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[南台灣美食]【屏東】金芳壽司 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-02-13
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ z/+{QBen8  
@8>bp#x/1  
美食版【豐盛的龍年美食活動】,會員投票截止日期為2月20日, OJ"./* H  
還沒投票的請把握時間投下各組的龍年美食吧!
n42\ty9  
hSw=Oq82  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ^\Z+Xq1~/  
$[Z~BfSQ  
【屏東】金芳壽司 AEaN7[PQx|  
地址:屏東市廣東路751號 eUZk|be  
電話:08-7382181 |hw.nY]J  
營業時間:AM 11:00~PM 14:00 PM 17:00~PM 21:00
?T_MP "  
金芳壽司-地圖連結 n[gE[kw  
#+p-  
y yljyE  
記得上星期曾寫過台南的鍋燒意麵,這回也來介紹屏東的鍋燒意麵吧∼ ; 5L^)Nyd  
【台南】醇涎坊vs迦南冰果店-by Banson FG[rH]   
屏東市的日本料理店並不是很多,老店老味道的更少, ye=4<b_  
今天就來介紹一家金芳壽司平價日式料理, i0$*):b  
這家是屏東人幾乎都曉得的店, M;Pry 3J  
開業已經超過十年了, O1c:X7lHc  
除了味道OK外,價錢便宜,出菜快速也是特點, jc)7FE  
在用餐時刻店外經常是一堆人等著外帶, 1P[x.t#  
店內座位有一、二樓,內部也只是簡單的圓桌或方桌, I/O/*^T  
完全符合平價的條件,不用擔心價格過昂, zG<<MR/<  
看了就知道是家可以安心點菜的日式料理店。 >V?0#f45@  
&PRoT#,  
店裡較有名氣的除了生魚片、握壽司之外, %Z<{CV  
還有鍋燒意麵也非常多人點, O=V_ 7I5  
由於老闆煮的動作快速,大概點完菜沒多久麵就上桌了, O^=+"O]  
我點的是鍋燒意麵、綜合生魚片+小卷,以及炸豬排三樣。 $l"%o9ICG  
原本還加了味噌湯(10元真便宜), D-LOjMe  
可是發現意麵的湯都喝不完所以就先退了。 xSd&xwP  
65dMv*{  
鍋燒意麵來的快,裡面的料也很豐富, _~;%zFX  
有花枝片、蛋、蝦子、麵麩、叉燒肉片、蛤蜊、黑輪、蟹肉棒... tm5)x^7  
湯頭味道不錯,清清淡淡,意麵也沒有煮得過爛, 2b"DkJj'  
上桌時還會有點硬脆感, \u{4=-C.  
不過我對那塊叉燒有點意見, |u?VlRt  
因為味道不太合,總覺得和鍋燒意麵整體會產生衝突, Lo_+W1+  
與在台南所吃的鍋燒意麵比起來,少了台南常放的炸餅, qe#5;#  
多了麵麩,油香氣較不如炸餅。 8ta @@h  
C 'MR=/sd  
生魚片裡的鮭魚很新鮮,如果沒有加小卷,這盤生魚片也才80元∼ #+l`tj4b/  
(從前綜合生魚片+小卷才100元,現在又漲價了∼) /q\e&&e  
豬排雖然薄了一點,但是以一片30元的價格也沒什麼好挑剔的∼ \Z3K ~  
當然菜單上也有厚切豬排(50元),這應該就比較有口感了! RG'76?z  
ObEz0Rj  
當天去用餐的時候已經接近晚上九點, a-E}3a  
所以該賣完的都賣完了,客人也少了很多, {R-o8N  
店家也準備打烊,所以我算是吃宵夜的,不過仍然是有顧客上門, aIFlNS,y  
至於屏東其他老字號的日本料理店, "r_wgl%  
就等有機會再來介紹吧! `j@1]%&z  
o ?vGI=  
ZHN'j] ?  
