花蓮 EychR/s  
三更半夜”運動”完有點餓的時候 Rt= X%[YL  
可以來這家店喝碗暖暖的魚湯後…再回飯店抱著mm老婆睡覺囉！ . %(^mK)zQ  
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最後提醒各位VIP們 FMu!z  
還沒到VIP會員投票、推薦、選舉館去推舉新人的 3;$bS<>  
趕快把握最後幾天的時間喔！！ -G ?%QG`v  
【11年03月VIP晉升推薦】滿天星星，誰才是最亮眼的那一顆新星？

我很愛喝這個喝 IuKnM`X  
但..........一定要無刺的 }
wkaQQh  
吃的才會爽快 =|#w.(3y  
不然光拔那個刺 *K!7R2Rat  
我都飽了

這一篇文透露了絕對不是ㄧ個人去吃的 .Z(S4wV  
半夜三更的又不是ㄧ個人去吃 z Y$X|=f  
非常可疑!! 8o*\W$K@  
5KL9$J9k  
坦白從寬 <^H1)=tlF  
到底半夜幹啥去了 BfD,z  
快點說明~~~ \O 8Y3|<  
m1~qaD<DZ$  

引用第2樓cloudmove于2011-02-24 22:22發表的  : 4BduUH  
這一篇文透露了絕對不是ㄧ個人去吃的 )
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半夜三更的又不是ㄧ個人去吃 7T|J[WO  
非常可疑!!
坦白從寬 <y\
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.......

OUIUgej  
T~wZ  
代誌絕對不是您老想的那樣  s> *Q  
一群朋友去花蓮玩 d 0H  
我帶他們去吃消夜而已 Wd^F%)(  
就是這樣囉~~

虱目魚湯算是台南地區有名的小吃之一 TnU$L3k  
沒想到花蓮也有如此鮮美的虱目魚湯 {kRC!}  
zkMO3w>  
我一開始也不太敢喝魚腸湯 7fzyD  
因為也是會怕有一股腥味 $}UJs <-F  
後來喝過超新鮮的魚腸湯後，就愛上了！ &N7:k+E
 
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所以正如克幫主所說 ^57fHl
w  
真的喝到新鮮的魚腸湯時 cKYvRe  
那種鮮美的甜味絕對是非常讚的 ]ifHA# z`~  
D_ZBx+/_?  

真好~ \bSHBTK  
能吃到那麼新鮮的海產 qM !q,
Q  
克大`~你晚上還睡得著嗎? HKw:fGt/o^  

虱目魚俺也只敢吃無刺的 dD<kNa}2  
BIyG[y?qO  
且鮮度很重要∼  E/;YhFb[  
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新鮮的多吃一支也不膩 x&Rp m<4  
0pOha(,~  
魚腸湯到沒嚐過∼魚湯倒是很講究！ GqxK|G1  
b;l%1x9r  
這樣一頓下來魚＋湯＋滷肉飯 3R.cj  
fBOG#-a}  
幸福啊．．．

這些東西最適合出外人... h+@t8Q;gGw  
滷肉飯+魚肚湯... U+ =q_ <  
外加菜脯蛋... rC16?RovQ@  
想到就餓了...

三更半夜看到這些食物的照片真是讓人飢腸轆轆啊! W+X zU"l  
^*OA%wg3=h  
台灣真的是寶島, 處處都有美食, 晚上肚子餓也不怕找不到好吃的宵夜

花蓮的魚肚才賣65元 Tp7?:YY|  
以現在市場價格來說  a4yU[KK  
真是便宜的了 ?)&TewP  
因為市場生鮮價都60囉 J98K:SAR  
何況還是煮好的 o&zV8DE_v  
至於魚腸 Y S*t
7  
小弟還是只敢在台南吃 OsXQWSkj~  
因為魚腸不鮮真的無法入口啊

這家店在十幾年前在花蓮唸書時就常去吃了. vv u((b  
那個魚腸用川燙的也很好吃. xASjw?  
自從畢業後就沒吃過虱目魚腸囉好懷念哦.

我覺得賣虱目魚的人 -PxA~((g
5  
真的非常的厲害 ?p/i}28=y  
可以把多刺的魚完全去骨 GXsHc
,  
x5{ zGv.j  
?+51 B-  
我也很愛吃虱目魚 +lE 9*Gs_$  
不過我們煮的是"動養巴" 65MR(+3  
完全不會有魚的腥味 %[RLc[pB  
都是我那個沒工資的泰傭煮滴

看起來非常美味 514;!Q4K  
不過三更半夜一個人吃消夜

花蓮的虱目魚是吃宵夜 ,+%$vV .g\  
我比較佩服台南虱目魚，是當早餐 HLa|ycB%  
上次去台南聽演唱會，隔日一大早就衝去買虱目魚 H 2\KI(  
結果煎魚腸竟然已經賣完！！ 9 *Q/3|
 
'ym/@h7h  
ps 魚腸湯冷了真的有點腥啊...

一般虱目魚刺都超多的， A90oX1l  
老闆真佛心， 8S"vRR  
特地把刺的部分都給取掉， MyXgp>?~T  
這樣我們吃起來就開心多了。

魚的肉臟是最容易壞跟發出腥味， al.~[T-O+  
所以一般要冷凍的魚；可以的話都會先取出內臟， 3i/$YX5@  
這家的魚腸湯能讓大大的朋友這麼讚美， lED-Jo2  
想必是鮮美無比；照片裡好像沒看到用薑絲來去腥， xv4_q-r[  
看樣子是真金不怕火煉才敢這樣！

想不到在花蓮的宵夜場可以吃如此美味的虱目魚，下回可以試試與台南有何不同。但是魚腸真的要夠鮮才會這樣上吧。 `9}\kn-</8  
謝謝分享！

好好吃的虱目魚 |_ZD[v S  
好熱鬧的夜晚 +^1E0@b%  
看照片有MM勒...

小弟我是台南人 dER#)bGj  
所以喜歡吃蚵仔湯+肉燥飯的組合 <%WN<T{q|  
配起來很棒的喔

最喜歡沒有刺的魚了。。。 '[u=q -Lv  
花蓮環境好，東西無污染∼∼∼