N10U&L'w  
金芳壽司 ?R#$ c]  
64mEZ_kG,  
5]LWWjT  
店面外觀 Z3hZy&_I  
3sdL\  
3k9n*jY0  
櫃台上面有價目表 YmaS,Q-  
y)&K9 I  
S}VS@KDO  
點菜單上沒有價位 ;10YG6:  
vE'{?C=EM  
5Y^"&h[ /  
菜單-1 }}$@Tij19[  
F/BR#J1  
h#O9TB  
菜單-2 O# ZZ PJ"  
$'3xl2T  
K2yNI q_  
炸豬排(30元) vio>P-2Eho  
$Y6\m`  
p9?kJKN  
綜合生魚片+小卷(120元) zaHZ5%{LQD  
J??AU0 vh  
-)oUb=Lk{  
鍋燒意麵(60元) s+lBai*#  
\alV #>J5  
]/1\.<uJId  
今天晚上就點了這三道 >*h+ N? m  
F""9O6u  
X2Z)> 10  
生魚片還可以 \ m~?yq8H  
bg-/ 8,  
&H;,,7u  
鮭魚比較鮮 Dho6N]86r  
2=Naq Ht(  
}|=/v( D  
鍋燒意麵上有少見的叉燒肉 t  kj  
: gU5CUm  
4\&Y;upy+  
招牌 dREY m}1  
nS%jnp#  
hA 5')te<  
`"&Nw,C  
zq{UkoME  
w'(/dr  
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ WM ?a1j  
&N/t%q  
4($"4>BA  
作品連接: hk4t #Km  
9%T"W  
Banson作品連結
[ 此貼被banson在2012-02-13 08:56重新編輯 ]
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-02-14
個人愛吃鍋燒意麵是當兵時期養成的習慣,因住北部但在屏東當兵so放假很少回家, Q[j| 2U  
休假第一晚必定是中山公園附近的網咖(12h100元)過一夜加上一碗鍋燒意麵,然後隔天一早6~8點入住國軍英雄館 !RmVb} m  
很奇怪!小弟對鍋燒意麵的湯頭、配料分得出優劣, 46A sD  
但不知為啥,麵就是分不出來,不論煮得半生熟,還是煮爛,就是覺得意麵超好吃   /IUu-/ D  
光鍋燒意麵這四個字,就是八十分起跳 R#d~a;j  
離題了..... OT])t<TF6  
大大所點的三道,我最想吃的還是鍋燒意麵,哈哈~ C:J;'[,S  
60元的價格相當實惠了,料這麼多,叉燒換紅燒不知會不會對味點~ ={:a N)  
生魚片+豬排,水裡游的、地上走的都有,另類海陸大餐,這絕對是相當豐盛的一餐 +H2Jhgi  
再點個壽司+茶碗蒸來收尾就更讚了,不過胃應該會爆炸
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-02-13
引用第12樓浪槓于2012-02-13 15:15發表的  : k%.v`H!  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃...
\]ib%,:YU  
啊~~!!! gX}'b\zxC  
ㄟ~~!!! %F*9D3^h  
嗚嗚嗚~~~ hY"eGaoF"  
麥安A啦!! mxv ?PP  
]>n{~4a  
小小最喜歡的是那個生魚片 ^)AECn  
120 02J/=AC5  
真是不錯的選擇 [?]N GTr#  
鍋燒意麵也是料超多的 -$d?e%}#  
這正是小民工適合食用的店啊 VE |:k:};  
記下來先 ~MG6evm &  
noZbsI4  
感謝分享
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-02-13
看起來  好好吃喔    小弟口水都滴下來啦  屏東的生魚片  新鮮又物超所值 

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-02-13
難怪用餐時間一堆排隊在等 OM EwGr(  
連要打烊了還有顧客要上門 }z]d]  
光看這價格實在很平價 RD`|Z~:q:K  
而且用的食材也蠻新鮮的 mF6-f#t>H+  
鍋燒意麵裡面也放這麼多料下去 Ac_P^  
真的是俗又大碗 /X}1%p  
3D|Lb]=  
這樣的店生意想不好都很難 {j wv+6]U  
畢竟在什麼都漲的年代 8lF9LZ8  
有個料好實在又美味的料理 N.|F8b]v  
應該很多人都趨之若鶩啊
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女人就像水,所以我們要多喝水!
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-02-13
看到了這樣的鍋燒意麵... l0&Fm:))k  
讓我想起了故鄉........ {aE[h[=r  
我的現居地所煮的鍋燒意麵.....那只配給狗吃... `0upm%A  
感謝大大提供了讓我想起故鄉的圖片~~~~!!!!

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只看該作者 11樓  發表于: 2012-02-13
平價版的日式小吃 A8 ViJ  
;)ay uS sQ  
讓我想起西門町老店美觀園 G5hRx@vfrL  
{X?Aj >l  
台北市萬華區峨眉街47號  02-2331-0377 dpz@T>MS=  
/Ey%aA4v  
B}qG-}(V  
,{IDf  
~{DJ,(N"n  
uP4yJ/ ]  
Dp ['U  
l_k:O Z  
那裡的菜色也頗為豐富價格也不貴 nZiwR4kM  
9ad`q+kY  
n多年前草曾經在那打過工當學徒 W,8Uu1X =  
不過現在好像分家了,對面也開了一家 e =XP4h  
個人覺得還是老店比較合我胃口 R1JD{  
真的是不錯吃啦^^
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弱水三千只取一瓢飲,合則來不合您請自便

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-02-13
Banson大大從最北到最南 yQ^,>eh  
全台灣都給它吃透透 QiA}0q3]0  
泥真是有夠厲害!! `uLr^G=;  
  5'DY)s-K  
c ?<)!9:  
引用第5樓banson于2012-02-13 10:19發表的  : Uufig)6  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ ;t9!< L  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。
2\&3x} @  
Banson大大講的一該是這一家吧 L[:A Ue  
D 9;pjY  
:G98uX t  
va QsG6q[  
偶也是完全給它搞不懂 L9^ M?.a  
東西好像沒有名聲這麼讚吧 QSzht$ 8  
但人課就是可以多到爆 g :B4zlKG  
真是一想到吃東西還要排隊 h$sOJs~6h  
偶就軟杆勒∼∼∼ gP|-A`y  
  2oc18#iG (  
"] 2^O  
JXRU9`3)A  
Nk7=[y#z  
上次的鍋燒意麵不小心破到梗 u,:hT] ~+  
到現在也還沒補文 bLWY Tj  
這次又要先欠分數 i@D4bd9lR  
小弟偶先來去酸喔∼∼∼ "{+2Q  
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走在最前;幹到最後! 
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-02-13
還是要有人介紹~ @J>JZ7m]\  
才知道在地的好味道~
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-02-13
  真的是物超所值 太便宜了 沒想到此價格可以吃到如此新鮮的生魚片
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-02-13
如果不嫌遠的話 cR!M{U.q  
內埔有間加賀也算不錯 SmDNN^GR  
價格還蠻實惠的 {U>N*&_`  
一般外面的豬排蓋飯都要賣110~120 :_xfi9L~W0  
在那80就吃的到了
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-02-13
看似不起眼的店面竟然隱藏著如此的美食.... .`_iWfK  
5_](N$$  
尤其是那鍋燒意麵.... $kN=45SR  
Iw.!*0$  
更是勾起了我初中時代的回憶.... 1anh@T.  
|/xx**?  
以前要吃上這一鍋可是相當不容的呢.... %,~\,+NP  
MCEHv}W  
然而到了現在有販售鍋燒麵的店家卻沒幾間了.... e-v|  
5oCg&aT  
有機會真想去回憶一下童年....
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-02-13
引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  : \5!7zPc  
  感謝大大!  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~ F xm:m  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
bFajK;  
正如卜派大所說您應該是指「井田屋」吧∼ .1;UEb|T  
不過井田屋好像是比較新的店∼ RzL(Gnb  
裝潢都算中等,我沒去吃過就是了。 )kI**mI}  
引用第4樓卜派于2012-02-13 10:10發表的  : LFW`ISY{  
333大說的應該是井田屋 =+wd"Bu  
單價確實是高了點,但用擬藿珨P食材當然沒話說 Ic_NQ<8  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼.......
d,l?{ Ln  
金芳算是路邊攤的價格啦∼ NNbdP;=:u  
我覺得比台南赤嵌樓對面有名的日本料理要超值多了。
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-02-13
引用第2樓雅各傑森于2012-02-13 09:02發表的  : DHWz,M  
東部地區要經營地區成功 /!?LBtqy  
就要像他們這樣 l,4O  
順便賣起鍋燒麵 MWh Y&I+  
也可以增加一些收入 -U=Ci  
.......
3J+2#ML  
O[C4xq  
雅各葛格早上眼睛還沒睡醒 dg24h7|]  
這是屏東啦,不是東部唷∼ VWE>w|'  
m|qktLx  
(6S'wb  
h0rPMd(K  
D:_W;b)  
lQ;BI~  
引用第3樓tt333于2012-02-13 09:28發表的  : w]0@V}}u$o  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
$QC1l@[sM  
333大說的應該是井田屋 VX$WL"A  
單價確實是高了點,但用餐環境與食材當然沒話說 V9<`?[Usv  
與金芳這種小店沒得比啦∼∼ '*b]$5*p  
?@.v*'qR  
K@O^\  
l&qnqmW <  
banson大對屏東之了解真是比偶還透徹 =+!l8o&o,  
這家離偶老家很近,當初開幕時有去撿過便宜 FzJ7 OE |  
不過卻都沒進去消費過..... Tf86CH=)5  
uX6yhaOp|  
可能因為家中有個太能煮飯的人在 (jc& Fk  
這些外食偶是一點口福都沒有啊..... {?H5Pw>{%h  
 m[B#k$  
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東窗事發,低調啟動!
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-02-13
  感謝大大! RSp wU;o6z  
  讓我又多了一處享受日本料理的好去處~~  yfZNL?2x  
  若大大有興趣到公園東路上,也有一家味道不錯,不過價格不是那麼親民~~
歲月無情 流金有意

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-02-13
覺得店家生意要好 ).SJ*Re*^I  
也沒什麼不二法門 I=y7$+7%  
@8|*Ndx2  
最主要就是食材要新鮮 KewW8H~tb  
價格也一定要公道 bv[#|^/  
[7Lr"  
東部地區要經營地區成功 ZZY#.  
就要像他們這樣 QqA=QTZ}  
順便賣起鍋燒麵 vYed_'_  
也可以增加一些收入 (~GQncqa  
bhqSqU}6~  
炸排骨雖然不厚但價廉物美 lG7PM^Eb  
外表看上去也挺酥脆的 h'y%TOob  
應該也有賣烏龍麵吧~~
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柔情巨蟹的男人






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只看該作者 1樓  發表于: 2012-02-13
比鶯歌的阿婆壽司的東西多很多 vpQ&vJfR  
這間店除了壽司還賣生魚片 /ZvP.VW&  
還有鍋燒意面喔!!北部人大概很少聽說什麼叫做鍋燒意面 Bqf(6\)F  
直到自己到南部讀書才知道 B7%K}|Qg  
原來還有這種奇怪的麵,好像麵條是事先油炸過的 pY31qhoZ.  
然後再放到水裡煮啦!!不過麵條好像都是大量加工製造的 1d5%(:@  
所以不可能在麵店裡面看到直接油炸的過程囉....... :zY4phR  
其實感覺上,鍋燒意麵就像是泡麵啦!!! & l>nzJ5?  
但是口感也說不上來像不像是泡麵,10幾年沒吃了,有點忘了那種面的口感了啦!! "#1\uoH  
   
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